Haluskan cabai, bawang, kencur, dan terasi.

Langkah 1

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai matang.

Langkah 2

Masukkan air, garam, gula, dan penyedap rasa.

Langkah 3

Masukkan kelapa parut. Aduk sampai rata dan cek rasa.

Langkah 4

Sering-sering untuk diaduk supaya matang merata ya sobat yummy.

Langkah 5

Bumbu urap siap disajikan dengan sayur-sayuran.

Langkah 6

Bumbu urap kelapa kali ini ditumis ya sobat yummy. Rasanya lebih enak menurut saya.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Cabe

Kelapa

Bumbu Urap Tumis

Masak mutiara dengan 600 ml air, 3 lembar daun pandan dan gula hingga mendidih, biarkan dingin.

Masak santan sampai mendidih, biarkan dingin.

Masak kolang kaling dengan 500 ml air, 3 lembar daun pandan dan 3 tetes pewarna makanan rasa pandan sampai mendidih, buang airnya dan biarkan dingin.

Siapkan mangkuk, masukan mutiara, kolang kaling, es batu, 3 sdm skm, siram santan, beri strawberry, siap disajikan.

Nikmatnya tak tertandingi #JagoMasakMinggu1Periode2

Kolang Kaling

Sagu Mutiara

Strawberry

Es MutiLang Berry

Potong-potong kentang ukuran korek api, rendam di larutan air yang sudah dicampur bawang putih halus dan garam.

Goreng kentang hingga matang dan garing, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan aromatik hingga matang dan harum. Setelah itu masukkan pasta asam jawa dan gula merah, aduk hingga bumbu berubah menjadi gelap. Masukkan kentang.

Kecilkan api, masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk hingga bumbu merata. Siap disajikan.

Rasanya pedas, manis, dan gurih. Bisa disimpan hingga dua minggu.

Asam Jawa

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Kentang

Lengkuas

Serai

Kentang Mustofa Simpel

Campur kedua bahan dan tambahkan gula 1 sdm.

Gula

Oatmeal

Pisang

Telur

Pancake Oatmeal

Tambahkan kaldu jamur, garam kemudian aduk serta koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan lamtoro kemudian aduk merata. Sambal Lamtoro siap disajikan.

Kali pertama bikin sambal ini ada sensai yang berbeda sambal bawang dikombinasi dengan lamtoro atau petai cina.

Sambal Lamtoro

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus daun salama dengan babat dan usus yang sudah dibersihkan hingga empuk sempurna. Jika ingin lebih cepat bisa menggunakan presto

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan prei. Geprek laos. Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih hingga hampir kecoklatan, masukkan daun prei dan laos tumis kembali. Masukkan cabe rawit dan lombok merah besar yg sudah diiris vertikal. Tumis semua hingga benar-benar layu dan kecoklatan

Ketika sudah empuk, potong usus dan babat sesuai selera. Beri tusuk gigi pada kedua ujung usus agar menjaga sarinya

Panaskan air  (500 ml) masukkan tumisan bumbu, belimbing wuluh yg dihancurkan. Aduk dan masak hingga mendidih

Masukkan santan dan daun salam, aduk rata

Beri bumbu seperti garam, gula, merica, kaldu sapi bubuk. Aduk rata masak hingga bumbu meresap

Langkah 7

Menu khas Jawa Timur warisan dari nenek bisa diganti isiannya

Alat & Perlengkapan

usus

Buah

Belimbing

Salam

Rawit

Santan

Garam

Kaldu

Merica

Minyak

Jangan Windu #JagoMasakMinggu3

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lalu tambahkan telur, garam, lada, penyedap rasa dll.

Beras

Kencur

Nasi

Nasi Mawut Cikur #MENUTANGGALTUA

Iris semua bumbu, bawang, serai, cabe rawit, daun jeruk, kecombrang dan jeruk nipis belah 2.

Goreng ikan teri dan tempe hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tuang ke mangkuk cabe rawit, bawang merah, daun jeruk purut, serai, garam, gula pasir, dan air jeruk nipis, aduk rata. Tuang 8 sdm minyak goreng panas (masih baru) aduk rata kembali hingga tercampur. Tambahkan ikan teri dan tempe ke dalam mangkuk.

Mantap pakai tempe dan ikan teri 👍🏻

Bumbu Iris:

Ikan Teri

Jeruk Nipis

Terasi

Kecombrang Teri Tempe

Oles roti tawar yang utuh dengan margarin.

Letakkan roti tawar yang telah dilubangi di atas roti tawar utuh, beri parutan keju.

Letakkan roti di atas wajan anti lengket lalu beri telur dan panggang sampai matang.

Setelah matang beri taburan irisan daun bawang.

Daun Bawang

Keju

Margarin

Roti Tawar

Roti Panggang Telur

Lelehhkan margarin, lalu tumis bawang putih hingga matang, masukkan bawang bombay, aduk rata, masukkan daging ayam, masak hingga daging ayam berubah warna.

Tambahkan air dan batang seledri, tutup pancinya, masak hingga sayuran sudah agak empuk.

Campur susu cair dengan tepung terigu, lalu tuang kedalam sup, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata, masak hingga sup mengental dan meletup-letup, angkat lalu sajikan selagi hangat.

Bikin sendiri lebih enak karena potongan sayur dan daging ayamnya lebih besar.

Tepung

Wortel

Cream Soup

Iris tipis-tipis daun kol, suwir-suwir ayam goreng

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe.

Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah diiris. Masak sampai layu.

Masukkan nasi, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan irisan daun kol dan ayam suwir. Aduk kembali. Koreksi rasa.

Kembang Kol

Nasi Goreng Praktis

Marinase tempe dengan bumbu, sebagian bumbu sisakan untuk adonan tepung

Masukkan tepung ke dalam air es, tambahkan bumbu, potongan daun jeruk dan daun bawang

Aduk adonan tepung biar tercampur rata dan atur tingkat kekentalan adonan

Panaskan minyak dan goreng tempe sampai matang kuning sedikit kecoklatan

Bahan Penyedap

Temp

Tepung Terigu

Tempe Krispy Daun Jeruk

Goreng tempe terlebih dahulu hingga berwarna coklat (matang). Sisihkan

Goreng ikan teri kecil hingga matang. Sisihkan

Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum.

Masukkan kacang panjang yang telah diiris dan dicuci bersih. Tumis hingga merata dengan bumbu.

Tambahkan bumbu penyedap, saus tiram, serta gula. Koreksi rasa.

Tambahkan air matang secukupnya agar tidak gosong.

Masukkan tempe dan ikan teri yang telah digoreng sebelumnya. Aduk merata hingga tercampur dengan bumbu

Langkah 8

Dimakan bareng sama nasi panas wuenak poll. Cobain deh :)

aku gapake kacang karena gada but its all fine. aku kasi kecap tiram endul bngt … 4-5 sendok

Kacang

Ikan

Cabai

Saus

Tiram

Penyedap

Kering Tempe Ikan Teri

Bouillabaisse

Cake: campurkan tepung terigu dengan baking powder, dan garam. Aduk rata dan sisihkan. Siapkan mangkuk mixer, masukkan mentega tawar dan gula pasir. Kocok hingga bertekstur lembut, creamy, dan berwarna pucat. Tambahkan telur dan vanilla ekstrak, kocok kembali hingga tercampur rata.
Tambahkan adonan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula hingga tercampur rata dan membentuk konsistensi adonan cake yang lembut.

Oven: siapkan pyrex / pinggan tahan panas yang sudah diolesi dengan mentega. Tuangkan adonan ke dalamnya, ratakan. Panggang pada oven yang sudah dipanaskan pada suhu 175 C selama 30 menit, hingga kuning kecoklatan. Dinginkan.

Susu: siapkan sauce pan, rebus susu cair, susu evaporasi, dan krim kental manis, aduk rata. Rebus hingga simmering kemudian seduh teh selama kurang lebih 3-5 menit.  Aduk rata dan dinginkan pada suhu ruang.

Topping: kocok whip cream dengan icing sugar hingga kaku, dan tambahkan keju mascarpone dan vanila ekstrak. Aduk rata.

Assembling: Tusuk cake dengan garpu secara merata. Tuangkan adonan susu ke dalam cake yang sudah dingin, kemudian beri topping whip cream. Lalu beri toping nougat kacang, kacang pistachio, kacang walnut sesuai selera. Tres Leches Cake siap disajikan dalam kondisi dingin.

Tres Leches, bolu dengan siraman susu segar yang nikmat!

Bahan Cake

Bahan Susu

Bahan toping

Bahan pelengkap

Terigu

Mentega

butir

Vanilla

Susu

Krim

cream

Icing

Earl Grey Tres Leches Cake

Campur bubuk coklat dengan air panas, aduk sampai semua tercampur. Masukkan telur, gula dan butter.

Tambahkan tepung terigu, aduk sampai semua tercampur rata.

Susun roti tawar, tambahkan topping, lalu tutup dengan roti tawar lagi.

Panaskan oven dengan suhu 190°C, api atas dan bawah selama 15 menit. Panggang roti selama 10 menit atau sampai semua matang. Angkat dan sajikan.

Topping

Cokelat

Meses

Roti Boy Toast

Kupas kulit jahe dan geprek jahe dan serai.

Siapkan cengkeh bubuk dan kayu manis bubuk, sementara itu didihkan air.

Masukan cengkeh, kayu manis, jahe, serai, rebus sampai keluar aromanya.

Resep dari mba Rinka Loumitha ini mantaap

Resep Tumis Pedas Gambas Kol

Bahan Utama

Seasoning

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Pedas Gambas Kol

Bahan Utama

Seasoning

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya