<p><p>Sayur asem adalah hidangan yang cukup populer. Biasanya Sobat Yummy akan menemukan sayur asem di warteg atau rumah makan masakan Indonesia. Makanan ini memiliki banyak versi karena tiap daerah memiliki ciri khas sayur asemnya tersendiri. Walau begitu, sayur asem akan tetap menggugah selera bila didampingi oleh lauk yang tepat. Jadi, apa saja lauk pendamping sayur asem yang paling enak dan populer? Cari tahu, yuk!</p></p><h2>1. Ayam goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/00c1c895aaf20248a794d054aae9e83e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ayam goreng ketumbar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam goreng ketumbar (yummy.co.id/andrenia giawati)</a></span></div><p>Ayam goreng adalah salah satu lauk pendamping sayur asem favorit yang selalu laku keras. Sajian ayam yang digoreng garing ini membawa cita rasa yang khas. Cobalah padankan rasa gurih dari ayam goreng dengan asamnya sayur asem. Pastinya kamu akan ketagihan.</p><h2>2. Ikan bawal atau mujair goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240523/db39754e33159da09d104ff95a26a842.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ikan goreng tepung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan goreng tepung (yummy.co.id/khayyo kitchen)</a></span></div><p>Ikan goreng tak kalah nikmatnya sebagai pilihan lauk pendamping sayur asem. Ikan bawal atau mujair goreng merupakan opsi umum yang bisa kamu temui. Rasa gurih yang dihadirkan oleh ikan goreng ini akan semakin sempurna ketika dipadukan dengan lezat dan segarnya sayur asem.</p><h2>3. Ikan asin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/25bd4f6c23d0a3453cafd5ec9b9ca1a8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kering ikan asin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kering ikan asin (flickr.com/gustiputu)</a></span></div><p>Kalau Sobat Yummy menyukai makanan dengan cita rasa yang kuat, tak ada salahnya umtuk mencoba menambahkan ikan asin sebagai lauk pendamping sayur asem. Ikan asin akan menambah kelezatan rasa asin, gurih, dan sedikit pedas yang ada pada sayur asem. Dijamin, kamu akan makan semakin lahap.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/jenis-sayuran-hijau target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Daftar Sayuran Hijau, Baik untuk Kesehatan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231222/b529a34f7daa095ace5f54232773e721.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kandungan gizi tahu goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tahu goreng (pexels.com/ALTEREDSNAPS)</a></span></div><p>Bagi pelaku diet atau kamu yang berupaya menjaga pola makan sehat, tahu bisa menjadi salah satu lauk pendamping sayur asem favorit. Tahu dikenal sebagai sumber protein nabati yang rendah lemak dan kaya protein. Tahu dapat menambah rasa gurih pada sayur asem yang menyegarkan.</p><h2>5. Tempe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/ad5e3f79a590c82f79b1fcdf327275c4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kalori tempe goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempe goreng (flickr.com/okalbum)</a></span></div><p>Tempe merupakan lauk pendamping sayur asem yang cocok untuk kamu dengan budget terbatas. Harga tempe yang terjangkau tidak menjadikannya kalah lezat. Tempe goreng ataupun tempe bacem, keduanya sangat cocok disantap dengan sayur asem yang segar.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-tempe-goreng target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Tempe Goreng, Kandungan Gizi, Manfaat dan Tips Memasaknya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Telur dadar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240527/6af37df8f0a67d9c88282186a0575573.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur dadar krispi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Ummu Alfard)</a></span></div><p>Telur dadar adalah pilihan lauk pendamping sayur asem yang sederhana tapi lezat. Teksturnya yang lembut di dalam dan krispi di luar dengan rasa gurihnya yang nikmat, membuat telur dadar menjadi pilihan yang tepat untuk menemani sayur asem dalam setiap hidangan.</p><h2>7. Udang tepung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/03e7dfe7233cec938dd1426215294e17.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="udang goreng saus" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/a-person-holding-a-spoon-6645925/" target="_blank">ilustrasi udang goreng (pexels.com/RODNAE Productions)</a></span></div><p>Udang tepung bisa menjadi pilihan untuk kamu yang menginginkan lauk pendamping sayur asem dengan rasa yang lebih spesial. Gurih dan renyahnya udang tepung ditambah dengan sayur asem menjadikan setiap suapan makan menjadi santapan yang menggugah selera.</p><p><p>Itulah tujuh lauk pendamping sayur asem yang paling enak dan populer dari <em><strong><a title="Yummy App" href="https://www.yummy.co.id/" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></strong></em>. Setiap lauk pendamping memiliki keunikan tersendiri dan mampu menghadirkan rasa yang melengkapi kenikmatan sayur asem. Jadi, sudah siap mencoba?</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sayur-asem-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Sayur Asem Enak dan Lezat untuk Variasi Menu Harianmu</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Dapatkan ide pilihan lauk pendamping sayur asem yang bisa ditemukan di berbagai rumah makan favorit kamu.

7 Ide Lauk Pendamping Sayur Asem Favorit dan Enak

7 Lauk Pendamping Sayur Asem yang Paling Enak dan Populer

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Langkah 1

Rebus air sampai mendidih. Masukkan mie instan beserta bumbu bawaannya.

Langkah 2

Masukkan kimchi, pasta cabai dan tahu. Aduk-aduk.

Langkah 3

Pecahkan telur, letakkan keju cheddar di atasnya dan tutup pancinya. Masak sebentar sampai mie cukup matang.

Langkah 4

Cek rasa, matikan api. Pindahkan ke mangkuk saji dan taburi daun bawang.

Langkah 5

Bahan Utama

Pasta Cabai

Alat & Perlengkapan

Cabe Bubuk

Kecap Asin

Keju

Minyak Wijen

Dubu Ramyeon

Haluskan 2 siung bawang putih, ketumbar dan 1 sdt garam.

Letakkan bumbu pada piring lalu beri sedikit air.

Masukkan tempe pada bumbu tersebut dan marinasi sekitar 5 menit.

Langkah 6

Penyetlah tempe dengan 1 siung bawang putih, cabe rawit dan garam secukupnya. Untuk jumlah cabenya sesuai selera.

Langkah 7

Langkah 8

Tempe penyet yang cocok hanya dimakan dengan nasi saja.

Bawang Putih

Cabe

Ketumbar

Tempe

Tempe Penyet

Campurkan terigu, garam, ragi, margarin dan wijen, aduk rata.

Tambahkan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata dan kalis. Bulatkan adonan dan tutup, istirahatkan selama 30 menit.

Potong ukuran 4 cm. Pisahkan di atas loyang. Lakukan sampai adonan habis.

Goreng kue dalam minyak panas api sedang hingga kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan, sisihkan hingga dingin.

Lapisann gula : campurkan semuabahan lapisan gula (kecuali wijen). Masak dengan api kecil hingga gula larut dan agak mengental.

Masukkan kue ke dalam wajan bersih. Nyalakan kompor dengan api kecil. Masukkan lapisan gula secara bertahap dan wijen sangrai. Aduk - aduk hingga rata dan gula memutih.

Camilan renyah dari terigu dengan wangi wijen dan baluran gula. Cocok buat isian toples di hari raya.

Bahan Lapisan Gula :

Tepung

Wijen

Kue Wijen Balut Gula

Campur labu halus dengan tepung, aduk rata, sisihkan.

Campur gula dan telur, aduk rata hingga gula larut.

Campur adonan telur dan labu, tambahkan santan.

Tuang ke cetakan, lalu panggang di suhu 170 selama 10 menit.

Angkat dan beri topping kismis, lanjutkan pemanggangan selama 15 menit.

Saya pakai kabocha, jadi kudapan enak untuk santai di rumah.

Gula

Labu

Santan

Telur

Puding Panggang Labu Kuning

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan teflon. Masukan air, gula aren, garam dan daun pandan. Rebus hingga mendidih. Kemudian biarkan dingin

Seduh teh dengan air panas kemudian biarkan hingga dingin.

Campurkan air teh dengan susu kental manis coklat. Aduk hingga susu kental manis coklat larut

Masukan 8 sdm sirup gula aren atau sesuai selera. Aduk hingga semua bahan tercampur rata

Siapkan gelas saji. Tuang es batu dan nata de coco secukupnya. Kemudian tuang air teh susu gula aren.

Rasanya unik paduan antara susu coklat, gula aren dan teh melati

Nata de Coco

Es Teh Susu gula aren #JagoMasakMinggu1Periode2

Ingin Mulai Bisnis Minuman di Rumah? 5 Alat IDEALIFE Ini Harus Ada!

​Kreator Digital Berprestasi Raih Penghargaan ICE 2025

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak goreng, tuang kocakan telur ke dalamnya. Orak-arik telurnya. Angkat.

Panaskan lagi minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan telur yang sudah di orak-arik. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tomat, gula merah, gula pasir, garam, merica dan vetcin. Aduk hingga tercampur rata.

Terakhir masukkan air dan cabai rawit. Aduk-aduk. Koreksi rasanya.

Siapkan mangkuk saji. Tuang kecap telur orak-arik ke dalam mangkuk saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Kecap Manis

Kecap Telur Orak Arik

Masukkan ke dalam wadah tepung, gula pasir dan ragi instan lalu aduk rata.

Tuang larutan tepung kentang ke dalam adonan kering aduk rata, uleni hingga kalis sambil di tuangi air sedikit demi sedikit.

Lalu tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis.

Kemudian bulatkan, istirahatkan 10 menit.

Kemudian bentuk, istirahatkan selama 10 menit.

kemudian goreng dengan minyak yang cukup,dengan api kecil hingga matang.

Makan donat dengan model croisant, anak pasti suka.

Garam

Margarin

Ragi

Tepung Terigu

Croissant Doughnut #KURCEPCEMILANANAK

Masak dengan api sedang sambil diaduk sampai mendidih

Tuang di wadah biarkan mengeras, lalu kerok dengan garpu agar terlihat seperti kelapa muda

Rebus hingga mendidih dan gula larut, biarkan hangat lalu saring

Pandemi begini, kita lagi g terlalu berani beli makanan di luar, iseng dech, buat minuman di rumah.. ehhh... ternyata.. mantap jiwaaaa......

Agar-Agar

Gula Merah

Susu

Gansu Gulmer KW #1Resep1NasiBungkus

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri.

Masukkan tahu tempe ke dalam panci, beri air sampai tahu tempe tenggelam.

Masukkan semua bumbu halus, gula jawa, garam, penyedap, daun salam dan lengkuas.

Masak hingga air menyusut dan angkat. Tahu tempe bacem dapat disimpan dalam kulkas.

Sewaktu waktu membutuhkan lauk, tinggal ambil dalam kulkas dan goreng.

Siapa tidak mengenal masakan satu ini? Salah satu masakan khas jawa tengah. Rasanya cenderung ke manis.

Bawang Merah

Daun Salam

Lengkuas

Tahu Tempe Bacem

Rebus air, labu, bumbu halus dan rempah sampai mendidih dan labu setengah matang. Masukkan kacang panjang, aduk rata.

Bumbui gula, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai matang dan mendidih.

Bumbu Halus :

Kangkung

Bobor Kangkung Fibercreme

Panaskan teflon panggang terong diatas teflon hingga matang.

Panaskan minyak masukkan tomat, cabe rawit, bawang merah.

Masukkan dalam cobek bawang merahcabe rawit, tomat , kencur, garam, gula pasir ulek hingga halus.

Masukkan terong bejek-bejek dan siap disajikan.

Paling suka makan terong bakar penyet sambal kencur enak banget bagi yang tidak suka kencur boleh di skip yah.

Terasi

Terong

Tomat

Terong Bakar Sambal Kencur Limau #JagoMasak2022

Potong2 daging kambing. Rebus daging dengan garam dan daun salam hingga matang. (Saya presto selama 30 menit)

Potong2 tomat hijau, tomat merah dan kol.

Tumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga harum.

Tambahkan air, santan, gula pasir, garam, kaldu bubuk, kecap manis, lada bubuk, aduk rata, masak hingga air mendidih dan agak surut hingga meresap dalam daging. Koreksi rasa.

Tambahkan tomat hijau dan cabai rawit, masak hingga agak layu. Masukan kol dan tomat merah. Aduk rata. Angkat. Sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng

Salah satu olahan kambing yang disukai paksu. Cabai tidak ikut dihaluskan, tapi utuhan saja supaya si kecil bisa ikutan makan 😊

Bumbu halus

Bahan Taburan

Daging Kambing

Daun Bawang

Kembang Kol

Kemiri

Kunyit

Lada

Serai

Tongseng Kambing

Siapkan gelas, masukkan potongan buah semangka.

Masukkan susu kental manis dan gula pasir, aduk sampai larut.

Es Batu

Semangka

Es Semangka Susu

Lalu masukkan sawi. Tumis hingga layu. Kemudian masukkan sedikit air

Beri garam, dan kaldu jamur secukupnya, sesuai selera. Aduk rata

Sawi

Buah

Rawit

Kaldu

Jamur

Minyak

Oseng Sawi Hijau Pedas #JagoMasakMinggu7

Sangrai tepung sagu dan daun pandan dengan api kecil selama 10 menit.

Masukkan tepung sagu sangrai, susu bubuk, dan kental manis dalam wadah. Uleni dengan tangan sampai adonan tercampur rata.

Tambahkan air panas, uleni adonan sampai kalis.

Bagi adonan menjadi dua bagian. Beri 2 tetes pewarna makanan pink dan hijau pada masing-masing adonan.

Bagi adonan pink dan hijau menjadi delapan bagian lalu bentuk bola-bola seperti kelereng.

pandan

Pewarna

Bola-Bola Sagu Susu #RabuEkstraPoin

Siapkan semua bahan buahnya terlebih dahulu, jangan lupa untuk mencucinya terlebih dahulu.

Resep Tumis Teri Kacang Panjang

Bahan Utama

Bumbu Iris:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Teri Kacang Panjang

Bahan Utama

Bumbu Iris:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta