Cuci bersih sotong dan potong-potong,bagian kepalanya dibagi 2. Beri perasan air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas dengan air, tiriskan.

Langkah 1

Jagung dikupas dan dipotong,lalu di rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan. Iris bawang merah,bawang putih, bombay dan daun bawang.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis trio bawang dan daun jeruk, hingga wangi.

Langkah 3

Masukkan sotong,jagung. Tambahkan saus, aduk rata hingga mendidih.

Langkah 4

Tambahkan irisan daun bawang kedalam wajan. Aduk hingga rata, tutup wajan, masak sampai mendidih (sekitar 10 menit) Koreksi rasa, Angkat dan sajikan diatas piring.

Langkah 5

Walaupun kesannya seram, karena warnanya yang hitam tapi jangan salah rasa dari sotong tinta saos padang ini enak banget.

Bahan Utama

Bahan Saos :

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Jagung

Sotong Tinta Saos Padang

Ambil selembar roti tawar kemudian oles tipis dengan butter

Panggang sampai kedua sisi matang, angkat

Panaskan margarin secukupnya, lalu tuang telur aduk perlahan jangan terlalu matang, matikan api angkat

Siapkan piring saji, taruh roti tawar diatas piring lalu beri scramble egg, tata juga selada, alpukat lalu taburi chiaseed, sajikan

Bahan Penyedap

Halal

Alpukat

Roti

Telur

Toast scramble egg with avocado

Siangi bayam dan potong-potong, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Campurkan bayam, telur, kaldu bubuk, dan lada bubuk, lalu aduk rata.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, kemudian masukkan 1 sdm isian dan gulung.

Goreng dalam minyak panas hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Enak dinikmati saat masih hangat, kriuk dan enak😍

Bahan isian

Bahan Perekat

Bayam

Kulit Lumpia

Lumpia Bayam Telur

Neetasyl

Udang Asam Manis

Roasted Chicken Wings

Sempol ayam

Pisang Bolen

Balado asin sepat

Asinan Rambutan

Dorayaki

Kue Lumpur Kentang

Roti pisang coklat

Pie Susu

Nasi Kuning #MENUTANGGALTUA

Bolu Kukus Mekar

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi. Kemudian masuklam ikan tongkol suwir, cabe rawit iris, aduk rata.  Bumbui dengan merica dan kaldu jamjr, masak hingga bumbu meresap, matikan api.

Ambil1 lembar daun pisang, tata nasi diatasnya.

Kemhdian bungkus rapi dan sematkan dengan tusuk gigi agar isian tidak keluar.

Panggang di grill pan dengan api kecil hingga warna daun sedikit gosong.

Kemudian sajikan diatas piring saji bersama timun dan daun kemangi.

Langkah 7

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Cabe

Daun Kemangi

Ikan

Nasi

Nasi Bakar Tongkol Suwir Kemangi #RecookYummy

Kocok telur, beri gula, garam dan oregano, kocok lagi.

Campur telur kocok dan makaroni. 
Aduk rata.

Masukkan campuran makaroni dan telur, tunggu agak mengering.

Orak-arik. 
Tunggu hingga matang dan mengering telurnya.

Angkat, beri cabe bubuk sesuai selera. 
Sajikan.

Bikin maklor ala mami wini yulita. 
Sayangnya saya skip bumbu balado dan saya ganti cabe bubuk.

Cabe Bubuk

Lada

Margarin

Makaroni Telur

Tambahkan kacang almond dan es batu secukupnya.

Kemudian salin smoothies ke dalam gelas saji.

Almond

Mangga

Mango Almond Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Rebus daging hingga empuk. Jangan buang air rebusan, simpan untuk air kaldu.

Suwir-suwir daging, tebal tipisnya sesuaikan selera.

Tumis bumbu halus hingga airnya menyusut. Tambahkan minyak goreng, tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan petai, masak hingga petai matang.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Cicipi rasanya, masak hingga bumbu meresap. Sajikan.

Bumbu halus

Daging Sapi

Petai

Sambel Goreng Daging Suwir Pete

Kupas kacang pagar (boleh dikupas boleh tidak), marinasi ikan dengan 1 buah jeruk nipis dan garam selama 5 menit

Tumis bahan cabai hingga harum, beri garam dan kaldu bubuk, lalu koreksi rasa

Masukkan ikan dan kacang pagar ke dalam cabai, aduk hingga rata dan siap dinikmati

Bahan Cabai

Jeruk Nipis

Kacang

Balado Kacang Pagar

Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.

Tuang air, biarkan mendidih. Tambahkan tomat, saus tiram, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan ayam empuk.

Masakan irit banget nih pakai minyak gorengnya.

Bumbu Iris :

Ayam

Tahu

Tomat

Tumis Tahu Ayam Tomat Irit Minyak

Kupas kentang, cuci lalu potong dan goreng ½ matang.

Tumis bumbu halus sampa harum lalu masukkan daun salam dan daun jeruk.

Masukkan kentang dan ati ampela yang telah digoreng, masukkan juga bumbu-bumbu lainnya dan aduk rata.

Aduk rata, masak sampai tanak dan bumbu meresap koreksi rasa.

Ati Ampela

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Kentang

Kentang Balado #1Resep1NasiBungkus

<p>Siapa sangka buah yang hanya memiliki diameter sekitar 5 sampai 6 sentimeter ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.</p>
<p>Buah yang bentuknya hampir sama dengan apel ini bukanlah tanaman yang berasal dari Indonesia, melainkan buah ini berasal dari Negeri Tirai Bambu atau yang biasa disebut dengan China. Meskipun buah ini bukan berasal dari negeri sendiri tetapi saat ini banyak masyarakat yang menjual buah ini di Indonesia.</p>
<p>Buah ini sendiri merupakan satu keluarga dengan buah persik dan aprikot. Selain warnanya yang menarik buah ini juga memiliki rasa yang tak kalah lezat. Dibalik bentuknya yang menarik buah plum juga mengandung beberapa kandungan yang baik untuk kesehatan seperti vitamin A, magnesium, zat besi, kalium, vitamin C, vitamin B, vitamin K, serat, mineral, fenol serta beberapa kandungan lainnya.</p>
<p>Tak perlu berlama-lama lagi, berikut merupakan manfaat buah plum dan kandungannya yang tentunya baik untuk kesehatan tubuh.</p><h2>Kandungan Gizi Buah Plum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/8fc432e60526dc0a9bbe5126e9c04a04.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi buah plum" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi buah plum (pixabay.com/Nungning20)</a></span></div><p>Kandungan gizi yang dimiliki oleh buah plum ini ternyata cukup banyak, lho. Sebenarnyabuah Plum kering memiliki kandungan yang sama dengan buah Plum segar akan tetepi perbedaanya ada di kandungan gula, dimana gula di buah kering lebih tinggi jika dibandingkan dengan buah Plum segar. Dalam 100 gram buah plum segar mengandung beberapa kandungan, seperti:</p>
<ul>
<li>76 kilo Kalori.</li>
<li>1 gram Protein.</li>
<li>1 gram Lemak.</li>
<li>18 gram Karbohitdrat.</li>
<li>2 gram Serat.</li>
<li>16 gram Gula.</li>
</ul>
<p>Buah plum ini juga memiliki kandungan lain, yang tentunya tidak kalah dengan kandungan yang sudah disebutkan. Seperti:</p>
<ul>
<li>Kalsium.</li>
<li>Magnesium.</li>
<li>Vitamin K.</li>
<li>Fosfor.</li>
<li>Kalium.</li>
<li>Vitamin C.</li>
<li>Folat.</li>
<li>Vitamin A.</li>
</ul><h2>Manfaat Buah Plum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231219/fea7de9906bf479c4a291443d007b0bb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi buah plum" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi buah plum (freepik.com/Kanra Aydinov)</a></span></div><p>Buah kecil ini ternyata memilki banyak sekali manfaat baik untuk kesehatan, lho. Meskipun jarang ditemukan di Indonesia, buah ini bisa mencegah bahkan menyembuhkan beberapa penyakit, seperti:</p><h3>1. Mengurangi risiko penyakit kardiovaskular</h3><p>Buah yang berasal dari China ini juga baik untuk kesehatan jantung, lho. Hal ini dikarenakan buah ini memiliki kandungan serat, kalium dan antioksidan yang tinggi sehingga dapat membantu untuk menurunkan tekanan darah serta kolesterol yang dapat menyebabkan penyakit jantung.</p>
<p>Dikutip dari <a title="Besthealthmag" href="https://www.besthealthmag.ca/best-eats/nutrition/5-health-benefits-of-eating-plums/" target="_blank" rel="noopener">Besthealthmag</a> satu butir buah plum segar mengandung 113 mg potasium dan mineral yang dapat membantu dalam mengelola darah tinggi dan menguragi risiko stroke.</p><h3>2. Meningkatkan Kesehatan Tulang</h3><p>Bedasarkan penelitian yang dilakukan oleh <a title="Universitas Florida State dan Oklahoma State&nbsp;" href="https://www.fsu.edu/indexTOFStory.html?lead.plums" target="_blank" rel="noopener">Universitas Florida State dan Oklahoma State</a> , dimana mereka menguji dua kelompok wanita yang sudah mengalami pascamenopause selama 12 bulan.&nbsp;</p>
<p>Kelompok pertama memakan 100 gram atau 10 buah plum &nbsp;per hari dan kelompok kedua memakan 100 gram apel kering. Disaat yang saam mereka juga diminta untuk mengonsumsi suplemen kalsium dan juga vitamin D.</p>
<p>Hasil penelitian ini menyebutkan bahwa kelompok wanita pertama yang memakan buah plum mengalami kepadatan mineral tulang jauh lebih tinggi dibandingkan dengan kelompok wanita kedua.</p><h3>3. Mencegah Anemia</h3><p>Meskipun ukurannya kecil dan berbentuk seperti apel, buah ini ternyata memiliki kandungan vitamin C dan zat besi yang bisa meningkatkan produksi hemoglobin pada tubuh. Kandungan magnesium yang tinggi juga bisa meningkatkan stimulasi sel darah merah sehingga dapat mengatur transportasi oksigen dalam tubuh yang mengakibatkan bisa sebagai buah yang dapat mencegah penyakit Anemia.</p><h3>5. Menyuburkan akar rambut</h3><p>Siapa sangka buah mini ini berguna untuk menyuburkan rambut?</p>
<p>Dengan mengonsumsi buah plum bisa membuatkan rambut kamu subur, lho. Hal ini dikarenakan buah plum bisa mengurangi produksi hormon kortisol yang dapat menyebabkan kerontokan pada rambut. Dengan mengonsumsi buah plum kamu bisa memaksimalkan sirkulasi darah pada kuliat kepala sheingga dapat membantu dalam pertumbuhan rambut.</p><h3>6. Menjaga fungsi otak</h3><p>Buah plem memiliki kandungan antioksidan, anthocyanin dan quercetin yang tentunya sangat baik untuk kesehatan otak. Terdapat penelitian yang dilakukan oleh Health Research Harvard Univeristy yang menjelaskan bahwa kandunagn antioksidan yang ada pada buah plum dapat memperlambat perkembangan penyakit alzheimer atau yang biasa disebut dengan gangguan otak yang menyebabkan kemampuan untuk berbicara, berfikir dan mengigat mengalami penurunan.</p><h3>7. Mengurangi risiko diabetes</h3><p>Buah plum ini juga ternyata bisa digunakan untuk mengurangi kadar gula darah pada tubuh, dan meningkatkan produksi adiponektin yang biasanya berfungsi sebagai yang membantu mengatur kadar gula darah. Mengonsumsi buah ini memang sangat baik untuk orang yang memiliki penyakit diabates dan kencing manis dalam proses pengobatannya.</p><h3>8. Menjaga kesehatan janin</h3><p>Buah plum adalah buah yang mengandung serat yang tidak larut dalam air atau yang biasa disebut dengan Selulosa. Kandungan nutrisi yang ada di buah plum memiliki banyak sekali nutrisi baik yang cocok untuk ibu hamil. Seperti, meningkatkan jumlah ari dalam tinja, mengatasi sembelit saat hamil, sebagai sumber energi untuk ibu hamil, dan dapat meningkatkan sistem kekebalah lagi.</p><h3>9. Mencegah penyakit kanker</h3><p>Pigmen biru kemerahan yang menjadi salah satu ciri khas bentuk dari buah plum. Kandungan yang ada di dalam buah plum ini dapat menghilangkan radikal bebas yang berbahaya bagi kesehatan dan dapat memicu timbulnya penyakit kanker.</p><h3>10. Menjaga kesehatan mata</h3><p>Seperti yang sudah ditulis sebelumnya buah plum mengandung vitamin A, dimana vitamin A ini sangat baik untuk kesehatan terutama mata. Hal ini tentunya akan menjadi baik, jika dikonsumsi dengan baik pada penderita sakit mata.</p><p>Jika kalian memiliki saran dan kritian yang ada di CMS. Perusahaan ini kini memiki income yang banyak karena telah memberikan kosnya ke tempat lain.</p>
<p>Kalian ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya?Kalian bisa <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download <em>Yummy App!</em></a> Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p>

Mengenal lebih dekat dengan kandungan gizinya memang sangat baik tubuh.

10 Manfaat Buah Plum dan Kandungan Gizi di Dalamnya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Mixer margarin dan gula halus, masukkan tepung terigu, mixer lagi, tambahkan oatmeal instant, susu bubuk, baking powder, vanili bubuk, dan kuning telur, dan mixer hingga semua bahan tercampur rata.

Masukkan potongan plum kering dan almod bubuk dan aduk rata

Ambil satu sendok makan adonan, tata di loyang, pipihkan dengan garpu, dan ulangi hingga adonan habis

Panggang dengan suhu 130° api atas bawah sekitar 10 menit dan hias dengan cokelat leleh

Diamkan hingga suhu ruang, tata di toples, dan siap dihantar ke sanak keluarga

Cookies sehat untuk hantaran hari raya 👍

No Diet

Oatmeal

Tepung Terigu

Oatmeal Plum Cookies Hias

Campur tepung ketan, kelapa parut, garam dan air. 
Aduk rata.

Olesi cetakan dengan minyak. 
Lalu beri adonan setengahnya saja.

Tutup lagi dengan adonan. 
Lalu kukus kurang lebih selama 25 menit.

Lagi gak punya daun pisang. Pakai cetakan aja. Di foto ini kurang matang. Pas dikukus lagi jadinya enak.

Gula Merah

Tepung

Iwel-Iwel Tanpa Daun

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan wortel dan kentang. Tambahkan air kaldu bubuk, kari bubuk dan saus tiram, masak hingga sayuran matang. Terakhir masukkan larutan terigu aduk hingga kuah kari mengental.

Potong-potong puff pastry sesuai selera lalu berikan 1 sendok isian.

Lipat segitiga puff pastry, lalu tekan ujungnya dengan garpu.

Olesi permukaan puff pastry dengan kuning telur, lalu taburi dengan keju parut.

Panggang puff pastry dalam oven dengan suhu 180°C hingga matang dan curry puff pastry siap untuk disajikan.

Puff pastry dengan isian curry kentang dan wortel.

Minyak Sayur

Saus Tiram

Wortel

curry puff pastry #JagoMasakMinggu1Periode3

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Dimas Themeatguy

Chicken Katsu Carbonara Rice

Beef Crispy Curry

Chicken Nanban with Mentai Sauce

Spaghetti Creamy Beef Mushroom

Tuna Steak

Goreng tahu hingga matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya lalu tumis duo bawang hingga harum dan matang.

Beri air secukupnya lalu beri garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk dan koreksi rasa.

Masukkan taoge dan tahu, koreksi rasa kembali lalu tunggu hingga taoge sedikit layu.

Resep Tuna Asap Sambal Bejek

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tuna Asap Sambal Bejek

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya