Angken Keenan
5.0
(1 Rating)
12.11.23 Kesukaan anak-anak. Coba bikin dirumah, yuk!
200 gr udang kupas
2 siung bawang putih, parut
1/4 sdt garam
1/4 lada bubuk
1 butir telur, kocok lepas
1/4 sdt kaldu bubuk
3 sdm tepung bumbu
2 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizena
1/4 sdt garam
Langkah 1
Masukkan ke dalam wadah, udang, lada, bawang putih, juga garam. Aduk, lalu marinasi 30 menit. Udangnya bisa full kupas atau sisakan ekornya.
Langkah 2
Lalu gulingkan ke campuran tepung yang sudah diaduk rata.
Langkah 3
Lalu masukkan udang ke campuran telur dan kaldu bubuk.
Langkah 4
Gulingkan lagi ke bahan tepung. Pastikan terbalut rata.
Langkah 5
Udang bisa disaring dulu supaya tepung tidak banyak nempel. Kalau mau digoreng udang mulai basah, bisa gulingkan ke tepung lagi kemudian kipaskan udang.
Langkah 6
Pastikan minyak sudah panas, baru masukkan udang. Goreng bolak-balik sampai matang kecoklatan. Sajikan denga mayones atau sambal.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua