Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Pipil jagung, sisihkan. buat ukuran jagung kecil-kecil agar mudah matang.

Langkah 2

Langkah 3

Setelah mendidih masukkan jagung pipil, tunggu hingga mendidih.

Langkah 4

Tambahkan daun bawang yg sudah diiris halus, kemudian bumbui dengan garam dan merica, tes rasa. Masak lagi hingga mendidih.

Langkah 5

Kocok lepas telur, perlahan masukkan kedalam sup yang mendidih sambil diaduk memutar agar terbentuk serabut-serabut menyerupai sarang burung.

Langkah 6

Terakhir, encerkan tepung maizena dengan sedikit air, tambahkan kedalam sup sambil diaduk agak kuah sup mengental. matikan api, sajikan hangat.

Langkah 7

Bahan Utama

Bawang Putih

Daun Bawang

Jagung

Tepung Maizena

Sup Jagung Sarang Burung #JagoMasakMinggu8Periode2

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan ikan, kemudian lumuri dengan bumbu-bumbu. Diamkan beberapa saat hingga menyerap.

Sangrai atau bakar bumbu-bumbu sambal hingga layu.

Tumbuk kasar bahan sambal, kemudian tambahkan air panas, aduk rata. Siram di atas ikan goreng. Siap disajikan.

Ini salah satu menu yang harus dicoba, salah satu menu favorit dan cocok dengan nasi panas.

Bahan Sambel Pecak:

Setor recook pecak ikan nila ya mbak Anisa. Enak, segar dan gurih, senang rasanya menikmati kembali kuliner betawi karena almarhum papaku yang asli Betawi. Trimakasih ya mbak inspirasi resepnya.

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Jeruk Nipis

Pecak Mujair Khas Betawi

Kocok telur, gula dan sp hingga putih kental berjejak.

Masukkan susu bubuk, vanili cair dan baking powder. Aduk asal rata.

Masukkan tepung terigu dan minyak goreng. Aduk hingga tidak mengendap.

Bagi menjadi 2 bagian, satu bagian beri lelehan coklat batang, coklat bubuk dan pasta coklat. Aduk rata.

Satu bagian beri kental manis putih dan pasta pandan. Aduk rata.

Tuang adonan coklat kedalam loyang yang sudah diolesi margarin. Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus selama 10 menit.

Tuang adonan hijau di atas adonan coklat. Kukus selama 20 menit.

Keluarkan dari loyang saat mulai dingin, oles dengan buttercream dan taburi dengan keju parut. Sajikan.

Langkah 8

Malang menawarkan oleh-oleh baru selain apel dan sejenis kripik, lapis tugu malang ini beraneka macam varian. tapi yang paling jadi favorit adalah chocopandan ini. di denpasar lumayan mudah mencarinya.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Daun Pandan

Gula

Keju

Tepung

Chocopandan Ala Lapis Tugu Malang

Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu, beri bawang putih yang sudah dihaluskan, lalu tambahkan garam, penyedap rasa dan merica bubuk secukupnya, beri air sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan kalis

Jika adonan sudah kalis, bentuk bulat-bulat kecil sesuai selera hingga adonan habis

Lalu rebus adonan bulat tadi dalam air yang sudah mendidih, jika adonan sudah matang dan mengambang, angkat lalu tiriskan

Siapkan telur beri penyedap rasa dan boncabe, lalu tambahkan sedikit air, masukan aci ke dalam adonan telur, aduk hingga terlumuri rata

Goreng aci satu persatu dengan sedikit adonan telur, bolak balik hingga matang merata dan crispy, jika sudah matang angkat dan tiriskan

Sajikan dalam piring, dan beri saus sambal diatasnya, Acilor crispy siap dinikmati.

Resep cemilan simple dan bahannya juga mudah didapat, rasanya tetep nikmat.

Garam

Lada

Saus Sambal

Tepung Tapioka

Acilor Crispy

Kocok lepas telur, lalu dadar dengan wajan anti lengket. Masak dengan api kecil sampai matang. Sisihkan.

Tumis bawnag bombay, sosis, wortel dan buncis. Masak sampai bawang harum.

Masukkan nasi, lalu aduk rata. Masak sampai nasi tercampur rata.

Masukkan garam, lada, kecap dan saus tomat. Aduk rata. Masak sampai matang.

Cetak nasi goreng dengan mangkok kecil. Bungkus dengan selimut telur dadar. Susun di dalam kotak bekal.

Bawang Bombay

Kecap Manis

Nasi

Bekal Nasi Goreng Selimut Telur #MISIHARIANAKNASIONAL

asniyaffi

Oseng Teri Lombok Hijau

Klepon Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Tempura udang #JagoMasakMinggu4Periode2

Mendol #JagoMasakMinggu3Periode2

Es Jelly Rumput Laut #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Cincau Gula Merah #JagoMasakMinggu8

Tahu Kukus Kemangi #JagoMasakMinggu6

Lodeh #JagoMasakMinggu3

Nasi Goreng Jawa Ala Anak Kost #JagoMasakMinggu4

Oseng Telur Puyuh Petai #JagoMasakMinggu3

Tumis Genjer Tauge Ebi #JagoMasakMinggu3

Lemet #JagoMasakMinggu2

Ayam kampung bersih, gosok kulitnya dengan 2 sdm garam, tunggu beberapa menit, bilas. Isi bagian perut ayam dengan daun bawang dan jahe yang dimemarkan.

Rebus ayam dalam panci berisi air sampai mendidih selama 30 menit sampai empuk. Angkat ayam dan rendam dalam air es. Biarkan 5 menit. Masukkan lagi ke dalam air rebusan. Biarkan 5 menit, angkat dan masukkan lagi ke dalam air es (perendaman dilakukan supaya kulit bagus dan kenyal). Biarkan dingin, potong ayam. Tata di piring saji. *kuah/kaldu ayam bisa dipakai untuk memasak nasi Hainam.

Tata ayam diatas piring saji, siram dengan kecap asin dan minyak wijen.

Tumis bawang putih cincang dan jahe iris sampe harum. Angkat. Tuangkan ke dalam sajian ayam rebus.

Untuk Nasi Hainam : Tumis bawang putih dalam minyak wijen, masukkan jahe iris, daun pandan, sereh dan garam. Angkat.

Cuci beras, masukkan ke dalam rice cooker. Tuang tumisan bawang, tambahkan air kaldu, sedikit garam. Masak sampai nasi matang.

Sajikan ayam bersama nasi hainam, lengkapi dengan daun ketumbar, dan kuah kaldu.

Ayam rebus dengan citarasa segar, wangi jahe dan daun ketumbar.

Beras

Jahe

Hainam Chicken Rice #JagoMasakMinggu8Periode2

Campur jadi satu tepung, telur, ragi dan gula, aduk menggunakan sendok.

Kemudian tuang air dingin sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata.

Lalu mixer adonan sampai kalis elastis kemudian istirahatkan adonan selama 30 menit.

Setelah adonan mengembang kempiskan adonan.

Timbang adonan seberat 40 gr lalu bulatkan dan istirahatkan selama 10 menit sebelum di goreng.

Tekan adonan donat kemudian beri lubang, lalu goreng dengan minyak panas. Dan goreng donat sekali balik saja lalu angkat dan tiriskan.

Lelehkan dark chocolate lalu celupkan donat ke dalam cokelat dan siap disajikan.

Donatnya lembut banget dan enak cocok buat teman ngeteh.

Toping

Ragi

Donat lembut toping cokelat

Rebus pucuk ubi , lalu angkat dan tiriskan kemudian iris - iris

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan santan aduk rata

Masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk lagi hingga rata

Lalu masukkan irisan daun pucuk singkong, aduk merata masak hingga mendidih lalu angkat dan sajikan

Singkong

Santan

Kunyit

butir

Kemiri

Ketumbar

Serai

Kaldu

Sayur Santan Pucuk Singkong #JagoMasakMinggu9

Bersihkan ikan, lalu marinasi dengan garam dan cuka masak, diamkan ±30 menit.

Panaskan minyak, taburi dengan 1 sdt tepung terigu.

Setelah beberapa menit, tambahkan daun kunyit, goreng hingga ikan garing.

Ikan kecil digoreng garing dengan tambahan daun kunyit ini sangat sedap.

Halal

Ikan Goreng Daun kunyit

Kocok gula, telur, garam, baking powder dan penyedap. Aduk rata sampai gula larut, boleh pakai garpu atau whisker.

Cuci kacang hingga bersih dan pisahkan dari kacang busuk. Karena saya menggunakan bawang putih halus jadi langsung campur ke kacang bersamaan dengan cabai giling, aduk rata.

Masukkan adonan telur ke dalam kacang, aduk rata.

Kemudian masukan lagi kacang ke dalam tepung kering sambil dipisah-pisahkan supaya tidak bergumpal dan cubit perlahan seperti membuat ayam kentucky.

Panaskan minyak, masukkan kacang sambil diaduk perlahan agar tidak saling menempel. Goreng sampai kering dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Biarkan dingin lalu masukkan ke dalam toples.

Cemilan yang bikin nagih, kacang telur ala dapur saya.

Bahan Pelapis Basah

Bahan pelapis kering

Baking Powder

Kacang Tanah

Tepung Terigu

Kacang Telur

Bersihkan ayam, kemudian kerat-kerat dagingnya.

Haluskan bawang putih, merica dan garam hingga halus.

Tambahkan kecap asin, kecap manis dan minyak goreng. Aduk rata, baluri bumbu ke semua permukaan ayam. Marinasi selama 30 menit.

Setelah 30 menit panggang ayam hingga matang, angkat dan potong-potong. Sisihkan.

Blender bawang putih, bawang merah, dan cabe merah besar dengan sedikit air hingga halus.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan garam, gula merah dan kacang tanah. Aduk rata.

Tambahkan air dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga agak mengental.

Langkah 9

Siram saus kacang ke atas potongan ayam panggang. Sajikan.

Langkah 10

Salah satu varian ayam bakar, yaitu dengan siraman saus kacang.

Gula Merah

Kacang

Ayam Bakar Saus Kacang #JagoMasakMinggu7Periode3

Potong-potong tulang ayam. 
Cuci sampai bersih.

Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas dan daun salam.

Masukkan ayam. 
Masak sebentar sampai berubah warna.

Masukkan air. 
Bumbui dengan gula, garam, lada, penyedap rasa, dan kecap manis. 
Aduk-aduk dan koreksi rasa.

Masukkan cabai utuh. 
Masak sampai matang.

Bumbu halus

Tulang Ayam Pedas Manis

Rebus gula merah dan daun pandan, saring lalu sisihkan.

Campur agar-agar, gula dan garam, aduk rata.

Masukkan santan, sisa air, gula merah cair dan pandan, aduk rata.

Masukkan kuning telur yang sudah dikocok lepas. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk. Jika mau ada motif lumutnya, jangan terlalu diaduk. Matikan api.

Tuang puding ke dalam cetakan puding. Tunggu sampai dingin dan uapnya hilang, lalu masukkan ke dalam kulkas. Sajikan.

Resep Urap Sayur #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Bahan Halus

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Urap Sayur #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Bahan Halus

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya