Langkah 1

Kocok lepas telur, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Langkah 2

Selanjutnya masukkan roti tawar, aduk rata, tambahkan daun bawang, aduk kembali hingga rata.

Langkah 3

Panaskan teflon, tambahkan minyak goreng secukupnya, masukkan telur goreng hingga matang.

Langkah 4

Setelah matang balik ke sisi satunya, goreng hingga kedua sisi matang sempurna.

Langkah 5

Setelah matang, angkat dan tiriskan, sajikan dengan saus sambal.

Langkah 6

Simpel dan yummy, inspirasi resep teh andrenia.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Garam

Lada

Roti

Telur

Dadar Roti Tawar

Panaskan minyak, tumis bawang-bawangan dan lengkuas hingga harum. Lalu tambahkan cabe, tomat dan irisan seledri. Tumis sebentar.

Tambahkan labu siam dan garam. Aduk, masak hingga labu agak lemas.

Tambahkan tahu goreng, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Masak sesekali dibalik hingga labu siam lemas. Cicipi dan koreksi rasa. Siap dihidangkan.

Olahan labu siam yang ringan tapi sedap, cocok buat yang ingin mengurangi santan.

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Gula

Labu Siam

Lengkuas

Seledri

Tahu

Tomat

Sayur Manisa Tanpa Santan

Masukkan bubuk matcha dan gula ke dalam gelas.

Tambahkan air panas lalu aduk sampai larut.

Tuangkan susu cair ke dalam gelas larutan matcha. Aduk sampai larut dan tercampur rata.

Tambahkan bubuk matcha sebagai garnish. Sajikan.

Susu

Matcha Latte #RabuEkstraPoin

Buat tumisan ayam : tumis bumbu halus dan jahe geprek hingga harum.

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, garam, gula, penyedap dan kecap manis, aduk rata.

Masak sampai kuah mengental, kalau mau lebih kental tambahkan tepung tapioka 1 sdm yg dilarutkan dengan sedikit air.

Buat minyak ayam : goreng kulit ayam dan sedikit minyak dengan api kecil sampai kulit kering,, masukkan bawang putih cincang tumis sampai harum.

Buat kuah kaldu : tumis bawang putih geprek dengan sedikit minyak ayam kemudian tuang air rebusan tulang ayam, bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Langkah 7

Dalam mangkuk saji masukkan 1 sdm minyak ayam.

Langkah 8

Masukkan mie dan sawi hijau kemudian aduk rata.

Langkah 9

Beri tumisan ayam, taburi bawang goreng, daun bawang dan siram dengan kuah kaldu, tambahkan kecap manis dan saus sambal saat disajikan.

Langkah 10

Ayam

Sawi

Mie Ayam Kampung #JagoMasakMinggu6Periode2

Gulingkan cumi pada tepung kering. Balur rata.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tepung Bumbu :

Cumi

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Cumi Goreng Tepung

Fani Putri

Sup Crab Pedas Manis #JagoMasakMinggu9

Pipihkan daging sapi hingga tipis lalu tiriskan agar kadar air menyusut

Ulek bawang merah, bawang putih dan ketumbar

Masukkan bumbu penyedap lalu ulek kembali

Masukkan daging lalu aduk hingga tercampur

Tuangkan minyak lalu marinasi selama satu hari

Jemur diatas terik matahari hingga kering

Goreng dengan api kecil agar tidak gosong karena mengandung gula

Bila tidak suka daging sapi bisa diganti dengan daging kerbau, bila suka pedas bisa ditambahkan dengan cabai agar rasa lebih nendang.

Bumbu Penyedap

Halal

No Alcohol

Daging Sapi

Ketumbar

Dendeng Sapi Kering

Potong tomat dadu lalu pisahkan terlebih dahulu, selanjutnya cincang bawang merah, bawang putih dan cabai.

Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bawang dan cabai hingga harum.

Masukkan tomat dan tumis hingga tomat sedikit layu.

Tambahkan air secukupnya, aduk hingga rata.

Masukkan mie instan, masak hingga mie setengah matang.

Lalu tambahkan garam, gula pasir, kecap manis dan bumbu dari mie instan, aduk hingga merata dan koreksi rasa, jika sudah matikan kompor dan sajikan dalam mangkok.

Resep mie nyemek instan yang gampang banget untuk dibuat.

Kecap Manis

Mie Nyemek

Campur terigu, buncis, daun bawang, bumbu halus & jagung manis, aduk rata.

Buncis

Jagung

Tepung

Bakwan Buncis

Siapkan panci, didihkan air bersama gula merah dan daun salam. Cuci bersih jagung, potong sesuai selera. Masukkan jagung ke dalam panci, rebus sampai setengah matang..

Cuci bersih dan potong-potong  wortel, labu siam dan tomat. Masukkan ke dalam panci kuah, aduk rata.

Haluskan bawang merah, kencur dan garam. Kemudian masukan bumbu halus ke dalam panci kuah,aduk rata.

Disusul masukkan kol dan sawi yang sudah dicuci bersih. Aduk rata, masak sampai kol layu.

Kemudian masukkan bakso, daun bawang dan bawang goreng, masak sampai bakso mengapung, tambahkan kaldu bubuk. Aduk rata, angkat dan sajikan.

Tegeyan/sop ala jawa yang segarnya kebangetan untuk menu buka puasa.

Wortel

Tegeyan Kencur #JagoMasakMinggu9

Siapkan wajan panas, tuang minyak goreng, masukan potongan tempe, goreng hingga berubah warna. Angkat dan tiriskan. Kemudian sisihkan.

Goreng kacang tanah dengan minyak yang sebelumnya sampai agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan, sisihkan.

Siapkan wajan panas, tuang sedikit minyak goreng, masukkan bawang merah, bawang putih, goreng hingga harum.

Masukkan daun salam, daun jeruk, irisan cabe, aduk-aduk bersama bawang.

Masukkan kecap, garam, gula, penyedap, aduk-aduk hingga tercampur rata bersama tempe.

Tambahkan kacang goreng, aduk kembali. Koreksi rasa, bila sudah cukup matikan api. Sajikan.

Menu masak simpel buat sahur, dan ini request si bujang..jadilah mamanya buat

Kacang

Tempe

Orek Tempe kacang #JagoMasak2022

Japchae

Chicken Japchae

Japchae with Beef Short Plate

Japchae (Bihun Ala Korea) #MENUTANGGALTUA

Japchae Mie Telur

Japchae Mie ala Korea

Japache Bakso Jamur

Japchae Spaghetti

Japchae Ayam

Japchae With Beef Korean #KoreanFood

Cuci bersih ayam, marinasi dengan bumbu bawang putih,  garam, dan merica bubuk selama 20 menit. Masukkan ayam ke dalam adonan tepung basah, kemudian adonan tepung kering sambil di remas agar nanti membentuk krispy. Goreng selana 15 menit dengan minyak yang panas dan api sedang.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan sayuran dan kaldu jamur, koreksi rasa. Boleh di tambahkan garam sesuai selera, disini saya tidak menambahkan garam karena ayam goreng sudah bertepung dan gurih. Masak hingga sayur matang.

Potong-potong ayam, masukkan dalam mangkuk dan siram dengan kuah kaldu. Ayam kuah giyok siap disajikan bersama nasi hangat.

Ayam goreng tepung dengan kuah kaldu yang segar. Yummy!

Merica

Minyak

butir

Kemiri

Kaldu

Jamur

Ayam Kuah Giyok #LebihSehat

Menambahkan whipped cream ke dalam dessert adalah cara terbaik untuk menambahkan rasa lezat pada makanan. Whipped cream memiliki tekstur yang ringan dan rasa creamy yang pas dipadukan dengan makanan apa pun.&nbsp;
Walaupun ada banyak sekali whipping cream instan dan siap olah, tapi kamu juga bisa membuat whipping cream homemade, lho! Selain bahannya mudah dicari dan lebih murah, whipping cream homemade ini juga tak kalah lezat dengan yang instan.
Mau tahu bagaimana cara membuat whipping cream sendiri di rumah? Yuk, simak langkah-langkahnya di bawah ini!<h2>1. Siapkan bahan dan alat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/4482e69498344bbe53848deaaba51701.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bahan-bahan whipped cream" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bahan-bahan whipped cream (freepik.com/freepik)</a></div>Hal pertama yang harus kamu lakukan adalah menyiapkan alat dan bahan. Seperti yang kita tahu, whipping cream instant hanya membutuhkan mixer untuk mengocok cairan whipping cream agar mengembang.
Namun, untuk membuat whipped cream homemade ini agak berbeda. Kamu membutuhkan beberapa bahan dan alat yang harus disiapkan.
Bahan utama:
<ol>
<li>1 bungkus susu kental manis</li>
<li>1 bungkus susu bubuk</li>
<li>2 sdm gula</li>
<li>80 gram es batu (haluskan)</li>
<li>1 sdt SP (ditim)</li>
</ol>
Alat dan perlengkapan:
<ol>
<li>Wadah besar</li>
<li>Mixer</li>
</ol><h2>2. Tim SP terlebih dahulu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/612625675cbb51086c949db609d14637.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="SP yang ditim untuk membuat whipped cream" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi SP yang ditim (yummy.co.id/nita95)</a></div>SP merupakan salah satu jenis pengembang yang biasa digunakan untuk membuat kue. Kamu bisa menggunakan SP untuk mengangkat tekstur whipped cream homemade supaya lebih mengembang dan stabil.&nbsp;
Penggunaan SP pada pembuatan whipped cream ini harus menggunakan metode memasak tim. Hal ini dikarenakan SP mengandung bahan kimia seperti ryoto ester dan gula ester. Apabila tidak dihangatkan dengan cara tim, maka rasa kimia tersebut akan bercampur dengan makanan.&nbsp;
Cara tim SP cukup mudah, kok. Kamu hanya memerlukan wadah alumunium atau wadah tahan panas lainnya dan air yang mendidih. Masukkan 1 sendok teh SP ke dalam wadah dan tim SP di atas air yang mendidih sambil diaduk. Jika SP sudah larut semua, angkat dan tiriskan sebelum digunakan.&nbsp;
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-nasi-sushi target="_blank">
 
 Baca Juga: ​4 Cara Membuat Nasi Sushi, Mirip ala Restoran! 
 
 </a>
 <h2>3. Campurkan bahan lainnya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/d680a95b9ab829896ee9e07b30ec91ce.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat whipping cream di rumah" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi whipped cream (flickr.com/viralleakszone)</a></div>Setelah SP selesai ditim, kamu bisa mencampurkan bahan lainnya ke dalam satu wadah. Masukkan satu&nbsp; bungkus kental manis, gula, susu bubuk, SP yang sudah cair dan juga es batu yang sudah dihaluskan ke dalam wadah. Kenapa harus menggunakan es batu saat membuat whipped cream homemade?
Jika bahan-bahan yang digunakan suhunya hangat, lemak akan kehilangan kemampuannya untuk menstabilkan udara yang masuk ke dalamnya. Meskipun masih bisa mengembang namun volumenya tidak akan sebesar jika kamu menggunakan air es. Selain itu, whipped cream juga tidak akan mengembang tahan lama.&nbsp;
Ketika membuat whipped cream instan, petunjuk penggunaan pada kemasan akan mengarahkan kamu untuk mendinginkan produk dahulu. Setelah itu, kamu bisa mixer whipped cream instan hingga mengembang.
Namun untuk whipped cream homemade, kamu bisa menggunakan es batu saat pembuatannya. Suhu dingin pada es batu akan membuat whipped cream lebih bervolume dan mengembang lebih lama.<h2>4. Mixer semua bahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/a39e565033f735ac5a716bbc3f744bb5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat whipping cream di rumah" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mixer dan whipped cream (flickr.com/rhettsutphin)</a></div>Mixer semua bahan dalam wadah dengan kecepatan kecil, sedang, lalu tinggi hingga semua bahan mengembang. Selain menggunakan mixer, kamu juga bisa menggunakan whisk. Namun alat ini mungkin membutuhkan effort yang cukup banyak hingga whipped cream mengembang.&nbsp;
Saat mengaduk bahan whipped cream tadi, perhatikan juga perubahan teksturnya. Whipped cream yang sudah mengembang biasanya akan bertekstur firm peak. Jangan terlalu lama dikocok karena whipped cream akan terlihat kering, rapuh dan tidak menggugah selera.<h2>5. Cara menambahkan rasa pada whipped cream</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/de48f736cafdb4d9bd3a68a16673f39a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat whipped cream di rumah" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi whipped cream yang sudah jadi (flickr.com/michelleTNS)</a></div>Saat whipped cream sudah bertekstur kaku, itu artinya kamu sudah bisa menambahkan rasa. Jika mencampurkan perisa makanan terlalu cepat, khawatir whipped cream yang mulai mengembang akan mengempis kembali.&nbsp;
Kamu bisa menambahkan berbagai rasa untuk whipped cream, seperti bubuk kayu manis, rhum, dan perisa lainnya yang kamu suka.Jika kamu ingin membuat whipping cream sendiri di rumah, parhatikan bahan-bahan yang diperlukan dan teknik mengolahnya, ya. Krim kocok yang kamu buat bisa tetap mengembang jika disimpan di lemari es selama satu atau dua hari.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-nasi-sushi target="_blank">
 
 Baca Juga: ​4 Cara Membuat Nasi Sushi, Mirip ala Restoran! 
 
 </a>

Cara membuat whipped cream di rumah ternyata mudah banget, lho! Cuma butuh 5 bahan, intip resep dan caranya ala Yummy App di sini.

5 Cara Membuat Whipping Cream dengan Mudah di Rumah

​5 Cara Membuat Whipping Cream Homemade Simpel dan Lezat, Wajib Coba!

Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai sampai harum.

Masukkan udang dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Tuang air dan bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Tambahkan irisan tomat dan masak sampai matang.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk rata dan koreksi rasanya, sajikan.

Bumbu-Bumbu

Bawang Bombay

Udang

Udang Kecap

Siapkan bahan isian, wortel, ayam suwir, gambas/oyong, tahu putih, dan kembang kol.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus sampai layu dan harum.

Masukkan wortel dan sedikit air, tumis sampai ½ matang.

Tuang air, masukkan tahu, gambas, dan ayam suwir. Masak sampai kuah mendidih.

Bumbui garam dan kaldu jamur, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayuran matang.

Masukkan irisan seledri dan daun bawang, aduk sebentar saja. Lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Sop Gambas Tahu Ayam Suwir

Potong-potong ayam, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak, goreng semua bahan bumbu dan rempah sampai layu, kemudian haluskan.

Panaskan kembali minyak, tumis bumbu yang sudah halus bersama daun jeruk dan kayu masoji sampai matang dan bumbu keluar minyak serta warnanya lebih gelap.

Masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna. Sisihkan sebentar.

Rebus 700 ml air dalam panci sampai mendidih. Masukkan ayam berserta bumbunya. Bubuhi garam dan kaldu bubuk. Masak sampai ayam setengah matang.

Tuang santan, kemudian lanjutkan memasak sampai ayam matang dan empuk. Cicipi rasanya dan matikan api, lalu sajikan.

Masakan khas madura yang biasanya selalu ada saat lebaran.

Bahan Bumbu Dan Rempah

Cabe Merah Besar

Santan

Ayam Adun khas Madura

Kupas lalu rebus ubi hingga matang, angkat lalu tiriskan.

Haluskan ubi menggunakan ulegan. Campur dengan tepung tapioka, tepung terigu, gula pasir dan garam, aduk rata sampai adonan bisa dipulung.

Ambil sekitar 1 sdm adonan, isi dengan coklat meises dan keju mozarela, bulatkan.

Siapkan bahan pelapis, campur tepung terigu dan air aduk rata. Baluri bola ubi dengan larutan tepung lalu baluri dengan tepung roti. Lakukan semuanya sampai selesai.

Adonan sudah siap, satu resep ini bisa jadi 25 buah ukuran adonan 1 sdm.

Goreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan lalu sajikan.

Olahan ubi kuning dengan isian coklat dan keju yang lumer, enak

Isian:

Bahan Pelapis

Keju

Tepung Roti

Bola Bola Ubi Lumer

Resep Tarisa

Seblak Ceker #JagoMasakMinggu8Periode3

Kekicak

Kicak #IMYEkstraPoin

Kicak Bekuah #IMYEkstraPoin

Kicak

Kekicak #JagoMasakMinggu2

Potong-potong kacang panjang. Lalu cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bumbu iris hingga matang dan harum.

Beri garam, kaldu jamur, saus tiram dan kecap Inggris.

Beri air aduk hingga tercampur rata, dan masak hingga matang lalu tes rasa, matikan api lalu angkat.

Resep Urap Sayur Base Genep #JelajahTengah

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Urap Sayur Base Genep #JelajahTengah

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024