Resep Wader Crispy

Langkah 1

Bersihkan kotoran ikan wader. Kemudian cuci sampai bersih. Bumbui dengan garam, kaldu dan bawang putih. Aduk sampai rata dan marinasi selama 10 menit.

Langkah 2

Masukkan tepung bumbu dan beri sedikit air. Aduk sampai rata dan tepung menempel pada ikan.

Langkah 3

Siapkan tepung bumbu kering. Baluri ikan wader dengan tepung bumbu.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng. Masukkan ikan wader dan goreng sampai kecokelatan.

Langkah 5

Angkat ikan wader goreng dan tiriskan. Ikan wader crispy siap dinikmati.