Zuppa Soup

Resep Zuppa Soup

Nanda Hapsari

Nanda Hapsari

5.0

(1 Rating)

Ga perlu nunggu kondangan buat menikmati Zoupa Soup. Yuk kita bisa buat sendiri di rumah, kesukaan keluarga.

Bahan Utama

250 gr ayam fillet

100 gr wortel

100 gr jagung

50 gr buncis

1 siung bawang bombay

3 siung bawang putih

700 ml air

500 ml susu

1 1/2 sdt garam

1 sdt gula pasir

1/2 sdt lada bubuk

1 sdt kaldu jamur

1/4 sdt pala

100 gr tepung terigu

2 batang daun seledri

1 buah kentang

Topping

5 lembar puff pastry instan

30 gr keju

1 butir telur

Advertisement

Cara Membuat

Buat kuah kaldu terlebih dahulu. Rebus dada ayam dengan seledri, wortel, bawang putih dan sedikit garam dengan api kecil selama 30 menit.

Langkah 1

Buat kuah kaldu terlebih dahulu. Rebus dada ayam dengan seledri, wortel, bawang putih dan sedikit garam dengan api kecil selama 30 menit.

Cincang ayam, sisir jagung, potong kecil wortel, kentang, buncis, bawang bombay.

Langkah 2

Cincang ayam, sisir jagung, potong kecil wortel, kentang, buncis, bawang bombay.

Tumis bawang bombay dengan margarin lalu masukkan terigu masak sebentar (agar soup tidak bau tepung)

Langkah 3

Tumis bawang bombay dengan margarin lalu masukkan terigu masak sebentar (agar soup tidak bau tepung)

Masukkan jagung, wortel, kentang, ayam, garam, kaldu bubuk, gula, lada, bawang putih (pakai yang tadi untuk merebus kaldu ayam lalu haluskan), pala. Kalau kentang sudah empuk masukkan buncis.

Langkah 4

Masukkan jagung, wortel, kentang, ayam, garam, kaldu bubuk, gula, lada, bawang putih (pakai yang tadi untuk merebus kaldu ayam lalu haluskan), pala. Kalau kentang sudah empuk masukkan buncis.

Tuang susu cair, masak sampai kuah mengental. Kalau dirasa terlalu cair bisa ditambahkan maizena yang dilarutkan air.

Langkah 5

Tuang susu cair, masak sampai kuah mengental. Kalau dirasa terlalu cair bisa ditambahkan maizena yang dilarutkan air.

Tuang soup ke atas cetakan mangkok aluminium foil sebanyak 3/4.

Langkah 6

Tuang soup ke atas cetakan mangkok aluminium foil sebanyak 3/4.

Tutup dengan puff pastry instan. Bagian bawah pastry sebelumnya dioles dengan putih telur (agar bisa menempel ke mangkok aluminium foil)

Langkah 7

Tutup dengan puff pastry instan. Bagian bawah pastry sebelumnya dioles dengan putih telur (agar bisa menempel ke mangkok aluminium foil)

Bagian atas oles dengan kuning telur dan beri topping parutan keju.

Langkah 8

Bagian atas oles dengan kuning telur dan beri topping parutan keju.

Panggang selama 30 menit api kecil jika menggunakan baking pan atau 15 menit menggunakan oven.

Langkah 9

Panggang selama 30 menit api kecil jika menggunakan baking pan atau 15 menit menggunakan oven.

Zuppa Soup siap dihidangkan.

Langkah 10

Zuppa Soup siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait