Siapkan rempah-rempah. Cincang halus jahe, serai, dan daun jeruk. Lalu cincang kasar bawang merah dan bawang putih

Langkah 1

Potong dadu wortel dan pipil jagung, lalu potong tipis-tipis bawang prei.

Langkah 2

Panaskan olive oil dan masak jintan kurang lebih 1 menit.

Langkah 3

Masukkan ayam, garam, lada, dan rempah-rempah. Masak hingga setengah matang. Lalu masukan sayuran yang telah dipotong-potong selama kurang lebih 3 menit.

Langkah 4

Masukkan beras, aduk terus selama kurang lebih 3 menit. Proses ini yang akan membuat beras menjadi lebih lezat karena bumbu yang meresap.

Langkah 5

Matikan api, lalu pindah beras yang dimasak ke dalam magic com. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga tanak.

Langkah 6

Setelah tanak, sajikan di atas piring lalu taburi dengan bawang prei.

Langkah 7

Menu nasi dengan rasa yang lezat dan tentunya sehat (untuk 3 porsi)

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Daun Jeruk

Jahe

Nasi

Serai

Chicken Rice Pilaf

Presto iga terlebih dahulu kurang lebih 30 menit. Cuci bersih sayuran dan bumbu kemudian potong potong.

Rebus air kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam masak sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan iga, dan sayuran. Masak sampai empuk.

Kemudian masukkan potongan tomat, garam dan gula pasir aduk rata.

Bawang Putih

Buncis

Daging Sapi

Daun Bawang

Wortel

Asem-Asem Iga

Campur kopi, gula palm, gula pasir, garam, air dan daun pandan. Masak sampai mendidih. Diamkan sampai hangat.

Campur tepung berasa dan terigu, aduk rata. Kemudian tuang campuran air kopi ke dalam campuran tepung. Aduk rata.

Mixer adonan dengan kecepatan rendah selama 5 menitan. Kemudian diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit, aduk menggunakan whisk, jika adonan terasa berat, bisa tambahkan air.

Ambil satu sendok sayur adonan, tuang ke dalam minyak panas. Siram-siram tengahnya menggunakan sendok supaya matang, gunakan api kecil. Kalau belum matang, adonan mengeluarkan adonan mentah saat digoreng. Taung minyak jangan terlalu banyak 4-5 sdm saja

Untuk gula bisa menggunakan gula pasir semua/ diganti gula aren.

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Kopi

Tepung

Kue Cucur Kopi #IMYOCC6

Siapkan ayam yang telah dibersihkan, tiriskan dan dipotong sesuai selera.

Rebus telur 10 menit saat air mendidih, kupas dan cuci bersih, tiriskan.

Siapkan cabai, cuci dan potong cabai hijau sesuai selera.

Haluskan semua bumbu, beri air hingga halus.

Masak semua bumbu hingga air menyusut dan mengeluarkan aroma

Langkah 8

Beri air matang, santan kental masak hingga mulai empuk masukan telur rebus beri penyedap rasa, dan potongan cabai hijau koreksi jika kurang rasa masak hingga meresap.

Langkah 9

Langkah 10

Menu kuah kuning bisa juga diganti dengan lauk lainnya

Bumbu :

Penyedap :

Santan

Telur

Ayam Telur Santan Kuah Kuning

Cuci beras, kemudian rendam beras selama 30 menit. Tiriskan.

Siapkan wajan, masukkan air, santan kental instan, lengkuas, jahe, serai, kayu manis, cengkih, biji pala dan garam. Aduk rata.

Masak santan menggunakan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. Kemudian masukkan beras.

Masak sambil terus di aduk hingga santan menyusut dan terserap dalam beras. Angkat dan sisihkan.

Panaskan kukusan. Setelah kukusan panas, masukkan beras yang sudah dimasak tadi. Kukus beras selama 45 menit atau hingga matang. Pada 20 menit pertama, aduk-aduk sebentar nasi nya, tutup kembali kukusan dan biarkan nasi matang. Setelah nasi matang, aduk-aduk kembali sebentar saja. Tutup kembali kukusan dan matikan api. Diamkan nasi di dalam kukusan beberapa saat, kemudian angkat dan pindahkan ke wadah lain. Nasi uduk siap disajikan.

Gurih dan sangat harum. Sajikan bersamaan dengan pelengkap lainnya.

Halal

Nasi Uduk

Satukan tepung terigu, tapioka, garam, dan minyak, aduk rata saja. Masukan air panas sedikit- sedikit.

Aduk hingga kalis, bulatkan. Tutup rapat dengan plastik warp, diamkan 30 menit.

Gilas adonan sampai pipih beri tepung tapioka agar tidak menempel, lalu potong 8 x 8 cm.

Masukan fillet dan udang yang sudah halus kedalam mangkuk, lalu tambahkan bawang putih bubuk, garam, merica, saus tiram, tepung terigu, dan daun bawang. Aduk semua bahan utama hingga merata.

Ambil kulit pangsit, beri 1 sdt adonan isi, beri sisi kulit pangsit dengan kecap asin. Lalu lipat segitiga. Kemudian satukan kedua ujung kanan dan kirinya.

Tumis bombay hingga wangi, masukan 1 liter air. Didihkan. Masukan ceker, garam, merica, kaldu jamur, minyak wijen, gula pasir, kecap asin. Masak hingga ceker matang.

Masukan pangsit ayam, masak hingga matang. Tambahkan daun bawang. Penyajian Chicken Wonton Soup yaitu masukan pangsit ayam, ceker dan pakcoy kedalam mangkuk lalu beri kuah sup.

Assalamu'alaikum. Akhirnya bisa cobain resep wonton sup ayam di rumah.  Lebih aman kalau chinese food masak sendiri di rumah, lebih terjamin halalnya. Salah satu makanan Chinese khas imlek yang lezat disantap ialah Chicken Wonton Soup. Jadi yuk berkreasi di rumah!

Bahan Kulit Pangsit

Bahan Kuah Sup

Topping Sayur

Bahan Perekat Kulit Pangsit

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Saus Tiram

Sawi

Udang

Chicken Wonton Soup #ImlekanDiYummy

Siapkan keju chedar diparut dan mayonaise.

Siapkan kulit lumpia isi telur keju lalu mayonaise, lipat dan beri perawat telur diujungnya.

Goreng lumpia ke dalam minyak panas, goreng sampai kekuningan.

Beri alas tisu setelah lumpia diangkat dari penggorengan, agar tidak terlalu berminyak, sajikan dengan saus sambal.

butir

Keju

Mayonaise

Minyak

Lumpia Telur Mayo #AlaAnakKos

Masukkan susu, krim kocok, kuning telur, garam, brown sugar dan tepung maizena ke dalam sauce pan, aduk hingga merata hingga semua bahan larut.

Nyalakan kompor dengan api kecil, aduk terus adonan custard hingga mengental. Matikan api.

Masukkan vanilla ekstrak dan mentega tawar, aduk hingga rata.

Masukkan custard ke dalam plastik segitiga, masukkan ke dalam gelas kecil.

Beri topping salted caramel sauce, dan beri taburan sea salt. Sajikan Butterscotch custard salted caramel dalam keadaan dingin.

Mentega

Maizena

Krim

Susu

cream

Vanilla

Garam

Butterscotch Custard Salted Caramel

Azello Ghaizan Anandito Maliq

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan irisan bawang, masak sampai mendidih.

Tambahkan gula, garam, lada, kaldu bubuk, masak sampai matang.

Bawang Merah

Labu

Lada

Sayur Bening Labu Air

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air, serbuk kopi, margarin dan garam halus.

Kecilkan api. Masukkan Bahan Kering, aduk cepat hingga adonan kalis. Matikan api dan biarkan adonan agak hangat.

Setelah itu, cetak adonan di atas loyang.

Kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang.

Siap disajikan dengan taburan gula halus.

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Mocacinno Churros #JagoMasakMinggu2Periode3

Kemudian siapkan sosis, keju dan tusuk sate. Untuk sosis bagi menjadi dua bagian, keju dipotong dadu.

Tusuk sosis dan keju, lakukan sampai habis.

Untuk roti pipihkan sebentar kemudian oles pinggirannya menggunakan tepung terigu yang sudah dilarutkan dengan air. Tambahkan sosis keju gulung dan rekatkan.

Celupkan corn dog ke dalam adonan tepung basah, lalu balur dengan tepung panir.

Panaskan minyak, goreng hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan corn dog dengan mayonnaise.

Roti Tawar

Sosis

Tepung Terigu

Corn Dog Roti Tawar #KURCEPCEMILANANAK

Tambahkan gula aren,  lalu masak hingga gula larut.

Tambahkan sereh dan daun pandan, lalu masak sebentar. Matikan api, lalu biarkan hangat.

Siapkan gelas saji, lalu tambahkan alpukat dan gula pasir. Kocok menggunakan garpu, hingga alpukat hancur.

Tambahkan kuah gula aren, lalu sajikan hangat.

Musim alpukat dan kebetulan sedang hujan, jadi bikin minuman yang hangat. Alpukat kocok gula aren bisa jadi alternatif minuman di musim hujan ini.

Alpukat

Alpukat Kocok Gula Aren

Siapkan semua bahan untuk membuat sambal. Potong-potong bahan-bahannya.

Panaskan minyak goreng, tumis sebentar bahan sambal.

Lalu tutup wajannya. Biarkan hingga layu, aduk sesekali agar bagian bawahmya tidak gosong. Angkat.

Letakan bahan sambal di atas ulekan, masukkan garam. Ulek hingga halus.

Setelah bumbu halus, masukkan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya.

Masukkan kecombrang yang sudah diiris kasar.

Aduk dengan menggunakan spatula. Koreksi lagi rasanya.

Pindahkan sambal ke dalam mangkuk saji. Sambal Kecombrang terasi siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Cabe

Terasi

Tomat

Sambal Kecombrang Terasi

Cuci daging yang sudah di potong-potong sesuai selera. masukkan ke dalam kuali.

Masukkan bumbu halus ke dalam kuali daging.

Masukkan daun  salam, daun jeruk, asam jawa, gula merah, garam dan gula pasir. Lalu masukkan santan.

Setelah air surut, matikan api. Suwir daging sapi, lalu masak lagi hingga benar-benar kering.

Setelah air mulai surut. Masak lagi hingga daging kering dan berubah warna.

Taraaa, ini dia daging suwir manis. Taburi dengan bawang goreng.

Daun Salam

Daging Suwir Manis #JagoMasakMinggu7Periode2

Campurkan semua bahan adonan basah, tambahkan telur. Aduk.

Tuang air, aduk hingga merata. (Tekstur adonan kental).

Gulingkan pada tepung terigu kering, balur rata sambil dicubit-cubit.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil hingga garing. Angkat dan tiriskan.

Ulek semua bahan sambal lalu tuang minyak panas dan kucuri dengan jeruk limau.

Pindahkan ke piring saji kemudian hidangkan.

Bawang

Kikil Pedas Bunga Bawang

Tahu Bawang

Terong Pete Tumis Bawang

Ayam Goreng Bawang Putih

Sambal Iris Bawang Merah

Kue Bawang Gunting

Minyak Bawang

Ayam Goreng Bawang Putih

Tahu Telur Kecap Daun Bawang

Stik Bawang

Kue Bawang Gunting

Kue Bawang Gunting Kencur