Rebus mie hingga matang kemudian tiriskan dan bagi menjadi 3.

Langkah 1

Panaskan wajan, beri minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 2

Masukkan kol dan beri air. Masak hingga kol layu dan air mendidih.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan daun bawang dan bakso, aduk rata.

Langkah 5

Beri garam, gula putih, lada bubuk dan kecap, aduk rata. Test rasa.

Langkah 6

Masukkan 1 bagian mie, masak hingga matang dan mendidih. Matikan api dan sajikan dengan irisan tomat.

Langkah 7

Porsi masak bisa disesuaikan. Yang saya masak di resep ini untuk 1 porsi

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Kubis

Sawi

Tomat

Mie Tektek Simple #KurCepMakananBerkuah

Tambahkan sedikit gula merah dan sejumput garam

Langkah 8

Resep memasak tahu campur tomat hijau pedas

Buah

Tahu

Cabai

Rawit

Gula

Garam

Oseng Tahu Tomat Pedas

Aduk 20 gr tepung beras, 20 g hunkwe, 10 g gula pasir, dan perisa pandan lalu masak dengan api kecil hingga mengental. Lakukan step yang sama untuk warna merah dan putih.

Tuang kedalam cetakan dengan posisi adonan putih diantara hijau dan merah. Dinginkan hingga memadat.

Peras kelapa parut dengan 450 ml air yang dibagi menjadi 3 batch dan rebus bersama daun pandan.

Potong-potong adonan yang sudah nemadat berbentuk memanjang.

Sisir gula merah dan rebus bersama daun pandan dan 50 ml air hingga mengental. Sajikan selendang mayang bersama santan, gula merah, dan es batu.

Manis dan gurih sangat segar dimakan siang-siang.

Tepung

Beras

Pewarna

pandan

Kelapa

Es Selendang Mayang #JagoMasakMinggu6Periode3

Potong-potong tongkol, cuci bersih. Panaskan minyak goreng, taburi dengan tepung terigu. Goreng tongkol setengah matang saja. Angkat dan tiriskan.

Kupas telur yang sudah direbus. Goreng telur rebus sampai bagian luar berkulit.

Siapkan bumbu halus. Goreng semua bumbu halus sampai matang. Sisakan sebagian cabe rawit untuk diutuhkan. Haluskan bumbu halus yang sudah digoreng.

Iris tipis belimbing wuluh. Beri sedikit garam. Remas-remas sampai belimbing wuluh mengeluarkan air.

Tumis irisan bawang merah sampai wangi. Masukkan bumbu halus dan lengkuas  tumis lagi sampai wangi.

Tambahkan belimbing wuluh. Masak sampai belimbing wuluh matang.

Tambahkan santan cair. Masak sampai santan mendidih. Masukkan tongkol, cabe rawit utuh dan telur. Aduk lagi sampai mendidih.

Tambahkan santan kental. Ini harus diaduk terus agar santan tidak pecah. Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa, matikan api. Terakhir masukkan kemangi, aduk sebentar. Siap disajikan.

Lama nggak masak jangan santan tongkol. Mumpung ada tongkol bagus dipasar, langsung cuss dah bikin,.

Bumbu halus

Cabe

Daun Kemangi

Ikan

Kemiri

Lengkuas

Telur

Jangan Tongkol Telur Kemangi

Masukkan tepung, air, bumbu halus, penyedap rasa, dan garam, aduk sampai merata.

Tempe

Tempe Goreng Tepung

Potong-potong bebek dan lumuri dengan jeruk nipis, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Rebus bebek di air mendidih selama 5 menit, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai hingga bumbu matang.

Tambahkan air, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga bebek matang dan empuk.

Masukkan santan kental dan aduk-aduk hingga mendidih, icip rasanya dan siap disajikan.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Santan

Serai

Bebek Masak Opor

Masukkan singkong dan ubi yang telah dikupas, cuci lalu potong-potong. Masak hingga empuk.

Kolak adalah kudapan bersantan, jika sedang mengurangi santan maka ganti dengan krimer/creamer.

Susu

Daun Pandan

Singkong

Kolak dengan Creamer

Rendam ikan asin tenggiri dengan air panas selama 10 menit. Bilas.

Iris bahan bumbu iris. Lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan cabe keriting merah hingga harum.

Tambahkan air, garam, kaldu ayam bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan ikan asin tenggiri dan kecap manis. Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut.

Terakhir tambahkan petai, daun bawang dan tomat. Masak sebentar lalu matikan kompor. Sajikan.

Makan dengan nasi hangat dan krupuk, bikin nafsu makan meningkat.

Bahan Bumbu Iris

Halal

Petai

Oseng Ikan Asin Tenggiri Petai

Campur tepung, gula, garam, vanili bubuk. Lalu masukan telur. Aduk.

Bagi jadi di beberapa wadah, beri pewarna sesuai selera.

Panaskan teflon, olesi dengan sedikit minyak. Tuang 1 sendok sayur adonan lalu tunggu bagian pinggirnya mengering, angkat.

Siapkan daging durian yang sudah dibuang bijinya.

Ambil selembar kulit, beri vla durian dan daging durian.

Langkah 9

Karena tidak punya whippy cream saya gunakan vla durian dan daging durian untuk isiannya. Untuk isiannya bisa disesuaikan jumlahnya.

Bahan isian

Durian

Pancake Durian Dengan Vla

Cuci bersih dan suwir-suwir jamur tiram. Lalu siram dengan air mendidih.

Di wajan, tumis bawang putih sampai layu dan harum

Lalu masukkan daging. Aduk sampai daging layu.

Tuang air. Masukkan garam, gula dan saos teriyaki. Aduk rata

No Alcohol

Daging Sapi

Jamur

Saus Teriyaki

Jamur Tiram Daging Saos Teriyaki

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lalu tuang air aduk hingga rata. Masak hingga mendidih.

Jika sudah mendidih masukan ikan dan asam kandis masak hingga ikan setengah matang.

Tambahkan tahu dan kentang masak hingga kentang matang.

Beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa.

Masak hingga kuah menyusut dan mengental siap disajikan.

Biasanya masak sampadeh di kasih kunyit, sekarang tanpa kunyit tapi di banyakin cabe nya. Enak banget pedes nya bikin ketagihan 🤤

Sampadeh Kuah Merah

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Pecahkan telur di dalam mangkuk, lalu kocok lepas.

Masukkan daun bawang prei, merica bubuk, kaldu jamur dan garam. Aduk rata.

Panaskan sedikit minyak di teflon. Lalu masukkan kulit lumpia.

Kemudian masukkan 3 sdm adonan telur,lalu ratakan. Masak hingga setengah matang.

Lalu lipat menjadi 2 bagian dan masak hingga matang kecokelatan di kedua sisinya. Angkat.

Tata martabak di piring dan sajikan hangat.

Rasanya enak, mudah dibuat dan praktis. Cocok untuk ngemil bersama keluarga.

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Martabak Telur Kulit Lumpia

Letakkan bumbu halus, serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk purut di wajan.

Tuangkan santan, aduk rata dan masak dengan api sedang hingga mendidih. Aduk-aduk agar santan pecah.

Masukkan tahu, penyedap rasa, garam halus dan masak hingga mendidih.

Masukkan kacang panjang dan masak cukup kacang panjang setengah matang.

Masukkan cabe rawit merah besar, masak sesaat dan sajikan!

Gulai kuning tahu kacang panjang enak dan sederhana favorite keluarga.

Kacang Panjang

Gulai Kuning Tahu Kacang Panjang

Tumis bawang merah , bawang putih, cabe rawit, cabe keriting

Masukkan ati ampela yang sudah direbus dan digoreng setegah matang

Beri sedikit air biarkan meresap dan siap disajikan

Bahan Penyedap

Ati Ampela

Tauge

Tumis Kacang Panjang AtiAmpela Toge

Masak air, margarin, gula dan garam sampai mendidih.

Setelah mendidih kecilkan api dan masukkan tepung terigu.

Biarkan sebentar sampai suhunya turun kemudian lanjut uleni dengan tangan kurleb 2 menitan.

Siapkan spuit bintang atau tipe 1M untuk mencetak.

Goreng churros di minyak panas sampai golden brown.

Ini salah satu cemilan yang bahan dan cara bikinnya gampang tapi disukai anak-anak. Apalagi kalo dimakan pas anget trus dicocol ke coklat lumer. Enak pake banget.

Margarin

Churros

Masukkan kacang panjang, tunggu 1/2 empuk.

Masukkan manisa. Masak hingga semua sayur matang.

Tambahkan santan instant, biarkan mendidih beberapa saat sambil di aduk. Angkat dan sajikan.

Enak banget dimakan pakai lontong. Cocok buat sarapan juga.

Lodeh Manisa Kacang Panjang Tahu

Siapkan jamur kancing, udang dan sawi hijau yang sudah dicuci bersih lalu sisihkan.

Tumis bumbu iris hingga matang dan harum.

Masukkan udang, aduk hingga tercampur rata.

Lalu beri kaldu jamur, saus tiram, kecap Inggris, minyak wijen dan garam. Lalu aduk hingga tercampur rata.

Masak sebentar, tes rasa lalu matikan api dan angkat.

BAHAN BUMBU IRIS: 

Udang

Tumis Jamur Udang

Rebus kacang hijau hingga empuk, bisa gunakan trick cepat rebus kacang hijau atau rendam dulu kacang hijau semalaman sebelum di masak. Setelah empuk, masukan gula, garam, dan daun pandan tambahkan air jika perlu hingga permukaan bubur kacang tertutup semua lalu panaskan sebentar agar bubur menyerap rasa manis, asin dan aroma pandan. Hilangkan uap panas, dinginkan dalam kulkas jika ingin dingin atau sajikan dengan kuah santan hangat

23/06/2024 bubur kacang ijo dengan kuah santan berempah, tidak terlalu menyengat rasa rempahnya, di makan dingin lebih nikmat.  Cemilan sehat, enak dan sangat bisa menunda lapar.

Cheddar

Kastengel Keju Cheddar

Roti Jhon Red Cheddar

Cheddar Cheese Cake

Brudel Keju Cheddar #JagoMasakMinggu2Periode2

Bolen Pisang Keju Cheddar #JagoMasakMinggu2Periode2

Cheddar Cheese Cake