Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan tepung, garam, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Langkah 4

Bulatkan adonan, kemudian goreng sampai kuning keemasan. Lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Resep yang gampang banget dibuatnya, dicobain bun 🥰

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Garam

Lada

Tepung Terigu

Wortel

Bola Bola Tahu Sayur #JagoMasakMaret

<p>Beruntunglah kalian yang bisa memakan kenikmatan babi kecap. Babi Kecap mungkin akan menjadi salah satu menu favorit kamu saat perayaan hari Natal. Bagi orang-orang yang pernah memakan babi, mendapati bahwa daging babi memiliki rasa dan tekstur yang lebih enak dari sapi maupun kambing. Salah satu olahan babi yang populer dan terkenal akan kelezatanya adalah babi kecap.</p>
<p>Masakan yang satu ini memang terkenal akan kelezatannya. Apalahi jika dimasak dengan bumbu ngohiong yang akan membuat kamu semakin ketagihan. Namun, mesikipun begitu babi kecap akan memiliki tekstur yang alot dan rasa yang kurang pas jika kamu tidak mengolahnya dengan benar. Jika kamu ingin memasak daging babi kecap sendiri, resep ini mungkin akan menjadi solusinya. Kamu dijamin akan ketagihan.</p>
<p>&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/ciri-ciri-daging-babi-yang-membedakannya-dengan-daging-sapi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ciri-ciri Daging Babi yang Membedakannya Dengan Daging Sapi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep Babi Kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/ab7f7517b577ceccd2ed9144339cbca4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi resep babi kecap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi resep babi kecap (yummy.co.id/Etik Haryono)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>350 gr daging babi, iris</li>
<li>4 siung bawang putih,iris</li>
<li>8 siung bawang merah, iris</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>2 ruas lengkuas</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>Air</li>
<li>Kaldu Jamur secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula Pasir secukupnya</li>
<li>Kecap manis secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol><h2>Cara Membuat Babi Kecap</h2><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang hingga layu dan harum.</li>
<li>Kemudian masukan daging. Aduk hingga daging mengeluarkan air dan berubah warna.</li>
<li>Kemudian masukan daun salam, dan lengkuas. Setelah air asat, lalu tuang lagi secukupnya air.</li>
<li>Masukan irisan daun bawang. Aduk.</li>
<li>Setelah daging mulai empuk, masukan garam, kaldu jamur, kecap manis dan gula pasir. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>Tips Memasak Babi Kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/69e10b3b82b534b195fe9ece4040cbfa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi babi kecap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi babi kecap (honestcooking.com)</a></span></div><p>Menu satu ini tentunya akan menjadi kesenangan banyak orang. Apalagi jika kamu menyajikannya ketika perjamuan natal. Daging yang sering dikatakan lebih enak dibandingkan sapi dan kambing ini, memang memiliki cita rasa yang sangat <em>tasty</em>. Akan tetapi, semua itu akan berubah jika kamu salah dalam mengolah babi kecap ini. Berikut merupakan tips untuk mengolah babi kecap agar babi kecap kamu memiliki rasa dan tekstur yang tak kalah dengan restoran.</p>
<ul>
<li>Gunakan daging babi yang berkualitas baik yakni daging yang segar dan tidak bau. Pilih daging yang lebih berlemak agar hasilnya lebih empuk dan lezat.</li>
<li>Potong daging babi menjadi ukuran yang kecil dan merata. Hal ini akan membuat daging babi lebih cepat matang dan mudah saat dikunyah.</li>
<li>Rendam daging babi dalam air hangat selama beberapa menit untuk menghilangkan bau amis.</li>
<li>Goreng daging babi tanpa minyak. Hal ini akan meminimalisir dari kelebihan minyak, dikarenakan minyak dari lemak babi akan keluar.&nbsp;</li>
<li>Dalam memasak babi kecap, pastikan kamu menggunakan api sedang supaya hasil masakanmu tidak mudah gosong.</li>
<li>Untuk menghasilkan babi kecap yang lezat, baiknya perhatikan konsistensi kecap. Jangan terlalu encer atau kental.</li>
<li>Terlalu banyak menggunakan garam akan merusak rasa. Sebab kecap yang digunakan sudah memiliki rasa yang asin.</li>
<li>Jangan terlalu banyak menggunakan air saat memasak. Gunakan sedikit air agar babi kecap tidak terlalu basah atau terlalu kering.</li>
<li>Supaya tekstur daging tetap empuk dan juicy, hindari memasak babi kecap terlalu lama. Masak terlalu lama bisa bikin daging jadi keras.</li>
<li>Kalau Sobat Yummy mau bervariasi, bisa dengan menambahkan telur sebagai pendamping babi kecap.&nbsp;</li>
</ul><h2>Cara Memilih Daging Babi yang Berkualitas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/e3dcb9ccca93fcf0da24f9f950b8cee6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daging babi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging babi (abcnews.go.com)</a></span></div><p>Tentunya dalam membuat olahan dari daging Babi ini membutuhkan daging yang segar dan memiliki kualitas yang baik. Akan tetapi, Sobat Yummy kini tak perlu khawatir lagi. Yummy akan membagikan beberapa tips cara memilih daging babi yang berkualitas sehingga akan menciptakan babi kecap yang berkualitas pula.</p>
<ul>
<li>Daging babi yang berkualitas biasanya cenderung berwarna merah pucat hingga keabuan.</li>
<li>Daging babi berkualitas lazimnya memiliki permukaan daging yang lembab, tidak terlalu basah, tidak terlalu kering, dan tidak ada lendir.</li>
<li>Bau daging dari hewan yang tua biasanya relatif lebih kuat dan tajam dibanding yang masih muda. Demikian pula dengan daging dari hewan jantan juga memiliki bau yang lebih kuat dan tajam daripada hewan betina.</li>
<li>Kamu bisa memilih potongan daging babi bagian has dalam atau tenderloin. Bagian ini memiliki sedikit lemak, tidak mengandung gula atau garam tambahan maupun pengawet.</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/babi-guling-di-jakarta target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Tempat Makan Babi Guling Di Jakarta yang dijamin Enak!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Jadi bagaimana Sobat Yummy?&nbsp;</p>
<p>Dengan menggunakan resep di atas sudah dipastikan makan daging babi akan menjadi lebih lahap. Jangan lupa untuk menggunakan cara di atas yang untuk memilih daging babi dan tips memasaknya supaya daging babi kamu akan&nbsp; menjadi hidangan daging babi kecap dengan cita rasa yang sempurna. Jadi, tunggu apalagi?</p>
<p>Gunakan aplikasi <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy"><strong>Yummy</strong> </a> untuk mendapatkan resep nikmat lainnya. Selamat Mencoba!</p>
<p>&nbsp;</p>

Resep Babi Kecap yang mudah dibuat di ruma, beserta tips memilih daging babi yang berkualitas.

Resep Babi Kecap yang Mudah, Enak, Tak Kalah Dengan Restoran

Resep Babi Kecap yang Mudah dan Enak Tak Kalah Dengan Restoran

Kupas dan cuci kentang hingga bersih kemudian rebus hingga empuk, angkat dan tiriskan.

Segera haluskan kentang ketika masih panas.

Cincang bawang putih, bawang bombay, dan wortel.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan wortel dan udang cincang, aduk-aduk hingga udang berubah warna lalu matikan api.

Langkah 6

Campurkan bahan tumisan dengan kentang halus tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu bubuk, lalu aduk hingga rata kemudian bentuk bola-bola atau sesuai selera.

Langkah 7

Gulingkan bola-bola pada tepung terigu kemudian celupkan dalam kocokan telur lalu balut rata dengan tepung roti, lakukan hingga selesai.

Langkah 8

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang, sesekali dibolak-balik supaya matang merata. Angkat, tiriskan dan siap disajikan.

Langkah 9

Japanese Croquette atau kroket ala Jepang.

Alat & Perlengkapan

Selamat sore mba, Terima kasih resepnya ya, kroket khas Jepang ini enak banget dimakan selagi hangat dengan dicocol saus sambal dan mayones. #RecookYummy

Udang

Buah

butir

Bombay

Kaldu

Gula

Margarin

Tepung

Terigu

Roti

Minyak

Korokke #RabuEkstraPoin

Haluskan corn flakes. Campur dengan margarine leleh. Aduk rata.

Cetak dalam cetakan pie. Oven dengan suhu 180℃ selama 10 menit. Keluarkan dari cetakan dan dinginkan.

Campur whipping cream cair dan coklat compound, microwave hingga meleleh, aduk hingga tercampur rata. Matikan api, dinginkan.

Tuang coklat di atas kulit pie, susun potongan buah stroberi. Dinginkan.

Halal

Corn Falkes

Margarine

Whipping Cream

Corn Flakes Choco Pie

Panaskan minyak, goreng kacang tanah hingga matang

Giling halus bawang putih, cabe rawit merah, dan sedikit garam

Tambahkan kacang tanah yang sudah digoreng tadi, giling kembali. Lalu sisihkan

Giling halus terasi, gula merah, dan pisang batu.

Campurkan kacang tanah yang sudah digiling tadi dengan gula merah yang sudah digiling tadi. Tambahkan air asam jawa. Lalu aduk

Sajikan dengan potongan buah-buahan seperti mentimun, nanas, pepaya, dan mangga.

Bumbu rujak khas Medan dengan menggunakan pisang batu.

Kacang

Cabe

Rawit

Pisang

Terasi

Asam

Bumbu Rujak Medan #JagoMasakMinggu7Periode3

Campur semua bahan saus, tambahkan kaldu jamur ,dan air, aduk hingga tercampur rata.

Iris cabe merah dan cabe rawit, cincang kasar bombay, bawang merah, dan bawang putih, siangi daun kemangi lalu cuci bersih, cincang kasar atau potong kecil ayam.

Panaskan minyak di wajan, tumis semua bawang, lalu masukkan semua cabe, tumis hingga harum.

Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna dan menyatu dengan bumbu, koreksi rasa.

Masukkan kemangi, aduk cepat asal tercampur, matikan kompor.

Spicy Thai Basil Chicken atau Pad Krapow Gai ini resep hasil recook resep editorial aslinya versi menggunakan beef, rasanya enak dan segar karena ada basil walaupun disini saya ganti dengan kemangi tetap mantap rasanya 😍.

Bahan Saus

Bawang Bombay

Daun Kemangi

Kecap Asin

Kecap Manis

Spicy Thai Basil Chicken

Haluskan ubi ungu yg sudah direbus dengan 75 ml susu putih.

Masukkan tepung terigu, gula, telur, ragi, vanili dan sisa susu putih. Lalu uleni hingga rata.

Setelah rata, tambahkan mentega dan garam.

Setelah adonan kalis, diamkan sekitar 30 menit.

Goreng dengan minyak secukupnya menggunakan api kecil.

Tambahkan toping dan donat siap dinikmati.

Sangat enak dibuat camilan dengan keluarga❤

Susu

Mentega

Ragi

Vanili

Donat Ubi Ungu

Potong kikil sesuai selera cuci bersih kemudian rebus dengan daun salam,serai dan garam hingga empuk. Tiriskan airnya.

Panaskan sedikit minyak goreng kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukan irisan cabe, lengkuas dan daun-daun tumis hingga wangi.

Masukan kikil beri air, kecap manis, saos tiram, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga kuah mengering dan bumbu meresap ke kikil tes rasa.

Bahan Bumbu:

Halo mba selamat pagi, happy weekend ya😇
Setor recook kikil kecap pedas. Enak banget nih mba. Cocok di lidah kami, terimakasih resepnya mba. Sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Lengkuas

Saus Tiram

Serai

Kikil Kecap Pedas

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba 

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Petik daun kemangi, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Iris-iris cabai hijau, cabai merah, dan tomat.

Haluskan tahu dengan garpu, tambahkan telur dan bumbu, lalu aduk hingga rata. Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan gula pasir, lalu aduk rata.

Tambahkan daun kemangi, irisan cabai, dan tomat, lalu aduk rata.

Ambil selembar daun pisang, lalu masukkan 3 sendok adonan pepes. Tambahkan telur asin, lalu bungkus.

Kukus pepes hingga matang selama 45 menit. Kemudian angkat dan sajikan.

punya banyak telur asin, kita bikin pepes tahu aja

Bahan bumbu

Pepes Tahu Telur Asin

Goreng tempe hingga matang kecokelatan, tiriskan.

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan air, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir.

Masukkan irisan daun bawang dan tomat merah.

Tambahkan tempe goreng, masak hingga matang.

Langkah 10

Jagung

Sawi

Tomat

Tumis Sawi Tempe Jagung Manis

Aneka resep masakan dari telur yang cocok untuk melengkapi santapan harian bersama keluarga ataupun teman.

Fluffy Sponge Cupcakes

Pudding Kurma

Lumpia Basah

Bubur Ayam Jakarta

Telur Wortel Pakcoy Kuah

Perkedel Kentang Jamur Kuping

Sosis Telur Saus Tiram

Gulai 3T (tahu, tempe & telur)

Cilok Kuah Goang

Golden Avocado Pancake

Butter Duo Fantasy Cookies

Telur Ceplok Asam Manis

Siapkan piring, masukkan tepung terigu dan tepung tapioka. 
Kemudian beri daun bawang dan bumbu.

Campur tepung terigu dan tepung tapioka dengan air secukupnya, lalu masukkan tempe.

Balut tempe dengan adonan, terakhir goreng hingga matang. 
Angkat dan sajikan.

Camilan yang berasal dari kota Wonosobo. 
Inspirasi resep dari Sri Yuli Astuti yang aku modifikasi.

Bahan Bumbu

Daun Bawang

Kemiri

Kencur

Kunyit

Tepung Tapioka

Tempe Kemul

Siapkan semua bahan( cincang halus bawang putih, iris tipis sosis, potong sayuran sesuai selera)

Tumis bawang putih sampai harum,kemudian sisihkan

Masukan air, sosis dan semua sayuran diaduk

masukan kecap manis, dan aduk sampai rata

Masukan saos pedas dan minyak wijen dan tunggu sampai semua komponen matang, jangan lupa dicicip

cara mudah memasak mie instan menjadi santapan yang lebih lezat

Cabai

Kecap

Sosis

Kubis

Mie Nyemek Spesial

Di panci, masukkan gula pasir, gula merah, asam Jawa dan sedikit garam.

Kemudian rebus sampai mendidih. Setelah mendidih diamkan sampai dingin dulu.

Setelah kuah dingin, masukkan mentimunnya. Aduk-aduk. Utk lebih segarnya masukkan dalam kulkas. Sajikan dingin.

Untuk bahan2 kuah bisa disesuaikan. Sajikan dingin lebih segar

Crumb

Crumble Red Velvet

Apple Crumble

Lemon Crumb Muffin

Roti Blueberry Crumble

Brownies Toping Crumbles

Crumble Pudding Cake #DiRecookYummy

Banana Yoghurt Crumble #YummyMPASIChallenge

Topping Crumble

Fritters Biskuit Crumble Cake