Cuci jagung, lalu pipil. Kemudian rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Lalu potong sayuran yang sudah dicuci bersih. Potong sesuai selera.

Langkah 2

Kemudian campurkan semua bahan sayur kedalam wadah.

Langkah 3

Tambahkan saus thousand island dan keju parmesan.

Langkah 4

Langkah 5

Salad simple ala chef yummy... cocok banget bagi yg pengen diet 😁

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Jagung

Timun

Wortel

Salad Bowl

Potong dadu tahu putih yang sudah digoreng, sisihkan.

Potong kotak-kotak kikil yang sudah direbus matang, sisihkan.

Ulek halus bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit merah.

Tambahkan air, daun salam dan lengkuas yang sudah digeprek.

Langkah 6

Langkah 7

Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu jamur.Aduk rata.Masak hingga semua matang dan bumbu meresap.Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Bawang Merah

Cabe

Tahu

Oseng Tahu Kikil Pedas

Kukus singkong hingga matang , kurang lebih 25 menit .

Ambil getuk dari tumbukan, potong sesuai selera baluri dengan serundeng kemudian sajikan .

Jajanan Jawa yang berasal dari singkong di taburi dengan kelapa parut yang kaya rasa.

Singkong

Getuk Serundeng

Cuci bersih cumi asin lalu rendam dengan air panas selama 30 menit.

Panaskan minyak goreng lalu masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga wangi.

Bumbui dengan gula, garam dan saus tiram. Koreksi rasa.

Tambahkan air, aduk rata dan biarkan air menyusut. Matikan kompor dan sajikan.

Langkah 9

Cumi asin memang jodohnya pete, rasanya bikin nagih.
Coba yuk chef..

Bumbu Iris

Cumi

Petai

Tumis Cumi Asin Petai

Campurkan tepung hunkwe, gula, garam, dan vanili.

Masukkan santan dan aduk sampai tidak bergerindil.

Nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil. Aduk terus sampai meletup-letup.

Selanjutnya bungkus dengan daun pisang, beri seiris pisang di atasnya.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Pewarna Makanan

Pisang

Tepung Terigu

Nagasari Tepung Hunkwe

Cuci bersih semua sayuran dan potong sesuai selera, lalu cincang bawang putih.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Masukkan irisan daging ayam, lalu aduk sampai berubah warna.

Masukkan udang, bakso, dan otak-otak ikan. Lalu tuang air agar tidak gosong.

Tambahkan lada bubuk, minyak wijen, kecap ikan, saus tiram, dan saus tomat, lalu aduk sampai semua merata.

Masukkan wortel dan semua jamur, lalu aduk sampai wortel  matang. Masukkan daun sawi hijau, aduk sebentar.

Sebelum di angkat, tuang larutan maizena, sambil diaduk cepat. Cicipi rasanya dan angkat.

Langkah 10

Menu praktis yang sudah ada sayuran + ikan dalam satu hidangan...👌

Bahan Ikan/Lauk

Bahan bumbu

Bakso Ikan

Bawang Bombay

Bawang Putih

Garam

Kembang Kol

Lada

Sawi

Sosis

Cap Cay Goreng

Bahan Kulit A : campur semua bahan kulit A,aduk rata. Kemudian bagi adonan menjadi 16 bagian,bulatkan. Istirahatkan adonan selama 15 menit.

Bahan Kulit B : campur semua bahan kulit B, aduk rata dan uleni sebentar saja asal kalis. Kemudian bagi adonan menjadi 16 bagian,bulatkan. Istirahatkan adonan selama 15 menit.

Cara membentuk bolen : Ambil 1 buah adonan Kulit B,pipihkan dengan jari.

Taruh adonan Kulit A di atas adonan Kulit B,kemudian lipat seperti melipat amplop.

Kemudian gilas adonan memanjang,lalu  gulung adonan.

Gilas kembali adonan memanjang,kemudian gulung kembali. Tata dalam wadah dan tutup dengan kain bersih di atasnya. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

Ambil 1 buah gulungan adonan(urut dari adonan yang paling pertama di gulung tadi). Gilas adonan hingga melebar,beri potongan pisang kukus,keju dan meses.

Lipat adonan seperti amplop,balik dan rapikan. Tata bolen dalam loyang yang sudah di alasi dengan kertas roti. Lakukan hingga adonan bolen habis.

Oles permukaan bolen dengan bahan olesan. Masukkan bolen ke dalam oven yang sudah panas, Oven bolen dengan suhu 180° selama 30-40 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing). Setelah matang,keluarkan dari oven dan bolen pisang siap di sajikan.

Tekstur kulit bolen nya soft karena menggunakan tepung terigu protein sedang. Recook dari resep : Tyas Prabowo

Bahan Kulit B :

Bahan Isian :

Bahan Olesan :

Bolen Pisang No Korsvet

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur semua bahan kering ke dalam wadah. Aduk rata.

Tambahkan telur dan air. Uleni hingga setengah kalis.

Masukkan butter dan garam. Uleni kembali hingga adonan kalis elastis.

Timbang adonan sesuai selera, lalu letakkan di atas paper cup.

Tata adonan di atas loyang, panggang dengan oven suhu 185°C selama 12-15 menit atau sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan sajikan.

Bisa diisi dengan aneka isian roti sesuai selera.
Inspirasi resep dari Chef Vhita Hani.

Margarin

Ragi

Mini Bread Home Made

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan buncisnya, cuci bersih, kemudian potong serong agak tipis-tipis.

Rebus mie kering hingga setengah matang. Angkat lalu tiriskan.

Haluskan bahan bumbu, sobek-sobek daun jeruknya.

Tumis bumbu halus tadi bersama daun jeruk, hingga harum. Masukkan buncis.

Tuang secukupnya air. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Masak sampai buncis matang.

Selanjutnya masukkan mie kuningnya. Aduk. Tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk-aduk. Masak sampai bumbu meresap.

Terinspirasi dari lauk nasi bungkus. Yuk masakk..

Buncis

Kemiri

Mie Buncis Bumbu Kemiri

Dalam blender, haluskan daging paha ayam, udang kupas, telur, bawang putih, dan daun bawang,baking powder, dan bumbu-bumbu lainnya  giling hingga halus. Tambahkan sedikit air agar mudah untuk diblender

Terakhir masukkan tepung tapioka, aduk sebentar hingga tercampur rata.

Goreng adonan yang berbentuk bulat dengan minyak panas

Bakso Goreng Udang Ayam, camilan gurih yang cocok dimakan sebagai makana pendamping!

Bahan

No Diet

Daun Bawang

Tepung

Tepung Tapioka

Udang

Bakso Goreng Udang Ayam

Kemudian aduk. Sajikan dingin lebih nikmat.

Es Batu

Susu

Iced Tarik Tea Milk

Campurkan air 250 ml, mentega, dan ragi, biarkan hingga 30 menit hingga berbusa.

Setelah kalis, tutup adonan dengan kain dan biarkan hingga mengembang kira-kira selama 1 jam.

Setelah donat mengembang, bentuk bulat-bulat, lalu bentuk lubang di tengah adonan.

Goreng donat hingga kecoklatan, angkat setelah berubah warna.

Cairkan gula merah, gula putih, dan air 50 ml.

Masukkan donat yang sudah digoreng tadi ke dalam gula yang sudah dicairkan, sesudah gula melekat di donat, angkat dan sajikan.

Nikmat banget, mantul resepnya chef, ini jajanan anak SD yang kekinian, kalau masa SD ku cuma donat gula putih, seiring waktu dan kini akhirnya ada donat gula merah juga.
Tapi ,ini resepnya benar benar enak.
Terimakasih resepnya ya chef 😍
#JagoMasakFebruari

Terigu

Mentega

Donat Gula Merah

Tuang minyak, kecap asin, boncabe, dan bon nori ke nasi.

Sekarang kita buat saos mentainya. Tambahkan 3 sdm mayonais ke wadah, kemudian tambahkan 2 sachet saos pedas, dan 1 sachet saos tomat, kemudian di aduk.

Pindahkan nasi tadi ke wadah yang tahan panas. Lalu beri nugget goreng, dan tuang saos mentai tadi di atasnya.

Ratakan saos hingga menutupi semua bagian.

Lalu oven selama 10-15 menit dengan suhu 200 drajat celcius, atau boleh di torch.

Nasi

Mentai rice

<p>Rasa nugget yang gurih dan renyah selalu menarik dan sedap. Selain itu, nugget juga menjadi pilihan menu bekal anak yang mudah. Namun, beberapa orang tua mengkhawatirkan bahannya yang merupakan masakan cepat saji dan kemasan. Untuk itu, Yummy menyiapkan resep nugget sehat, resep nugget sayur adalah salah satunya!</p><h2>1. Nugget Ayam Brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/8e9c992e01317fad18dec409eba5deed.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Resep pertama adalah nugget ayam brokoli. Nugget ayam brokoli memanfaatkan ayam dan brokoli sebagai bahan utama. Nugget ini bisa menjadi alternatif orang tua untuk anak yang sulit makan sayur. Anda juga bisa menambahkan sayuran lain untuk menambah warna seperti wortel. Berikut adalah resep nugget ayam brokoli untuk Anda coba!</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>200 gr Ayam Giling</li>
<li>50 gr Jamur Cincang</li>
<li>20 gr Brokoli Cincang</li>
<li>1 btr Telur</li>
<li>5 sdm Tepung Tapioka</li>
<li>5 siung Bawang Putih</li>
<li>1 sdt Lada Putih</li>
<li>1 sdt Garam</li>
<li>1 sdt Gula Pasir</li>
<li>100 gr Brokoli</li>
<li>Tepung Roti secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masak brokoli dalam air mendidih selama 10 detik. Segera angkat dan tiriskan.</li>
<li>Masukkan jamur, aya giling, brokoli yang telah dicincang, gula pasir, garam, dan lada putih. Aduk rata.</li>
<li>Bentuk adonan menjadi bulatan bulatan kecil di bagian ujung brokoli rebus.</li>
<li>Masukkan adonan nugget ayam brokokli ke dalam tepung roti.</li>
<li>Goreng nugget ayam brokoli di minyak panas api sedang. Sajikan.</li>
</ol><h2>2. Nugget Sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/be10a306eb50c9567655d2055eebc7c3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Selain nugget ayam brokoli, nugget sayur juga bisa menjadi alternatif yang orang tua pilih bagi anak yang sulit makan sayur. Teksturnya halus sehingga mudah dicerna anak. Anda dapat menyajikannya dengan menu favorit anak yang lain dalam bekalnya. Berikan saus tomat atau mayonnaise untuk menambah cita rasa ketika disantap.</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>500 gr dada ayam fillet</li>
<li>50 ml air</li>
<li>100 gr brokoli, cincang halus</li>
<li>100 gr wortel, cincang halus</li>
<li>100 gr jagung manis serut</li>
<li>100 gr tepung terigu</li>
<li>2 buah telur</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt penyedap jamur</li>
<li>1 sdt merica</li>
<li>100 gr terigu</li>
<li>100 ml air</li>
<li>200 gr tepung panir</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Blender daging ayam, telur, garam, gula, penyedap jamur, dan merica. Pastikan adonan teraduk rata.</li>
<li>Campur adonan ayam dengan sayur-sayuran yang telah disiapkan. Aduk rata dalam mangkuk besar.</li>
<li>Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialasi kertas roti, kukus selama 10 menit, angkat, dan potong sesuai selera.</li>
<li>Celupkan adonan yang telah dikukus ke bahan pencelup atau telur kocok lalu taburi dengan tepung panis. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan.</li>
<li>Tiriskan nugget dan sajikan.</li>
</ol><h2>3. Nugget Tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/e98511b68448551a1e41979e25b0a086.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Tahu juga bisa menjadi bahan nugget sehat untuk bekal anak Anda. Cara membuat nugget sehat ini sangat mudah dan tidak perlu bahan yang sulit ditemukan. Bahan utama yang perlu Anda dapatkan adalah daging cincang dan tahu putih. Selain itu, anda juga bisa menambahkan sayur seperti wortel. Berikut adalah resep ala Yummy yang bisa Anda coba.</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>200 gr daging cincang</li>
<li>1 buah tahu putih besar</li>
<li>50 gr wortel, parut</li>
<li>200 gr tepung panir</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>50 gr terigu</li>
<li>1 sdt penyedap rasa</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>100 gr tepung terigu+50 ml air</li>
<li>200 gr tepung panir</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Halus tahu dengan food processor atau secara manual dan campurkan bahan lain juga bumbu halus hingga rata.</li>
<li>Ratakan ke dalam loyang dan kukus selama 15 menit. Potong atau cetak adonan tahu sesuai ukuran yang diinginkan.</li>
<li>Celupkan ke adonan pencelup lalu taburi dengan tepung panir.</li>
<li>Goreng dengan minyak panas hingga keemasan.</li>
<li>Tiriskan dan nugget siap disajikan.</li>
</ol><h2>4. Nugget Ayam Jamur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/f47294aacd28ca27561594c68cf780a3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Apabila anak Anda penggemar jamur, resep nugget sehat ini wajib untuk dicoba. Cara membautnya juga mudah untuk dipraktikkan di rumah pun bahannya mudah ditemukan. Bahan utama yang akan Anda butuhkan adalah dada ayam fillet dan jamur tiram. Jangan lupakan bumbu-bumbu untuk melengkapi hidangan ini.</p>
<p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>500 gr dada ayam fillet</li>
<li>400 gr jamur tiram</li>
<li>125 gr es batu</li>
<li>50 gram tepung tapioka</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>1 sdt garlic powder</li>
<li>1 sdm penyedap jamur</li>
<li>1 sdt merica</li>
<li>200 gr tepung terigu</li>
<li>100 ml air</li>
<li>250 gr tepung panir</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tiriskan jamur dengan kain lap bersih atau tisu dapur hingga tidak lagi mengandung air. Potong-potong kasar.</li>
<li>Haluskan daging ayam, tambahkan garlic powder, garam, gula, merica, dan es batu. Tambahkan tepung tapioka. Aduk rata.</li>
<li>Campurkan potongan jamur dengan adonan ayam yang telah halus. Cetak adonan nugget sesuai bentuk yang Anda inginkan. Dinginkan di dalam freezer selama 1 jam.</li>
<li>Celupkan nugget ke dalam adonan pelapis untuk memudahkan membalut dengan tepung panir.</li>
<li>Goreng dengan minyak panas api kecil agar ayam dalam nugget matang sempurna. Goreng hingga kecoklatan. Sajikan.&nbsp;</li>
</ol><p>Membuat nugget kesukaan anak namun tetap sehat untuk bekal sangatlah mudah. Jangan lupa untuk selalu memastikan bahan-bahan telah dicuci bersih dengan air mengalir agar kesehatan Anda dan keluarga tetap terjaga. Anda juga dapat menemukan resep-resep sehat lainnya di Yummy App. Selamat mencoba!</p>

Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak

​Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Cuci bersih paha, kepala dan ceker. Beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Didihkan air bersama bumbu halus, daun salam, serai, kaldu bubuk dan garam. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Gembira

Es Mangga Soda Gembira

Soda Gembira

Es Soda Gembira

Es Soda Gembira

Es Soda Gembira

Soda Gembira

Soda Gembira Selasih

Soda Gembira

Es Sogem Selasih (Soda Gembira)

Es Soda Gembira Ala Yummy

Es Soda Gembira

Es Soda Gembira