Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong cabe, bawang putih, bawang merah.

Langkah 1

Rendam ikan teri menggunakan air panas kira kira 10 menit agar teksturnya lebih empuk dan menghilangkan bau apek pada ikan teri.

Langkah 2

Bilas menggunakan air bersih lagi, kemudian tiriskan.

Langkah 3

Goreng teri nasi sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga layu, tambahkan penyedap rasa.

Langkah 5

Masukkan ikan teri kedalam bumbu aduk hingga rata dan masak hingga bumbu meresap. Masak teri hingga bumbu meresap.

Langkah 6

Pengen masak tanpa ribet dengan bahan seadanya mudah didapat dipasar dengan rasa yang mengguah selera. 

Makanan ini sulit ditolak oleh semua orang yaitu teri nasi cabe ijo yang gurih, enak dan pedesnya bikin nagih.

Teri nasi cabe ijo ini merupakan masakan recomend banget.. berikut ini langkah-langkah membuat teri nasi cabe ijo yang mengguah selera ingin tambah nai terus...

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Cabe

Ikan Teri

Nasi

Teri Nasi Cabe Ijo

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan kecuali margarin dan garam. Uleni sampai setengah kalis. Jika takut lembek, tuang susunya bertahap saja.

Masukkan garam dan margarin, uleni hingga kalis elastis.

Timbang adonan dengan berat 50 gr. Rounding mulus, resting 10 menit.

Degassing, tekan pipih, baluri tepung agar tak lengket. Diamkan 30 menit.

Jika ditekan sudah kembali ke bentuk normal secara perlahan, dan diangkat ringan. 5 menit sebelum masa proofing usai, segera panaskan minyak, api kecil saja.

Langkah 7

Balik bomboloni 1x saja. Terlihat purple atau pink ringnya ya. Ketika kedua sis kecoklatan, angkat, tiriskan minyak.

Langkah 8

Setelah dingin, gulingkan ke gula kastor atau gula halus, beri isian coklat.

Langkah 9

Manis dan cocok buat camilan. Yuk langsung cobain!

Buah Naga

Margarin

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Bomboloni Buah Naga

Bagi ayam menjadi 5 bagian.  Masukkan ke dalam wajan. Tuang cabe, kunyit, jahe dan daun daun an.

Masak sampai kuah menyusut dan menjadi kental.

Panggang ayam di atas teflon. Angkat dan sajikan.

Lagi kepengen makan ayam Bakar, yowes cuss kita eksekusi

Kunyit

Ayam Bakar Padang

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga harum

Masukkan teri medan yang sudah direndam dengan air panas dan dicuci bersih

Beri gula garam dan kaldu jamur lalu cek rasa, angkat dan siap sajikan🥰😋

Minyak

Garam

Kaldu

Jamur

Gula

Tumis Toge Teri

Kupas kulit pisang. letakkan pisang di atas piring.

Oatmeal

Pisang

Selai Kacang

Peanut Butter Banana Smoothies

Masak air hingga mendidih, lalu masukkan tulang iga. Rebus kurang lebih 15 menit.

Selama menunggu tulang iga, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan tumisan bawang putih ke dalam kuah tulang iga.

Masukkan bakso ke dalam kuah. Beri garam, merica, kaldu jamur, kecap ikan, kecap asin. Koreksi rasa. Masak sampai bakso mengambang.

Jika bakso sudah mengambang, masukan daun bawang dan bawang goreng. Aduk-aduk lalu matikan kompor.

Penyajian : siapkan bihun rebus, sawi, tauge, siram kuah baso. Taburi daun bawang, bawang goreng. Jangan lupa sambal. Sajikan.

Resep andalan kalau lagi arisan atau ngumpul2 dirumah.

Alat & Perlengkapan

Bakso

Kecap

Ikan

Merica

Bakso #INDONESIAKAYA

Kenapa babi haram? Dalam budaya dan agama tertentu, termasuk dalam ajaran Islam, konsep keharaman konsumsi daging babi menjadi suatu hal yang sangat penting.&nbsp;
Artikel ini akan menjelaskan kenapa babi haram dalam agama Islam. Konsep keharaman babi dalam Islam tidak hanya bersifat kuliner, tetapi juga memiliki akar dalam aspek kebersihan dan spiritual.<h2>Kenapa Babi Haram Dalam Islam?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/26a5178ec9f0ec3f583b979f0cce62e5.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daging babi (freepik.com/topntp26)" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging babi (freepik.com/topntp26)</a></div>Dilansir dari <a href="https://e-journal.unair.ac.id/JHPR/article/download/13543/7598">Journal of Halal Product and Research Volume 2, Syukriya AJ, Faridah HD</a>. Pemanfaatan babi sangat luas di berbagai bidang, seperti pangan, farmasi, kosmetik, dan lainnya. Ini menjadi alasan mengapa babi sering digunakan dan dipilih oleh produsen karena nilai ekonomisnya. Beberapa manfaat pengharaman babi yang terdapat dalam Al-Quran menyebutkan bahwa daging babi termasuk makanan haram.
Penyebutan daging babi dikarenakan pada hewan babi dan pemanfaatan paling banyak adalah dagingnya. Namun, pengharaman tersebut tidak hanya pada dagingnya, tetapi juga keseluruhan dari babi, termasuk kulitnya, rambutnya, tulangnya, lemaknya, dan anggota tubuh lainnya.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-daging-ayam target="_blank">
 
 Baca Juga: Manfaat Daging Ayam dan Kandungan Gizinya
 
 </a>
 Selain itu alasan&nbsp; kenapa babi haram dapat dilihat dari pola hidup babi yang termasuk hewan yang umumnya mengkonsumsi kotorannya sendiri dan benda-benda najis lainnya. Konsumsi babi dalam bentuk apapun, baik itu pork chops, bacon, atau ham, memiliki efek yang berbahaya bagi tubuh.
Babi menjadi inang dari banyak macam parasit dan penyakit berbahaya bagi manusia. Babi hanya mengeluarkan 2% dari seluruh kandungan asam uratnya dan 98% masih tersimpan dalam tubuh. Babi merupakan hewan pembawa penyakit atau host bagi parasit.<h2>Ayat Penjelasan Kenapa Babi Haram</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/bc8ea45a96334431982ed9c4a2d61747.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daging babi (freepik.com/topntp26)" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging babi (freepik.com/topntp26)</a></div>Dalam Al-Quran, larangan untuk mengonsumsi babi secara tegas dijelaskan dalam Surat Al-Baqarah ayat 173:
"Haram bagi kamu (memakan) bangkai, darah, daging babi, (daging binatang) yang disembelih atas nama selain Allah."
Selain itu, dalam Surat Al-Ma'idah ayat 3, Allah SWT juga memperingatkan umat Islam untuk tidak memakan daging babi dan barang haram lainnya:
حُرِّمَتْ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةُ وَالدَّمُ وَلَحْمُ الْخِنْزِيْرِ وَمَآ اُهِلَّ لِغَيْرِ اللّٰهِ بِهٖ وَالْمُنْخَنِقَةُ وَالْمَوْقُوْذَةُ وَالْمُتَرَدِّيَةُ وَالنَّطِيْحَةُ وَمَآ اَكَلَ السَّبُعُ اِلَّا مَا ذَكَّيْتُمْۗ وَمَا ذُبِحَ عَلَى النُّصُبِ وَاَنْ تَسْتَقْسِمُوْا بِالْاَزْلَامِۗ ذٰلِكُمْ فِسْقٌۗ اَلْيَوْمَ يَىِٕسَ الَّذِيْنَ كَفَرُوْا مِنْ دِيْنِكُمْ فَلَا تَخْشَوْهُمْ وَاخْشَوْنِۗ اَلْيَوْمَ اَكْمَلْتُ لَكُمْ دِيْنَكُمْ وَاَتْمَمْتُ عَلَيْكُمْ نِعْمَتِيْ وَرَضِيْتُ لَكُمُ الْاِسْلَامَ دِيْنًاۗ فَمَنِ اضْطُرَّ فِيْ مَخْمَصَةٍ غَيْرَ مُتَجَانِفٍ لِّاِثْمٍۙ فَاِنَّ اللّٰهَ غَفُوْرٌ رَّحِيْمٌ
"Diharamkan bagimu (memakan) bangkai, darah, daging babi, dan (daging hewan) yang disembelih bukan atas (nama) Allah, yang tercekik, yang dipukul, yang jatuh, yang ditanduk, dan yang diterkam binatang buas, kecuali yang (sempat) kamu sembelih.
(Diharamkan pula) apa yang disembelih untuk berhala. (Demikian pula) mengundi nasib dengan azlām (anak panah), (karena) itu suatu perbuatan fasik. Pada hari ini orang-orang kafir telah putus asa untuk (mengalahkan) agamamu. Oleh sebab itu, janganlah kamu takut kepada mereka, tetapi takutlah kepada-Ku.
Hari ini telah Kusempurnakan untuk kamu agamamu, dan telah Ku-cukupkan kepadamu nikmat-Ku, dan telah Ku-ridhai Islam itu jadi agama bagimu. Tetapi barang siapa terpaksa karena kelaparan tanpa sengaja berbuat dosa, sesungguhnya Allah Maha Pengampun lagi Maha Penyayang."
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/ciri-ciri-daging-babi-yang-membedakannya-dengan-daging-sapi target="_blank">
 
 Baca Juga: Ciri-ciri Daging Babi yang Membedakannya Dengan Daging Sapi
 
 </a>
 <h2>Hadist Kenapa Babi Haram Dalam Islam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/7767e3f9ee84914f2bfc8e7a6ee3b2f6.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daging babi (freepik.com/topntp26)" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging babi (freepik.com/topntp26)</a></div>Dijelaskan dari beberapa hadist kenapa babi itu haram, Abu Thalhah Al-Khushani RA, Nabi Muhammad SAW bersabda: "Sesungguhnya Allah dan Rasul-Nya telah mengharamkan jual beli khamr (minuman keras), bangkai, daging babi, dan patung-patung." (HR. Bukhari)
Dari Abu Hurairah RA terkait kenapa babi itu haram, Nabi Muhammad SAW bersabda: "Allah SWT melaknat pemakan riba, pemberi riba, penulis dan dua saksi (yang menyaksikan) transaksi riba, dan mereka semua itu sama (dalam dosanya).&rdquo; (HR. Muslim)
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membedakan-kuas-bulu-babi-dan-kuas-sintetis target="_blank">
 
 Baca Juga: 4 Cara Membedakan Kuas Bulu Babi dan Kuas Sintetis, Jangan Terkecoh
 
 </a>
 Sebagai kesimpulan, artikel ini telah menjelaskan secara rinci&nbsp; kenapa babi haram dalam agama Islam, termasuk faktor kesehatan dan aspek spiritual. Penting bagi kita untuk menghormati nilai-nilai keagamaan dan budaya yang menjadi dasar larangan tersebut.&nbsp;
Bagi Sobat Yummy yang ingin tetap menjaga kesehatan dan mencari alternatif kuliner halal, jangan ragu untuk mencoba Yummy App, aplikasi yang menyediakan beragam pilihan hidangan enak sesuai dengan prinsip-prinsip halal.

Temukan alasan ilmiah dan keagamaan mengapa konsumsi daging babi dianggap tidak diperbolehkan, serta pandangan berbagai agama terkait hal ini.

Alasan Kenapa Babi Haram Dalam Islam

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Kerat-kerat bakso namun jangan sampai putus.

Buang sebagian air rebusan, sisakan sedikit lalu tambahkan kari bubuk, saos tomat, saos sambal kemudian aduk rata.

Panaskan wajan anti lengket, beri margarin. Panggang bakso hingga rata pada sisinya. Angkat

Tusuk bakso dengan tusukan sate kemudian sajikan bersama cocolan kecap manis

Hanya ada stock bakso di freezer? Yuk dipanggang wajan saja. Jadi menu alternatif dikala hanya punya bakso di rumah.

Kecap Manis

Tomat

Bakso Panggang Bumbu Kari #MENUTANGGALTUA

Tuang campuran tepung dan air ke dalam telur, kocok lalu aduk rata.

Ambil satu per satu odeng lalu celup dengan campuran telur.

Kemudian goreng hingga matang di kedua sisinya. Angkat dan tiriskan, sajikan bersama saus cocolan.

Resep turunan dari odeng-odengan yang super simpel, kali ini digoreng pakai telur.

Mayonaise

Saus Sambal

Odeng Kw Goreng Telur

Potong kacang panjang dan jamur sesuai selera dan cuci bersih.

Iris tipis tomat, bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan lengkuas.

Siapkan wajan, tuangkan 3 sendok minyak goreng tunggu hingga panas, lalu tumis hingga wangi.

Masukkan kacang panjang dan jamur kuping hingga layu, dan beri sedikit air untuk proses pematangan.

Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa. Lalu tutup masak kurang lebih 3 menit atau sampai kacang empuk. Siap untuk disajikan.

Karena masakan ini adalah favorit keluarga, dimakan dengan telur dadar, kerupuk bawang dan nasi hangat.

Bumbu

Bawang Putih

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Jamur Kuping

Sangrai kacang tanahnya dengan api kecil.

Parut jahe kemudian saring airnya, masak dengan api kecil.

Kemudian masukkan gula merah dan garam masak sampai kuah mengental.

Setelah itu masukkan kacang, aduk aduk supaya tercampur rata.

kemudian angkat adonan cetak dalam keadaan panas, ambil sedikit-sedikit dengan sendok kemudian bentuk sesuai selera, diamkan sampai dingin agar ampyang mengeras, siap disajikan.

Kacang

Ampyang kacang #JagoMasakMinggu7Periode3

Didihkan air bersama garam, gula merah dan asam jawa, rebus hingga gula larut. Kemudian saring.

Masukkan tahu ke dalam bahan tepung, kemudian balurkan hingga merata.

Setelah itu balurkan kembali ke bahan tepung.

Lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Angkat dan tiriskan. Diamkan 10 menit. Lalu goreng kembali selama 5 menit agar tahu lebih krispy.

Ulek kasar cabe rawit, bawang merah, dan gula. Beri sedikit garam.

Penyajian: tata tahu aci krispy diatas piring saji, lalu siram dengan kuah gejrot. Sajikan.

Langkah 10

Resep ala chef davina hermawan dengan modifikasi.. Ternyata bikin tahu aci dengan diberi kuah gejrot ini juga sangat enak. Tahunya kriyuk-kriyuk enak.

Bahan Tepung: (Diaduk Rata) 

Bahan Kuah:

Bahan Bumbu Ulek: (Untuk 2 Porsi) 

Gula Merah

Tepung Tapioka

Tahu Aci Crispy Kuah Gejrot

Iris tempe membentuk korek. Beri sedikit garam dan penyedap.

Tumis bawang putih cincang hingga harum lalu masukkan bawang merah dan bawang bombay. Tumis hingga bawang bombay layu.

Masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng, beri garam dan penyedap lalu aduk rata. Tambahkan kecap lalu aduk rata kembali.

Lauk sederhana dari olahan tahu dan tempe..

Bumbu Iris

Bawang Bombay

Bawang Merah

Orek Tahu Tempe

Dalam wadah masukkan terigu, gula, susu, ragi instan, kuning telur dan air, kemudian mikser hingga tercampur rata. Masukkan margarin dan garam, mikser lagi hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan, tutupi dengan serbet bersih dan diamkan selama 30 menit supaya mengembang.

Kempiskan adonan, bagi dan timbang @50gr. Bulat-bulatkan.

Ambil 1 bulatan, pipihkan dan beri isian selai coklat. Tutup dan rapatkan, bulatkan kembali.

Letakkan dalam cup aluminium foil yang sudah dioles margarin. Beri hiasan telinga dari secuil adonan yang dibulatkan. Lakukan hingga selesai, lalu tutupi dengan serbet bersih dan diamkan selama 60 menit.

Panaskan oven di suhu 200 derajat celcius, lalu masukkan roti. Panggang selama 9-12 menit (tergantung oven masing-masing). Setelah matang, segera olesi permukaan roti dengan margarin atau butter.

Anak kecil pasti suka banget roti dengan isian coklat. Jadi saya mau buat sendiri roti yang lembut dengan karakter beruang. Resep ini saya adaptasi dari bu Fatmah Bahalwan dengan sedikit modifikasi.

Meses

Tepung

Soft Bread Isi Coklat Bentuk Beruang #YummyMPASIChallenge

Masukkan 4 sdm tepung terigu, 4 sdm tepung tapioka, dan 1/4 sdt garam.

Masukkan 2 sdm bubuk klaras yang sudah dibakar dan diayak.

Taruh adonan dalam wajan lalu aduk dengan api kecil sampai sat.

Siapkan daun pisang lalu masukkan adonan bungkus menjadi beberapa bagian.

Kukus adonan selama 20 menit lalu koreksi rasa dan sajikan.

Lanun Ireng #JagoMasakMinggu2

Campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin dan garam, uleni dengan mixer hingga setengah kalis. Kemudian masukkan margarin dan garam, lalu uleni kembali hingga kalis elastis. Tambahkan pasta pandan, uleni hingga kalis elastis window pane.

Proofing adonan selama 45-60 menit, sesuaikan suhu ruang hingga mengembang.

Bagi adonan masing-masing 45 gr. Bulatkan, kemudian tekan tengahnya. Resting selama 25 menit, setelah mengembang tambahkan selai srikaya di tengahnya.

Tambahkan topper garis di tengahnya sesuai gambar.

Panggang roti di dalam oven selama 35 menit hingga matang (sebelum roti dipanggang, panaskan oven terlebih dahulu).

18/09/23
Lembut dan aroma sarikayanya memenuhi ruang.
Enak dan wajib sih dicoba.

Jala

Kue Jala Susu Renyah

Roti Jala Kuah Kinca Nangka

Roti Jala Pelangi Saus Moka

Roti Jala Pandan Saus Kinca

Kue Jala Pandan

Roti Jala

Buket Kue Jala Mawar Vla

Eggless Kue Jala Rasa Kopi

Roti Jala Manis

Roti Jala Mawar

Roti Jala

Kue Jala Vla Merah Putih #RoadtoIMY