Kukus tempe semangit selama 7 menit. Sisihkan dahulu!

Langkah 1

Ulek bahan-bahan bumbu halus sampai lembut.

Langkah 2

Masukkan tempe semangit yang sudah dikukus, ulek sambil diratakan bumbunya.

Langkah 3

Langkah 4

Ambil adonan 1 sendok makan munjung. Kemudian kepal-kepal sambil dipadatkan menggunakan tangan. Lakukan sampai adonan habis.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng, gunakan api sedang. Goreng mendol sampai berwarna kecoklatan.

Langkah 6

Langkah 7

Kreasi tempe semangit, bau hilang, rasanya lezat. Biasa ditemukan di daerah Malang dan sekitarnya.
Cocok untuk lauk nasi pecel, nasi jagung, maupun disantap bersama nasi dan sayur lodeh.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

halo mbak salam kenal ya, setor mendolnya ya. kebetulan punya tempe semangit, akhirnya bikin mendol pake resep mbak. ini enak banget, saya goreng sebagian. sisanya simpan di kulkas. terimakasih ya inspirasinya

Bawang Putih

Cabe

Tempe

Mendol Tempe Semangit

Campur terigu, tepung beras, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, lada bubuk dan kaldu jamur, lalu tuang air secara bertahap dan sambil diaduk-aduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Kemudian masukkan irisan daun seledri dan aduk rata.

Celupkan tempe ke dalam adonan sampai merata.

Goreng tempe sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, tempe goreng siap disajikan.

Camilan sederhana di tanggal tua, yuk cobain!

Ketumbar

Kunyit

Seledri

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Tepung Kunyit Seledri

Bersihkan ayam, kemudian rebus selama ±5 menit, angkat ayam sisihkan dulu.

Didihkan kembali 500 ml air, masukkan ayam, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas.

Tambahkan bumbu dasar putih, kunyit bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Terakhir masukkan krimer nabati bubuk, aduk rata.

Masak hingga matang dan  bumbu meresap, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Halal

No Alcohol

Ati Ampela

Ayam

Tahu

Opor Ayam Tahu Tanpa Santan

Panaskan teflon, letakkan pisang dan panggang sampai sisi bawahnya kecoklatan.

Balik dan panggang kembali sampai sisi satunya kecoklatan.

Angkat, lalu tata pisang panggang di piring saji.

Beri toping keju parut dan kental manis putih, lalu sajikan.

Bikinnya mudah dan cepat, dan pastinya disukai si kecil.

Alat & Perlengkapan

Bismillah.. recook pisang panggang nya teh Nia, bikin cemilan gampil favorit suami. Nuhun resepnya #RecookYummy

Selamat siang teh Nia. Setor Recooknya. 

Hari ini bikin Pisang Panggang Keju untuk camilan si Kecil. Gampang banget ya bikinnya. Rasanya juga so Yummy. Manis dan gurihnya menyatu banget. Anak-anak suka. Terimakasih mbk untuk resepnya 👍.

#RecookYummy

Indomilk Kental Manis

Keju

Margarin

Pisang

Pisang Panggang Keju #UntukSiBuahHati

Tumis bawang bombay, bawang putih, serta cabai hingga wangi dan sedikit layu.

Setelah itu tambahkan air. Biarkan mendidih.

Tambahkan juga saos sambal. Kemudian aduk rata.

Setelah itu masukkan lada hitam dan garam.

Masak hingga bumbu meresap, kemudian matikan api.

Langkah 8

Menu simple, praktis dan anti ribet. Rasanya enak. Everyone like this. Jika mau disajikan untuk anak-anak bisa di skip cabai nya. Silahkan di coba.

Bakso

Bawang Bombay

Kecap Manis

Saus Tiram

Bakso Kuah Kecap Manis Gurih

Tuang air & masukkan bunga bawang. Masak hingga layu

Tambahkan saus tomat, garam, kaldu bubuk, saos tiram & kecap

Masak sebentar. Koreksi rasa. Siap disajikan

Bahan Penyedap

Garam

Sosis

Oseng Bakso Bunga Bawang

Cuci bersih bayam, petik daunnya. Belah dua bakso. Iris wortel, dan bawang.

Panaskan air. Masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam, temu kunci dan lengkuas. Didihkan.

Masukkan bayam ketika wortel sudah matang.

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.

Bikin agak banyak untuk menambah asupan zat besi.

Bayam

Wortel

Sayur Bening Bakso

Siram kwetiaw dengan air hangat sambil di aduk-aduk, kemudian tiriskan

Masukkan kecap manis, aduk hingga tercampur merata, sisihkan

Goreng telur dengan sedikit minyak, buat orak arik, masak hingga matang, angkat

Tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga matang

Masukkan baso, wortel dan taoge, aduk rata

Masukkan kwetiaw aduk rata, tambahkan saus tiram, kecap asin, saus tiram, lada bubuk dan kaldu bubuk aduk rata

Terakhir masukkan minyak wijen dan daun bawang aduk kembali, masak hingga matang, angkat, pindahkan ke piring saji

Kesukaan cucu saya, sayurannya di sesuaikan dengan selera aja.

Bumbu Halus :

Seasoning : 

Telur

Kwetiaw bakso goreng

Beri air kaldu dan kecap ikan, biarkan mendidih.

Cocok untuk makan sekeluarga, yuk dicoba!

Tumis Kuah Kaldu Bayam Bakso

Potong terong lumuri dengan garam cuci di air mengalir.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Masukan cabe dan tempe  tempe bisa di goreng dulu cuma ini langsung agar tidak terlalu menyerap minyak).

Masukan bumbu-bumbu  dan udang reborn yang telah disangrai. Aduk rata masak sampai bumbu meresap dan terong matang angkat dan sajikan.

Karena dirumah ternyata setok ikan teri abis jadi di ganti udang reborn dimakan sama nasi anget udah enak banget.

Terong

Oseng Terong Tempe

Sirup pandan : rebus 50 ml air, gula, pandan dan pewarna hingga mendidih dan gula larut, sisihkan hingga dingin.

Kupas dan buang batu sirsak, masukkan sirsak ke dalam blender.

Blender hingga halus, tuang ke dalam gelas dan sajikan.

Jus sirsak segar dengan perpaduan rasa asam sirsak, manisnya susu dan wangi sirup pandan.

Daun Pandan

Es Batu

Sirsak

Jus Sirsak Pandan Susu

Potong-potong daging sapi dan siapkan semua bahan.

Tambahkan bawang merah goreng, bawang putih goreng, garam, merica bubuk, baking powder, dan kaldu bubuk. Haluskan lagi.

Terakhir masukkan tepung tapioka. Blend lagi sampai tercampur rata.

Bulatkan adonan dengan tangan, sendok, atau alat lainnya. Kemudian masukkan ke dalam air yang sudah panas.

Masak bakso sampai mengapung dan matang. Kemudian angkat dan tiriskan.

Bakso daging sapi homemade. Recook resep chef Desi Tri Wahyuningsih.

Daging Sapi

Tepung

Bakso Sapi

Didihkan air dan rebus cabai hijau, tomat hijau, bawang merah, dan bawang putih hingga empuk. Angkat dan tiriskan

Ulek kasar cabai hijau, tomat hijau, bawang merah, dan bawang putih, lalu sisihkan

Panaskan minyak sayur dengan api besar. Tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu, kecilkan api dan jadikan api sedang

Masukkan petai, leunca, dan cabe rawit merah besar. Masak hingga layu, lalu bumbui dengan penyedap rasa dan garam halus, aduk rata

Masukkan bakso ayam, aduk rata. Tambahkan daun bawang dan masak sesaat. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng jika suka

Bakso dan petai dengan sambal cabe hijau favorite keluarga. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bumbu halus

Bawang Merah

Daun Bawang

Minyak Sayur

Petai

Tomat

Bakso Petai Cabai Hijau

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong tahu jadi 4 , goreng sampai kering, tiriskan.

Iris bawang merah dan cabe, cincang bawang putih.

Tumis bawang merah dan putih sampai layu.

Tuang air masukan semua bahan kecuali larutan maizena, aduk rata masak sampai mendidih, cek rasa.

Masukan tahu dan cabe, aduk sampai rata masak sebentar.

Terakhir beri irisan daun bawang aduk rata, matikan api.

Menu tanggal tua yang enak banget buat menu sehari hari.

Tahu kulit saus pedas manis

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan santan, air, serai, daun salam, daun jeruk, dan daun pandan. Masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk.

Kemudian masukkan beras yang sudah di cuci dan aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Masak hingga air menyusut sambil sering-sering diaduk.

Kemudian tuang nasi kuning ke dalam dandang/kukusan. Kukus nasi kuning hingga matang dan empuk. Matikan api, dan nasi kuning siap di sajikan dengan teman-teman pelengkapnya.

Terkadang berasa bosan makan nasi putih terus, sesekali di buat nasi kuning supaya ganti-ganti selera, bisa untuk sarapan atau makan siang, di temani dengan pelengkap-pelengkap seperti telur bali, sambal, tempe orek, dan lainnya.. Nasi kuning paling enak di buat dengan cara di kukus. Tekstur nasi nya jauh lebih enak dari pada dimasak di magicom.. yuukkkk cobain.. resep nya simple kok..

Beras

Daun Jeruk

Daun Salam

Santan

Serai

Nasi Kuning

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah besar sampai harum.

Masukkan bakso, aduk sampai bakso matang.

Bumbui dengan kecap manis, saus tiram, garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk sampai bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Bumbu Iris:

Tahu Bakso Tumis Kecap

Campur ayam, dengan kecap manis, minyak wijen, cuka, kecap inggris, lada, dan kaldu bubuk.

Buat minyak ayam : panaskan minyak lalu goreng kulit hingga ½ matang lalu masukan bawang putih. Masak hingga kulit garing dan bawang putih goreng matang, jaga suhu agar bawang tidak gosong.

Ambil sekitar 2-3 sdm minyak ayam, masukan dalam mangkuk saji lalu tambahkan kecap asin, lada dan kecap manis dari bahan lain. Sisihkan juga bawang goreng putih nya.

Buat toping ayam : tumis bawang putih cincang menggunakan sisa minyak ayam, hingga harum. Lalu masukan jamur tumis hingga jamur wangi dan masukan ayam yang telah di bumbui, masak hingga matang, tambahkan air sedikit demi sedikit lalu masukan kaldu ayam bubuk, dan larutan maizena aduk rata. Sisihkan.

Buat kaldu : rebus air dan bawang putih bubuk hingga mendidih, masukan baso dan sebagian daun bawang iris (sisakan sebagian untuk toping), rebus dengan api kecil lalu masak sebentar daun sawi dan sisihkan. Setelah baso matang matikan kompor tambahkan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukan mie yang sudah di rebus ke dalam mangkuk saji yang sudah di beri minyak ayam dan bumbu lain, aduk rata. Kemudian tambah toping dan kuah, siap disajikan.

06/08/2024 Mie ayam dengan jamur dan bumbu light gurih bikin nagih. Rasanya asin, gurih, dan sedikit manis, serta harum bumbunya. Masaknya juga simple

Kenyal

Siomay Kriwil

Cilok Putih Abang-Abang

Pentol Keriwil

Bakso Ayam Homemade

Dimsum Ayam Udang Kenyal

Chewy Garlic Seasoned Potato

Cilok Isi Ayam Cincang Pedas

Mochi Gulung Wijen

Mochi Bites Cokelat

Tahu Bakso dan Somay Kuah Kaldu Sapi

Klepon Nutrijel

Cilok