Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong potong tempe dengan potongan kecil kecil.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun jeruk, garam,gula merah dan penyedap rasa.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan air asam Jawa, kecap manis, dan sedikit air agar tidak gosong lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Cocok sebagai pelengkap makan nasi uduk,nasi kuning dan nasi putih

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Daun Jeruk

Kecap Manis

Kering tempe manis daun jeruk

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan semua bahan dan rendam tahu dalam air yang telah di beri garam.

Dalam wajan masukkan tempe dan goreng hingga kuning kecokelatan.

Masukkan tahu dan goreng hingga setengah matang.

Uleg bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, dan garam.

Dalam wajan masukkan bumbu yang sudah di uleg.

Langkah 6

Setelah mendidih tambahkan gula merah, ketumbar dan kaldu bubuk serta lengkuas yang sudah di geprek.

Langkah 7

Setelah mendidih, koreksi rasa dan campurkan tahu tempe yang telah di goreng sebelumnya, masak hingga air nya menyusut lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 8

Resep ini resep yang pernah di kasih tetangga semenjak aku pindah ke daerah trans..maklum di sini memang mayoritas nya Jawa..jadi pas pertama coba kok rasanya nagih..dan anak anak juga suka.

Seasoning

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tahu Tempe Bacem

Iris tipis bawang putih, bawang merah, dan cabai hijau.

Tumis bumbu yang sudah diiris tipis sampai layu.

Bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu jamur, koreksi rasa, angkat.

Tempe Lombok ijo dengan kuah santan, dijamin nagih 😁.

Garam

Gula

Santan

Sayur Tempe Lombok ijo

Potong-potong tempe gembus sesuai selera.

Haluskan bawang putih dengan garam, tambahkan air dan aduk rata.

Panaskan minyak, goreng tempe gembus hingga kuning keemasan (1 kali balik dan gunakan minyak yang benar-benar panas agar tidak terlalu banyak minyak terserap).

Saya suka tempe gembus goreng tanpa tepung, karena menurut saya rasanya lebih gurih dan bumbunya meresap

Tempe gembus goreng tanpa tepung

Potong dadu tempe kemudian goreng hingga kering, angkat dan tiriskan.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Masukkan tempe, aduk hingga bumbu meresap.

Tempe di apain aja enak, biar ga bosen bosen amat, tempe juga harus sering sering di masak macam macam tiap harinya.

Tomat

Oseng Tempe Dadu Cabe Tomat

Siapkan bahan cabe dan bumbu lalu ulek terlebih dahulu

Potong tomat jadi 2 bagian dan kupas bawang lalu goreng hingga matang dan angkat

Masukan tomat dan bawang yang sudah digoreng tadi lalu ulek kembali

Lanjut potong potong terong ungu cuci bersih lalu goreng

Jika sudah masukan terong ke dalam ulekan sambel dan geprek, lalu tambahkan kol dan siap disajikan

Buat menu makan siang mantap banget ni ges..

Bahan Penyedap

Kembang Kol

Terong

Terong geprek

Rebus sambal kacang dengan air hingga mendidih.

Tambahkan petis, gula, garam dan penyedap. Aduk rata hingga petis larut.

Masukkan terong dan tempe. Kemudian masak  hingga kuah petis mengental. Siap disajikan.

Iseng bikin terong dan tempe dibumbu petis gini. Enak dan nagih juga ternyata.

Daun Bawang

Terong Tempe Kukus Bumbu Petis

Iris tempe kecil-kecil. Kemudian goreng sampai kuning kecoklatan.

Tumis bumbu ulek, irisan cabai keriting, daun salam, dan lengkuas.

Masukkan tempe. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa. Kemudian aduk-aduk.

Terakhir masukkan kecap manis. Aduk dan koreksi rasa.

Kering tempe bisa untuk pelengkap nasi kuning atau nasi uduk ya bund.

Bumbu Ulek

Alat & Perlengkapan

Kering Tempe

Cuci beras. Lalu tambahkan air sesuai takaran air saat memasak nasi, tambahkan rempah utuh,  seasoning. Bawang putih dan sebagian bawang merah. Masak.

Goreng ikan teri hingga kekuningan, lalu tambahkan bawang merah, masak hingga wangi

Tambahkan petai dan cabe rawit, masak hingga petai berubah warna

Tuang tumisan ikan teri, petai, bawang dan cabe rawit ke nasi yang mulai matang, aduk. Masak hingga nasi matang

Sajikan nasi liwet bersama bahan pelengkap.

Nadi liwet ala yummy ini sangat enak dengan takaran bumbu yang pas.

Rempah Utuh

Pelengkap

Nasi

Serai

Nasi Liwet ala Yummy

Tambahkan jengkol, aduk, lalu tambahkan santan, masak hingga mendidih.

Tambahkan seasoning, aduk dan matikan api kompor.

Jengkol dimasak ala gulai terasi ini rasanya sangat enak.

Bumbu halus

Terasi

Jengkol Masak Gulai Terasi

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Kemudian tuang santan dan terus diaduk-aduk sampai mendidih.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sambil sesekali diaduk sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana yang cocok disajikan dengan nasi hangat, ikan asin goreng dan juga sambal terasi.

Lodeh Labu Air Tempe

Masukan semua bahan kedalam wadah, kecuali bahan A.

Uleni bahan hingga setengah kalis, kurang lebih selama 10 menit.

Masukan bahan A yaitu margarin dan garam lalu uleni lagi hingga kalis elastis.

Setelah kalis istirahatkan adonan selama 10 menit.

Setelah itu potong adonan dan ditimbang 30 gram (berat bisa disesuaikan selera), lalu dibentuk. Setelah dibentuk istirahatkan kembali 40 menit.

Goreng dengan api kecil sampai golden brown.

Donat empuk cocok buat sarapan pagi atau buat ide jualan juga bisa ya bunda.

Bahan A :

Margarin

Tepung

Donat Empuk Tabur Gula Halus

Masak air dan daun pandan hingga mendidih.

Lalu Tambahkan gula pasir. Matikan Api. Tutup teko, biarkan teh menjadi hangat.

Langkah Selanjutnya, masukkan syrup cocopandan kedalam gelas.

Terakhir tuangkan secara perlahan, air teh pandannya. Siap disajikan.

Segarnya Syrup cocopandan dalam Es Teh Aroma daun Pandan ini.

Cocok banget diminum pas hari lagi panas garang dirumah... 👍 makasi yaaah mbaa inspirasi nyaa.. 

Perpaduan teh aroma pandan, dengan ditambah sirup coco pandan itu beneran nikmat.. Segerrr.. 

#JagoMasakMaret

Daun Pandan

Es Teh Pandan Syrup #JagoMasakMinggu1Periode2

Campurkan terigu, susu, gula dan ragi, aduk rata.

Tambahkan telur dan air, uleni hingga rata.

Tambahkan margarin dan garam, uleni dengan mixer spiral hingga kalis. Bulatkan dan tutup adonan, istirahatkan selama 1 jam.

Kempiskan adonan dan timbang seberat 40 gr. Bentuk bulat pipih adonan dan lubangi tengahnya. Diamkan 20 menit hingga mengembang.

Goreng donat dalam minyak panas, gunakan api sedang cenderung kecil. Goreng hingga matang (cukup 1 kali balik saja), angkat dan tiriskan.

Karamel : campurkan semua bahan dan masak dengan api kecil hingga gula larut dan warna agak kecoklatan dan mengental.

Segera celupkan donat ke dalam karamel. Sajikan.....

Donat empuk dan lembut dengan toping karamel.

Bahan Karamel :

Donat Karamel

Potong sayap menjadi tiga bagian, gunnakan bagian pangkal dan tengah saja. Sisir daging ayam menyerupai paha ayam. Cuci bersih lalu marinasi dengan air perasan jeruk nipis dan garam.

Siapkan wadah, masukkan terigu, garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Celupkan ayam kedalam adonan tepung terigu lalu celupkan ke air es, celup kembali ke tepung.

Angkat dan tiriskan. Siap disajikan bersama saos sambal.

Jeruk Nipis

Tepung Terigu

Ayam Goreng Tepung

Rebus labu kuning, bawang merah dan air dipanci.

Setelah setengah matang masukkan oyong dan aduk rata.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir tambahkan tauge dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan

Menu sederhana yang rasanya enak, sehat dan ekonomis, cobain yuk!

Labu Siam

Tauge

Bening Daun Katuk Oyong Labu Tauge

Masukan tepung ketan, gula, garam dan vanili bubuk

Aduk sampai rata dan adonan dapat dibentuk

Ambil secukupnya adonan beri isian keju parut

Kemudian bentuk adonan bulatan lonjong, lakukan sampai selesai

Celupkan onde ke air lalu gulingkan ke wijen, lakukan sampai selesai

Goreng diminyak panas dengan api sedang sampai matang, tiriskan

Punya stok labu dikulkas jadi lah dibikin onde saja, dengan isian keju makin mantap

Ketawa

Onde Onde Ketawa Santan #JagoMasak2022

Onde Onde Ketawa

Onde-Onde Ketawa

Kue Ketawa Hitam #EkstraPoin17an

Onde-Onde Ketawa #EkstraPoin17an

Kue Ketawa #EkstraPoin17an

Kue Ketawa Jumbo #EkstraPoin17an

Onde-Onde Ketawa Ubi Ungu

Mini Onde-Onde Ketawa

Onde-Onde Ketawa

Onde-onde Ketawa

Onde-Onde Ketawa