Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.

Langkah 3

Tuang santan, kemudian bubuhkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Aduk-aduk hingga kering, lalu matikan api.

Langkah 7

Pindahkan ke piring, dan ayam suwir kemangi siap untuk dihidangkan.

Langkah 8

Sedap banget loh ini, cobain yuk. Pasti ketagihan.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Izin recook ya mba resepnya. Rasanya enak dan bisa banget kalo ayamnya diganti ikan ataupun telur, bumbunya oke Bisa bikin nambah nasi berkali-kali. Bahannya murah under 25k banget karena ayam pakai sisa goreng kemarin yang tidak habis #JagoMasakFebruari

Malam mbak Oliv, aku recook ayam suwirnya ya
Rasa gurih dari santen bikin gamau brenti, ga usah pake nasi aku cukup ini aja 🤤
Terima kasih resepnya ya mbak

#JagoMasakFebruari

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Garam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Minyak Sayur

Santan

Serai

Ayam Suwir Kemangi

Siapkan bumbu rajang dan bumbu pelengkap.

Tumis bumbu rajang bersama bumbu pelengkap sampai harum.

Masukkan tempe, tahu, cecek dan pete. Aduk rata (tambahkan sedikit air bila perlu).

Beri garam, kecap, saos tiram, kaldu jamur, aduk rata. Tambahkan gula pasir jika kurang manis. Tes rasanya sesuaikan selera. Tunggu hingga meresap. Matikan kompor.

Wadidaw panjang amat nih judulnya ya hehe. Ini adalah masakan pertama saya soal pertempean yang ditumis. Dulu masaknya hanya tempe dan tahu dikecapin gitu aja dan sekarang buatnya lebih beragam. Nostalgia bareng resep mbak Heny Rosita. Tapi aslinya tanpa campuran macam punya saya ya.

Bahan Bumbu Rajang

Bahan Bumbu Pelengkap

Kecap Manis

Petai

Tahu

Tempe

Oseng Tempe Tahu Kecap Cecek Pete

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur bahan crust, gula, garam,butter,tepung dan telur.

Cetak adonan ke dalam cetakan pie,tekan2 dan tusuk dalamnya dengan garpu.

Buat Brownies : tim DCC, butter dan minyak sayur hingga meleleh dan tercampur rata. Matikan api dan inginkan.

Kocok telur dengan gula halus hingga tercampur rata. Masukkan Coklat leleh,aduk rata. Lalu masukkan tepung terigu dan coklat bubuk, aduk hingga rata dan adonan licin.

Taburi atasnya dengan Choco chips. Panggang dengan api sedang selama 10 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan.

Cokelat

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Gula

Mentega

Susu

Tepung

Vanilla

Pie Brownies Mini #JagoMasakMinggu2Periode3

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat! 

​Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan semua bahan, lalu iris iris semua bumbu.

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga bau langu hilang.

Lalu masukkan cabai hijau dan tumis hingga cabai layu.

Kemudian masukkan krecek & tempe, tumis hingga matang, lalu tambahkan kecap manis,garam dan kaldu bubuk.

Jangan lupa koreksi rasa, sajikan setelah matang.

Buah

Cabai

Kecap

Kaldu

Krecek Cabe Ijo#JagoMasakMinggu4

Campurkan garam, ketumbar, bersama bumbu halus.

Kukus selama 30 menit. Sajikan setelah matang.

Bakso Ikan

Kembang Tahu

Pepes Nila Tahu #JagoMasakMinggu6

Kupas wortel dan kentang, lalu potong dadu.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan matang.

Masukkan wortel, aduk rata, masak sebentar.

Masukkan saos tiram, kecap manis, lada bubuk dan sejumput garam, aduk rata. Masak hingga air habis. matikan api, angkat.

Masya Allah coba masak ternyata menyenangkan. Apk Yummy sangat membantu, step memasak juga ada. Suka banget apk yummy 🤍

Hallo chef, kebetulan anakku pecinta wortel dan kentang. Dapat resep ini langsung recook deh. Anak anak pada suka dengan menu yang nggak terlalu berbumbu, jadi buat resep Nini mereka Sanga suka dan lahap makan. 
Terimakasih resepnya ya chef, sangat bermanfaat.
#JagoMasakFebruari

Wortel

Tumis Wortel Kentang

Aduk semua bahan yang harus dicampur, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang dajn bagian putihnya saja sampai wangi.

Masukkan daging dan masak sampai berubah warna.

Tuang air dan masukkan campuran saus kecap asin. Bumbui garam dan gula. Masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk.

Setelah kuah agak  menyusut masjkkan sisa daun bawang. masak sebentar dan koreksi rasa.

Terakhir tuang larutan maizena, masak sampai meletup. Matikan api.

Paling enak pas dimakan saat masih panas.

Mun-Tahu ala Resto Chinese Food #JagoMasakMinggu8Periode2

Campurkan tepung tapioka, margarin, bumbu halus, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk rata (kalau adonan sudah bisa dibentuk, hentikan pemberian air panas).

Bulatkan kecil-kecil adonan, lakukan hingga habis.

Goreng dalam minyak hangat dan menggunakan api kecil. Goreng hingga matang, jangan lupa untuk terus diaduk hingga matang.

Aroma kencurnya enak banget nih 😋😋

Note : jangan diulen cukup diaduk saja. Karena kalau diulen, pilus akan keras..

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pilus Cikur

Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis/jeruk lemon, diamkan selama 10 menit

Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh dan kayu manis hingga harum

Masukan ayam, aduk rata hingga tercampur bumbu

Tambahkan santan, air matang, garam dan gula. Masak hingga air menyusut dan ayam matang

Ayam bumbu padang ini merupakan salah satu olahan ayam yang kaya akan rempah-rempah.

Cabe Merah Besar

Cengkeh

Jeruk Nipis

Kayu Manis

Ayam Bumbu Padang

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Masukkan ayam dan ati ampela, tumis sampai berubah warna. Masukkan telur, aduk orak-arik.

Tambahkan kecap, saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, kaldu bubuk dan penyedap secukupnya. Aduk rata.

Tambahkan air, biarkan mendidih dan ayam matang. Test rasa.

Masukkan wortel, kembang kol, tomat dan bawang bombay. Biarkan matang.

Terakhir masukkan kol, sawi putih, cesim dan daun bawang.

Masak sampai sebentar saja sampai sayuran layu (kematangan selera). Angkat dan siap disajikan.

Yang hobi sayur, monggo. Seger dan sehat 👌

Ati Ampela

Kembang Kol

Kubis

Saus Sambal

Saus Tiram

Sawi

Paklay Kuah

Lalu masukan bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan tumis hingga matang.

Masukkan jamur cabe rawit dan cabe merah, tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, gula, garam masak hingga matang.

Setelah matang masukkan tomat masak sebentar saja terahir masukkan daun bawang pre matikan api.

Kemaren pas main ke resto temen disuguhi aneka hidangan serba jamur, ya karena teman saya salah satu petani pemilik budidaya jamur tiram yang lumayan besar di malang. Pas nyicip salah satu menu andalan yaitu tongseng jamur saya langsung suka deh ternyata enak jamur dibikin tongseng. Nah karena kemaren pas pulang dikasih jamur lumayan banyak jadi pagi ini nyoba deh bikin sendiri tongseng jamur 
Alhamdulillah jadi dong dan rasanya juga enak udah mirip ama yang ada di resto temen saya 😍

Jamur

Tongseng Jamur Tanpa Santan (Vegan)

campurkan telur, susu full cream, gula pasir, bubuk kayu manis dan pisang

tuang dalam ramekin, tambahkan dark chocolate compound dan chocochips. oven selama 40 menit dengan suhu 170°C

ada sisa roti tawar di rumah, jadi langsung aja aku buat bread pudding dengan pisang dan cokelat.

Halal

Pisang

Roti

Banana Chocolate Bread Pudding

Rebus mie sampai 1/2 matang, angkat, tiriskan.

Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum dan matang, pinggirkan, lalu orek telur.

Masukkan wortel, aduk rata. Tumis beberapa saat. Masukan bakso, aduk rata. Beri saus tiram dan kecap manis, aduk rata. Masukkan air. Aduk rata lagi.

Masukkan mie rebus. Aduk rata. Beri garam dan kaldu bubuk jamur. Aduk rata lagi. Masak terus sampai mie matang.

Terakhir masukan sawi, aduk rata. Koreksi rasa. Angkat. Sajikan dengan acar timun lebih mantap.

malam chef setor recook ya chef,  terimakasih resep nya izin share chef.

menu makan malam kami dirumah buat malam. minggu😁

terimakasih inspirasinyaa yaa mba 🙏🙏🙏


#RecookYummy

Selamat siang kak..ijin setor recooknya ya kak..terimakasih resepnya enak..disini sawinya saya ganti dengan kubis ya..soalnya anak saya tidak suka sawi
#JagoMasakMaret

Palekko

Ayam Nasu Palekko

Palekko Ayam Kampung

Bebek Palekko

Nasu Palekko #JagoMasakMinggu9Periode3

Ayam Suwir Palekko #JagoMasakMinggu9Periode3

Nasu Palekko (Ayam) #JagoMasakMinggu9Periode3

Nasu Ayam Palekko #JagoMasakMinggu11

Nasu Palekko Ayam #JagoMasakMinggu3

Palekko Ayam #INDONESIAKAYA