Potong dadu tahu dan tempe, goreng sebentar. Tiriskan.

Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris hingga harum.

Langkah 2

Kecilkan api masukan sambal ijo dan cabe rawit  tumis hingga layu.

Langkah 3

Langkah 4

Iris terong lalu masukan ke air bersama daun salam. Tunggu hingga layu.

Langkah 5

Masukan santan, aduk hingga rata. Masukan juga tahu dan tempe goreng.

Langkah 6

Beri gula, garam, penyedap, kaldu bubuk, lada bubuk. Tes rasanya, sesuaikan.

Langkah 7

Langkah 8

Memanfaatkan sambal ijo sisa dibuat saja campuran sayur hari ini.

Bahan Utama

Bahan Bumbu Iris

Halal

No Alcohol

Santan

Tahu

Tempe

Terong

Terong Tahu Tempe Santan Sambel Ijo

Potong tahu dadu kecil, lalu goreng sampai kecokelatan, kemudian angkat dan tiriskan.

Cuci hingga bersih caisim, lalu iris sesuai selera dan tiriskan.

Masukkan tahu dan tambahkan air, masak sampai air mendidih.

Kemudian masukkan caisim, beri bumbu garam, gula pasir, kaldu bubuk, kecap asin dan saos tiram, aduk rata.

Koreksi rasanya, angkat dan siap dihidangkan.

Bawang Putih

Garam

Gula

Kecap Asin

Sayur Caisim Tahu

Iris cabe, bawang merah, dan bawang putih.

Masukkan semua bahan iris kedalam mangkuk, beri garam, kaldu bubuk, terasi.

Aduk semua bahan sampai rata. Koreksi rasa.

Yummy...apalagi dihidangkan dengan nasi panas! sedap!

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Serai

Sambal Matah

Kupas terong dan belah dua tapi tidak putus, sisakan tangkai terong.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu hingga bumbu halus. Tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam.

Masukkan santan encer dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan terong, gula pasir, garam, dan kaldu jamur. Masak hingga terong matang.

Masukkan santan kental dan aduk perlahan hingga mendidih.

Alat & Perlengkapan

Salam

Jeruk

Minyak

Kaldu

Jamur

butir

Kemiri

Kunyit

Jahe

Ketumbar

Kencur

Pala

Lada

Opor Terong

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Aduk sampai bumbu rata menempel pada ikan.

 Bahan Bumbu Halus 

Bumbu Ikan Goreng

Ikan

Balado Ikan Lambak

Mixer margarin, butter dan gula putih halus dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan creamy

Masukan kuning telur satu per satu, mixer hingga mengembang

Tambahkan campuran tepung terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit, kocok rata

Kocok putih telur hingga mengembang dan kaku

Bagi 2 adonan, salah satunya tambahkan dengan cokelat bubuk dan perisa cokelat, kocok rata

Tuang adonan secara bergantian pada loyang yang telah diolesi carlo

Langkah 9

Dengan tambahan butter pada adonannya menjadi wanginya lebih harum dan enak

Cokelat Bubuk

Margarin

Susu

Telur

Tepung Terigu

Marmer Cake 9 Telur

Potong batang daun sawi memanjang dan tipis.

Goreng ikan asin lalu tumis bersama bawang putih dan bawang merah.

Tambahkan air sedikit untuk membuat batang sawi lunak.

Tambahkan MSG dan kaldu bubuk, icipi rasanya.

Batang sawi biasanya dibuang, tapi leftover batang sawi bisa dimanfaatkan dengan menggunakan tambahan ikan asin.

Sawi

Terasi

Tumis Ikan Asin Batang Sawi

Tumis bumbu dan beri minyak, garam, gula, kaldu jamur, ketumbar bubuk, tumis sampai matang.

Olesi dengan bumbu kuning dan balik kedua sisinya.

Mentega

Ikan Cakalang Bakar Bumbu Kuning

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai benar-benar tanak.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan ikan goreng dan aduk-aduk sampai meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Enak dan cocok disantap dengan nasi hangat.

Bumbu halus

Balado Ikan Kembung Layang

Didihkan air,angkat panci.Masukan ikan asin jambal dan rendam selama 10 menit,angkat dan tiriskan

Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan ikan asin jambal,goreng hingga matang tapi tidak kering

Tumis bumbu halus hingga kadar air berkurang.Tambahkan sedikit minyak goreng(Saya pakai minyak goreng bekas goreng ikan asin jambal agar lebih gurih),tumis kembali dan masukan serai,daun salam,daun jeruk,tumis hingga bumbu harum dan matang

Masukan kaldu jamur dan gula pasir,aduk rata.

Masukan ikan asin jambal,aduk rata,masak sesaat.Jangan lupa test rasa Angkat dan sajikan

Yang berbau ikan asin pasti bikin boros nasi😁Saya dan Suami pengemar ikan asin,digoreng biasa saja sudah enak,apalagi dibumbui seperti ini.Oh ya,Saya tidak memakai garam lagi ya karena saat ikan asin masuk ke bumbu,asin dari ikan asin itu sendiri sudah berasa.Cobain resepnya yukk....

Bahan Yang Dihaluskan

Bahan Merendam Ikan Asin

Sambal Ikan Asin Jambal

Ternyata banyak sekali resep soto ayam kesukaan kita yang bisa dikreasikan, lho! Mulai dari kuah bening sampai soto khas Ponorogo, ada semua!

13 Resep Soto Ayam Enak, Nikmat dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan bahan yang akan diolah, untuk udang baluri dengan jeruk nipis diamkan sebentar

Bersihkan telur puyuh dan rebus telur sampai matang lalu kupas kulitnya

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum

Lalu masukkan bahan pelengkap, aduk rata sampai sedikit layu

Masukan santan, aduk terus supaya santannya tidak mengumpal. Tunggu sampai mendidih

Setelah mendidih masukan kentang dan aduk rata

Lalu masukan udang, aduk sampai udang berubah warna dan kentang sudah mulai empuk

Selanjutnya masukan telur puyuh, garam, dan penyedap rasa. Koreksi rasa

Aduk terus kuah gulai hingga kuahnya berminyak dan sedikit mengental, matikan api. Gulai udang telur puyuh dan kentang siap disajikan

Udang

Buah

Kentang

Cabai

Rawit

Lengkuas

Asam

Penyedap

Gulai Udang Telur Puyuh dan Kentang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Untuk kamu yang mencari tempat untuk hangout atau bertemu dengan teman, coffee shop bisa menjadi pilihan yang tepat. Tak hanya sebagai tempat nongkrong, coffee shop sekarang ini menjadi destinasi wisata kuliner tersendiri.
Di Gading Serpong, ada banyak coffee shop yang bisa menjadi pilihan. Berikut beberapa coffee shop di Gading Serpong yang dapat kamu kunjungi.<h2>1. After Friday Coffee</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/C8BHZa0PhT_/' ></a></blockquote>Merupakan salah satu tempat ngopi favorit di area gading serpong. Interiornya yang nyaman dan suasana yang tenang membuat kamu betah berlama-lama di sini.&nbsp;
Tempatnya tidak terlalu luas, didominasi oleh warna putih, dan ada area smoking dan non-smoking di lantai satu. Untuk kopi, menu andalan disini adalah single origin yang bisa dipilih sesuai selera.&nbsp;
Alamat: South Goldfinch Tangerang SGB 01 Jl. Boulevard Raya Gading Serpong, Cihuni, Pagedangan, Tangerang Regency, Banten 15332.
Jam operasional: Senin-Minggu, pukul 07.00-21.00 WIB.<h2>2. Scandinavian Coffee Shop</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/C7fp8C-BQcL/' ></a></blockquote>Coffee shop ini mengusung konsep skandinavia yang simpel dan minimalis. Kopi yang disajikan juga cukup beragam, mulai dari espresso hingga cappuccino. Jangan lupa cicipi juga beberapa pilihan hidangan penutup mereka.&nbsp;
Tempat ini terdiri dari 2 lantai, masing-masing lantai memiliki area indoor dan outdoor. Di dalam, suasananya sangat nyaman. Sangat cocok untuk bekerja dan bersantai.
Tempat ini juga cocok untuk menikmati matahari terbenam saat hari cerah, namun sudah harus tiba sekitar pukul lima di Scandinavian Coffee Shop.
Alamat: Ruko Graha Boulevard Blok D/15, Jalan Gading Serpong Boulevard, Gading serpong, Curug Sangereng, Kec. Klp. Dua, Kabupaten Tangerang, Banten 15810.
Jam operasional: Senin-Minggu, pukul 07.00-20.00 WIB.<h2>3. Rupa Space</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/C4t0u-aP5o8/?img_index=1' ></a></blockquote>Rupa Space adalah ruang acara yang berlokasi di Gading Serpong, Tangerang Selatan, Banten, Indonesia. Tempat ini bisa untuk berbagai acara, termasuk pernikahan, pesta, dan pameran.&nbsp;
Tempatnya berada di dalam perumahan. Tempatnya cukup besar, nyaman, dan menyenangkan. Ada ruang parkir untuk mobil di dalam, tetapi untuk motor di luar.&nbsp;
Rupa space menampilkan desain kebun dengan langit-langit tinggi dan banyak cahaya alami. Tempat ini juga dihiasi dengan berbagai karya seni dan patung.
Rupa Space bukan hanya menawarkan kopi yang lezat, tapi juga berbagai pilihan makanan yang dapat dinikmati. Tempatnya pet friendly sangat disarankan ingin menghabiskan waktu santai bersama keluarga atau pasangan.&nbsp;
Alamat: Blok C2, Jl. Kencana II Jl. Jelupang Raya No.2, RT.61/RW.10, Jelupang, Serpong Utara, South Tangerang City, Banten 15310.
Jam operasional: Senin-Jum&rsquo;at, pukul 04.00-21.00 WIB dan Sabtu-Minggu, pukul 09.00-21.00 WIB.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/restoran-susana-nyaman-di-jakarta target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Restoran Susana Nyaman di Jakarta, Dijamin Betah!
 
 </a>
 <h2>4. Upstate Gading Serpong</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/C4P3tMQSft9/?img_index=1' ></a></blockquote>Upstate merupakan tempat nongkrong yang bagus di Gading Serpong dengan nuansa yang modern dan elegan, Upstate menjadi pilihan tepat untuk kamu yang mencari tempat ngopi dengan suasana yang berbeda.
Tempat ini memberikan pelayanan yang baik dan ramah. Terdapat 2 lantai, tersedia juga bagian outdoor dan indoor. Tempatnya sangat pet friendly, jadi kita bisa membawa hewan peliharaan kemari. Carbonara adalah menu rekomendasi untuk kamu.
Alamat: Ruko Graha Boulevard, Jl. Gading Serpong Boulevard No.5, Curug Sangereng, Kelapa Dua, Tangerang Regency, Banten 15810.
Jam operasional: Senin - Kamis, pukul 11:00 - 23:00, Jumat - Minggu, pukul 11:00 - 24:00<h2>5. Ombe Kofie</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/C8s-5FjOjMt/' ></a></blockquote>Ombe Kofie memiliki suasana yang nyaman dan santai. Cocok untuk bersantai, bekerja, atau bertemu dengan teman.&nbsp; Tempat ini cocok untuk kamu kunjungi di pagi hari untuk sarapan atau makan siang. Tersedia juga area outdoor dan indoor.
Ombe Kofie dikenal menyajikan kopi single origin dengan berbagai metode seduhan. Menu populer yaitu Flat White Double Shot, Ombe Ice Latte, dan French Toast. Jadi, bagi kamu pecinta kopi, coffee shop ini wajib untuk kamu kunjungi.
Alamat: Summarecon Mall Serpong, Lantai Ground, Downtown Walk Jl. Gading Serpong Boulevard, Gading Serpong, Serpong, Tangerang.
Jam operasional: 08.00-22.00 WIB.<h2>6. Roemah Koffie</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/C45HVFPRG9U/?img_index=1' ></a></blockquote>Roemah Koffie menawarkan pengalaman ngopi yang unik dengan memadukan cita rasa Nusantara dan suasana klasik yang elegan.
Secara keseluruhan, tempat ini bagus untuk kamu yang mencari pengalaman ngopi yang berbeda. Kedai kopi ini memiliki suasana klasik yang nyaman, menu Nusantara modern yang lezat, dan kopi berkualitas tinggi.
Kamu wajib banget nih, untuk cobain beberapa menu populer dari tempat ini yaitu, Hot Cappuccino, Nasi Uduk Kampoeng, Ice Cappuccino, Nasi Goreng Kampoeng, dan ada juga Opak Nachos and Cheese.&nbsp;
Alamat: Carstensz Mall, Jl. Jenderal Sudirman No.1 GF #01, Cihuni, Kec. Pagedangan, Kabupaten Tangerang, Banten 15332.
Jam operasional: Senin-Jum&rsquo;at, pukul 10.00-22.00 WIB dan Sabtu-Minggu, pukul 08.00-22.00 WIB.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/coffee-shop-di-surabaya target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Coffee Shop di Surabaya buat Nugas dan Nongkrong Asik
 
 </a>
 <h2>7. December Coffee</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/C7BsswGPYvD/' ></a></blockquote>December Coffee memiliki konsep unik menggunakan container box yang disusun menjadi dua lantai. Menyuguhkan suasana industrial minimalis yang kekinian dan Instagramable.
Berada di tengah-tengah daerah bisnis Gading Serpong, December Coffee adalah tempat sempurna untuk santai sambil ngopi di sore hari. Tempat ini menyediakan fasilitas seperti Wi-Fi gratis, area parkir yang cukup, dan area indoor-outdoor.
Alamat: Jl. Ir.Sukarno No.6, Cihuni, Kec. Pagedangan, Kabupaten Tangerang, Banten 15332.
Jam operasional: Senin-Kamis, pukul 07.00-11.00 WIB dan Jum&rsquo;at-Sabtu, pukul 07.00-12.00 WIB<h2>8. Sixth Sense</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/C76V3B0vg14/' ></a></blockquote>Sixth Sense memiliki konsep yang menarik, dengan suasana yang menyerupai bar kolam renang Bali, tempat ini terasa homie dan cocok untuk bersantai. Tempat ini berada di dalam Novotel, kamu bisa dari lobby Novotel lalu langsung naik lift ke lantai PL, letak tepatnya ada dibagian outdoor di area kolam renang.
Sixth Sense mengadakan live music setiap hari Kamis, Jum&rsquo;at, dan Sabtu malam, yang menawarkan kesempatan untuk bersantai sambil menikmati musik.&nbsp;
Dengan interior yang modern dan chic, Sixth Sense menjadi salah satu coffee shop di Gading Serpong yang wajib dikunjungi. Menu kopi mereka sangat beragam, pasti ada yang cocok dengan selera kamu.
Alamat: Jl. Jenderal Sudirman No.1, RT.001/RW.005, Babakan, Kec. Tangerang, Kota Tangerang, Banten 15117.
Jam operasional: Senin-Jum&rsquo;at, pukul 16.00-01.00 WIB dan Sabtu-Minggu, pukul 16.00-02.00 WIB.<h2>9. Kopitagram</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/C6fwbAIJtkf/' ></a></blockquote>Kopitagram memiliki desain interior yang modern dan minimalis dengan sentuhan industrial, menjadikannya tempat yang Instagramable dan cocok untuk kamu nongkrong bersama teman atau mengerjakan tugas. Kamu bisa nongkrong sekaligus berfoto.
Tempatnya bagus, banyak tanaman hijau yang menyegarkan udara. Tempat merokok terpisah sehingga kamu bisa menikmati udara segar meskipun kamu duduk di luar.&nbsp;
Terdapat 2 lantai, untuk kamu yang mau duduk di atas saat pagi atau sore akan sangat menyenangkan. Tersedia juga Wifi gratis, stop kontak, dan area parkir yang cukup luas.
Alamat: Jl. Klp. Gading Bar. No.5 Blok CB3, West Pakulonan, Kelapa Dua, Tangerang Regency, Banten 15810.
Jam operasional: 08.00-23.00 WIBItulah coffee shop di Gading Serpong yang recommended untuk kamu kunjungi. Setiap tempat memiliki ciri khas dan menu yang berbeda-beda, sehingga pasti akan memberikan pengalaman nongkrong yang berbeda pula.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/coffee-shop-jakarta target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Coffee Shop Jakarta Buat Pecinta Kopi yang Dijamin Lezat
 
 </a>

Cari tahu coffee shop gading serpong terbaik untuk seruputan kopi yang sempurna.

9 Gading Serpong Coffee Shop Terbaik

9 Coffee Shop di Gading Serpong

Cuci bersih ati ampela, lalu taruh di panci, beri air secukupnya, daun jeruk, dan daun salam.

Lalu rebus ati ampela hingga matang. Jika uap panasnya sudah hilang, potong-potong ati ampela sesuai selera.

Lalu goreng ati ampela, goreng sebentar saja.

Siapkan cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, lalu blender kasar saja.

Lalu tumis bumbu yang sudah di blender, lalu masukkan lengkuas dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang.

Lalu masukkan petai, aduk rata dan masak hingga petai layu, lalu beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Aduk rata, masak sebentar, lalu cicipi rasanya. Kemudian matikan api.

Langkah 10

Masakan ada pete-nya selalu menarik perhatian suami.

Ati Ampela

Cabe Merah Besar

Petai

Balado ati ampela

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan lada dalam blender hingga benar-benar halus. Setelah halus tumis dengan minyak hingga harum dan matang.

Siapkan panci besar lalu tuangkan air ke dalamnya. Setelah itu tambahkan ayam, ceker, kayu manis, cengkeh, pala, bunga pekak, kapulaga, jahe geprek dan daun salam. Nyalakan api lalu rebus hingga mendidih.

Setelah itu tuangkan bumbu halus, garam dan penyedap ke dalam kuah ayam lalu masak kembali dengan api sedang hingga ayam dan ceker lunak. Tambahkan tomat dan biarkan mendidih.

Siapkan mangkuk saji yang telah berisi mie telur dan bihun ke dalamnya. Tambahkan ayam suwir goreng dan ceker lalu siram dengan kuah sop.

Setelah itu tambahkan jeruk limau, bawang goreng dan taburkan kerupuk di atasnya dan sajikan dengan sambal dan jeruk limau.

Kreasi dari Mie Sop Medan, mie berkuah yang cocok dijadikan untuk sajian makan malam!

Pan

Mini Melon Pan Rainbow #DiRecookYummy

Chai Kue/ Choi Pan khas Pontianak #JagoMasakMinggu9Periode3

Melon Pan #JagoMasakMinggu4Periode2

One Pan Toast

Pan Seared Rosemary Tuna