Potong-potong terong dan goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Ulek cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, bawang putih dan terasi.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan terong dan kemangi, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata. Koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Langkah 5

Enak sekali dimakan dengan sepiring nasi putih hangat.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Kemangi

Garam

Gula

Terasi

Terong

Sambal Terong Kemangi

Siapkan bahan. Lalu iris bumbu yang diperlukan.

Panaskan minyak, lalu tumis bahan iris sampai harum dan layu.

Kemudian masukan bihun, air dan bumbu perasa. Aduk rata.

Cicipi rasa. Lalu masukan pete. Aduk rata kembali.

Alternatif sarapan pagi selain nasi goreng..🤗

Bumbu Perasa :

Bahan Iris :

Bihun

Kecap Manis

Petai

Saus Tiram

Bihun Goreng Pete

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Dalam membuat kue kering, salah satu varian yang paling disukai adalah kue kering kacang. Resep sederhana ini tidak hanya menghadirkan cita rasa yang lezat, tetapi juga memunculkan aroma menggoda di dapur. Untuk membuatnya, Sobat Yummy hanya membutuhkan bahan-bahan sehari-hari yang mudah didapat. Kacang yang telah dihaluskan menjadi bahan utama, memberikan sentuhan krispi dan kaya akan rasa kacang.&nbsp;</p>
<p>Proses pembuatannya pun cukup mudah, cocok untuk pemula dalam dunia baking. Kue kering kacang ini juga bisa menjadi pilihan yang pas untuk disajikan saat momen bersantai bersama keluarga atau kerabat terdekat.</p><h2>1. Kue Kering Kacang Oat</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 butir telur</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>1/2 sendok teh vanilla bubuk</li>
<li>4 sendok makan madu (bisa diganti dengan 4 sendok makan gula palem)</li>
<li>100 gram selai kacang</li>
<li>130 gram rolled oat</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur telur, garam, madu (atau gula palem), dan vanilla bubuk dalam satu wadah hingga merata.</li>
<li>Tambahkan selai kacang ke dalam campuran, lalu masukkan rolled oat. Aduk hingga merata.</li>
<li>Bentuk adonan sesuai selera.</li>
<li>Panggang adonan hingga matang.</li>
</ol><h2>2. Kue Kering Kacang Rendah Kalori</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/78d9b96b635d191c0c4d97d9b16b2868.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kue kering kacang (youtube.com/chalistaakitchen)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue kering kacang (youtube.com/chalistaakitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gr kacang tanah kupas, oven atau sangrai, lalu haluskan</li>
<li>175 gr tepung gandum</li>
<li>70 gr gula diet</li>
<li>10 gr susu skim</li>
<li>150 gr margarin atau minyak sayur</li>
<li>Sedikit Air</li>
<li>Sejumput chia seeds untuk taburan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan kacang, campur dengan tepung gandum, dan gula halus yang sudah diayak.</li>
<li>Lelehkan margarin, tunggu agak dingin, lalu masukkan perlahan ke dalam campuran tepung.</li>
<li>Campur hingga berbentuk adonan yang bisa dicetak, gilas dengan rolling pin, lalu bentuk sesuai selera.</li>
<li>Olesi kukis dengan air putih sebagai pengganti kuning telur, lalu taburkan sedikit chia seeds di atasnya.</li>
<li>Panggang di suhu 150&ordm;C selama 25 menit atau tergantung panas oven masing-masing.</li>
<li>Keluarkan dari loyang, biarkan dingin.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/bolu-kukus target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Resep Kue Bolu Kukus Lembut, Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Kue Kering Kacang Mete</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram kacang mete yang sudah digoreng atau disangrai</li>
<li>200 ml minyak sayur</li>
<li>400 gram terigu rendah protein</li>
<li>120 gram gula halus (disaring)</li>
<li>8 gram vanili bubuk</li>
<li>1/2 sendok teh garam</li>
<li>100 ml minyak sayur</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Blender kacang mete dengan 200 ml minyak, kemudian sisihkan.</li>
<li>Campur tepung, gula halus, garam, dan vanili. Aduk rata, lalu masukkan kacang yang sudah dihaluskan.</li>
<li>Aduk hingga adonan dapat dicetak. Jika terasa kering, tambahkan minyak secara bertahap.</li>
<li>Diamkan adonan selama 30 menit di kulkas, bentuk bulat, dan tekan menggunakan garpu.</li>
<li>Olesi permukaan kue dengan kuning telur.</li>
<li>Beri toping gula palem, lalu panggang pada suhu 140&deg;C hingga matang.</li>
<li>Tunggu hingga dingin, lalu sajikan atau simpan dalam toples kedap udara.</li>
</ol><h2>4. Kue Kering Kacang Jadul</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/eeee5100dcd592ba0efc912323b7d978.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kue kering kacang (youtube.com/chalistaakitchen)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue kering kacang (youtube.com/chalistaakitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>125 gram kacang tanah</li>
<li>125 gram gula halus</li>
<li>125 ml minyak goreng</li>
<li>250 gram tepung terigu Segitiga Biru</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Sangrai kacang tanah hingga kecokelatan, kemudian pisahkan kulitnya.</li>
<li>Blender kacang tanah yang sudah dipisahkan dengan kulitnya hingga halus.</li>
<li>Campurkan tepung terigu, gula halus, dan kacang tanah yang telah dihaluskan. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan minyak goreng dan uleni hingga merata.</li>
<li>Siapkan plastik, giling adonan, dan cetak menggunakan cetakan kue. Olesi loyang dengan margarin.</li>
<li>Masukkan adonan yang sudah dicetak ke dalam loyang, lalu olesi dengan kuning telur. Panggang dalam oven selama kurang lebih 30 menit. Kue kacang siap dinikmati.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-natal target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 14 Resep Kue Natal Paling Favorit Enak dan Mudah dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Kue Kering Kacang Ovaltine</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 kg kacang tanah (sangrai)</li>
<li>6 butir telur (3 butir kuning, 3 butir utuh)</li>
<li>150 gram tepung maizena</li>
<li>1/2 kg gula putih halus</li>
<li>150 gram Ovaltine</li>
<li>45 gram Van Houten</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mixer telur dan gula putih hingga larut dan tercampur rata.</li>
<li>Tambahkan tepung maizena, aduk hingga rata.</li>
<li>Campurkan Van Houten dan Ovaltine, aduk hingga tercampur.</li>
<li>Masukkan kacang tanah yang sudah disangrai, aduk menggunakan sendok.</li>
<li>Cetak adonan di atas baki, lalu panggang dalam oven hingga matang (sesuaikan dengan suhu oven dan gunakan api kecil).</li>
<li>Kue kacang siap dinikmati setelah selesai dipanggang.</li>
</ol><h2>6. Kue Kering Kacang Keju</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/75b864e86183a35f8e2eb41f2a30c655.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kue kering kacang (youtube.com/ayomasakayomakan)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue kering kacang (youtube.com/ayomasakayomakan)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr tepung terigu</li>
<li>100 gr gula halus</li>
<li>150 gr kacang tanah</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>1 butir kuning telur</li>
<li>SKM putih</li>
<li>Pewarna makanan secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Sangrai kacang tanah, lalu blender hingga halus dan lepaskan kulitnya.</li>
<li>Campur kacang tanah yang sudah diblender, gula halus, dan terigu dalam wadah. Aduk hingga merata, tambahkan minyak goreng, uleni hingga mudah dibentuk, dan bentuk sesuai keinginan.</li>
<li>Panaskan wajan dengan kompor ditumpuk, letakkan adonan yang sudah dibentuk di atas sarangan panci yang diolesi margarin, panggang selama 20 menit dengan api kecil.</li>
<li>Kocok kuning telur, tambahkan SKM, minyak goreng, dan pewarna. Oleskan setelah 20 menit panggang. Lanjutkan memanggang selama 10 menit.</li>
<li>Setelah 10 menit, buka tutup panci, oleskan lagi campuran kuning telur, taburi sisa kacang yang diblender tadi. Panggang tanpa ditutup selama 10 menit.&nbsp;</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-baking-soda-baking-powder-dan-soda-kue target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Perbedaan Baking Soda, Baking Powder dan Soda Kue</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Kue Kering Kacang Renyah</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr tepung terigu</li>
<li>125 gr kacang selai</li>
<li>80 gr gula halus atau gula pasir</li>
<li>2 sdm mentega atau butter</li>
<li>20 sdm minyak sayur</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li>Vanili secukupnya</li>
<li>Kuning telur</li>
<li>Sedikit mentega</li>
<li>Wijen</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kocok selai kacang, gula, mentega, dan minyak hingga merata.</li>
<li>Tambahkan tepung terigu, garam, dan vanili. Aduk rata dengan tangan yang telah dicuci bersih.</li>
<li>Ambil adonan, pipihkan sesuai selera, cetak dengan cetakan bulan sabit.</li>
<li>Panggang hingga matang dengan api nyaris padam, pastikan bagian bawah kue berwarna kuning kecokelatan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-semprong target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Kue Semprong Manis dan Renyah, Beda dengan Egg Roll!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dalam artikel ini, kita telah membahas resep sederhana namun lezat untuk Kue Kering Kacang. Dengan bahan yang mudah didapatkan, siapapun dapat mencoba membuatnya di rumah.</p>
<p>Jika Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak resep yang menggugah selera, segera <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>install Yummy App</em></a> untuk bisa mengekspor berbagai resep yang bisa Sobat Yummy <em>re-cook</em> kapanpun!</p>

Jelajahi dunia rasa dengan resep kue kering kacang, pilihan sempurna untuk camilan istimewa.

7 Resep Kue Kering Kacang Rumahan yang Mudah Dibuat

​7 Resep Kue Kering Kacang Rumahan yang Mudah Dibuat

Iris tipis rebung, lalu rebus di air mendidih sampai empuk, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum.

Masukkan jagung dan aduk rata, lalu tuang air.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Menu sederhana ditanggal tua, yuk cobain!

Cabe

Jagung

Udang

Tumis Rebung Jagung Manis

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Buang kepala dan cuci bersih tambahkan peresan jeruk nipis

Siapkan baskom masukan irisan daun kunyit, daun jeruk, daun bawang, daun seledri dan bumbu halus

Setelah itu tuang air aduk rata, masukan kapur sirih, garam dan kaldu bubuk aduk rata, cek rasa

Masukan tepung beras aduk sampai tepungnya tidak menggumpa, adonan tidak cair maupun kental

Tuang bada ke dalam adonan dan siap digoreng

Panaskan minyak goreng, goreng sala bada hingga kuning keemasan

Langkah 7

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Daun Jeruk

Ikan Teri

Kunyit

Lengkuas

Seledri

Tepung Beras

Sala Bada / Peyek Bada

Masukkan bahan lainnya. Kemudian giling kembali sampai halus.

Ambil secukupnya adonan. Kemudian bentuk bulat.

Masak air sampai mendidih. Masukkan bakso. Masak sampai matang dan mengambang.

Siapkan air es. Masukkan bakso. Rendam selama 10 menit. Angkat dan tiriskan. Bakso siap diolah.

Pelengkap :

Baking Powder

Daging Sapi

Lada

Bakso Sapi Mix Ayam

Kacang Panjang Orak-Arik Telur

Sambal Bawang Udang Rebon

Terong Hijau Tumis Kecap Pedas

Sayur Lodeh Khas Jawa

Bola Tahu Ayam

Tumis Putren Bakso Lombok Ijo

Sambal Terong Ikan Asin

Ikan Asin Kecap Cabe Ijo

Soto Bening ala Pedagang Kaki Lima

Tumis Kacang Panjang Tauge

Tape Goreng

Orem-Orem Tempe Telur Khas Malang

Nurul F

Mendoan Menjes

Sambal Terong Hijau

Rawon ayam sederhana

Mie Goreng Jawa

Tumis Kacang Cambah

Tumis Cay APM

Tahu Tek Sederhana

Ancang Telur Bebek

mie ayam siomay

Mie Jagung Goreng

Sop Telur Puyuh

Tumis Kangkung Gereh

Tambahkan chia seed lalu blend hingga rata.

Masih senang sama chia seed yang enak banget buat bikin smoothie.

Alat & Perlengkapan

Mangga

Pisang

Susu

Mango Chia Seed #SmoothiesSobatYummy

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih. Tumis hingga harum.

Bumbui dengan saus tiram, kaldu jamur, garam dan merica bubuk.

Tumis taoge yang sangat enak namun pembuatannya cepat.

Tauge

Tumis Taoge

Ima Kharisma

Sambal Cumi Ala Rumahan

Nugget Tempe Ala Anak Kost

Mixer telur, sp dan gula pasir dengan speed tinggi hingga mengembang dan putih berjejak.

Turunkan kecepatan mixer sampai yang terendah, kemudian masukkan tepung terigu. Mixer perlahan, kemudian masukkan santan dan jus jeruk.

Matikan mixer, aduk balik hingga rata dan homogen.

Siapkan cetakan talam, olesi tipis dengan minyak, lalu masukkan adonan bolu hingga 3/4 cetakan.

Kukus adonan bolu di dalam dandang yang sudah dipanaskan hingga beruap banyak.

Kukus selama 20 menit, tidak lupa alasi tutup dandang dengan serbet agar tidak ada uap yang menetes ke adonan.

Keluarkan bolu dari dandang, lalu keluarkan bolu dari cetakan dan beri topping keju parut, sajikan.

Jeruk

Santan

Tepung

Bolu Kukus Rasa Jeruk

Setelah bumbu halus lalu tumis dengan secukupnya minyak hingga matang dan harum

Siapkan ayam yang sudah dipotong dan dicuci bersih

Saat air sudah mendidih, masukkan ayam dan wortel

Tambahkan bumbu yang sudah ditumis lalu beri garam, gula, dan penyedap

Saat semuanya sudah mendidih dan matang, beri irisan daun bawang dan seledri. Aduk rata dan sajikan

Pala

Jahe

Kaldu

Buah

Wortel

Sop Ayam Wortel

Diana Nurjanah 

Mujair Bakar Sambal Kecap

Roti Cream Cheese Stroberi

Bolen Pisang Meses Simpel

Bolu Lapis Krim Keju

Tumis Udang Buncis Pedas Manis

Opor Ayam Tahu Ala Anak Kos

Pindang Ikan Gurame

Bolu Pandan Jadul Cup

Bolu Gulung Pandan Motif

Roti Gulung Keju Stroberi

Pindang Ekor Kuning

Bolu Coklat Double Cheese

Cuci bersih sawi, lalu rebus hingga matang, sisihkan.

Ambil tahu dan sawi yang sudah matang, taruh di atas nasi.

Masukkan bumbu pecel, lalu larutkan dengan 2 sdm air.

Aduk hingga rata dan taruh bumbu pecel di atas sayur, sajikan.

Nasi

Sawi

Pecel Darurat

Campurkan telur, Soda pengembang , gula pasir, tepung terigu, tepung maizena dan coklat bubuk. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental.

Masukkan pisang halus dan pasta coklat. Aduk balik perlahan.

Masukkan lelehan margarin, aduk balik hingga tidak ada adonan tidak ada yang mengendap.

Tuang kedalam loyang ukuran 20*26 (atau sesuai selera) yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Hentakkan pelan.

Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama 20 menit menggunakan api atas bawah dengan suhu 170 derajat atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Tunggu hangat, lalu balik dialasi kertas nasi. tunggu dingin, olesi dengan buttercream dan beri meises coklat diujungnya. Gulung perlahan. Masukkan kedalam kulkas 15 menit.

Langkah 8

Buka gulungan, oles dengan buttercream disekelilingnya dan taburi meises coklat.

Langkah 9

Langkah 10

Bolu gulung coklat dengan memakai tambahan pisang lumat didalamnya. Bikin 2 loyang agar tipis dan mini sehingga kalo dipotong bisa jadi banyak.

Pancakes

Japanese Souffle Pancake

Pancake Toping Mangga

Pancake Pandan Suji

Pancake Wortel

Pancake Bites

Pancake Gandum Saus Apel

Pancake Labu Kuning

Heart Pancakes

Pancake Hijau Gulung Bekal Anak

Mini Bear Pancakes

Pancake Vla Susu Vanilla

Banana Oatmeal Pancakes