Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ungkep filet paha ayam Tanpa air di panci teflon, sampai keluar air dan minyak ayam. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Selagi ayam di ungkep, siapkan bumbu-bumbu nya.

Langkah 2

Tumis bawang dan jahe dengan margarine yang sudah meleleh dan panas.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan saos sambal ,saos tomat, garam, penyedap, gula, lada bubuk. Aduk rata dan tambahkan air. Masak hingga air surut dan bumbu mengental.

Langkah 5

Menu simple saat magerrr. Sat set Lezatoss 👌🏼

Bahan Utama

Halal

Bawang Bombay

Jahe

Ayam Asam Manis

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus bihun beras sebentar saja, angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah dan bawang putih.
Tumis hingga harum.
Sisihkan di pinggir wajan lalu masukkan udang cincang.

Masukkan wortel dan daun bawang, aduk-aduk. Bumbui lada, garam, gula, kaldu bubuk, kecap asin dan minyak wijen.

Buat kulit lumpia:  campur semua bahan kulit. Panaskan teflon, olesi dengan minyak lalu lap dengan tissue. Kuaskan adonan, setelah matang kelupas dan dinginkan.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Kulit (10 Lbr Ukuran 22 Cm)

No Alcohol

Bihun

Udang

Wortel

Martabak Bihun Udang Cincang

Campur tepung terigu, maizena, gula pasir, vanili dan garam jadi satu.

Tuang air sedikit demi sedikit aduk hingga mengental.

Selanjutnya masukkan wijen aduk rata kembali.

Alasi pisang dengan plastik kemudian pipihkan.

Masukkan kedalam minyak yang sudah dipanaskan.

Goreng hingga matang. Setelah matang angkat dan sajikan dengan bahan topping.

Cemilan untuk anak-anak hari ini. Inspirasi resep Aisah.

Topping:

Gula

Pisang

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Wijen

Pisang Geprek Wijen Crispy

Masukkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tumis bumbu sampai matang.

Beri kecap manis, gula merah, garam, kaldu bubuk dan air. Takaran air menyesuaikan ya. Aduk rata lalu masak sambil sesekali diaduk. Jangan lupa tes rasanya.

Pastikan bumbu meresap ke dalam telur dan tahu. Kemudian beri daun bawang, masak sebentar dan siap dihidangkan.

Senin, 05.08.24
Olahan semur dengan bumbu lainnya, kali ini pakai resep mba Susan Mellyani. Enak juga, kuahnya bisa dibanyakkin, punya saya kurang kuah karna udah dimakanin sebelumnya. Yok coba..

Bumbu Halus:

Bumbu Pendukung:

Kecap Manis

Semur Telur Tahu Coklat

Rebus kwetiaw kering hingga setengah matang, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai dan terasi bakar.

Beri garam, kecap manis dan saus tiram. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan irisan seledri lalu masak hingga menyerap.

Dengan penambahan terasi dan kemiri pada bumbunya jadi makin sedap.

Bakso

Kemiri

Seledri

Kwetiaw Goreng

Cuci bersih kepiting, buang kotorannya dan insangnya. Lalu belah dua dan sisihkan

Potong bawang bombai dan daun bawang. Blender semua bahan bumbu halus.

Panaskan minyak di wajan. Masukkan bawang bombai dan bawang prei, tumis hingga harum.

Masukkan bumbu halus, lalu aduk rata. Masak hingga bumbu matang.

Tambahkan garam, saus tomat, saus sambal, dan saus tiram, lalu aduk rata.

Terakhir, tuang larutan maizena. Aduk hingga mengental, koreksi rasa, jika sudah pas matikan api. Tuang kepiting ke piring saji. Siap disajikan.

Dirumah mama ada kepiting, jadi adik maunya dibikinin kepiting saus padang.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Jagung

Kepiting

Kunyit

Minyak Sayur

Saus Tiram

Kepiting Saus Padang

Rebus air, bumbu halus, serai dan lengkuas.

Setelah mendidih masukkan nanas yang sudah dipotong-potong tipis.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Gunakan nanas yang rasanya asam atau yang masih mentah agar rasanya semakin nikmat dan segar.

Ikan

Lengkuas

Ikan Patin Kuah Nanas

Rebus bunga pepaya dan daun singkong secara terpisah. Untuk bunga pepaya, rebus dengan tambahan 1 sdm garam dan tanah liat, tujuannya agar tidak pahit. Untuk daun singkong kita rebus pakai air biasa.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe.

Tumis bumbu, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.

Masukkan daun singkong dan bunga pepaya rebus.

Aduk sampai bumbu tercampur rata, cek rasa sebelum disajikan.

Bahan Tambahan :

Oseng Daun Singkong Bunga Pepaya

Siapkan bumbu halus, haluskan cabe merah keriting, cabe rawit, bawang putih, dan bawang merah.

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk hingga harum

Tambahkan air, garam, gula pasir, saus tiram, saus tomat, dan saus pedas, aduk rata.

Masukan jagung manis rebus, chikuwa, dan crab stick, masak hingga bumbu meresap.

Sajikan pada piring saji dan siap dinikmati

enak banget, rasanya seger asemnya dapat manisnya juga ada..

Bahan Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Crab Stick

Daun Jeruk

Saus Sambal

Chikuwa / Crab Stick Asam Manis

Lumat pisang dengan menggunakan garpu kemudian sisihkan.

Mixer telur, gula, SP dan vanilla cair hingga mengembang putih berjejak.

Masukkan pisang yang sudah dilumatkan kemudin mixer hingga rata.

Masukkan tepung, susu bubuk dan baking powder, mixer kembali hingga tercampur rata.

Masukkan margarin cair aduk lipat dengan menggunakan spatula hingga tercampur rata.

Tuang adonan kedalam loyang yang sudah di beri alas baking paper, kemudian beri topping almond dan choco chips.

Oven dengan suhu 180° api atas bawah hingga matang.

Tepung

Bolu Pisang Almond Choco Chips

Iris bakso, serong buncis bawang putih, bawang merah dan cabe.

Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan merah hingga harum.

Masukan buncis dan juga bakso, aduk aduk sampai merata.

Masukan tauge, garam, penyedap rasa dan juga sedikit air, aduk sampai buncis dan tauge matang lalu cek rasa.

kesiangan bangun, saat ke mbak sayur sisa toge dan buncis, di kulkas ada bakso, kuy lah jadi ini 😏

Buncis

Tauge

Tumis toge buncis bakso

Tumis bumbu halus bersama daun salam hingga harum.

Tambahkan air aduk rata masak hingga bumbu tanak.

Masukkan tongkol goreng aduk rata masak hingga bumbu menyerap ke dalam tongkol.

Tambahkan santan, sambil diaduk terus, masak hingga santan matang, tambahkan garam dan gula serta kaldu, koreksi rasa.

Menu sederhana olahan tongkol, bumbunya simpel.

Daun Salam

Santan

Tongkol Masak Santan Pedas

Rebus mie terlebih dahulu jika sudah matang angkat tiriskan.

Kemudian siapkan wajan panaskan minyak dan tumis bawang hingga harum.

Masukan sayuran dan semua bumbu haduk rata tunggu beberapa menit hingga sayuran matang.

Jika sayuran sudah matang masukan mie haduk kembali.

Jika sudah dihaduk rata masakan siap disajikan.

Bahan Penyedap

Oseng mie dan sayuran

Campurkan semua bahan kering dan kentang. Mixer hingga tercampur rata

Tambahkan bahan cair, mixer lagi hingga 1/2 kalis.

Masukkan margarin dan garam, mixer hingga kalis elastis.

Bagi adonan sesuai kebutuhan, lalu rounding. Resting selama 20menit.

Setelah diresting, degassing adonan atau pipihkan. Dan proofing hingga donat mengembang dan ringan

Panaskan minyak. Usahakan jangan terlalu panas agar tidak cepat gosong. Goreng donat hingga matang

Sering banget beli donat glaze gini di mall, tapi kali ini lagi banyak stok bahan. Jadi ngide bikin sendiri

Bahan kering

Bahan Cair 

Glaze Topping

Ragi

Donat Glaze

Didihkan air, masukkan potongan bawang merah dan bawang putih.

Cocok yang lagi diet tanpa minyak goreng dan gula.

Lada

Sayur Wortel Kubis Buncis

Masukkan saus gochujang, kecap manis, kecap asin, garam, kaldu bubuk, lada bubuk aduk. Rata koreksi rasa, angkat.

Panaskan teflon, ceplok telor sajikan bersama nasi goreng

Malam-malam laper buka kulkas ada pare outo bikin nasi goreng pare.

Nasi

Pare

Nasi Goreng Pare

Selamat mencoba bisa untuk bayi usia 7 bulan ya mom

Bumbu

Daging Sapi

Mpasi asem asem daging sapi

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak. Tumis sampai harum

Masukkan 1/2 Iriana bawang bombai. Aduk merata

Peyeum

Peuyeum Goreng Wijen Hitam

Peuyeum Aroma Keju Manis

Colenak Peyeum #JelajahBarat

Gabin Peyeum

Bola Bola Peyeum Goreng Isi Keju

Schotel Tapai Peyeum #JagoMasakMinggu2Periode2