Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak, kemudian tumis duo bawang sampai layu. Masukkan cabe rawit dan cabe hijau. Masak sampai bumbu matang.

Langkah 3

Masukkan potongan tahu. Tambahkan sedikit air (opsional). Aduk rata.

Langkah 4

Masukkan garam dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Vegetarian 

Diet

No Alcohol

No Pork

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tumis Tahu Cabe Hijau

Cuci bersih 200 gr beras ketan, lalu masukkan ke dalam rice cooker

Tambahkan 100 gr kentang, 50 gr wortel, 50 gr jagung, 30 gr jamur shiitake, dan 50 gr sosis ke dalam rice cooker

Tambahkan air secukupnya hingga bahan terendam. Tuangkan 1 sdm saus kedelai dan aduk rata

Pilih mode memasak nasi pada rice cooker, lalu masak hingga matang

Setelah matang, angkat dan taburi dengan daun bawang. Aduk rata

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep masakan, resep ini diajarkan oleh bibi ku

Sosis

Wortel

Potato Sausage Claypot Rice

Masukkan 200 gr ubi jalar, 50 gr kacang merah, 50 gr beras ketan, 20 gr mutiara sagu, dan 30 gr gula batu ke dalam panci.

Tambahkan 300 ml air hingga semua bahan terendam. Hidupkan rice cooker dan atur ke mode cook. Rebus selama 10 menit atau hingga mutiara sagu menjadi transparan.

Masukkan 200 ml susu segar ke dalam panci dan aduk rata.

Lanjutkan memasak selama beberapa menit hingga hangat merata. Tambahkan 2 sdm susu kental manis.

Masukkan 1 sdt garam halus sebelum disajikan, kemudian aduk rata.

Hi, Sobat Yummy! Aku mau berbagi resep hidangan penutup, rasanya sangat enak!

Beras Ketan

Gula

Kacang

Sagu Mutiara

Susu

Sweet Potato Rice Milk Dessert

Iris-iris cabe, bawang merah, bawang putih dan juga petai.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi, lalu tambahkan cabe , masak hingga layu.  Lalu masukkan pete, aduk rata.

Masukkan irisan tahu goreng, tambahkan saus tiram, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata.

Kemudian terakhir masukkan tauge, masak dengan api besar dan tidak terlalu lama agar tauge masih crunchy. Lalu sajikan.

Masak cepat dan mudah untuk sarapan pagi.

Petai

Tauge

Tumis Tahu Tauge

Campurkan terigu protein tinggi, tepung serbaguna, telur, gula, ubi ungu, ragi instan, dan susu bubuk.

Masukkan susu cair secara bertahap, kemudian uleni hingga tercampur rata.

Tambahkan mentega dan garam, kemudian uleni lagi hingga kalis.

Istirahatkan adonan selama kurang lebih 40 menit, kemudian tutup dengan plastik wrap.

Biarkan adonan mengembang hingga 2x lipat. Setelah itu, kempiskan adonan.

Bagi adonan menjadi 9 bagian, kemudian timbang masing-masing dengan berat 60 gr.

Langkah 6

Bulatkan adonan, kemudian istirahatkan kembali selama kurang lebih 20 menit. Setelah itu, pipihkan sedikit bagian permukaan atas adonan. Lalu, lubangi bagian tengahnya.

Langkah 7

Panaskan minyak, lalu goreng donat dengan sekali balik. Biarkan kedua sisi matang sempurna. Setelah itu, angkat!

Langkah 8

Donat cemilan kesukaan anak-anak! Selain teksturnya lembut, bisa disesuaikan dengan berbagai topping supaya lebih menarik.

Mentega

Tepung Terigu

Donat Ubi Ungu #1Resep1NasiBungkus

Siapkan potongan buah nanas, kiwi, yakult, dan madu.

Masukkan potongan buah nanas dan kiwi ke dalam blender.

Tuang smoothies kedalam gelas saji, lalu sajikan.

Alat & Perlengkapan

Kiwi

Madu

Nanas

Nanas Kiwi Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Masukkan pula cokelat yg sudah dilelehkan.

Tuang ke wadah saji dan simpan minimal 1 jam di kulkas.

Setelah dikulkas, teksturnya akan padat tapi lembut. Enaak banget ini😍

Yeey bikin cemilan enak tapi sehat. Bikinnya mudah pula, penasaran? Yuk simak resepnya yaa🥰

Cokelat

Choco Tofu Puding

Dalam panci, rebus air, daun pandan dan jahe geprek sampai mendidih.

Masukkan kacang hijaunya, rebus selama 5 menit., Matikan kompor.

Lalu buka tutup pancinya, nyalakan kembali api kompornya, rebus kembali selama 7 menit atau lebih.

Tambahkan potongan pisang , gula merah, gula pasir dan garam. Aduk merata dan biarkan mendidih.

Tuang fibercremenya, aduk merata dan biarkan sampai mendidih. Koreksi rasa dan angkat. Sajikan.

Pas banget di makan hangat² di sore hari hujan rintik².

Daun Pandan

Gula Merah

Jahe

Kacang Hijau

Pisang

Santan

Kolak Kacang Hijau Pisang #JagoMasakMinggu7Periode3

Ulek kasar cabai hijau, cabai rawit, dan bawang.

Goreng sebentar ikan asin, kemudain sisihkan.

Masukkan petai, ikan asin, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata, dan masak hingga matang. Cek rasa.

Hai chef...ikutan bikin yak 😊 Pas dapat oleh-oleh ikan asin dari Lampung nih..endulita 🤠. 
Cabe ijo, tomat plus si permata ijo khatulistiwa a.k.a pete..ummm.. bisa abis nasi semejikom 😁💃

#JagoMasakMaret

Garam

Ikan

Ikan Asin Cabai Hijau

Cuci bersih tahu dan siapkan kacang panjang yang akan diolah.

Goreng tahu putih hingga kecoklatan dan setengah matang.

Ulek halus bawang putih, kemiri, kunyit, lengkuas.

Tumis irisan bawang bombay dan bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan kacang panjang masak hingga bumbu tercampur rata.

Masukkan tahu, tambahkan air aduk rata, masukkan garam, gula dan penyedap. Aduk dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, setelah matang siap disajikan.

Kacang Panjang

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Tahu Kacang Panjang Bumbu Kuning

Campur semua bahan puding putih, aduk hingga rata lalu panaskan di atas api hingga mendidih dan coklat mencair. Matikan api.

Tuang ke dalam wadah/ cetakan dan biarkan sampai ada lapisan beku atasnya.

Campur semua bahan puding coklat. Masak hingga mendidih, matikan api.

Tuang di atas lapisan vanila dan biarkan sampai agak mengental dan terbentuk lapisan atasnya.

Hias dengan buah-buahan atasnya dan biarkan set. Setelah itu, bisa disajikan bersama vla atau langsung dimakan polosan aja.

Puding tentu banyak penggemarnya, apalagi untuk menemani buka puasa duh nikmatnya.

Agar-Agar

Vanilla

Puding Coklat Vanilla

Siapkan kulit lumpia, ambil ubi secukupnya, taburi gula pasir.

Lipat kulit lumpia, rekatkan dengan larutan terigu, lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak dengan api sedang kecil, masukkan ubi aroma.

Goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Kulit Lumpia

Ubi Aroma

Haluskan bumbu, cuci bersih ayam. Goreng sebentar kentang agar berkulit.

Tumis bumbu halus, masukkan kapulaga, cengkeh dan kayu manis. Masak hingga wangi.

Masak ayam hingga matang dan air menyusut. Sajikan.

Hasil recook dari resep mbak Laila ini ternyata hasilnyaa enak banget.  Mirip dengan semur tapi lebih kerasa rempahnyaa. Anak-anak suka.

Bumbu halus

Cengkeh

Ayam Kicap Berempah

Siapkan ketan hitam yang sudah dikukus. Sisihkan.

Masukkan air, gula pasir dan santan dalam panci. Gunakan api sedang.

Tambahkan krimer kental manis. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Koreksi rasanya.

Kuahnya creamy, untuk manisnya sesuai selera ya.

Ketan Hitam Kukus Kuah Creamy

Langkah pertama cuci bersih kan wortel dan toge.

Kemudian iris sesuai selera sosisnya dan campur kan ke dalam toge dan wortel.

Lalu iris tipis tipis bawang putih dan bawang merah lalu aduk sampai rata.

Tambahkan tepung terigu dan air secukupnya lalu masukkan garam merica bubuk penyebab rasa aduk sampai rata.

Kemudian goreng bakwan sosis hingga matang dan siap disajikan.

Bakwan Sosis

Roasted Tea

Roasted Milk Tea

Cheese Tea

Ginger Milk Tea

Mango Tea

Creamy Honey Tea

Sparkling Lemon Tea

Sea Salt Caramel Milk Tea

Es Lemon Tea

es teh kampul

Lemon tea

Didihkan air, margarin, gula dan garam hingga margarin mencair. Matikan api

Masukan tepung terigu. Aduk hingga kalis. Nyalakan api, masak hingga meletup - letup.

Setelah adonan dingin. Masukan telur satu per satu, aduk dengan spatula hingga kalis. Masukan adonan ke dalam piping bag

Masukan adonan ke dalam cetakan kue muffin. Panggang dengan api besar hingga mengembang. Kecilkan api panggang kembali hingga matang dan berwarna kecoklatan.  Waktu pemanggangan sesuaikan suhu oven masing - masing.

Campurkan semua bahan vla. Masak dengan api kecil hingga meletup - letup. Matikan api, masukan margarin. Aduk hingga tercampur rata. Biarkan dingin

Ambil 1 kulit soes semprotkan vla kemudian tambahkan toping buah kiwi, anggur dan jeruk. Olesi permukaan biah dengan glaze

Gurih kulitnya, manis vlanya, segar buahnya.

Bahan Vla

Toping :

Anggur

Jeruk

Margarin

Tepung Maizena

Soes Buah

Cuci bersih sawi, jamur dan daun bawang. Lalu iris halus bawang putih, bawang bombay, bakso, jamur, sawi dan daun bawang.

Siapkan pan dan panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan jamur. Aduk rata, tumis sampai jamur keluar kaldu lalu tambahkan air. Masak sampai air mendidih.

Setelah mendidih masukkan sawi, bakso. Jika suka pedas pada step ini bisa di tambah cabe rawit potong. Masak sampai sawi setengah matang.

Masukkan kwetiau dan bumbu garam, kecap manis, saos tiram, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk rata.

Tambahkan daun bawang, angkat dan sajikan selagi masih hangat.

Kwetiau kuah guys yang suka pedas bisa di tambahin cabe ya.

Daun Bawang

Jamur

Sawi

Kwetiau Kuah Jamur #JagoMasakMinggu6Periode2

Kukus ubi ungu hinga matang. Kupas kulitnya kemudian haluskan. Timbang 100 gram.

Tambahkan tepung tapioka dan garam. Uleni hingga bisa dipulung. Jika belum bisa dipulung, boleh ditambah tepung tapioka kembali.

Bentuk adonan ubi ungu bulat-bulat. Rebus dalam air mendidih hingga boba ubi ungu mengapung. Angkat dan buang airnya.

Penyajian: Tata es batu dalam gelas. Beri susu kental manis putih. Jika suka manis, takaran susu kental manis boleh ditambah sesuai selera.

Pisroti

Roti Panggang Sosis Saus Spaghetti

banana Cake

Vegetable Pizza

Roti Sobek Pisang Cokelat

Roti Bakar Daun Pisang

Banana Bread

Roti Sisir Ceres

Roti Pisang Panggang

Pisroti Pisang Mutiara #JagoMasakMinggu6