Rebus ayam dan buang air rebusannya yang pertama. Kemudian rebus dengan air sisa merebus sayuran. Masukkan seledri dan daun pre. Kalau ayam sudah empuk, lalu keluarkan dan potong dadu.

Langkah 1

Rebus wortel, lalu kembang kol. Terakhir masukkan kapri dan sosis. Tiriskan dan air sisa rebusan digunakan untuk merebus ayam.

Langkah 2

Rebus makaroni selama 10 menit, kemudian tiriskan. Rendam jamur bunga es dengan air panas. Setelah itu, tiriskan dan cuci bersih. Lalu rebus sebentar.

Langkah 3

Tumis bawang bombay, kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Langkah 4

Masukkan bumbu tumisan ke dalam kuah kaldu.

Langkah 5

Tata isian sop di piring saji, lalu tuang kuah kaldu.

Langkah 6

Sop yang asalnya dari Solo ini disebut 'sop manten' karena memang biasa dihidangkan di pesta pernikahan. Sop manten ini berisi wortel, kapri, kembang kol, jamur es, makaroni, sosis dan ayam yang kemudian disiram dengan kuah kaldu.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ijin recook mb. Terima kasih resepnya. Isian sopnya menyesuaikan bahan yang ada. 
#RecookYummy

Ayam

Kembang Kol

Pasta

Sosis

Wortel

Sop Manten

Siapkan tempat, hancurkan tahu menggunakan sendok.

Masukan potongan wortel ke dalam adonan tahu yang sudah dihancurkan.

Tambahkan kecap asin, lada dan kaldu kemudian aduk hingga rata.

Siapkan tempat untuk mengukus, tata adonan tahu yang sudah dibumbui.

Panaskan kukusan, letakkan didalamnnya, tunggu hingga semua matang. Angkat lalu sajikan.

butir

Telur

Buah

Kaldu

Lada

Kecap

Tiram

Telur Kukus Wortel #JagoMasakMinggu4

Haluskan cabe, ebi, bawang merah, bawang putih dan biji ketumbar.

Campur tempe dan bumbu halus, air di wadah.

Tambahkan tepung bumbu, tepung maizena, garam, kaldu jamur, daun bawang. Aduk hingga semua tercampur merata.

Ambil adonan lalu bentuk lonjong. Goreng ke dalam minyak goreng panas.

Goreng mendol hingga matang kemudian angkat dan hidangkan.

Bumbu Perasa :

Halal

No Alcohol

Cabe

Tempe

Mendol Tempe Kedele Ebi

siapkan semua bahan, cuci bersih tewel dan bumbu. Rebus tewel dengan daun jati hingga airnya mengering.

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri.

Masukkan bumbu kedalam tewel/nangka muda yang sudah direbus kering, tambahkan air kelapa, gula merah, daun salam, daun jeruk, laos, sere, aduk rata, biarkan hingga mendidih.

masukkan santan, dan air putih, beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, asam, gula pasir.

Aduk terus gori/tewel/nangka muda hingga airnya menyusut dan gudeng mulai matang.

Membuat gudeg ini butuh ekstra sabar, karena membuatnya perlu proses yang lama. dan gunakan daun jati utk mendapatkan warna merahnya, daun jatinya usahakan yang muda.

Bumbu halus

Kelapa

Santan

Serai

Jeruk

Salam

Gula

Garam

Asam

Kemiri

Ketumbar

Gudeg Nangka Muda / Tewel / Gori

Kocok kuning telur, susu, dan pasta vanilla.

Kocok putih telur. Masukkan gula sedikit demi sedikit.

Masukkan sedikit putih telur ke dalam adonan kuning telur. Aduk balik.

Tuang ke dalam semua adonan putih telur. Aduk balik.

Tuang adonan pancake masing-masing 3 sendok makan. Masak sampai matang. Jangan lupa dibalik.

Langkah 7

Susu

Vanilla

Tepung

Minyak

Butter

Madu

Souffle Pacake

Siapkan temulawak, serai, kunyit, dan jeruk nipis.

Masukkan bahan minuman ke dalam wadah dan tambahan 4 gelas air.

Minuman Penambah Energi

Bersihkan ikan, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk secukupnya, diamkan sebentar hingga bumbu meresap.

Tumis bawang sampai harum, masukkan air, kayu manis dan cengkeh, aduk rata. Masukkan potongan kentang dan wortel, masak hingga matang.

Lalu masukkan ikan yang sudah digoreng, tambahkan kecap manis, garam, lada, kaldu bubuk dan gula secukupnya, aduk rata.

Koreksi rasa, matikan api lalu masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata dan sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Ikan

Tahu

Haruan Masak Kecap

Masukan cabe yg sudah diblender masak hingga matang beri garam

Masukan tempe dan kentang aduk merata dan siap dinikmati

Balado Tempe Kentang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Buang lemak dan kulit ayam kemudian cuci bersih. Kupas dan potong dadu labu siam, cuci dan tiriskan.

Haluskan bahan bumbu menggunakan blender.

Didihkan air lalu masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan sereh. Biarkan sampai mendidih kembali.

Masukkan daging ayam, aduk sesekali. Masak sampai setengah matang.

Bubuhi sea salt dan gula aren, masak sampai semua matang dan tes rasa.

Salah satu hidangan hari raya kami kemarin.

Labu

Cabai

Terasi

Kunyit

Merica

Lengkuas

Jahe

Kencur

Ayam Kuah Bumbu Bali

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih cumi, lalu siram cumi dengan air panas. Kemudian diamkan sebentar.

Panaskan minyak, goreng cumi sebentar. Angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu yang sudah diblender hingga harum.

Masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai.

Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Tambahkan sedikit air, kemudian masak hingga bumbu matang.

Masukkan cumi lalu aduk rata. Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Pagiiii mbak, Hari libur pas banget buat masak² neh. Mkaseh ya resepnya bikin nambah nasi trus😃😃 #RecookYummy

Cumi

Daun Jeruk

Daun Salam

Cumi Asin Balado

Potong dadu tahu putih yang sudah digoreng, sisihkan.

Potong kotak-kotak kikil yang sudah direbus matang, sisihkan.

Ulek halus bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit merah.

Tambahkan air, daun salam dan lengkuas yang sudah digeprek.

Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu jamur.Aduk rata.Masak hingga semua matang dan bumbu meresap.Angkat dan sajikan.

Oseng Tahu Kikil Pedas

Masukkan jelly, saya pakai jelly kemasan.

Sirup cocopandan dan susu untuk buka puasa.

Air Soda

Daun Pandan

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Nata de Coco

es susu cocopandan #JagoMasakMinggu8

Siapkan bahan sambelnya. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan, tambahkan garam, gula dan kaldu ayam.

Rendam tempe dadu dengan air garam dan ketumbar bubuk selama 5 menit. Kemudian goreng garing lalu uleg bersama bumbu sambel.

Siapkan baskom berisi kemangi yang sudah bersih. Masukan sambel tempe. Aduk rata.

Sajikan dengan nasi hangat... So yummy...

Sambal ini bener-benar enak hlo makgaes... Cobain yuks.. Cara beda makan sambal dan lalapan 🤗

Bahan Sambal (Haluskan)

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Sambal Tempe Kemangi

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai matang dan harum

Tambahkan pete, lalu bumbui garam, penyedap rasa dan gula pasir. Aduk rata dan masak sampai sampai jipang cukup empuk. Koreksi rasa sampai pas.

Masukkan santan bubuk. Aduk rata. Matikan api.

Potong potong lontong dalam wadah saji, kemudian siram dengan sayur jipang tempe dan taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan dengan kerupuk jika suka.

Menu berkuah hangat ini simpel dan enak rasanya. Cocok juga di jadikan sajian lebaran. Terinspirasi resepnya chef Anugrah Lestari (Official Yummy) dengan sedikit modifikasi.

Bumbu Cemplung

Pelengkap

Petai

Lontong Sayur Jipang Tempe

Orak arik telur, kemudian sisihkan dahulu.

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe rawit hingga harum.

Bersihka  oyong, lalu potong dan masukkan dalam wajan bumbu. Aduk merata

Masukkan wortel, orak arik telur, bawang pre dan tomat. Aduk merata

Tuang saos tiram, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk merata

Membuat menu sarapan yang sederhana tapi enak 🥰🥰

Bahan Penyedap

Pare

Orak Arik Telur & Oyong

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan cabai besar merah, tumis lagi hingga layu.

Masukkan bunga bawang, tuang sedikit air. Bumbui garam dan gula serta kaldu bubuk lalu aduk rata.

Tumis Tempe Bunga Bawang

Bersihkan daging ayam, potong sesuai selera.

Mau masak yg praktis tanpa ribet tapi tetap enak. Inilah pilihanmu.

Prata

Paratha #JalanKeTimurTengah

Paratha #JalanKeTimurTengah

Roti Cane Sederhana #JagoMasakMinggu5Periode2

Roti Prata Sambal Kacang #JagoMasakMinggu5

Prata Kari Ayam Sambal Matah #JagoMasakMinggu5