Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan tepung terigu, gula pasir, mentega,susu bubuk dan ragi

Langkah 1

Langkah 2

Diamkan selama kurang lebih 1 jam sampai adonan mengembang

Langkah 3

Bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu isi dengan meses didalamnya lalu bentuk bulat

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Tepung

Terigu

Mentega

Gula

Ragi

butir

Susu

Meses

Coklat

Roti Goreng Coklat

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat! 

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

World Tuna Day, Ini Dia 5 Menu Tuna Populer dari Seluruh Dunia!

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu 

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong dadu tahu. Kemudian rendam air panas selama 10 menit. Tiriskan.

Masukkan kocokan telur. Aduk rata. Masak sampai telur matang

Tumis bawang merah,bawang putih dan cabai merah sampai harum dan layu. Masukkan tahu,gula,garam,lada bubuk,air dan saos tiram. Aduk rata

Masukkan larutan maizena. Aduk rata. Kemudian tambahkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan

Assalamu'alaikum mbak Rika... 

Makasih inspirasi resepnya mbak, enak pake banget. Bocilku lahap sampai nambah² makannya. Cabe merahnya aku ganti cabe hijau mbak karena bocil ikut makan. Dan telurnya aku dadar pake cetakan biar jadi banyak. 

Karena habis liat tips yummy menggoreng tofu pake maizena, akhirnya aku praktekin goreng tahu sutra pake maizena, jadi pemberian larutan maizena diakhir memasak aku skip mbak dan aku tambah kecap manis biar gak keliatan pucat. 

#JagoMasakFebruari

Buah

Cabai

Garam

Lada

Maizena

Tumis Tahu Telur #JagoMasakMinggu4

Marinasi ayam dengan bumbu instan, lalu diamkan sebentar di kulkas.

Blender cabe merah, rawit, bawang merah, dan bawang putih.

Langkah 6

Langkah 7

Terakhir masukkan ayam, beri garam dan penyedap. Dan sajikan.

Langkah 8

Resepnya sampai viral dimana mana, karena penasaran langsung kita eksekusi.

Halal

Bawang Merah

Cabe

Ayam Chili Padi

Menggoreng merupakan proses memasak paling umum di scene perdapuran. Sobat Yummy juga sudah pasti tidak asing dan pernah melakukan kegiatan menggoreng di dapur kesayangan.
Menggoreng yakni merendam makanan pada minyak panas hingga matang. Bahan dan alat wajib dari kegiatan tersebut adalah minyak goreng dan wajan atau pan.
Tapi, apakah Sobat Yummy sudah tahu? Ternyata menggoreng tidak hanya sekadar merendam makanan dalam minyak panas saja. Melainkan ada beberapa teknik menggoreng sesuai dengan tujuan dan kebutuhan.
Ingin tahu lebih detail agar lebih pede di dapur? Maka kamu wajib simak artikel Yummy App kali ini. Let&rsquo;s straight to the point!<h2>1. Deep fry</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230907/101dde9904061b988dc19441daf16fab.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="teknik menggoreng makanan yang benar" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi deep fry (unsplash.com/wine dharma)</a></div>Salah satu teknik menggoreng paling banyak dilakukan di dapur. Proses deep fry yakni menggoreng bahan pangan menggunakan minyak dengan volume paling banyak. Sehingga bahan pangan terendam sempurna ke dalam minyak panas, dengan suhu biasanya 150&ndash;190 derajat Celsius.
Teknik deep fry membuat makanan lebih cepat matang secara merata, akan tetapi juga membuat minyak banyak yang meresap ke pori-pori makanan. Deep fry cocok untuk makanan seperti nugget, kentang, tempura, donat, dan gorengan lainnya. Tekstur yang dihasilkan dari proses deep fry akan membuat makanan lebih renyah.<h2>2. Shallow fry</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230907/a2aab8b7fed45dd80e00db31f748f574.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="teknik menggoreng makanan yang benar" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi shallow fry (unsplash.com/daria nepriakhina)</a></div>Jika deep fry merupakan teknik menggoreng dengan minyak yang banyak untuk merendam makanan secara sempurna, maka shallow fry merupakan teknik menggoreng dengan volume minyak goreng yang lebih sedikit. Sehingga makanan yang terendam hanya setengah atau seperempat dari minyak goreng. Shallow fry umumnya digunakan untuk menggoreng ikan, ayam, dan tonkatsu.<h2>3. Pan fry</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230907/68d4315f5427bab39a9a870d81f6e458.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="teknik menggoreng makanan yang benar" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi pan fry (unsplash.com/nathan dumlao)</a></div>Masih teknik turunan dari deep fry dan shallow fry. Hampir mirip dengan keduanya, pan fry merupakan teknik menggoreng dengan lebih sedikit minyak dari pada shallow fry, bahkan deep fry.
Minyak yang digunakan dari teknik pan fry kurang lebih 1&ndash;3 sendok makan, hanya sebagai pelumas pan saja. Karena lebih sedikit minyak, maka penggorengan dengan teknik ini dikenal lebih sehat.
Umumnya digunakan dalam mematangkan pancake, telur goreng, bacon hingga steak. Dalam teknik pan fry, waktu penggorengan bergantung pada ketebalan dari makanan.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/shallow-frying-teknik-menggoreng-cepat target="_blank">
 
 Baca Juga: Shallow Frying, Teknik Menggoreng Cepat dengan Minim Minyak 
 
 </a>
 <h2>4. Saute</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230907/41f2163aff3d153978e8033b6e06b2b3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="teknik menggoreng makanan yang benar" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi saute (unsplash.com/andrew george)</a></div>Kadar minyak pada teknik sauteing sama dengan pan fry. Bedanya, teknik ini yakni menggoreng dengan metode menumis dengan bahan yang potongannya lebih kecil. Teknik saute biasanya sudah sangat familiar bagi para ibu-ibu rumah tangga yang terbiasa membuat masakan lezat di dapur.
Beberapa masakan di Indonesia, terlebih yang berkuah, umumnya menggunakan teknik menggoreng saute terlebih dahulu untuk mematangkan dan membuat harum bumbu, sebelum ditambahkan kuah kaldu. Saute juga cocok untuk masakan cah, atau masakan tumis lainnya.<h2>5. Stir fry</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230907/a3b27325e3bd05577712b67555846ef8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="teknik menggoreng makanan yang benar" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi stir fry (unsplash.com/clem onojeghuo)</a></div>Stir fry hampir sama dengan saute, yang merujuk pada kegiatan menumis. Bedanya teknik ini menggunakan minyak yang lebih banyak sedikit dari saute. Stir fry awal mula berasal dari dapur Tiongkok, dan sangat akrab menggunakan wajan besar atau dinamakan wok.
Biasanya teknik ini kerap digunakan di rumah makan Chinese food. Tidak hanya sekedar menumis, pada proses stir fry lebih banyak mengaduk-aduk bahan pangan yang digoreng.<h2>6. Air fry</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230907/a69f3993b63494ba2c84c0e770d9aea0.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="teknik menggoreng makanan yang benar" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi air fry (epicurious.com)</a></div>Teknik menggoreng yang satu ini berbeda dengan yang lainnya. Pasalnya, teknik air frying merupakan proses menggoreng tanpa minyak melainkan dengan udara panas. Teknik ini bisa dilakukan dengan alat yang sedang viral, yakni air fryer.
Menggoreng dengan teknik air frying juga dianggap paling sehat dari yang yang lain. Karena dilakukan tanpa sumber lemak, dengan hasil sama persis seperti makanan yang habis digoreng dengan minyak biasa.Sekarang Sobat Yummy sudah paham dengan keenam teknik dalam menggoreng, kan? Teknik ini dibagi sesuai kebutuhan dan jenis masakan. Terapkan teknik-teknik menggoreng diatas agar kamu bisa pamer ke calon mertua, karena telah expert dalam teknik permasakan!
Yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> sekarang untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari dengan mudah.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menggunakan-air-fryer target="_blank">
 
 Baca Juga: Pemula Wajib Tahu! Ini Cara Menggunakan Air Fryer yang Benar!
 
 </a>

Sering menggoreng di dapur? Yuk, kenali 6 teknik menggoreng ini agar lebih expert di dapur!

6 Teknik Menggoreng Makanan yang Benar dan Mudah

6 Teknik Menggoreng Makanan yang Benar dan Wajib Tahu!

Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan selama 15 menit, bilas dan tiriskan.

Masukkan semua bumbu marinasi ke dalam ayam.

Aduk hingga rata hingga kesela-sela ayam.

Pindahkan ayam ke pirex, tutup dengan plastik wrap, masukkan kulkas, biarkan semalaman hingga bumbu meresap ke dalam ayam. Bisa juga kalau mau diungkep dulu dengan api kecil, tanpa tambah air karena nanti akan mengeluarkan air.

Setelah semalaman dimarinasi, ayam siap dipanggang. Saya panggang pakai otang di rak tengah dengan suhu 200 derajat celcius selama 2 jam. Atau sesuaikan dengan oven masing-masing ya.

Sajikan ayam bersama nasi, sambal dan lalapan.

Ayam bisa diungkep dulu bersama bumbu atau langsung dipanggang.

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Kecap Manis

Ayam Panggang BBQ

Marinasi ayam yang sudah dicuci bersih dengan bumbu marinasi instan, maizena dan air.

Goreng ayam hingga matang dengan api sedang cenderung besar.

Tumis cabe yang sudah dihaluskan. Masukkan daun salam dan daun jeruk, serta garam dan penyedap. Masak cabe sampai tanak.

Menu yang bisa membuat tambah nasi terus.

No Alcohol

Marinasi ayam dengan tepung maizena, garam, dan kaldu bubuk selama 15 menit

Tumis bumbu kasar bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau dan tambahkan bumbu penyedap

Masukkan ayam goreng lalu aduk hingga tercampur

Bumbu Penyedap

Masukkan mentega, butter, dan gula halus ke dalam wadah.

Aduk dengan mixer hingga merata. Setelah itu, masukkan kuning telur satu persatu ke dalam adonan. Masukkan 4  butir saja, 1 kuning telur lagi untuk olesan nastar.

Setelah adonan selesai, tambahkan tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena, dan keju parut.

Uleni semua bahan hingga merata dan dapat dibuat menjadi bulatan-bulatan.

Ambil bulatan adonan dan isi dengan selai nanas yang telah disiapkan. Jangan lupa, olesi kuning telur di atasnya dan tambahkan keju parut. Setelah itu susun di atas cetakan yang telah diolesi mentega. Panggang di oven dengan suhu sedang selama 15-25 menit.

Resep kue nastar keju klasik yang lembut dan gurih.

Keju

Nanas

Nastar Keju Klasik

Potong ayam kemudian cuci bersih, kucuri dengan jeruk nipis. Sisihkan dan biarkan 15 menit. Cuci bersih ayam kembali.

Blender bumbu hingga halus kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus masukkan gula merah dan bumbu lain. Aduk rata hingga harum.

Tuang air, aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk rata. Biarkan hingga ayam matang dan air susut (±30 menit).

Setelah bumbu meresap dan air susut bakar ayam dan siap disajikan dengan aneka sambal. Yummy.

Recook Resep dari Chef Yummy. Maa syaAllah ini super enak banget, sampai saat saur ingin nambah lagi.

Bumbu halus

Bahan Lain

Ayam Cincane

Tinggal menghitung hari, acara besar Indonesia yang dinanti-nanti akan berlangsung, yakni HUT RI 17 Agustus. Hari ulang tahun Indonesia identik dengan digelarnya berbagai jenis lomba seru.
Pasti Sobat Yummy juga sudah pernah menjadi salah satu peserta dilomba 17 Agustus, kan? Salah satu lomba yang memiliki atensi tersendiri yaitu lomba menghias tumpeng.
Jenis lomba ini menjadi sangat menarik karena peserta dituntut untuk kreatif dalam menghias penyajian nasi berbentuk kerucut. Jika kamu menjadi salah satu peserta lomba menghias tumpeng, simak artikel mengenai cara menghias tumpeng yang bagus dan menarik dari Yummy App kali ini. Tidak ribet dan dijamin juara 1, deh! Yuk, ikuti langkahnya!<h2>1. Menghias alas tumpeng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230809/f4ed829d7f1ef3e1305fc089c0b1ab71.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menghias tumpeng 17 agustus" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi alas tumpeng (youtube.com/soim ahmad)</a></div>Biar tidak biasa-biasa saja, kamu bisa menghias alas sajian tumpeng agar lebih menarik. Bahan yang dibutuhkan hanya daun pisang dan pita merah putih.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>Daun pisang</li>
<li>Pita merah putih</li>
<li>Tampah kotak</li>
<li>Sterofoam seukuran tampah</li>
<li>Tusuk gigi</li>
<li>Kacang panjang</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan beberapa potongan daun pisang dengan lebar 7 cm. Gulung bagian kanannya hingga ke tengah, lakukan juga pada bagian kiri. Kunci dengan stapler bagian tengahnya. Ulangi langkah ini hingga selesai.</li>
<li>Lilitkan pita merah putih pada badan gulungan daun pisang, dan kunci dengan stapler.</li>
<li>Siapkan tampah dan tambahkan sterofoam agar tampah lebih berisi.</li>
<li>Susun daun pisang yang telah dilipat mengelilingi pinggir tampah.</li>
<li>Tutup permukaan sterofoam dengan lembaran daun pisang yang lebih lebar. Kunci dengan tusuk gigi dibagian pinggir mengelilingi sterofoam, beri jarak 1 tusuk gigi dengan lain selebar 3 cm. Lankah ini untuk membuat pagar ala-ala.</li>
<li>Siapkan kacang panjang dan lilitkan pada jajaran tusuk gigi, searah zig-zag, kemudian buat anyaman, lakukan hingga tusuk gigi habis. Rapikan sisa kacang panjang.</li>
</ol><h2>2. Hiasan huruf</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230809/d0ae3220517eaf25403cedce3e7acc58.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menghias tumpeng 17 agustus" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi hiasan huruf (youtube.com/soim ahmad)</a></div>Alas tumpeng sudah disiapkan. Sekarang tambahkan beberapa kondimen untuk mempercantik tampilan tumpengmu. Sobat Yummy bisa membuat&nbsp;garnish bentuk huruf 'HUT RI 78' menggunakan lobak dan wortel.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>Lobak</li>
<li>Wortel</li>
<li>Lem atau tusuk gigi</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Potong-potong wortel dengan lebar 1 cm. Cetak wortel dengan cetakan huruf membentuk 'HUT RI 78'.</li>
<li>Potong-potong lobak dengan lebar 1 cm untuk tatakan huruf wortel.</li>
<li>Rekatkan huruf wortel pada potongan lobak dengan lem. Harus diingat untuk tidak mengonsumsi garnish yang satu ini, ya, Sobat Yummy. Atau jika ingin yang lebih aman, bisa rekatkan dengan tusuk gigi.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-hiasan-nasi-tumpeng target="_blank">
 
 Baca Juga: Cara Membuat Hiasan Nasi Tumpeng Sederhana tapi Unik dan Menarik
 
 </a>
 <h2>3. Hiasan pohon panjat pinang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230809/e2114ca5724f8b1b0686dc24e406efc8.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menghias tumpeng 17 agustus" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi hiasan pohon panjat pinang (youtube.com/soim ahmad)</a></div>Hiasan lain yang bisa kamu tambahkan, yakni ornamen khas 17 Agustus, seperti hiasan pohon panjat pinang.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>Wortel</li>
<li>Kacang panjang</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Ambil wortel dengan ukuran kecil memanjang. Kupas kulitnya dan potong kedua ujungnya agar rapi.</li>
<li>Siapkan kacang panjang, potong kecil-kecil tidak melebihi korek api sebanyak 4 kali. Tusukkan kacang panjang tersebut pada tusuk gigi, dan tancapkan pada ujung wortel.</li>
<li>Tambahkan kacang panjang yang baru dan belum dipotong. Tancapkan melingkar pada ujung korek api yang ditusukkan pada kacang panjang kecil pada ujung wortel.</li>
</ol><h2>4. Hiasan bunga pepaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230809/f35316f10f7168c086a58cf5f95991e5.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menghias tumpeng 17 agustus" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi hiasan bunga pepaya (youtube.com/soim ahmad)</a></div>Jika ingin lebih eye catching, Sobat Yummy bisa tambahkan hiasan bunga yang cantik seperti dibawah ini. Ikuti langkahnya, ya!
Bahan-bahan:
<ol>
<li>Buah pepaya muda</li>
<li>Pewarna makanan (hijau, kuning, dan merah muda)</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan 1 buah pepaya muda, potong menjadi 2 bagian.</li>
<li>Cuci bersih pepaya untuk menghilangkan getahnya.</li>
<li>Iris pinggiran pepaya memanjang hingga ke bawah untuk membuat kelopaknya. Ulangi step hingga habis memutari badan buah. Pastikan ketebalannya sama.</li>
<li>Iris bagian dalam pepaya setelah kelopak pertama (posisi di sela-sela kelopak pertama) dengan ketebalan lebih tipis disbanding sebelumnya. Ulangi step hingga ke tengah daging pepaya. Potong dan buah bagian sisa yang sudah tidak bisa diiris.</li>
<li>Rapikan setiap kelopak dengan pisau membentuk kerucut di atas.</li>
<li>Bagian kelopak tengah potong memanjang ke bawah, jangan sampai putus, untuk memberikan efek putik bunga,</li>
<li>Lentikkan kelopak dan putik bunga dengan mengeritingnya menggunakan sumpit.</li>
<li>Rendam bunga dengan air es agar tetap segar.</li>
<li>Kelopak pertama buat guratan tak beraturan dengan ujung pisau, kemudian warnai kelopak tersebut dengan pewarna makanan hijau menggunakan kuas. Untuk sisa kelopak, warnai dengan pewarna kuning, dan ujung putik gunakan pewarna merah muda.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/tumpeng-gizi-seimbang-menurut-kemenkes target="_blank">
 
 Baca Juga: Tumpeng Gizi Seimbang menurut Kemkes RI
 
 </a>
 <h2>5. Hiasan gapura tumpeng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230809/af8af6e06bf0be84df4560f086785fb0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menghias tumpeng 17 agustus" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi gapura tumpeng (youtube.com/soim ahmad)</a></div>Ingin tumpeng tampil tidak biasa? Tambahkan hiasan gapura dari kacang panjang.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>Sterofoam</li>
<li>Kacang panjang</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Bentuk dan potong sterofoam membentuk gapura.</li>
<li>Rekatkan kacang panjang membentuk gapura sterofoam, lalu kuci dengan tusuk gigi.</li>
<li>Rapikan kacang panjang, samakan ukurannya dengan gapura sterofoam.</li>
</ol><h2>6. Mahkota tumpeng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230809/06f45742762155c461ef2910e06c2328.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menghias tumpeng 17 agustus" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mahkota tumpeng (youtube.com/soim ahmad)</a></div>Tampil kreatif, percantik kerucut nasi tumpeng dengan mahkota yang terbuat dari daun pisang, seperti berikut.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>Daun pisang</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan lembar daun pisang dengan lebar 15 cm, kemudian gulung menjadi kerucut dan kunci menggunakan stapler. Rapikan pangkalnya dengan gunting, agar mahkota dapat berdiri tegak.</li>
<li>Ambil lembar daun pisang baru dan potong dengan lebar 5 cm hingga 4 kali/lembar. Potong lembar daun pisang tersebut menjadi 2 bagian menjadi persegi panjang yang lebih kecil. Lipat sisi kanan dan kirinya hingga membentuk segitiga. Lipat kembali sisi kanan dan kiri.</li>
<li>Lakukan hal yang sama hingga lembaran daun pisang yang dipotong habis. Kemudian susun pada kerucut mahkota, kunci dengan stapler. Susun hingga selesai.</li>
<li>Ambil lembaran daun pisang baru dengan lebar 1 cm, dan susun mengelilingi kerucut dibagian bawah. Untuk finishing, kamu bisa olesi mahkota dengan minyak sayur agar tampilan lebih mengkilat.</li>
</ol><h2>7. Penataan keseluruhan tumpeng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230809/528b83d63f2c63d1cc48298f6bdf476c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menghias tumpeng 17 agustus" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi penataan tumpeng (youtube.com/soim ahmad)</a></div>Setelah alas dan seluruh hiasan, maka hal yang kamu lakukan yakni menghias dan menata keseluruhan sajian tumpeng.
Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan nasi tumpeng yang sudah dibuat. Cetak dengan cetakan tumpeng sesuaikan selera. Tata pada tampah yang telah dihias.</li>
<li>Siapkan selada keriting dan susun dipinggir tampah mengelilingi tumpeng.</li>
<li>Tambahkan aneka lauk yang telah disiapkan pada bagian depan nasi tumpeng.</li>
<li>Tambahkan daun peterseli susun disela-sela lauk untuk mempercantik.</li>
<li>Susun berbagai hiasan yang telah dibuat, posisi sesuai selera. Untuk menata hiasan huruf kamu bisa menggunakan tusuk gigi agar menempel pada alas tumpeng.</li>
<li>Sentuhan terakhir, tutup kerucut dari nasi tumpeng dengan mahkota daun pisang.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol>Sekarang Sobat Yummy bisa pede memamerkan tumpeng cantik seperti langkah-langkah yang telah kamu ikuti di atas. Cara menghias tumpeng ini, bisa kamu gunakan saat mengikuti lomba, ataupun terdapat acara-acara yang mengharuskan tumpeng hadir. Semoga membantu!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/model-tumpeng-nasi-kuning-terbaru-2023 target="_blank">
 
 Baca Juga: Model Tumpeng Nasi Kuning Terbaru yang Unik 2023
 
 </a>

Jadi peserta lomba menghias tumpeng? Ikuti cara menghias tumpeng ini dengan bahan sederhana, tapi dijamin juara!

Cara Menghias Tumpeng yang Bagus dan Menarik untuk Lomba 17!

Cara Menghias Tumpeng yang Bagus dan Menarik untuk Lomba 17 Agustus!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Panaskan 3 sdm minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk

Masukkan ayam, aduk rata sampai berubah warna

Lalu masukkan kedalam panci berisi air, beri bumbu garam, gula, merica, kaldu bubuk jika perlu, masak sampai ayam matang, koreksi rasanya

Setelah ayam matang, angkat lalu kuahnya diberi irisan daun bawang dan seledri, aduk rata, matikan api

Goreng ayam sampai kering, lalu suwir-suwir, tata di mangkok bersama irisan kol, bihun, dan bahan pelengkap lainnya, soto siap disajikan

Cuaca lagi nggak menentu cocoknya makan yang berkuah dan hangat, yummy

Serai

Jeruk

Lengkuas

Kaldu

Merica

Kunyit

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Seledri

Sambal

Kecap

Kerupuk

Bihun

Panci

Soto Ayam Kuah Kuning #JagoMasakMinggu3

Siapkan kulit pangsit, lalu olesi dengan air hingga sedikit basah

Gunting kulit pangsit (serong atau lurus)

Panaskan minyak, lalu goreng kulit pangsit hingga kecoklatan

Masukkan kedalam box makanan, tambahkan cabai bubuk dan garam, lalu kocok hingga tercampur rata

Halo mbak
Salam kenal
Wah ini pangsit dulu mikirnya gimana ya buatnya
Oalah ternyata digulung gitu ya
Kalau dulu dijual dibungkus plastik kecil-kecil gitu mbak
Dari asin, pedas, pakai bubuk rasa-rasa banyak deh mbak macamnya
Kali ini saya buat yang versi mbak nih
Pakai bubuk cabe
Mantulll sekali mbak

Thank you ya resepnya

#JagoMasakFebruari

Minyak

Pangsit Gulung Pedas

Siapkan ayam. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit. Kemudian cuci bersih.

Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama daun salam,serai,lengkuas dan jahe sampai harum dan layu. Kemudian masukkan gula merah,garam, dan gula pasir. Aduk rata.

Masukkan Santan. Aduk rata. Icip rasa. Kemudian masukkan ayam.

Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Panggang ayam sampai matang. Angkat dan sajikan.

Daun Salam

Jeruk Nipis

Ayam Cincane #JagoMasakMinggu9Periode3

Rebus air. Bumbui gula, garam, merica dan bawang putih halus hingga mendidih.

Campurkan semua bahan tepung, tambahkan irisan daun bawang. Tuangi dengan air rebusan bumbu. Aduk dengan sendok hingga rata. Uleni hingga kalis.

Ambil sebagian adonan cilok, beri isian daging.

Bentuk bulat-bulat adonan cilok. Lakukan hingga adonan habis.

Didihkan air, masukkan cilok, rebus hingga mengapung lalu tiriskan.

Tuangi air, masukkan ceker. Masak hingga mendidih. Bumbui gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Taburi daun bawang dan seledri. Sajikan kuah dengan ciloknya.

Cilok isi daging, disajikan dengan kuah pedas.

Bahan isian

Bahan kuah

Bumbu Halus Kuah

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Cilok Kuah Pedas

Langkah pertama, tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay yang sudah diiris-iris hingga harum dan layu.

Langkah kedua, tambahkan daging ayam yang sudah digiling atau dicincang.

Langkah ketiga, masukkan sayur buncis yang sudah dipotong-potong lalu aduk hingga merata.

Langkah keempat, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir, lada bubuk, saus tiram, kecap asin, dan kecap manis lalu aduk hingga merata. Jangan lupa untuk koreksi rasa!

Langkah kelima, tambahkan cabai rawit potong atau boleh dilewati jika tidak suka pedas.

Langkah keenam, tambahkan air secukupnya lalu masak hingga matang dan air sedikit menyusut.

Langkah terakhir, jika sudah menyusut dan matang, angkat lalu sajikan kedalam wadah. Selamat mencoba!

Buat yang bosen dengan ayam goreng, yuk cobain masak ini!

Bahan Tambahan Lainnya

Ayam Cincang

Bawang Bombay

Buncis

Ayam Cincang Cah Buncis

Nyalakan kompor dengan api sedang, panaskan kukusan. Alasi tutup kukusan dengan kain.

Masukkan telur, gula pasir, dan SP. Mixer dengan speed tinggi sampai adonan kaku.

Masukkan tepung, garam, dan vanili. Mixer dengan speed rendah sampai tercampur rata.

Masukkan margarin dan pasta chocolate, aduk balik agar cepat tercampur.

Olesi cetakan dengan margarin, kemudian taburi sedikit tepung.

Glepung alias tepung ketela terbuat dari gaplek. Gaplek terbuat dari ketela pohon yang dikupas lalu dijemur sampai benar-benar kering. Glepung inilah yang biasa dijadikan "tiwul" oleh masyarakat Gunungkidul, DIY. Kali ini dapoer-anoe kreasikan menjadi pengganti tepung protein sedang atau rendah pada resep bolu kukus sebelumnya.

Sereh

Teh Serai

Wedang Teh Serai Lemon

Teh Sereh Pandan Gula Merah

Lemongrass Cheese Tea

Lemongrass Pandan #JagoMasakPeriode4Week7

Lemongrass Pandan Tea Khas Thailand #JagoMasakPeriode4Week7

Lemongrass Pandan Tea ala Thailand #JagoMasakPeriode4Week7

Teh Sereh Jeruk Nipis Madu

Ginger Lemongrass Tea

Es Timun Sereh

Teh Jahe Serai Jeruk Nipis

Es Teh Pandan Rempah