Langkah 1

Campurkan sawi putih, wortel, telur, sedikit lada, dan garam secukupnya

Langkah 2

Langkah 3

Masak pada teflon anti lengket hingga matang

Langkah 4

Langkah 5

Makanan simpel cocok untuk sarapan dan diet, bahannya juga simpel

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Sawi

Wortel

Buah

Telur

Lada

Garam

Omelette Sayur

Mixer gula halus dan mentega hingga lembut dan warna cenderung putih.

Masukkan vanili bubuk, susu bubuk dan aduk rata kembali.

Campur adonan dengan terigu, sedikit demi sedikit hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.

Siapkan plastik dan rolling, pipihkan adonan kemudian cetak, susun di loyang.

Olesi dengan kuning telur kemudian taburi dengan parutan keju, panggang hingga matang.

Langkah 6

Angkat dan sajikan. Untuk penyimpanan, dinginkan terlebih dahulu kemudian simpan dalam wadah tertutup rapat, alasi dengan tissue.

Langkah 7

Bahan Olesan :

Bagaimana cara membuat kue kering mentega yang enak dan mudah dibuat di rumah? Simak resep kue kering mentega dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Kue Kering Mentega yang Mudah Dibuat

Gula

Margarin

Mentega

Tepung

Kue Kering Mentega yang Mudah Dibuat

Masukkan telur dan bumbu, lalu aduk sampai rata.

Tambahkan bahan untuk saus, kemudian masak sampai matang.

Tambahkan nasi dan setengah saus yang telah dimasak, lalu aduk sampai rata.

Omu rice siap disajikan dengan sisa saus.

Langkah 8

Saus

Bumbu Telur

Daun Bawang

Kecap Asin

Nasi

Tomat

Omu Rice

Siapkan bahan. Cuci bersih ayam kemudian marinasi dengan perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit lalu cuci bersih.

Siapkan bumbu halus lalu panaskan minyak. Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, dan daun pandan. Tumis hingga harum.

Masukkan ayam. Aduk pelan-pelan agar tercampur merata dengan bumbu.

Tambahkan secukupnya air hingga menutupi permukaan ayam, santan, garam, dan gula pasir. Aduk-aduk, kemudian koreksi rasa. Masak dan biarkan mendidih hingga air menyusut sambil sesekali diaduk.

Panaskan pan anti lengket kemudian bakar ayam hingga kecoklatan dan sedikit gosong di berbagai sisinya. Angkat dan sajikan.

Ayam bakar iloni khas Gorontalo ini menggunakan racikan bumbu rempah, cabe, dan tambahan  daun pandan yang membuat ayam ini wangi.Sebelum dibakar, ayam akan direbus dengan bumbu-bumbu dan santan hingga meresap ke dalam daging, baru dipanggang atau dibakar. Citarasa ayam iloni ini pedas dan gurih.

Bumbu Halus :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Pandan

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Jinten

Kayu Manis

Kemiri

Kunyit

Minyak Sayur

Santan

Serai

Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo #JelajahTengah

Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan jagung

Tambahkan tepung maizena, garam, kaldu bubuk, dan parsley. Masak hingga mengental

Ambil selembar kulit risol, masukkan satu sendok makan isian jagung, lipat seperti amplop

Lebih mantap disajikan selagi hangat. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Tumisan Jagung

Bahan Lapisan Tepung

Jagung

Susu

Tepung Maizena

Tepung Roti

Risoles Jagung

Iris tipis-tipis bawang bombay dan bawang putih.

Iris semua sayuran dan bahan bahan lauk lainnya.

Omelet : kocok susu, garam, lada bubuk, penyedap rasa dan telur. Lalu sisihkan.

Lelehkan margarin dalam wajan datar, tuang 1 sendok sayur adonan telur. Masak sambil diputar wajannya. Masak hingga habis kira kira 4 lapis omelet.

Saus omurice : masukkkan semua bahan. Masak hingga mengental. Angkat dan sisihkan.

Nasi goreng omurice : tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan semua bahan omurice. Masak hingga matang.

Penyajian : siapkan loyang bulat . Masukkan omelet lapisan pertama, kemudian masukkan omurice. Lakukan sampai habis.

Karena masih punya nasi sisa semalam, Nah kali ini saya membuat Omurice Cake. Omurice adalah Masakan khas Jepang yang terdiri nasi putih yang digoreng bersama saus spesial omurice, sayuran, daging ayam yang dibungkus dengan omelet. Kali ini saya membuat omurice berbeda dengan biasanya, saya bikin bentuk cake.

Sayuran, Rebus Sebentar Kira Kira 7 Meni

Omurice Sauce :

Omelet : 

Bawang Bombay

Saus Sambal

Omurice Cake #MakanMasakBijak

Masukkan setengah bagian ke dalam gelas saji.

Masukkan es batu kemudian kental manis secukupnya.

Beri irisan tomat di atasnya. Sajikan dengan diaduk terlebih dahulu.

Es Susu Tomat Nata De Coco #JagoMasakMinggu1Periode2

Cuci bersih ceker lalu rebus hingga ceker lunak, tiriskan.

Tumis bawang merah dan cabe iris, masukkan bumbu halus tumis hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh, aduk sampai bumbu matang.

Masukkan ceker rebus aduk rata. Tambahkan sedikit air kaldu.

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tambahkan kecap manis lalu masak hingga kuah mengental.

Punya ceker dikasih tetangga lumayan banyak, setelah sebagian ku bikin sop ceker kesukaan bungsuku, sebagian lagi ku masak ceker mercon ke sukaan mamak 😁. Pedas gurih mantaap pokoknya mah.

Bumbu Halus:

Lengkuas

Ceker Mercon

Potong kikil sapi lalu cuci sampai bersih.

Siapkan daun singkong. Petik daunnya dan cuci bersih.

Ulek kasar daun singkong dan rimbang. Haluskan juga cabai dan bawang.

Campurkan santan, daun singkong, dan rimbang. Masukkan bumbu halus. Tambahkan garam, serai, dan lengkuas.

Masukkan kikil. Biarkan masak dengan api sedang sambil diaduk. Koreksi rasa.

Pucuk ubi tumbuk adalah salah satu makanan di daerah sumatera utara. Pucuk ubi tumbuk sama dengan daun singkong muda yang di ulek dalam memasaknya. Gulai pucuk ubi tumbuk bisa dimasak dengan ikan asin, kikil,  ataupun ikan salai.

Daging Sapi

Gulai Pucuk Ubi Tumbuk Kikil Sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Lalu masukkan semua bahan ke dalam wadah berisi oncom.

Aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa.

Panaskan minyak dalam wajan. Ambil 1 sdm adonan, masukkan ke dalam minyak pipihkan lalu goreng hingga matang dan kecoklatan.

Oncom Goreng

Lumuri lele yang sudah dicuci dengan kopi. Bilas sampai bersih di air mengalir. Kemudian, marinasi lele dengan bumbu marinasi, diamkan minimal 30 menit.

Campur semua bahan tepung bumbu dalam satu wadah.

Goreng lele sampai keemasan, angkat dan tiriskan.

Terinspirasi chef Tine Wahyudi, enak rasanya. ..

Bumbu Marinasi

Tepung Bumbu

Ikan Lele

Kopi

Lele Goreng Tepung

Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan jahe. Tumis bumbu sampai tanak.

Masukkan potongan ayam dan aduk-aduk agar tercampur rata dengan bumbu.

Bumbui dengan gula merah, garam, dan penyedap rasa. Masak dengan api sedang sampai ayam empuk, jangan lupa koreksi rasa angkat dan sajikan.

Beberapa masyarakat menyebut bahwa tengkleng ayam ini khas Solo. Level pedasnya bisa disesuaikan ya bund.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Gula Merah

Ketumbar

Tengkleng Ayam Pedas

Cuci ikan dan rendam dalam air dengan perasaan jeruk nipis

Bumbui dengan bumbu marinasi dan gula lalu aduk

Kemudian, masukkan tepung dan air dan aduk kembali

Untuk sambal : tumis tomat, cabe dan perbawangan sampai harum lalu uleg hingga halus, kasih gula, garam dan penyedap rasa

Masak ikan yang gitu-gitu aja?! Cobain ikan goreng crispy satu ini dijamin mantul dan krezss krezss crispy abiezzz

Bahan sambal

Ikan

Ikan Goreng Crispy Sambal Bawang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Teh Daun Salam

Pempek Ikan Salam

Sayur Brambang Salam

Brambang Salam Bayam

Balado Ikan Salam

Tumis Woka Salam #JagoMasakMinggu3Periode2

Ikan Salam Pedas Manis

Tips Menyimpan Daun Salam

Sushi Sehat

Sup Sehat

Bento Sehat

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan sagu mutiara, rebus hingga matang.

Campur sagu mutiara dengan bahan lainnya aduk hingga tercampur rata.

Ambil 2 sendok makan adonan, bungkus dengan daun pisang dan sematkan dengan lidi. Lakukan hingga semua adonan habis.

Tata awug di dalam kukusan dan kukus selama 20 menit.

Setelah matang, angkat dan sajikan bila sudah dingin.

Daun Pisang

Kelapa

Sagu Mutiara

Tepung Tapioka

Awug - Awug Mutiara

Bersihkan ayam yang sudah dipotong lalu rebus sebentar sampai darahnya keluar kemudian angkat dan tiriskan. siapkan bahan halus, kentang dipotong kotak, serai dan lengkuas.

Cuci bersih kentang lalu goreng sampai matang

Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan lengkuas geprek dan serai. Lanjutkan menumis dengan api sedang hingga layu dan harum.

beri air dan masukan ayam yang sudah direbus

setelah itu masukkan santan dan potongan kentang lalu aduk terus perlahan sampai kuah mendidih. Setelah kuah mendidih kecilkan api.

Tambahkan garam, gula merah, dan penyedap rasa sesuai selera. Sambil terus chek rasa. Biarkan sampai ayam juga kentang empuk dan kuah mengental. Setelah dirasa matang pindahkan ke mangkuk saji dan taburi dengan bawang goreng.

opor ayam dan campuran kentang dengan cita rasa yang gurih dan enak

butir

Kaldu

Opor Ayam Kentang Maknyus!

Campur semua bahan kecuali daun singkong.

Tata daun singkong di atas aluminium foil.

Letakkan adonan tahu di atas daun singkong dan bungkus seperti membungkus lontong.

Jika sudah matang tunggu hingga benar-benar dingin, lebih baik jika didinginkan dalam lemari es, setelah itu lalu bisa dipotong-potong.
Pastikan menggunakan pisau yang tajam agar hasil rapi.

Celupkan dalam kocokan telur dan goreng dengan api sedang.
Angkat dan sajikan.

Bahan Bumbu

Rolade Tahu Daun Singkong

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam dan daun jeruk.

Masukkan ati ampela, masak hingga berubah warna, beri air dan tambahkan garam masala, lalu cicipi rasanya.

Nasi bakar aroma khas garam masala. Enak dan nikmat.

Susur

Tahu Susur

Kue Susu 3 Bahan

Bandrex Susu

Tahu Susur #JagoMasakApril

Empal Susur

Tahu Susur Klaten #INDONESIAKAYA