Siapkan kwetiau, kemudian cuci bersih lalu tiriskan.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai merah besar dan cabai rawit merah hingga halus.

Langkah 2

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Langkah 3

Langkah 4

Lalu masukkan banana fishcake, sosis ikan, sawi hijau dan daun bawang.

Langkah 5

Langkah 6

Kemudian masukkan kwetiau, beri garam, kaldu jamur, merica bubuk, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, kecap inggris, minyak wijen dan kecap manis.

Langkah 7

Aduk rata kemudiaan masak hingga matang, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Langkah 8

Kwetiau goreng adalah kwetiau yang digoreng yang merupakan masakan Tionghoa Indonesia.
Teksturnya yang lembut dan kenyal, untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 👌🤗

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Sawi

Sosis

Telur

Kwetiau Goreng

Rebus bihun sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Sisihkan bumbu ketepi dan ceplok telur, buat orak-arik.

Masukkan sawi dan aduk-aduk sampai layu, lalu tuang air. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, lada, bubuk gula pasir, dan penyedap rasa.

Terakhir masukkan bihun dan aduk-aduk sampai meresap dan matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bihun goreng dengan tambahan sawi dan telur saja, rasanya enak dan juga mudah cara membuatnya.

Bahan Penyedap

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Bihun

Bihun Goreng Sederhana

Fillet ikan lele lalu ambil dagingnya saja. Lalu giling bersama es batu, putih telur dan bawang putih

Tambahkan kaldu bubuk , minyak wijen, garam

Ambil kulit dimsum, beri adonan lele yang sudah dihaluskan. Kemudian bentuk rapi sesuai selera

Kemudian letakkan di kukusan yang sudah diberi sedikit minyak. Kukus selama 25 menit

Ikan Lele

Minyak Wijen

Tepung Tapioka

Dimsum Lele

Cuci bersih rebung, lalu peras hingga airnya keluar.

Cincang bawang putih, iris bawang merah dan cabai rawit.

Masukkan kecap manis, garam, gula, penyedap ras, dan merica bubuk, campur semua hingga rata.

Sisihkan rebung, sisakan bagian tengah. Masukkan telur, kemudian orak arik campur dengan rebung.

Aduk semua hingga rata, koreksi rasa, masak hingga matang. Siap disajikan.

Tumis rebung telur kecap rasanya enak banget, gurih dan manisnya pas. Cocok dimakan bareng nasi hangat. Selamat mencoba!

Tumis Rebung Telur Kecap

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan sosis, masak hingga sosis matang.

Masukkan wortel, buncis dan jagung manis. Aduk-aduk sampai sayuran matang.

Masukkan nasi, aduk sampai rata dengan bahan lainnya.

Bumbui dengan saus tiram, garam, kaldu bubuk dan merica. Aduk sampai rata.

Masukkan daun bawang, aduk sebentar sampai layu. Angkat, masukkan nasi goreng ke dalam kotak bekal bersama bahan pelengkap.

Memanfaatkan sisa nasi kemarin untuk bekal anak sekolah. Masaknya praktis juga lengkap kandungan gizinya. Dalam 1 porsi nasi goreng mengandung karbohidrat, protein, vitamin dan mineral. Aneka sayur membuat nasi goreng ini semakin berwarna. Anak-anak suka.

Bahan Pelengkap:

Garam

Lada

Nasi

Tomat

Bekal Nasi Goreng Sayuran #MISIHARIANAKNASIONAL

Didihkan air lalu rebus tulang sapi selama 15 menit dengan api besar. Buang air rebusan pertama. Rebus kembali dengan air rebusan kedua selama 15 menit. Sisihkan.

Haluskan kemiri, lada, pala, jahe, bawang merah, bawang putih. Tumis bumbu, tambahkan serai, daun salam, dan jeruk. Masak hingga harum dan matang.

Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam rebusan tulang.

Masukkan kentang dan wortel, masak hingga empuk.

Tambahkan daun bawang dan seledri. Sajikan dengan taburam bawang goreng dan sambal.

Pertama kali coba, saat dibagi dari tetangga yang asli Medan. Dan ternyata jadi makanan favorit di rumah.

Bumbu Kasar 

Pelengkap

Jahe

Kemiri

Kentang

Pala

Wortel

Mie Sop Medan

Giling sampai halus bawang merah, bawang putih dan cabe, tambahkan garam halus.

Kemudian pecahkan kan telur, lalu masukan tepung beras, kocok sampai tepung larut.

Kemudian masukan cabe yang sudah digiling tadi, tambahkan kaldu bubuk, lalu aduk aduk.

Lalu masukan parutan kentang, daun bawang dan seledri, kemudian aduk kembali.

Setelah itu, panaskan minyak lalu masukan adonan telur, masak sampai matang, lalu sajikan.

Enak banget dimakan dengan nasi panas🥰
Recook resep mbak iddiyah gema 🥰

Tepung Beras

Telur Dadar Crispy

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit hingga harum.

Masukkan garam, merica bubuk, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masak hingga air menyusut dan sayur layu. Koreksi rasa. Siap disajikan!

Buncis

Kunyit

Terong

Wortel Buncis Terong Kuah Kuning

Siapkan semua bahan-bahannya (tepung terigu, gula, fermipan, telur, mentega, susu, air es, garam)

Masukkan telur, susu, gula, fermipan ke dalam wadah yang berisi tepung

Aduk semua bahan dengan tangan kemudian tambahkan air es sedikit demi sedikit hingga semua tercampur

Lalu tambahkan mentega dan garam ke dalam adonan, kemuadian mixer hingga adonan kalis sempurna, dan adonan siap dibentuk

Setelah itu siapkan loyang yang telah ditaburi tepung, lalu adonan yang telah jadi di bentuk bulat-bulat (35gr) letakkan di atas loyang dan tunggu hingga mengembang (selama 60 menit)

Setelah ditunggu hingga 60 menit adonan akan mengembang sempurna dan siap digoreng

Dan sebelum adonan dimasukkan dalam penggorengan, adonan diberi lubang (menggunakan tutup botol) baru kemudian digoreng

Goreng donat dengan api kecil dan bolak -balik hingga donat berwarna kecoklatan (matang)

Diamkan donat hingga dingin, agar nantinya toping dapat melekat sempurna

Langkah 9

Lalu tambahkan topping donat sesuai selera (atau stok yang ada di rumah)

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum,mb..
Setor Recooknya,btw aku pake toping gula ala JCO.
Empuk banget mb resepnya dan anakku suka. 
Terima Kasih ya inspirasinya,sehat selalu untuk mb dan keluarga 🤗🥰

#JagoMasakMaret

Tepung

Terigu

Susu

Gula

Fermipan

butir

Margarin

Donat Ekonomis

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Tempe

Mujair Nyat-nyat

Base Gede/Base Genep

Ayam Betutu

Ayam Betutu Khas Bali

Jukut Jipang Khas Bali

Jukut Bejek #MENUTANGGALTUA

Jukut Bejeg

Mujair Nyat-Nyat #INDONESIAKAYA

Lawar Kikil #JagoMasakMinggu6

Sambal Bongkot Khas Bali

Gurame Nyat Nyat

Ayam Nyat Nyat

Iris kunyit, jahe, dan serai lalu masukkan ke dalam gelas

Tuang air ke dalam gelas lalu tutup. Diamkan selama 10 menit

Saring ke gelas berikut, lalu tambahkan madu dan perasan jeruk nipis

Minuman sehat untuk menjaga daya tahan tubuh..Wajib dicoba

Serai

Jamu Kunyit Jahe Sereh

Cuci bersih lalu potong-potong buah kiwi dan buah nanas.

Banyak sekali manfaat mengkonsumsi jus Kiwi Nanas, salah satunya menjaga kesehatan kulit dan membantu daya tahan imun tubuh. Wajib dicoba diminum setiap pagi sebelum sarapan.

Anggur

Kiwi

Nanas

Jus Kiwi Nanas Anggur

Goreng irisan tahu dengan sedikit minyak. Tidak perlu terendam minyak.

Lanjut goreng toge cambah sampai matang atau kering. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan putih sampai harum. Masukkan irisan cabai dan laos. Aduk sebentar, beri saus tiram, gula merah, dan garam. Aduk merata lagi.

Lalu masukkan tahu dan toge goreng. Aduk merata semua sampai tercampur merata dengan baik.

Setelah dirasa merata, koreksi rasa dan jika sudah pas, matikan kompor dan sajikan.

Hingga kini beberapa daerah di Kebumen dikenal sebagai sentra produksi tahu rakyat, yakni kampung Kemitir, Krakal, Klirong, dan Selang. Di antara yang masih bertahan tanpa bahan pengawet adalah tahu pong Kuwarisan, Kelurahan Pajer.

Olahan oseng kali ini saya buat karna terinspirasi dari ibu saya. Makanan ini sering dibuat juga oleh penduduk kampung setempat.

Bumbu Iris

Gula Merah

Saus Tiram

Tauge

Oseng Tahu Kemitir Khas Kebumen

Panaskan dengan api kecil susu pada teflon, masukan gula pasir lalu aduk rata.

Masukkan irisan kecil kurma, masak hingga mengental dan sisihkan.

Olesi salah satu bagian roti dengan margarin.

Tata roti di atas loyang, tuang kurma di atasnya dan ratakan.

Pangang selama 15 menit hingga roti agak kering.

Indomilk Kental Manis

Kurma

Roti

Roti Panggang Kurma

Tumis cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, petai, udang dan daun salam hingga harum dan udang berubah warna.

Masukkan kacang panjang dan putren lalu aduk rata.

Bumbui dengan saus tiram, garam, gula pasir dan lada. Aduk rata lalu koreksi rasa.

Biarkan sebentar hingga bumbu meresap, lalu angkat dan sajikan di atas piring saji.

Daun Salam

Jagung

Kacang Panjang

Petai

Udang

Oseng Kacang dan Putren

Tutup rapat wadah dan bisa disimpan dalam kulkas.

Kadang suka beli tempe kebanyakan, mau disimpan dalam kulkas takut rasanya agak langu. Dengan tips ini, tempe jadi lebih tahan beberapa hari...

Tips Menyimpan Tempe

Masukkan ayam cincang, masak hingga berubah warna.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga air menyusut dan koreksi rasa. Masukkan daun bawang, aduk. Angkat dan biarkan agak dingin.

Sayat satu sisi tahu, masukkan secukupnya isian ke dalam tahu, lakukan hingga habis.

Cairkan adonan tepung, jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer.

Panaskan minyak goreng, celupkan tahu ke adonan tepung, lalu goreng hingga kuning kecoklatan.

Tahu mercon adalah salah satu olahan tahu favorit saya.

Setor recook tahu merconnya ya
Huhhhh pedasnya mantappp🥵
Rasanyak bener2 endul bangettt
Terimakasih resepnya
#jagomasakmaret

Tahu Mercon

Campur semua bahan jelly dalam panci ikuti sesuai petunjuk di balik bungkus.

Aduk rata dan nyalakan kompor, masak hingga mendidih, lalu matikan api.

Tuang dalam wadah, biarkan set atau dingin.

Siapkan dan potong dadu semua buah serta jelly tadi yang sudah mengeras.

Resep Empal Susur

Bahan Utama

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Empal Susur

Bahan Utama

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya