​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan seluruh bahan kering. Aduk rata.

Langkah 1

Masukkan air aduk menggunakan whisk, tambahkan perisa dan minyak kedalam adonan aduk hingga tepung larut sempurna.

Langkah 2

Saring adonan kedalam wadah tahan panas. Kemudian kukus selama 25 menit.

Langkah 3

Angkat biarkan hangat. Lalu uleni dan potong sesuai selera besar kecilnya. Saya potong per 35 gram. Pipihkan, bagin pinggir lebih tipis agar saat menutup bagian bawah tidak terlalu tebal. Isi dengan coklat atau cream atau kacang.

Langkah 4

Tutup lalu bulatkan. Baluri dengan tepung ketan yangbsudah disangrai. Tata dialas kertas, percantik dengan buah garnis buah. Untuk ide jualan bisa dibuat paket dalam mika. Mochi siap disajikan.

Langkah 5

Anak suka banget sama mochi, beli diluar koq ya lumayan. Udah gtu g cukup 4 atau 5 biji. Bebikinlah di rumah. Alhamdulillah...enak simple pula. Isian bisa divariasi sesuai selera ya mom..

Bahan Utama

Gula

Susu

Tepung Maizena

Mochi Legit

Lelehkan margarin lalu tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan ayam, wortel, buncis dan aduk sampai tercampur dengan baik. Tuangkan air lalu tambahkan merica, kaldu ayam bubuk, garam dan masak hingga cairan habis lalu taburi tepung terigu, aduk rata. Matikan kompor.

Haluskan kentang, tambahkan kuning telur, susu bubuk, pala bubuk, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, garam halus. Dan adon hingga hingga tercampur dengan baik.

Ambil 40 gram adonan beri 1 sendok teh isian lalu bentuk lonjong.

Lalu balur dengan tepung panir dan diamkan selama 30 menit dikulkas agar ketika digoreng tepung panirnya tidak rontok.

Panaskan minyak dengan api sedang dan goreng kroket hingga keemasan. Dan sajikan.

Langkah 6

Bahan isian

Bumbu halus

Bahan Pelapis

Alat & Perlengkapan

Ayam

Buncis

Kentang

Telur

Tepung Roti

Tepung Terigu

Wortel

Kroket Kentang Klasik

Tumis bumbu ,masukan telur. Orak arik bersama bumbu

Bumbui dengan penyedap, garam, saus tiram

Tes rasa. Siap di sajikan bersama kerupuk

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Daging Sapi

Nasi

Nasi Goreng Daging Sapi

Rebus paru sapi hingga empuk lalu potong-potong sesuai selera.

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, geprek lengkuas, dan sereh.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan gula pasir, garam, merica bubuk, kecap manis, lengkuas, daun jeruk, daun salam, sereh, kaldu bubuk, dan ½ gelas air.

Masukan paru sapi, masak hingga bumbu meresap, koreksi rasanya.

Setelah dingin, tusuk paru sapi seperti sate dengan tusuk sate, sundukan paru sapi siap disajikan.

Olahan paru sapi dengan rasa pedas gurih,kemudian ditusuk seperti sate, biasanya banyak di jual di angkringan. Yuk cobain resepnya!

Bumbu-Bumbu

Cabe

Daun Bawang

Pare

Sundukan Paru Sapi

Siapkan tulang sapi kemudian cuci bersih, rebus tulang sapi hingga mendidih.

Setelah air mendidih masukkan irisan wortel, bunga kol dan irisan bakso sapi masak hingga wortel matang kemudian tambahkan bumbu yang sudah ditumis, aduk rata kemudian tambahkan kubis, daun bawang, seledri, potongan tomat aduk rata kemudian tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk aduk rata dan koreksi rasa. Sop siap disajikan

Sop yang gurih dan lezat favorit keluarga

Bakso

Kembang Kol

Sop Sumsum Tulang Sapi

Buang lemaknya kemudian iris kecil kecil lemak sapi yang menempel pada tulang.

Siapkan bumbu iris ( bawang merah, bawang putih, cabe).

Panaskan minyak tumis bumbu iris beri garam, gula pasir, merica bubuk hingga harum.

Langkah 7

Langkah 8

Masukkan asam jawa. Beri penyedap rasa biarkan kuah meresap dan siap disajikan.

Langkah 9

Buat sup biar segar mumpung cuaca lagi cerah

Bumbu Iris :

Asam Jawa

Lengkuas

Sup Buncis Lemak Sapi Pedas

Haluskan jahe, lengkuas, kemiri, lada, ketumbar dan bawang putih.

Blender bawang merah, cabe merah besar, minyak, dan air.

Tuang dalam wajan semua bumbu. Masak sambil diaduk sampai uap airnya menguap sedikit.

Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan daging, garam, gula pasir, gula merah, kaldu jamur. Masak dengan api kecil 3-4 jam.

Sesekali aduk agar matang merata dan bagian bawah wajan tidak gosong. Masak sampai air surut tapi tidak sampai kering.

Kemiri

Rendang Sapi

Siapkan buah-buahan (nanas, pepaya, bengkoang, kedondong, timun, jambu dan ubi).

Parut nanas dengan menggunakan parutan yang lubang besar. karena kalau terlalu kecil nanti berubah jadi air semua.

Parut timun dan semua buah lainnya (pepaya, bengkoang, kedondong, jambu dan ubi). masih gunakan parutan lubang besar ya. sisihkan buah serut.

Ulek gula, terasi, cabe, air asam dan garam. Lalu tambahkan air. lalu campurkan dengan buah serut tadi.

Tambahkan satu scoop es krim strawberry. boleh juga diganti dengan es krim rasa lain misalnya coklat, vanilla ataupun biar kekinian gunakan es krim green tea. selamat menikmati. so yummy.

Harusnya pake es puter, tapi diganti jadi es krim lain enak kok.

Bengkoang

Es Krim

Gula Merah

Timun

Rujak Es Krim Khas Yogyakarta #JagoMasakMinggu6Periode3

<p>Bagi para perempuan, merasakan nyeri haid jadi salah satu momen paling menyebalkan tiap bulannya. Haid atau menstruasi bisa menjadi menakutkan ketika rasa nyeri melanda seluruh badanmu. Beberapa orang mungkin ada yang menangis ketika hal ini terjadi. Bagaimana denganmu?</p>
<p>Nah, ada satu hal yang tanpa disadari ternyata sangat berpengaruh terhadap keadaan tubuh saat haid. Apa itu? Ya, minuman yang kamu konsumsi saat haid. Ternyata, ada minuman tertentu yang harus kamu hindari ketika siklus haid datang. Tujuannya adalah untuk meminimalisir nyeri haid dan kembung pada perutmu.</p>
<p>Lalu, apa saja sih minuman yang dilarang saat haid datang? Yuk, lihat daftar minumannya di bawah ini!</p><h2>1. Minuman penambah Stamina</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/f793c1f4722d8f823527fae765241933.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Saat haid, tubuhmu pasti terasa lemas dan <em>mood</em> menjadi berantakan. Hal ini dikarenakan hormon estrogen dan progesteron sedang berada di level terendah. Nah, biasanya beberapa orang mengatasi rasa lemas dengan cara mengonsumsi minuman yang dapat menambah stamina.&nbsp;</p>
<p>Usut punya usut, minuman penambah stamina ini tidak boleh diminum terlalu banyak ketika kamu sedang haid. Kenapa? Pasalnya, minuman penambah stamina berpotensi menambah kontraksi pada otot rahim saat mengeluarkan darah menstruasi.&nbsp;</p>
<p>Nyeri menstruasi yang teramat hebat ini nantinya malah akan menghambat produktivitasmu, alih-alih menambah stamina mu.</p><h2>2. Soda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/807ff969b30aa58348bdba17ab77a0b8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Soda sering kali jadi pilihan favorit ketika haus atau kepanasan. Tapi kamu wajib tahu bahwa minuman satu ini termasuk minuman yang dilarang saat haid.&nbsp;Kenapa bisa begitu?&nbsp;</p>
<p>Minuman bersoda ternyata memiliki kandungan kafein yang tinggi. Kafein ini lah yang dapat mempersempit pembuluh darah, termasuk pembuluh darah yang ada pada rahim. Kemungkinan besar, minuman bersoda ini akan membuatmu kram perut dan merasakan nyeri haid yang lebih parah dari sebelumnya. Wajib dihindari ya, <em>Girls!</em></p><h2>3. Minuman manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/1ce38e2213d88c1fb19a1eea1d76db7d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Minuman manis memang menjadi pilihan utama setelah kita beraktivitas seharian. Tapi, kamu perlu tahu bahwa saat haid, kamu lebih baik menghindari atau meminimalisir konsumsi minuman manis.</p>
<p>Minuman yang terlalu banyak gula malah akan meningkatkan energimu secara mendadak dan dalam kurun waktu yang singkat. Makanya, minuman manis ini bisa membuatmu <em>mood swing</em> seharian. Kamu masih boleh kok minum minuman manis, tapi dengan porsi yang sewajarnya, ya!</p><h2>4. Cokelat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/41e9675e21008d88bdad0f51883e8e01.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Seperti yang sudah disinggung sebelumnya, haid memang akan membuat tubuhmu lemas. Otomatis, kamu akan membutuhkan energi yang lebih lagi untuk menjalani harimu.</p>
<p>Salah satu minuman yang sering orang incar saat haid pasti minuman manis atau yang berbahan dasar cokelat. Tapi ternyata, cokelat justru membuatmu jadi <em>mood swing</em>, lho!</p>
<p>Kandungan gula yang ada pada gula ini akan membuat kadar gulamu jadi tidak stabil. Alhasil, bukannya semangat, kamu malah <em>mood swing</em> seharian!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/15-minuman-yang-bagus-untuk-ibu-hamil-bisa-atasi-mual target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Minuman yang Bagus untuk Ibu Hamil, Bisa Atasi Mual!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Kopi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/889373c5f04573ca9023bd7df6409536.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Pecinta kopi harap bersabar! Mengonsumsi kopi lebih dari tiga gelas sehari harus kamu hindari ketika haid datang, ya. Kafein yang ada pada kopi ternyata akan menyebabkan kram perut karena adanya penyempitan pembuluh darah. Pasti kamu gak mau dong jika hait jadi lebih menyakitkan?</p><h2>6. Teh Berkafein</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/323329cd2c4fd607e0895108f7f5e258.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Selain kopi, beberapa minuman teh juga mengandung kafein. Teh yang berkafein ini termasuk dalam daftar minuman yang dilarang saat haid.&nbsp;</p>
<p>Zat tanin pada teh juga dapat menghambat penyerapan zat besi dari makanan ke tubuh. Hal ini akan menyebabkan pembentukan sel darah merah dalam tubuhmu terganggu dan menyebabkan seseorang mengalami kurang darah atau anemia.</p><h2>7. Alkohol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/b34294ac3d29c697104fe843804fce92.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Meminum minuman beralkohol pada saat haid akan mempengaruhi siklus menstruasimu. Pasalnya, alkohol dapat memicu peningkatan kadar hormon di tubuhmu sehingga membuat hormon di tubuh jadi tidak seimbang.</p><h2>8. Susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/64e2d299fbb0e58bd92e7f1f333b0346.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Apa benar minum susu dilarang saat haid? Susu ternyata dapat menyebabkan kram saat menstruasi karena mengandung asam arakidonat. Kamu masih bisa kok minum susu, tapi diganti dengan beberapa alternatif susu lainnya, seperti susuk oat, almond, ataupun kedelai.</p><h2>9. Yogurt Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/2c24cf886bf5248f11705f39cabf859a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Yogurt dengan berbagai rasa memang menggugah selera. Tapi kalau kamu sedang haid, mohon hindari beberapa pilihan yogurt manis ini, ya!</p>
<p>Kandungan gula yang ada pada yogurt membuat kadar gula pada tubuhmu tidak stabil dan akan mempengaruhi <em>mood</em>.&nbsp;Jangan khawatir, kamu tetap bisa mengonsumsi yogurt khusus greek yoghurt tanpa rasa.</p><h2>10. Smoothies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/2f6b900d43170fba9332063956deb7aa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Smoothies umumnya dibuat dengan tambahan gula dan pemanis buatan. Sama seperti minuman manis lainnya, minuman seperti ini sebaiknya kamu hindari saat haid karena gula yang berlebih pada smoothies akan membuat perut kembuh dan juga mempengaruhi <em>mood</em>.&nbsp;</p>
<p>Kamu bisa mengganti smoothies dengan jus buah. Selain segar, beberapa buah juga bisa mengatasi kram perut saat haid, lho!</p><p>Nah, itu dia daftar minuman yang dilarang saat haid yang harus kamu hindari. Kamu bisa menggantinya dengan jus buah segar dan perbanyak air putih untuk menambah tenaga saat nyeri haid melanda. Semoga informasi ini bermanfaat!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/10-ide-jualan-minuman-kekinian-dengan-modal-kecil target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Ide Jualan Minuman Kekinian dengan Modal Kecil </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Simak daftar minuman yang dilarang saat haid agar kamu bisa beraktivitas normal seperti biasanya. Yuk, cek di Yummy App!

10 Minuman yang Dilarang saat Haid, Wajib Tahu

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Ervina

Century Egg & Sliced Fish Congee

Double Noodle with Beef Ball

Korean Garlic Cheese Bread #JagoMasakMinggu4Periode2

Glutinous Rice Balls in Ginger Soup #JagoMasakMinggu1Periode2

Jus Alpukat Vanili Kekinian #JagoMasakMinggu1Periode2

Strawberry ChocoBanana Smoothies #JagoMasakMinggu1Periode2

Indonesian ChocoAvocado Milkshake #JagoMasakMinggu1Periode2

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan buncis dan putren. Masak sampai ½ matang.

Bumbui saos tiram, merica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Cocok untuk isian bekal anak.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Jagung

Saus Tiram

Sosis

Tumis Buncis Putren Sosis

Rebus ayam dalam air yang sudah mendidih selama 10 menit. Buang airnya, ganti airnya, rebus lagi dengan sereh, lengkuas dan daun jeruk hingga ayam matang.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga matang.

Masukkan bumbu halus ke dalam air rebusan ayam. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Tes rasa, angkat.

Keluarkan ayam, goreng hingga kecokelatan. Angkat, suwir-suwir.

Tata bihun dalam mangkuk saji. Tambahkan suwiran ayam dan irisan daun bawang. Tuang kuah soto, taburi bawang goreng dan sajikan bersama telur rebus, sambal dan jeruk nipis.

Biasanya pakai kunyit, ini nyoba tanpa kunyit, enak juga. Simak resep soto ayam kuah bening berikut ini. #JagoMasakMinggu10Periode2

Kamu ingin membuat sendiri soto ayam kuah bening yang enak di rumah? Simak resep soto ayam kuah bening rumahan yang enak dan mudah dibuat dari Yummy App ini ya.

Resep Soto Ayam Kuah Bening Rumahan, Enak dan Mudah Dibuat

Bawang Merah

Bihun

Daun Salam

Jahe

Serai

Soto Ayam Kuah Bening Rumahan

Tumis cabai, bawang  bombay, bawang merah, dan bawang putih sampai harum dan matang

Masukkan daging yang sudah dipotong kecil-kecil. Aduk-aduk daging

Kemudian tambahkan kecap manis, kecap asin, gula, dan garam. Aduk rata

Tambahkan secukupnya air, masak sampai daging empuk

Lanjut masak lagi sampai daging empuk dan bumbu meresap

Daging

Cabai

Buah

Kecap

Garam

Tumis Daging Simpel

<p><a title="Menu Makan Malam" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-makan-malam-simple" target="_blank" rel="noopener">Menu makan malam hari ini</a> enaknya dengan sarden. Nah, tapi kalau kamu nggak mau ribet dan ingin masak sarden dengan resep simpel tapi tetap enak. Tidak perlu khawatir, <em>Yummy App</em> kali ini hadir dengan artikel mengenai cara masak sarden yang praktis tapi tak kalah sedap.</p>
<p>Tak hanya itu, Sobat Yummy juga akan tahu bagaimana tips memasak sarden yang dapat membuat masakan sardenmu <em>next level</em>. Yuk, siapkan catatan!</p><h2>Resep sarden simpel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230907/afcb883810347161d7e34f743f5989d4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Cara memasak sarden homemade" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sarden homemade (yummy.co.id/amalia saras)</a></span></div><p>Sarden <em>homemade</em> lebih sehat dengan bumbu dan cara memasak yang <em>simple</em>, Sobat Yummy bisa mencoba yang satu ini. Kamu bisa kreasikan dengan ikan sarden.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 g ikan sarden</li>
<li>8 buah cabai merah</li>
<li>5 buah cabai rawit</li>
<li>4 buah tomat merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1 sdt saus tiram</li>
<li>1 ruas jahe, geprek</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus cabai dan tomat hingga matang.</li>
<li>Setelah dingin haluskan.</li>
<li>Goreng ikan hingga matang.</li>
<li>Kemudian tumis duo bawang hingga wangi lalu tambahkan jahe dan bumbu yang sudah dihaluskan.</li>
<li>Lalu masukkan ikan.</li>
<li>Tambahkan garam, gula, dan saus tiram masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa dan sajikan.</li>
</ol><h2>2. Sarden ikan layang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230907/b3a802a26dcfccd3e31facff484168b9.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sarden ikan layang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sarden ikan layang (yummy.co.id/mei)</a></span></div><p>Selain menggunakan ikan sarden, alternatif lain untuk membuat sarden juga bisa dibuat dengan jenis ikan layang, ataupun ikan lainnya yang menjadi favorit kamu.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 ekor ikan layang</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>2 sdm saus tomat</li>
<li>Air secukupnya (mungkin sekitar 750 mL)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus sebentar cabai dan tomat. Tiriskan, lalu blender.</li>
<li>Tumis bawang putih dan merah sampai garing.</li>
<li>Masukkan bumbu blender yang terdiri dari cabai keriting, cabai merah besar dan buah tomat. Tumis sampai harum dan matang. Masukkan saus tiram dan saus tomat.</li>
<li>Tambahkan air dan ikan segar. Tutup. Biarkan sampai agak mengering dan kuah kental. Boleh sesekali diaduk.</li>
<li>Masukkan garam, gula, penyedap. Koreksi rasa.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kreasi-masakan-dari-ikan-salmon target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Kreasi Masakan dari Ikan Salmon, Ada Apa Saja, ya?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Balado sarden mix jengkol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230907/084a3f2362b8d4b39f361caa6ed605a3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sarden jengkol" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sarden jengkol (yummy.co.id/fadil's kitchen)</a></span></div><p>Resep kali ini adalah memadukan sarden kaleng dengan jengkol. Pas banget untuk Sobat Yummy yang bosan dengan sarden kaleng yang itu-itu saja, bisa, nih, ditambahkan bahan pangan yang kamu suka, seperti jengkol. Bahan dan cara membuatnya pun sangat simpel dan gampang ditiru.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 buah jengkol, belah</li>
<li>1 kaleng sarden ukuran 155 g</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>Secukupnya minyak goreng</li>
<li>10 buah cabai merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Goreng jengkol sampai matang, lalu geprek.</li>
<li>Panaskan 3 sdm minyak sisa penggoreng jengkol, lalu masak cabai sambil diaduk-aduk selama kurang lebih 3 menit dengan api sedang.</li>
<li>Tambahkan saus ikan kaleng, kemudian aduk dan masak hingga meletup dengan api sedang.</li>
<li>Kecilkan api, tambahkan ikan kaleng, kemudian aduk dengan hati-hati.</li>
<li>Matikan api. Tambahkan jengkol, lalu aduk hingga terbalur rata.</li>
</ol><h2>4. Sarden kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230907/2305b49811f7bc1e8c2b70dbc5c7eb83.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sarden kentang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi saren kentang (yummy.co.id/Mrs Kori)</a></span></div><p>Satu lagi <em>hacks</em> penambah nikmat sarden kaleng yang biasa saja. Sobat Yummy bisa tambahkan kentang untuk kelezatan hingga tambahan nutrisi.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah kentang, kupas</li>
<li>1 kaleng sarden</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>&frac12; buah bawang bombay</li>
<li>5 buah cabe merah</li>
<li>50 mL air</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt gula pasir</li>
<li>&frac14; sdt penyedap rasa</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong-potong kentang, lalu kukus hingga matang</li>
<li>Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan cabai.</li>
<li>Tumis bumbu yang sudah diiris hingga harum.</li>
<li>Masukkan kentang, aduk-aduk.</li>
<li>Tambahkan air, aduk rata.</li>
<li>Masukkan sarden, lalu tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Cicipi dan koreksi rasa.</li>
<li>Masak hingga mendidih, sajikan</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-ikan-salmon target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Manfaat Ikan Salmon bagi Kesehatan Tubuh dan Kandungan Gizinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Tips memasak sarden</h2><h3>1. Tumis bumbu sarden hingga harum</h3><p>Perlu diperhatikan, jika Sobat Yummy memasak sarden, penting untuk menumis bumbu diawal hingga harum. Hal ini karena bumbu yang ditumis hingga harum menandakan bahwa bumbu tersebut sudah matang, sehingga mengurangi rasa langu dan menambah kenikmatan secara optimal. Selain itu, aroma harum bumbu juga dapat menyamarkan aroma amis dari ikan.</p><h3>2. Tambahkan tomat dan cabai</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230907/cf373c24f84f6d66687035a8b989e373.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bumbu tomat dan cabai untuk resep sarden" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tomat dan cabai (pixabay.co/vic neo)</a></span></div><p>Jangan biarkan sardenmu biasa-biasa saja. Tambahkan tomat dan cabai dengan potongan yang lebih besar. Tomat menambah cita rasa asam yang lezat sekaligus penambah segar masakanmu. Jika Sobat Yummy suka pedas, kamu juga bisa menambah cabai yang banyak. Karena masakan dengan cita rasa pedas sangat nikmat, bukan?</p><h3>3. Tambahkan rempah aromatik agar tidak amis</h3><p>Rempah-rempah dalam setiap masakan fungsinya sebagai penambah kelezatan. Tak terkecuali juga pada masakan sejenis sarden.</p>
<p>Jika Sobat Yummy memasak sarden sendiri, tambahkan rempah-rempah yang dapat menyamarkan bau amis dari ikan yang digunakan. Pilihan rempah-rempah yang dapat meminimalisir bau amis ikan antara lain, jahe, daun kemangi, lengkuas, kunyit, asam jawa, ataupun daun salam.</p>
<p>Jika kamu ingin lebih praktis dengan <em>recooking</em> sarden kaleng, tambahan rempah-rempah tersebut juga akan membuat masakan instan seperti sarden kaleng menjadi lebih harum. Menambahkan ragam rempah aromatik juga dapat membuat masakan sarden yang kamu buat lebih <em>next level</em> dan penghabis nasi, karena rempah aromatik dapat meningkatkan nafsu makan.</p><h3>4. Tambahkan kondimen favorit</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230908/174f00134b1edc72c155c3b17dc2e42f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tips memasak sarden" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi petai (unsplash.com/mufid majnun</a></span></div><p>Masakan sarden tidak melulu bahan utamanya hanya ikan saja. Sobat Yummy bisa tambahkan kondimen favorit lainnya agar lebih bervariasi. Seperti telur ceplok atau rebus, kentang, jengkol, petai, dan bahan lainnya yang menjadi kesukaanmu.</p><p>Sobat Yummy bisa langsung praktikkan resep dan tips memasak sarden tadi di dapur dan mencoba beberapa cara dan tipsnya. Jangan lupa juga untuk mengunggahnya ke <em>Yummy App</em>, agar yang lain bisa mencoba kreasi sardenmu, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-pengawetan-ikan-yang-tepat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin makan sarden tapi bosan dengan hanya dimasak begitu saja? Yuk, ikuti cara masak sarden ini dengan tipsnya dan masak sarden simple tapi lebih nikmat!

4 Cara Masak Sarden yang Enak dan Praktis, Beserta Tipsnya

Potong bulat (cincin) cumi. Tambahkan semua bumbu rendaman cumi. Diamkan selama 15 menit.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai harum. Tambahkan air dan saus tiram.

Masukkan cumi beserta bumbu rendaman. Masukkan juga kentang rebus dan cabai utuh.

Tambahkan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Cumi matang, angkat. Sajikan.

Cumi

Kentang Cumi Saos Tiram #JagoMasakMinggu10

Tumbuk halus singkong yang sudah di rebus.

Kemudian tambahkan garam serta tepung kanji sedikit demi sedikit.

Uleni hingga adonan bisa di pulun, lalu sisihkan.

Ambil sedikit adonan, pipihkan, dan isi dengan gula merah.

Panaskan minyak goreng, goreng bola-bola singkong dengan api sedang sambil sesekali diaduk agar tidak lengket.

Jika bagian luar sudah garing, lalu angkat dan tiriskan minyak. Bola-bola singkong siap di santap.

punya singkong rebus sedikit. tapi bosan di makan begitu saja. akhirnya singkong rebus nya saya tumbuk dan saya buat bola-bola singkong isi gula merah. waaah enaaakk di makan sebagai camilan

Singkong

Bola-Bola Singkong Isi Gula Merah

Rebus daun singkong hingga empuk, lalu potong-potong.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga wangi dan bumbu matang.

Tambahkan air, biarkan mendidih lalu masukkan ceker ayam.

Biarkan hingga mendidih kembali lalu masukkan daun singkong.

Terakhir masukkan santan, garam, kaldu blok dan gula pasir, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, jangan lupa cek rasa.

Masak gulai daun singkong pake ceker ayam, enak 😋..

Bumbu Cemplung

Ceker

Kaldu

Santan

Minyak

Kunyit

butir

Ketumbar

Lada

Salam

Gulai Daun Singkong Ceker Ayam

Haluskan bumbu bawang dan cabai. Potong dadu wortel, potong-potong sawi hijau dan kocok lepas telur.

Buat dadar tipis, angkat dan potong kotak kecil. Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.

Masukkan sayuran, beri air. Aduk hingga matang dan air meresap.

Tambahkan garam, gula, saus tiram, dan telur dadar.

Aduk rata, cek rasa. Siap dihidangkan hangat.

Menu andalan saat ada nasi sisa. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Endah Sulistyowati

Semua Resep

Baceman Bawang Putih

Bacem Ati Ampela Ayam #JagoMasakMinggu10Periode2

Kari Cincang #JagoMasakMinggu10Periode2

Ikan Patin Bumbu Mangut #JagoMasakMinggu10Periode2

Paru Sapi Bumbu Balado #JagoMasakMinggu10Periode2

Ikan Mujair Bumbu Kuning

Gulai Kaki Kambing #JagoMasakMinggu10Periode2

Setup Pisang #JagoMasakMinggu10Periode2

Kue Gabus Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Ketan Unti Gula Merah #JagoMasakMinggu9Periode2

Serundeng Ayam #JagoMasakMinggu9Periode2

Botok Teri Medan #JagoMasakMinggu9Periode2