Siangi kangkung. Rendam dengan air garam secukupnya. Bilas dengan air mengalir. Tiriskan.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Ceplok telur lalu orak-arik.

Langkah 2

Masukkan air kaldu ayam dan tulang ayam. Rebus hingga mendidih.

Langkah 3

Masukkan cabe merah, cabe bubuk dan mie instan. Rebus hingga mie setengah matang. Masukkan kangkung.

Langkah 4

Masukkan bumbu mie instan. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk bila perlu. Jika mie dan kangkung matang. Matikan api.

Langkah 5

Bahan Utama

Cabe

Sawi

Telur

Seblak Mie Kangkung

Potong dadu ayam atau sesuai selera,cuci bersih lalu tiriskan.

Marinasi ayam dengan bawang putih bubuk dan garam, diamkan di dalam kulkas selama 30 menit.

Celupkan ke dalam campuran susu dan telur. Gulingkan kembali ke dalam tepung.

Goreng ayam hingga kecoklatan, angkat tiriskan dan sajikan. Yummy!

Ayam

Bawang Putih

Lada

Tepung

Ayam Pok-Pok Gurih #JagoMasakMinggu3Periode3

Masukkan daun teh, daun pandan wangi, dan air ke dalam panci.

Nyalakan kompor, rebus teh dalam panci tertutup sampai mendidih.

Kemudian saring dan tutup kembali teh yang sudah di saring supaya aroma wanginya tidak hilang.

Siapkan gelas saji, tuang air gula ke dalam gelas.

Tambahkan es batu dan teh pandan hingga gelas penuh, lalu sajikan.

Ternyata ketika merebus teh dan pandan dalam panci tertutup membuat aroma wanginya makin berasa.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Es Batu

Gula

Es Teh Pandan Wangi

Bersihkan ikan, kemudian lumuri dengan bumbu-bumbu. Diamkan beberapa saat hingga menyerap.

Sangrai atau bakar bumbu-bumbu sambal hingga layu.

Tumbuk kasar bahan sambal, kemudian tambahkan air panas, aduk rata. Siram di atas ikan goreng. Siap disajikan.

Ini salah satu menu yang harus dicoba, salah satu menu favorit dan cocok dengan nasi panas.

Bahan Sambel Pecak:

Setor recook pecak ikan nila ya mbak Anisa. Enak, segar dan gurih, senang rasanya menikmati kembali kuliner betawi karena almarhum papaku yang asli Betawi. Trimakasih ya mbak inspirasi resepnya.

Bawang Merah

Ikan

Jeruk Nipis

Pecak Mujair Khas Betawi

Dadar telur sambil dilipat, setelah matang lalu potong-potong.

Masukkan udang sampai berubah warna lalu tambahkan air dan saus tiram.

Tambahkan mentega lalu setelah air agak menyusut,angkat udang dan sajikan bersama nasi dan telur dadar.

Resep sat set tapi tetap bergizi untuk sikecil

Halal

No Alcohol

Nasi

Udang

Nasi Udang Mpasi

Kocok telur, lalu goreng otak Arik hingga matang. Campur telur dengan nasi putih, sisihkan

Panaskan minyak, goreng kepala udang hingga berubah warna. Angkat dan sisihkan

Tambahkan cumi ke dalam minyak panas dan goreng hingga matang. Angkat dan sisihkan

Tumis nasi dengan sedikit minyak, tambahkan saus tiram dan garam sesuai selera, aduk rata. Masukkan udang, cumi, dan telur yang sudah dimasak. Aduk hingga semua bahan tercampur rata

Tambahkan daun bawang potong dan sedikit penyedap rasa. Aduk rata sampai matang

Langkah 6

Hi sobat yummy. Saya mau berbagi resep makanan utama, resep ini menjadi makanan favorit saya

Cumi

Nasi Goreng Udang Cumi

Campur tepung terigu, krimer bubuk, margarin, gula pasir dan garam.

Masukkan air secara bertahap sambil diaduk-aduk sampai jadi adonan yang kental.

Kupas pisang dan potong-potong kecil, lalu masukkan ke dalam adonan tepung dan aduk rata.

Panaskan pan atau wajan anti lengket, lalu masukkan adonan secukupnya dan ratakan, masak dengan api kecil saja.

Bila bagian bawah sudah nampak sedikit kecokelatan, segera balik dan masak sampai matang. Potong-potong dan siap disajikan.

Garam

Margarin

Pisang

Tepung Terigu

Lempeng Pisang Margarin

Rebus sekitar 1 L air hingga mendidih , masukkan daun pandan

Jika air sudah mendidih masukkan ubi ungu yang telah dicuci dan dipotong-potong

Masukkan juga kolang kaling yang telah dicuci

Setelah ubi dan kolang kaling agak empuk, masukkan gula

Langkah 7

Langkah 8

Kolak ubi ungu dicampur dengan kolang kaling rasanya mantap dan warnanya cantik karena ungu natural

Bahan tambahan

Kolang Kaling

Kolak Ubi Ungu Dan Kolang Kaling

Bersihkan ikan dencis lalu belah menjadi 2 bagian. Beri penyedap rasa dan diamkan 10 menit atau sampai meresap, kemudian goreng, angkat, dan tiriskan.

Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, cabai rawit, tomat, lengkuas, serai, dan daun salam.

Goreng semua bumbu menggunakan minyak bekas menggoreng ikan, sampai berbau harum.

Masukkan ikan yang sudah di goreng kedalam bumbu, aduk-aduk dan beri sedikit air supaya bumbu meresap. Kemudian tambahkan penyedap rasa, garam, dan gula sesuai selera.

Jika sudah pas rasanya, angkat dan sajikan.

Bahan Yang Diiris :

Bahan Pelengkap  :

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Lengkuas

Minyak Sayur

Serai

Tomat

Ikan Dencis Sambal Iris

Rebus air dalam panci sampai mendidih. Masukkan mie kakap kering. Rebus selama 5-7 menit atau sampai mie terurai dan matang. Angkat, sisihkan.

Panaskan 4 sendok makan minyak goreng dalam wajan. Masukkan telur, lalu orak-arik sampai matang. Angkat, sisihkan.

Panaskan 3 sendok makan minyak. Masukkan bawang putih, tumis hingga harum. Lalu masukkan daging ayam, tumis sampai matang.

Masukkan tomat, cabai rawit, saus tiram, kecap, garam, dan lada. Aduk-aduk sampai tomat dan cabai layu.

Masukkan sawi, kol, telur, dan mie kakap basah. Aduk rata. Beri sedikit air jika dirasa agak kering. Masak kembali selama 5 menit, sampai sayuran matang. Koreksi rasa.

Jika sudah pas, matikan api. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Baru kali pertama mengolah mie kakap kering jadi mie goreng, keluarga saya langsung suka dan memasukkan mie kakap goreng sebagai makanan kesukaan.

Mie Kakap Goreng

Panaskan minyak, goreng tempe setengah matang, lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu iris, daun jeruk, dan lengkuas sampai layu dan harum.

Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.

Tambahkan air, kecap manis, garam, dan gula pasir biarkan mendidih.

Lalu tempe yang sudah di goreng, aduk rata dan cicipi rasanya. Sajikan dengan nasi hangat.

Bumbu Iris :

Kecap Manis

Tempe

Tumis tempe udang

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan minyak goreng, gula halus dan butter ke dalam mangkuk

Aduk dengan whisker hingga menyatu, masukan kuning telur

Tambahkan tepung terigu, garam dan baking powder

Ulen, lalu masukkan soda kue yang dicampur dengan 1 sdm air

Tekan bagian tengahnya lalu sapukan dengan kuas oleh bahan olesan

Taburi wijen di bagian tengah dan masukkan dalam langseng. Panggang hingga matang

Chui kau so hidangan kue kering khas Tiongkok

Olesan

Chui Kao So

Ya Chae Jeon

Yachae Jeon #JagoMasakMinggu4Periode2

Yachae Jook (Bubur Sayur ala Korea)

Yachae Jook (Bubur Sayur ala Korea) #NoriEkstraPoint

Yachae Jook (Tanpa Kaldu Dashi)

Yachae Jumokbap

Yachae Twigim

Yachae Twigim #JagoMasakPeriode4Week7

Yachae Twigim #MENUTANGGALTUA

Yachae Twigim Gluten Free

Yachaejeon

Yachaejeon #1Resep1NasiBungkus

Yachaejeon Pancake Ala Korea

Yachajeon #RabuEkstraPoin

Yacochy #JagoMasakMinggu1Periode2

Yaki Tomorokoshi (Jagung Bakar) #JagoMasakPeriode4Week7

Yaki Udon

Yakimeshi

Siapkan semua bahannya. Iris tipis duo bawang dan juga cabe merah keriting. Siapkan juga daun salamnya.

Wortel bisa di kupas dulu, kemudian potong korek api. Untuk buncis, bersihkan serat pinggirnya, kemudian potong serong.

Panaskan minyak goreng, tumis duo bawang, cabe merah keriting, dan juga daun salam sampai wangi.

Masukkan wortel lebih dulu. Aduk rata, tambahkan air agar wortel cepat empuk. Masak sampai wortel setengah matang.

Masukkan buncis, aduk rata. Bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk, saos tiram, minyak wijen, dan juga kecap ikan. Aduk rata.

Masak sampai wortel dan buncis empuk dan matang. Jangan lupa koreksi rasa. Siap disajikan.

Buat tumisan ini buat isian nasi kotak. Alhamdulillah pada suka.

Buncis

Wortel

Tumis Buncis dan Wortel

Tambahkan tepung tapioka, aduk hingga kalis.

Bahan Biang:

Daun Bawang

Sotong

Siapkan wortel dan bawang putih lalu chopper sebentar lalu sisihkan

Haluskan ayam dada menggunakan chopper atau blender hingga halus lalu campur dengan adonan wortel dan bawang putih

Tambahkan merica bubuk, garam, gula, tepung terigu

Uleni sampai merata, lalu tes rasa, jika semuanya pas lanjut dadar telur tipis tipis untuk kulitnya menggunakan panci anti lengket ya moms, lakukan hingga habis

Lalu masukkan adonan ayam ke atas telur dadar yang suah dibuat, ratakan sampai telur dadar terisi penuh

Gulung dan kukus selama 20 menit agkat lalu potong sesuai selera

Rollade kesukaan semua orang.. Silahkan resep ini bisa di re-create dengan mudah

Rollade Ayam Wortel

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Pecahkan 4 butir telur diatasnya. Kecilkan api kompor.

Tuang santan instan merata. Bumbui merica bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Tutup pan masak sampai telur ½ matang.

Beri irisan seledri. Masak sebentar sampai layu. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Mencoba recook resep Dinda Alamanda di Tiktok. Harusnya warnanya lebih merah, ini tomatku kurang besar, cuma ada stok itu aja. Tapi rasanya enak, habis matang langsung makan pake nasi anget duh nikmat sekali. Anak-anak juga lahap alhamdulillah.

Huda Bawazier

Semua Resep

Soun Goreng Kecap

Sayur bening

Kwetiau Kungfu Malaysia

Cumi Pedas Manis

Cinnamon Rolls

Kue Lampu Lampu Manado

Macaroni Cheese Brulee

Oreo Cheese Cake Lumer

Banana Cake

Telur Puyuh Tempe kecap

Ayam Serundeng

Ayam Panggang Kecap