Uleg bawang putih, bawang merah, kemiri, lada dan garam

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan air, kaldu jamur, garam, dan mie, masak hingga mendidih

Langkah 4

Setelah dirasa mei matang masukkan tomat, masak bentar angkat

Langkah 5

Bingung mau masak apa, ada mie kering langsung masak mie Godog simple aja😁😁

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Telur

Mie Godog Super Simple

Ayam Goreng Ungkep Kecap

Tahu saus tiram

Es Cincau Gula Aren

Chicken Blackpapper

Bubur Jagung Susu

Manggo Sago

Sayur Oyong Udang

Tumis Terong Ebi

Bakso Ikan Tuna

Sambal Tempe

Cilok Bawang Bumbu Pedas

Tahu Tempe Bakso Kering

Cuci bersih beras kemudian tiriskan dan masukkan kedalam panci magic com.

Tambahkan air panas sesuai takaran kemudian masak hingga nasi matang.

Bersihkan daging ayam, rebus hingga matang kemudian suwir-suwir.

Haluskan bawang, cabe, jahe, kunyit dan kemiri kemudian tumis dengan menambahkan serai dan daun salam.

Masak bumbu hingga matang lalu masukkan ayam suwir.

Tambahkan gula dan garam aduk rata lalu koreksi rasa angkat dan sisihkan.

Langkah 6

Siapkan mangkuk, masukkan nasi dengan sedikit ditekan.

Langkah 7

Tambahkan isian ayam dibagian tengah lalu tutup kembali dengan nasi putih kemudian bungkus dan siap disajikan.

Langkah 8

Masakan khas Indonesia yang mengikuti perkembangan zaman, cocok dijadikan sebagai ide jualan.

Isin Ayam

Bawang Merah

Beras

Cabe

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Kemiri

Kunyit

Serai

Sego Cokot Ayam suwir #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan tahu ke dalam wajan. Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan daun jeruk, daun salam, dan lengkuas.

Bumbui dengan garam, gula pasir, penyedap rasa, ketumbar, lada, pala bubuk, kunyit bubuk, dan kecap manis.

Tuang air dan aduk sampai rata. Masak dengan api sedang sampai air menyusut.

Koreksi rasa. Bacem tahu kuning siap disajikan.

Tahu putih dibacem dengan tambahan kunyit bubuk. Rasanya gurih. Yummy!

Lengkuas

Tahu

Bacem Tahu Kuning

Siapkan cobek lalu ulek kasar rawit merah, bawang merah, gula, garam dan terasi. Sisihkan.

Panaskan minyak lalu tuangkan ke dalam sambal, aduk hingga rata.

Siapkan satu buah pencit lalu kupas dan iris tipis memanjang. Sisihkan.

Campurkan pencit yang telah diiris ke dalam ulekan sambal lalu aduk hingga rata.

Letakkan pencit di atas ulekan yang lebih kecil lalu sajikan dengan lauk sesuai selera.

Bahan

Alat & Perlengkapan

No Diet

halo chef, setor recook ya. Pedas mantap sambalnya...🤤😍. Terimakasih resepnya. izin reshare ya .🙏🏻🤗

Mangga

Terasi

Sambal Pencit

Masukkan terigu dan air 5 gelas tinggi dan mixxer

Kacang yang sudah disangrai dan dihancurkan dan sudah di buang kulitnya campur dengan gula pasir dan aduk

Panaskan teflon yang sudah diolesi mentega dan isi 2 sendok besar adonannya lalu masak

Setelah masak bubuhi topping kacang kasar dan gula pasir

Langkah 9

Terang bulan ini di buat tsdi siang karena sianak perempuan mau makan terang bulang pengganti kue ulang tahunnya .ini makanan kesukaannya

Mentega

Tepung Terigu

TERANG BULAN JADUL

Salad

Melon Salad Simple

Salad Simple

Chicken Egg Salad

Salad Mangga Jelly

Salad Sayur Mayo Keju

Salad Buah Pear

Wrap Salad

Salad Jelly Mangga

Salad Buah Pir

Salad Strawberry Apel Saus Alpukat

Salad Nasi Morocco

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, kunyit, kencur dan cabe merah keriting, sisihkan.

Goreng hingga layu terong ungu, tiriskan.

Goreng irisan tempe hingga matang, tiriskan.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama lengkuas dan daun salam hingga harum.

Masukkan air, beri garam dan gula merah, koreksi rasa.

Masukkan daun kemangi dan daun bawang, masak hingga menyusut.

Sedap rasanya, perpaduan tempe, terong dan bumbu yang meresap.

Bumbu Halus :

Kencur

Tempe

Terong

Terong Tempe Bumbu Kunyit Kencur

Tambahkan keju parut, masak dengan api sedang cenderung kecil sebentar saja hingga kental/ agak mendidih.

Pelengkap

Bawang Bombay

Keju

Spaghetti

Susu

Spaghetti Bolognaise Creamy

Bersihkan ikan teri, saya pakai ikan teri yang agak besar dari teri medan, jadi kepala ikan terinya saya sisihkan, lalu cuci bersih, kemudian goreng dengan minyak goreng secukupnya, goreng hingga agak kecoklatan, kemudian angkat ikan terinya.

Lalu masih di wajan yang sama, dan pakai minyak goreng dari ikan teri tadi. Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, masak hingga harum.

Lalu masukkan daun salam, serai dan daun jeruk, lalu matikan api.

Siapkan beras yang sudah dicuci bersih, lalu masukkan beras ke dalam magicom.

Lalu tambahkan semua bumbu yang sudah ditumis dan ikan teri yang sudah digoreng.

Aduk rata, lalu cicipi, lalu tekan tombol cook magicom.

Jika nasi liwet sudah setengah matang, tata cabe rawit diatasnya, lalu tutup kembali. Masak hingga nasi liwet matang.

Setelah matang, biarkan dulu hingga nasi tanak.

Lalu aduk nasi liwetnya, kemudian sajikan bersama lauk pauk sesuai selera.

Langkah 10

Sesekali bikin nasi liwet, selalu kangen sama olahan nasi liwet ini, di kampung sering banget yang namanya liwetan makan bareng anak-anak tetangga dan makannya dialasi daun pisang lauknya cuma ikan asin, lalapan, jengkol dan sambel aja udah lebih dari nikmat. Saya masak nasi liwet ini menggunakan magicom yang kecil dengan takaran maksimal.

Ikan Teri

Nasi

Nasi Liwet Magicom

Cuci bersih kangkung, potong-potong sesuai selera.

Cuci bersih taoge, bersihkan kulit labu siam, potong-potong, sisihkan.

Didihkan air, kemudian rebus sayuran sebentar hingga matang.

Tiriskan sayuran, dan siapkan bumbu pecel.

Bumbu yang sudah di ulek pindahkan ke dalam wadah, dan beri air panas secukupnya hingga kekentalan yang diinginkan. Kemudian tata nasi dan sayuran di atas piring, dan kucuri dengan saus pecel.

Makasih resep nasi pecelnya enak banget mba, sukses selalu yah 🥰 #RecookYummy

Kacang Tanah

Kangkung

Labu Siam

Tauge

Nasi Pecel Madiun

Ippi Ockyani

Fruity Overnight Oat

Cuci bersih beras, rendam dalam air selama 1 jam minimal lalu tiriskan.

Rebus air, gula merah dan asam jawa sampai mendidih dan gula larut. Angkat, saring dan tunggu sampai hangat.

Masukkan beras, irisan kencur dan jahe ke dalam blender.

Tambahkan ½ bagian rebusan air gula merah, lalu proses sampai hancur.

Saring air beras kencur, sisa ampas masukkan kembali ke dalam blender. Haluskan kembali dengan sisa air rebusan gula merah, saring kembali air beras kencur.

Koreksi rasa, jika kurang manis bisa ditambah gula pasir secukupnya. Beri perasan air jeruk nipis, sajikan hangat atau dengan tambahan es batu biar lebih segar.

Minuman yang segar dan menyehatkan, mudah dibuat di rumah.

Asam Jawa

Gula Merah

Jeruk Nipis

Jamu Beras Kencur

Rebus daging sapi hingga empuk, tiriskan lalu potong dadu kecil.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging cincang, saos tiram, garam dan minyak wijen. Aduk rata.

Kocok telur, air, tepung beras, lada bubuk, garam, kaldu jamur dan bubuk kari.

Aduk terus hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Panaskan minyak, tuang adonan telur. Ratakan. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Potong-potong saat sudah hangat. Sajikan.

Daging Sapi

Tepung Beras

Telur Dadar Daging Sapi Cincang

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan kecap manis, saus sambal, lada hitam bubuk, madu, garam, gula, air dan kaldu bubuk. Masak hingga meresap. Jangan lupa test rasa. Angkat dan sisihkan.

Rebus mie hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan mangkok, tambahkan kecap ikan, kecap asin dan minyak wijen. Masukkan seporsi mie. Aduk rata. Tambahkan ayam lada hitam. Tambahkan sayuran. Taburi dengan daun bawang. Sajikan bersana dengan kerupuk pangsit.

Menu ini Mengingatkan saya ketika makan mie hotplate ala singapura dengan topping ayam lada hitam. 
lebih baik kita bikin sendiri dengan Recook resep di aplikasi Yummy, selain hemat, sehat tentunya juga lezat.

Ayam

Lada

Bakmi Lada Hitam

Ulek kasar cabe, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan sosis, tumis hingga berubah warna.

Masukkan kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Memanfaatkan sisa nasi yang tidak habis..

Bumbu Ulek

Bahan pelengkap

Sosis

Nasi Goreng Cabe Merah Keriting

Panaskan minyak dan ceplok telur, sisihkan.

Tumis bumbu halus dan daun salam dengan minyak secukupnya, tumis hingga harum.

Tuang air, kecap, gula, garam, kaldu jamur, dan masukkan cabai rawit, aduk rata.

Masukkan telur ke dalam kuah semur, aduk perlahan.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah berkurang tes rasa dan matikan api, sajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya. Yummy.

Kecap Manis

Semur Telor Ceplok

Kupas, cuci bersih dan iris tipis jahe. Masukkan jahe  ke dalam blender lalu tambahkan 100 ml susu cair. Blender hingga halus. Sisihkan.

Campurkan sisa susu cair, bubuk agar-agar, gula dan kental manis ke dalam panci. Aduk sampai larut.

Tambahkan sari jahe ke dalam panci dengan cara disaring.

Tambahkan telur ke dalam panci dengan cara disaring lalu aduk sampai rata.

Masak larutan puding sambil diaduk sampai mendidih.

Tuangkan puding ke dalam cetakan. Tunggu hingga uap panas hilang. Simpan puding ke dalam lemari es selama 1 jam atau sampai puding set.

Keluarkan puding dari cetakan lalu siram dengan madu. Sajikan.

Terinspirasi dari minuman STMJ khas Malang. Ternyata enak juga kalau dijadikan puding. STMJ sendiri merupakan singkatan dari Susu, Telur, Madu dan Jahe yang sangat baik untuk kesehatan. Puding ini manis dan segar, tetapi tetap ada sensasi hangat karena kandungan jahenya.

Nur Ilmy

Semua Resep

Fire Chicken Ala Thai

Jangan Lombok Khas Jogja

Nasi Goreng Kampung

Udang Saus Tiram

Ati Ampela Kecap Pedas

Sayur Asem Jakarta

Tumis Tauge Telur Orak Arik

Tumis Ikan Pindang Keranjang

Salad Ala Hokben

Orek Tempe

Kreasi Telur Tahu Sayur

Tumis Buncis Cabai Hijau