Langkah 1

Tambahkan irisan daun bawang dan bawang putih halus.

Langkah 2

Langkah 3

Tuangkan air panas 100 ml lalu aduk-aduk hingga merata.

Langkah 4

Masukkan adonan tepung tapioka basah kedalam tepung tapioka kering lalu aduk hingga merata.

Langkah 5

Bentuk adonan menjadi bulat dan jangan terlalu dipadatkan.

Langkah 6

Langkah 7

Tumis bumbu halus, bawang merah, kencur dan cabe.

Langkah 8

Tambahkan air, saus cabe, garam, kaldu bubuk dan gula.

Langkah 9

Langkah 10

Cemilan aci yang enak di santap saat hujan...

Bahan Utama

Bumbu Seblak

Bawang Putih

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Cireng Bumbu Seblak

Tambahkan air secukupnya, uleg rata dan test rasa.

Kupas buah dan iris - iris. Sajikan buah dengan cocolan bumbu rujak.

Bangkuang, jambu dan mangga iris dengan bumbu rujak colek.

Cabe

Jambu

Mangga

Rujak Colek

Campurkan daging slice dengan saus yakiniku, palm sugar, blackpeper, madu, bawang putih bubuk, shoyu, mirin

Aduk rata kemudian diamkan semalaman di kulkas.

Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga wangi.

Jika daging hampir masak masukkan daun bawang, aduk rata, cicipi rasanya. Jika masih terasa kurang asin, tambahkan kaldu bubuk atau garam.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Menu resto jepang ala rumahan. Salah satu olahan daging manis yang sangat disukai orang minang. Ini enak banget.

Beef Yakiniku

Cuci bersih dan iris kubis, bakso, tomat, daun bawang dan bawang putih.

Siapkan pan dan panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan di pinggir, lalu masukkan telur aduk orak arik.

Setelah telur setengah matang, masukkan kubis, bakso, tomat dan air. Masak sampai kuah mendidih.

Setelah kuah mendidih masukkan bumbu garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan kecap asin. Masak sampai sayuran setengah matang.

Masukkan mietiau dan daun bawang, aduk rata dan tes rasa. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Bakso

Telur

Tomat

Mietiau Kuah Bakso

Rebus setengah matang terlebih dahulu singkong.

Lalu rebus lagi singkong di dalam air rebusan bersama gula.

Lalu campurkan gula, garam, dan larutan maizena.

Singkong yang empuk dengan rasa gurih dan manis legit.

Singkong

Gula

Santan

Maizena

Garam

Singkong Thailand #RabuEkstraPoin

Potong tahu sesuai selera, goreng sampai kering.

Iris bawang bombay, tomat, cabe merah dan cincang bawang putih.

Tumis irisan bumbu sampai matang, masukan kangkung, tahu, garam, gula, kecap manis dan saus tiram.

Aduk rata, masak asal kangkung layu, cek rasa.

Ada sisa tahu 3 kotak kecil di kulkas jadilah dicampur saja.

Kangkung

Tahu

Tumis Kangkung Tahu

Dalam wadah campur gula pasir, emulsifier dan telur ayam

Kocok telur ayam, gula pasir dan emulsifier hingga mengembang berjejak

Masukan sedikit demi sedikit tepung ketan hitam , kocok rata

Tambahkan campuran larutan creamer dan santan kental, kocok rata

Tuang adonan pada loyang yang telah dialasi baking paper dan panggang hingga matang

Kali ini memanggangnya agak kelamaan, jadinya garing di luar tapi tetap lembut di dalamnya..

Halal

No Alcohol

Tepung

Bolu Ketan Hitam Creamy

Rendam jamur grigit sampai mengembang, bilas dan tiriskan.

Tumis jinten dan ketumbar sampai wangi, lalu tambahkan jahe, masak sebentar.

Tambahkan bumbu bubuk dan garam, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tomat dan cabe hijau masak hingga kental.

Tambahkan jamur grigit,  aduk dan masak ±2 menit.

Tambahkan air, masak hingga mendidih dan air menyusut. Terakhir tambahkan daun seledri. Aduk dan sajikan.

Jamur Grigit, selain banyak khasiat juga enak. Kali ini saya buat Tumis Jamur Grigit. Tidak perlu diberi penyedap, karena jamur grigit ini sudah sedap.

Bumbu Utuh

Bumbu Bubuk

No Diet

Jahe

Jamur

Tumis Jamur Grigit

Tambahkan tepung terigu, gula dan garam aduk hingga rata.

Tambahkan susu bubuk coklat, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng adonan hingga matang kedua sisi, angkat dan tiriskan.

Siapkan piring saji, tata pisang goreng dan tambahkan topping. Sajikan segera.

Camilan favorit anak-anak sajikan selagi hangat.

Topping

Cokelat Bubuk

Keju

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Goreng Coklat Keju

Rebus atau kukus labu kuning hingga matang dan lembut

Blender labu kuning bersama susu cair hingga halus

Tambahkan gula pasir dan garam, masak dengan api kecil sambil terus diaduk. Penambahan gula tergantung dari manisnya labu, bisa kurang atau lebih

Buat larutan tepung beras dengan melarutkan tepung beras dengan air secukupnya, tambahkan 3 sdm ke dalam bubur labu sambil diaduk cepat, agar tidak menggumpal

Buat bola ketan dengan mencampur tepung ketan dengan sedikit garam, tambahkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung, bulatkan seukuran kelereng

Rebus bola ketan dalam air mendidih hingga matang (bola ketan mengapung)

Sajikan hobakjuk dengan bola ketan selagi hangat

Bahan Bola Ketan

Alat & Perlengkapan

Labu

Susu

Tepung Beras

Hobakjuk

Parut lengkuas lalu ulek bersama cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, merica, dan pala.

Lalu tambahkan 300 ml air masak hingga mendidih.

Tambahkan ½ sdt garam lalu rebus hingga ±15 menit sampai matang.

Suwir ayam hingga berukuran kecil agar bumbu meresap.

Masukkan ayam dan kayu manis ke dalam bumbu yang sudah mendidih tadi.

Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan kaldu bubuk dan aduk. Masak ayam hingga air surut.

Tuangkan ayam ke piring dan tambahkan kemangi, ayam suwir pedas kemangi siap disajikan.

Resep pilihan, bisa digunakan sebagai lauk nasi atau isian nasi bakar.

Ayam

Daun Kemangi

Ayam Suwir Pedas Kemangi

Haluskan bawang putih, garam, penyedap rasa, dan kaldu bubuk.

Taruh bumbu dalam mangkuk, tambahkan air dan tepung tapioka.

Masukan tempe dan marinasi selama 5-7 menit.

Panaskan minyak menggunakan api sedang,goreng tempe hingga matang kuning kecoklatan, angkat dan siap dihidangkan.

Pelengkap menu masakan dirumah, selalu jadi favorit keluarga. Murah, khas Indonesia.

Tempe

Tempe Goreng Bawang Putih

Tumis bawang putih, bawang merah, dan tomat hingga harum.

Masukkan kangkung, aduk rata dengan tahu yang sudah digoreng terlebih dahulu. Masak hingga kangkung layu dan matang.

Tuangkan garam, kaldu ayam, dan penyedap rasa. Aduk rata dan masak sebentar hingga bumbu meresap dan tercampur secara merata.

Angkat tumisan kangkung campur tahu dari wajan, sajikan selagi hangat.

Cerita di balik resep ini adalah tentang kreasi masakan sederhana yang menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah memasak yang cepat. Resep ini merupakan kombinasi yang lezat dan sehat dari kangkung dan tahu, dengan tambahan bumbu-bumbu yang memberikan cita rasa yang khas dan gurih. Tumis kangkung campur tahu ini dapat dijadikan pilihan hidangan sehari-hari yang praktis dan bergizi.

Tumis Kangkung Campur Tahu

Masukkan juga duo bawang yang di rajang-rajang.

Bawang Merah

Telur Dadar Tomat

Uleg kasar cabai rawit merah, rawit hijau, bawang putih, bawang merah dan garam lalu sisihkan.

Siapkan panci lalu tuangkan air, kecap manis, gula jawa, air asam jawa dan cuka ke dalamnya. Aduk rata.

Masukkan bumbu halus ke dalamnya dan aduk.

Masak hingga mendidih. Sambil diaduk hingga rata dan angkat saat matang.

Siapkan mangkuk saji, lalu masukkan tahu ke dalamnya hingga penuh. Siram dengan kuah tahu gejrot. Sajikan.

Bahan

Selamat pagi chef..
Recook tahu gejrot ya nih. Mantap pedes manis asem pas banget. Rasanya bikin ketagihan. Terimakasih resepnya chef, sukses selalu yummy app🧡
#RecookYummy

Selamat malam chef
Setor recook, terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Halo chef setor recook ya
Biasa bikin tahu gejrot cabe dan bawangnya tanpa dimasak dengan kuah
Ternyata enak ya chef di giniin
Kuahnya juga mantull banget
Thank you ya chef resepnya
#JagoMasakMaret

Trimaksh Chef... Resepnya 🙏🙏
Enak... Siang" makan tahu gejrot segeeerr.. Manis asem pedesnya pas... Bikin ketagihan 👌😘

#JagoMasakMaret

Tadi siang recook tahu gejrot punya yummy. Segeerr banget.. berhubung di tempat saya melimpah banget tahu coklat kopong gini.. jadi gak kesusahan dapetin nya.
Hmmm sambil ngetik sambil ngeces lagi ini, pengen bikin lagi🤭
Terimakasih yummy resep tahu gejrot nya, yummy banget.

#JagoMasakFebruari

Tahu gejrot...jajanan masa kecil...ada di depan SD tapi ini suka lewat depan rumah...rasanya mantul banget kalau abangnya yg buat😄. Ini saya recook karna udah lama juga ga makan tahu gejrot...makasih chef yummy....kangen terobati nih😊
#JagoMasakFebruari
Minggu kedua

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Tahu Gejrot

Haluskan tahu, lalu masukkan telur. Bumbui dengan lada, garam, soda kue, dan kaldu jamur.

Kemudian aduk perlahan hingga tercampur rata (jangan terlalu sering mengaduk supaya tidak berair) jika menggunakan tipe tahu berair, maka peras tahu terlebih dahulu.

Ambil adonan tahu menggunakan sendok, kemudian bulatkan.

Panaskan minyak secukupnya, kemudian masukkan tahu. Goreng tahu hingga berkulit kuning keemasan. Angkat dan sajikan.

18/09/23
Motifnya lucu, ada kemerahannya dari sosis yang dipotong dadu.
Bisa dijadikan inspirasi camilan si kecil.
Happy Cooking Sobat Yummy!

Lada

Minyak Sayur

Sosis

Bola Tahu Sosis

Haluskan cabe merah, bawang merah, dan bawang putih.

Goreng telur yang telah direbus kemudian goreng sampai berkulit.

Ttumis bumbu yang telah dihaluskan, tumis sampai bau langu hilang.

Tambahkan sedikit air, masukkan gula, garam, lada, dan penyedap rasa. Aduk rata, masak sampai mendidih sambil dites rasa.

Masukkan telur, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Menu favorit keluarga, anak-anak pun suka, ini dia resep telur balado bulat. #LebihSehat

Bagaimana cara membuat telur balado bulat yang enak di rumah? Simak resep telur balado bulat dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Telur Balado Bulat Enak dan Mudah Dibuat - Yummy App

Telur Balado Bulat

Baluri ikan dengan garam dan air jeruk nipis.

Goreng ikan hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu beserta daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan santan dan masak hingga mendidih.

Masukkan ikan yang sudah digoreng, masak hingga bumbu meresap.

Masukkan tomat, daun bawang, garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga tomat layu, siap disajikan.

Ikan

Salam

Jeruk

Buah

Kaldu

butir

Kemiri

Cabai

Rawit

Kunyit

Ketumbar

Ikan Bandeng Bumbu Rujak

Potong-potong sawi hijau dan sawi putih, cuci hingga bersih lalu tiriskan.

Potong-potong bakso ikan dan wortel sesuai selera, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu hingga harum.

Masukkan wortel, bakso, dan telur puyuh, aduk-aduk sebentar, lalu tambahkan air.

Bila wortel matang tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, koreksi rasa. Masukkan sawi, tumis-tumis sebentar hingga matang, siap disajikan.

Tumis menjadi menu andalan, biar lebih praktis sekalian diberi protein dari telur puyuh dan bakso ikan

Bumbu halus

Sawi

Telur Puyuh

Tumis Sawi Telur Puyuh

Masukkan potongan buah Naga kedalam gelas

Recook dari yummy app di tiktok. 
Berhubung tidak ada yogurt plain, saya pake minuman yogurt strawberry

Veronica Vivi Febryanti Wong

Semua Resep

Arem-Arem

Keripik Bawang

Susu Kedelai

Saus Keju

Permen Susu

Kembang Goyang

Sirup Markisa

Es Teler

Bakpao Sapi Lada Hitam

Emping Balado

Creme Brulee

Es Krim Stroberi