Petik bayam, ambil daunnya saja lalu cuci bersih.

Langkah 1

Didihkan air, beri sedikit garam, masukkan bayam dan rebus sampai setengah matang kehijauan.

Langkah 2

Angkat dan bilas dengan air dingin. Peras bayam untuk menghilangkan sisa airnya. Potong-potong kasar.

Langkah 3

Panaskan wajan anti lengket, sangrai bawang putih sampai matang.

Langkah 4

Masukkan bawang putih sangrai ke rebusan bayam, tambahkan juga kecap asin, wijen sangrai. dan minyak wijen, Aduk pakai tangan bersih. Sajikan sebagai teman makan nasi dan lauk lainnya.

Langkah 5

Salah satu lauk pendamping yang populer dan selalu ada di meja makan bersama banchan yang lain. Rasanya enak dan mudah membuatnya. Pemakaian bawang putih seharusnya dalam keadaan mentah, tapi saya tidak terbiasa makan bawang putih mentah jadi saya sangrai sebentar.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Bayam

Garam

Kecap Asin

Minyak Wijen

Wijen

Korean Spinach Side Dish (Sigeumchi Namul Banchan) #KoreanFood

Bersihkan rebung siap pakai, kemudian iris-iris sesuai selera. Rendam ebi sebentar, lalu sangrai dan haluskan.

Masukkan semua bumbu halus ke dalam wadah blender, kemudian giling.

Panaskan wajan, tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai hingga harum. Kemudian masukkan ebi, tumis lagi sebentar.

Masukkan air dan rebung, tunggu hingga panas, kemudian masukan santan.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Masak hingga rebung matang dan harum. Siap disajikan!

Salah satu makanan tradisional Betawi, yang bisa dihidangkan dengan ketupat. Jika suka pedas, bisa ditambahkan cabe merah dan cabe rawit pada resepnya.

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

No Pork

Bawang Merah

Daun Salam

Santan

Serai

Sayur Lelawar Rebung

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur daging ayam giling, bawang bombay dan wortel. Aduk rata.

Tambahkan putih telur, tepung dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk, aduk sampai merata.

Kemudian ambil adonan sebanyak 1 sdt lalu balur dengan roti tawar sambil agak ditekan agar menempel.

Panaskan minyak dan goreng bola bola ayam hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan, lalu siap disajikan.

Bawang Bombay

Roti Tawar

Wortel

Bola Bola Ayam Roti Tawar

Potong kecil-kecil batang sawi dan daun bawang, sisihkan.

Rebus bebek bersama dengan setengah bumbu aromatik sejumlah 3 lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk, 2 batang serai, dan 1 iris lengkuas hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan sisa bumbu aromatik tumis hingga bumbu matang.

Tuang air dan masukkan semua bumbu tambahan, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan air berkurang setengah.

Masukkan irisan batang sawi, aduk rata dan masak sebentar.

Langkah 6

Masukkan daun bawang aduk rata. Masak hingga air tinggal sedikit, koreksi rasanya. Angkat dan siap disajikan.

Langkah 7

Rica Bebek ditambahin batang sawi ternyata enak rasanya. Memanfaatkan batang sawi yg nganggur dirumah, mau dibuang kok sayang yow wis cemplungin ke rica2 aja. rasanya jadi kaya ayam kecap topping mie ayam tapi ini versi bebek dan rasanya pedas.

Wilis Nur Fauziah

Semua Resep

Serundeng Kelapa

Rica Rica Ayam

Nasi Kuning Wangi

Sop Iga Sapi Campur Ceker

Cumi Bunting Kuah Kuning

Sambel Goreng Udang

Kangkung Belacan with Prawn

Soto Jawa #KurCepMakananBerkuah

Ayam Kunyit Malaysia