Asem-Asem Daging

Resep Asem-Asem Daging

Vida

Vida

5.0

(1 Rating)

Resep ini simple, lezat dan segar 😘

Bahan Utama

250 gr daging sapi

1 buah wortel

1 buah tomat

3 buah belimbing wuluh

1 lembar daun salam

1 cm lengkuas

1/2 sdt garam

1/8 sdt gula (opsional)

1 sdt asam Jawa

7 buah cabai rawit

Bumbu iris:

5 buah bawang merah

3 siung bawang putih

1 buah cabai merah besar

1 buah cabai hijau besar

Alat & Perlengkapan

Presto

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Presto dading sapi selama kurang lebih 12-15 menit atau bisa pakai panci biasa

Langkah 1

Presto dading sapi selama kurang lebih 12-15 menit atau bisa pakai panci biasa

Potong-potong semua bumbu

Langkah 2

Potong-potong semua bumbu

Potong juga daging sapi yang sudah dipresto

Langkah 3

Potong juga daging sapi yang sudah dipresto

Larutkan asam jawa dengan 2 sdm air, nantinya dipakai airnya saja ya

Langkah 4

Larutkan asam jawa dengan 2 sdm air, nantinya dipakai airnya saja ya

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai, daging, dan wortel. Aduk rata, tambahkan air. Setelah wortel matang masukkan bumbu lainnya, tambahkan air asam Jawa 2 sdm. Aduk rata, biarkan sesaat hingga bumbu meresap. Tes rasa, angkat.

Langkah 5

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai, daging, dan wortel. Aduk rata, tambahkan air. Setelah wortel matang masukkan bumbu lainnya, tambahkan air asam Jawa 2 sdm. Aduk rata, biarkan sesaat hingga bumbu meresap. Tes rasa, angkat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait