potong pisang hingga ketebalan kurang lebih 5mm (0,5cm)

Langkah 1

masukkan minyak kedalam mangkuk, tambahkan gula halus, aduk hingga gula larut dan tercampur rata.

Langkah 2

tambahkan telur dan ekstrak vanili. lalu aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

tambahkan tepung terigu, baking powder dan garam. Aduk hingga adonan tercampur rata.

Langkah 4

susun pisang yang sudah dipotong di atas teflon

Langkah 5

masukkan adonan yang sudah dibikin pada step sebelumnya ke dalam teflon, ratakan adonan hingga pisang dan semua permukaan teflon tertutupi

Langkah 6

masak menggunakan api sedang selama 1 menit, lalu dilanjutkan menggunakan api kecil kurang lebih selama 8 menit (sampai adonan matang dengan sempurna).

Langkah 7

jika adonan sudah matang sempurna, matikan kompor dan sajikan dengan cara membalikkan kue ke atas piring saji.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Bingung mau mengolah pisang yg sudah kematengan? Mari mencoba resep yang satu ini! Dengan tekstur kue yang lembut dan rasa manis yang pas sehingga,membuat kue menjadi lebih yummy.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Daun Pisang

Gula

Tepung Terigu

Kue Pisang Teflon

Rebus daging ayam lalu suwir-suwir atau diiris tipis.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan tambahkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk yang sudah diiris-iris. Masak bumbu sampai matang dan tanak.

Tambahkan air kaldu bekas rebusan ayam secukupnya, lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk sampai tercampur dengan rata.

Masak sampai air sedikit menyusut, koreksi rasanya lalu angkat dan siap dihidangkan.

Menu yang bikin boros nasi, wajib banget dicoba.

Bahan Bumbu Halus

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jahe

Lengkuas

Ayam Suwir Bumbu Pedas

Cuci bersih sayap ayam, potong lalu kucuri dengan air jeruk nipis, biarkan selama 15 menit. Lalu bilas hingga bersih.

Haluskan bawang putih dan jahe. Masukkan ke dalam sayap ayam, tambahkan kaldu jamur, garam, minyak wijen dan merica bubuk. Aduk rata. Simpan dalam kulkas minimal 1 jam.

Keluarkan dari kulkas, masukkan telur lalu aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, tepung beras dan wijen. Aduk rata.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang lalu goreng ayam hingga matang. Angkat.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan saus hot lava, saus sambal, merica bubuk dan kaldu jamur.

Aduk rata hingga semuanya tercampur dan saus mengental. Angkat dan sajikan dengan taburan wijen.

Pedas tapi nagihin, paduan rasa manis dan pedas. Cobain yuk!

Bahan Marinasi: 

Bahan Tepung :

Bahan Saus :

Jeruk Nipis

Minyak Wijen

Saus Sambal

Telur

Tepung

Chicken Wing Hot Lava

Cuci bersih tahu lalu goreng hingga kering

Rebus bihun sampai matang, lalu tiriskan. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan wortel dan tambahkan air secukupnya, masak hingga sayuran matang. Lalu masukkan bihun, garam, kaldu, lada dan gula pasir, koreksi rasa. Terakhir masukkan daun seledri, aduk rata

Campur semua bahan pencelup, tuang air secukupnya, aduk rata, lalu masukkan tahu kedalam adonan pencelup

Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Halo mbak salam kenal ya
Wahh makan tahu isi pakai bihun dan ada wortelnya ini jajanan SD di kantin sekolah mbak
Biasa emang jual bermacam-macam gorengan
Dan tahu isi bihun ini salah satunya
Dulu biasanya cuman beli 1, jadi sisanya bisa buat beli lainnya hehe
Ini makan 1 jaman dulu kenyang
Kalau sekarang makan 1 kok kurang ya hehe

Thank you ya mbak resepnya

#JagoMasakFebruari

Hallo chef, tadi aku recook resepnya, enak banget ternyata.
Tahu isi yabg identik dengan jajanan anak SD. 
Untuk resep ini, rasanya ensk banget, rasanya juga gurih. 
Nggak rugi recook resepnya, karena selain rasanya enak, konsumsi tahu juga bisa memberi energi pada tubuh, 
Kandungan vitamin dan karbohidratny, Sanga baik untuk kesehatan tubuh.
Terimakasih resepnya ya chef 😍
#JagoMasakFebruari

Daun Bawang

Ketumbar

Tahu

Tepung Beras

Wortel

Tahu Isi Bihun

Masukkan kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata, tes rasa. Masak hingga bumbu meresap.

Masukkan daun bawang, aduk rata, matikan api.

Masih ada sate sisa semalam, buat nasi goreng saja..

Bumbu Iris

Bahan Lain

Daging Kambing

Nasi

Nasi Goreng Sate Kambing

Larutkan asam jawa dengan air, remas-remas lalu buang ampas.

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah hingga wangi.

Menjelang ikan matang, masukkan cabe rawit utuh, aduk.

Masak hingga ikan matang dan cabe layu, cek rasa dan siap disajikan.

Masakan jadul dari Makassar, bisa pakai ikan apa saja.

Ikan

Kunyit

Ikan Teri Masak Asam

Campur kedua bahan dan tambahkan gula 1 sdm.

Oatmeal

Pisang

Pancake Oatmeal

Siapkan tempe yang telah dipotong-potong.

Tambahkan garam dan garlic powder lalu aduk rata.

Kemudian celupkan dalam putih telur, lalu gilingkan di atas tepung.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng tempenya.

Setelah matang, angkat dan sajikan untuk si buah hati setelah dingin.

Tempe goreng finger food. Enak buat cemilan si buah hati.

Cocok banget buat cemilan anak bayik yang sedang belajar memegang makanan (finger food)
#RecookYummy

Tempe

Tempe Goreng Finger Mpasi 13 Bulan #YummyMPASIChallenge

Campur bubuk susu coklat instan dengan gula pasir, jelly powder, dan agar-agar bubuk. Tuang air, lalu aduk hingga rata.

Rebus, lalu masukkan susu kental manis. Aduk terus hingga mendidih. Matikan api.

Tuang ke cetakan puding atau gelas saji. Setelah agak dingin, simpan di kulkas sekitar 1-2 jam.

Campur cream cheese, gula, susu cair, vanili, dan tepung maizena, lalu rebus sambil diaduk-aduk.  Saring supaya kejunya menyatu. Jika sudah matang, matikan api.

Setelah uap panasnya hilang, tuang perlahan di atas lapisan coklat. Dinginkan, lalu simpan di dalam kulkas.

Saat hendak disajikan, beri taburan bubuk susu coklat instan.

Ini tuh puding yang lembut selembut sutra dan adem di tenggorokan. Rasa manis coklat dipadukan dengan gurihnya cream cheese rasanya tuh enaaak banget. Anak-anak pasti suka. Bikinnya mudah dan aku saranin bikin 2x dari resep ini karena pudingnya nagihin banget. Cobain yuk.
#TulisResepTheNextOA

Bahan Lapisan Cream Cheese

Topping

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Cokelat Bubuk

Cream Cheese

Susu

Tepung Maizena

Vanilla

Choco Cheese Silky Puding

Rebus bihun jagung dalam air mendidih hingga mengembang. Angkat, tiriskan, lalu potong-potong.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel, tumis hingga setengah layu.

Lalu masukkan jamur tiram dan sawi hijau. Tumis hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan bihun jagung, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata.

Masak sambil di aduk perlahan hingga tanak dan bumbu meresap. Lalu masukkan bawang merah goreng. Aduk rata, lalu angkat.

Pindahkan bihun goreng ke dalam piring dan siap di sajikan.

Yummy. Favorit keluarga di rumah. Enak di sajikan hangat dengan lalapan cabai rawit hijau.

Halal

No Alcohol

Bihun

Jamur Tiram

Bihun Goreng Sayur Jamur Tiram

Kamu ingin memasak masakan enak dengan daging sapi untuk makan malam hari ini. Tapi saat ke supermarket dan dihadapkan oleh berbagai macam bagian daging sapi, kamu malah bingung.
Memangnya apa perbedaan per bagian daging? Olahan apa saja yang cocok untuk per bagian daging sapi?
Jika Sobat Yummy kepo, simak artikel Yummy App kali agar kamu paham per bagian daging sapi dan olahannya. Berikut 11 bagian daging sapi yang bisa dimasak dan olahan yang cocok untuk bagian tersebut.<h2>1. Sampil</h2>Bagian daging sapi yang bisa dimasak yang pertama adalah sampil. Bagian sampil pada daging sapi, yakni sekitar area punuk sapi (blade) menurun ke bahu hingga ke atas paha sapi (chuck).
Tekstur daging bagian ini sedikit alot, karena banyak serat otot kasar. Meskipun begitu, bagian sampil merupakan salah satu bagian yang jika dimasak akan mengeluarkan aroma khas sedap, dan rasanya pun gurih.
For your information, pada bagian ini ternyata kata akan kandungan proteinnya, lho! Selain itu, jenis masakan yang cocok untuk mengolah sampil, yakni patty burger, bakso urat, hingga empal.<h2>2. Iga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/d375819ed247782f946c306295ffe0f7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nama bagian daging sapi" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi potongan iga (pixabay.com/shutterbug75)</a></div>Bagian daging sapi iga merupakan bagian daging sapi yang cukup populer direstoran. Iga terletak di rusuk sapi, sehingga melekat di tulang. Tekstur daging bagian ini, lebih lunak karena memiliki sejumlah lemak.
Masakan paling cocok untuk mengolah iga, yakni masakan yang berkuah, seperti sup ataupun semur. Hal ini karena tulang iga dapat dimanfaat sebagai sumsum yang menciptakan rasa gurih. Selain itu, iga juga populer dalam olahan bakar.<h2>3. Sengkel</h2>Sengkel atau biasa disebut shank, merupakan bagian daging sapi atas betis hingga paha bawah. Daging sengkel melekat pada tulang yang kaya akan sumsum, sehingga jika diolah menjadi masakan berkuah, seperti bakso ataupun sup, akan menjadi sangat nikmat.
Tipe daging sengkel bertekstur kasar, alot, karena mengandung lebih banyak urat. Maka daging ini tidak cocok jika diolah menjadi steak.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/olahan-daging-sapi target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Olahan Daging Sapi Sederhana dan Praktis untuk Menu Harian
 
 </a>
 <h2>4. Sandung Lamur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/cbd63c53d14e5ecca2e9d58a738a0907.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potongan sandung lamur" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi potongan sandung lamur (pixabay.com/shutterbug75)</a></div>Daging sandung lamur (brisket) berada di bagian daging sapi mulai dari dada hingga ke pangkal ketiak di bawah paha depan sapi. Istilah beken dari sandung lamur, yakni tetelan. Bagian daging sapi ini terkenal kaya akan lemak yang saat dimasak tidak leleh. Teksturnya pun terasa alot.
Lapisan lemak dari sandung lamur biasa diolah menjadi campuran kornet dan sosis. Selain itu masakan yang cocok untuk sandung lamur, yakni rawon, soto, dan sup.<h2>5. Short loin</h2>Bagian daging sapi short loin merupakan potongan di area punggung sapi. Daging short loin memiliki tekstur lembut dan terasa lebih lunak. Hal ini karena, area punggung sapi bukan merupakan area otot yang aktif bergerak.
Tekstur lembut seperti inilah yang cocok diolah menjadi steak ataupun sate. Olahan short loin yang paling populer, antara lain t-bone steak dan strip steak.<h2>6. Sirloin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/47649efe446b95d6b2de965f76cc4a88.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potongan sirloin" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi potongan sirloin (pixabay.com/reinhardthrainer)</a></div>Sirloin atau has luar merupakan bagian daging sapi yang meliputi area short loin hingga ke paha. Tekstur sirloin lebih tebal, dengan sedikit serat, dan lemak yang juicy, sehingga menambah cita rasa gurih pada daging ini.
Sirloin merupakan potongan daging sapi yang populer dengan olahannya sebagai steak. Selain itu, has luar juga kerap diolah menjadi sukiyaki ataupun shabu-shabu.<h2>7. Tenderloin</h2>Terderloin atau has dalam meliputi area short loin hingga sirloin, tapi pada daerah lebih dalam. Tekstur tenderloin sebenarnya mirip dengan sirloin, tapi karena area daging ini jarang digunakan aktifitas, sehingga seratnya otot yang terbentuk lebih sedikit dan lemak yang terkandung semakin banyak.
Teksturnya menjadi juicy, lembut, dan merupakan bagian daging sapi yang empuk. Olahan paling populer dari potongan ini, yakni tenderloin steak. Olahan tersebut merupakan jenis steak paling mahal, karena menggunakan bagian daging sapi paling empuk dan nikmat.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/perbedaan-tenderloin-dan-sirloin target="_blank">
 
 Baca Juga: ​5 Perbedaan Daging Tenderloin vs Sirloin, Mana yang Lebih Enak?
 
 </a>
 <h2>8. Samcan Depan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/6286e3f9b35a26ceea5f84ba53ecafdd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potongan samcan depan" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi potongan samcan depan (unsplash.com/kylie mackie)</a></div>Bagian samcan depan atau disebut plate, mencakup area perut di bawah iga hingga ke samcan belakang. Bagian daging sapi ini memiliki banyak lemak, tapi cukup alot. Masakan yang cocok untuk mengolah samcan depan, yakni semur, atau menjadi daging giling.<h2>9. Samcan Belakang</h2>Samcan belakang biasa disebut potongan flank. Bagian ini berada di area perut bawah antara short loin dan sirloin. Samcan belakang memiliki lemak yang lebih sedikit dibandingkan samcan depan, seratnya pun cukup tebal, sehingga tekstur daging bagian ini sangat alot.
Jika Sobat Yummy ingin memasak daging potongan samcan belakang, maka metode paling tepat adalah masak basah dan lambat. Metode ini dapat mengurai jaringan serat pada samcan belakang dan membuat daging lebih empuk dan lunak. Samcan belakang cocok dimasak menjadi semur ataupun tongseng.<h2>10. Paha Belakang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/4e38f32d5980b6b6d52d6aff943fb6c7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potongan paha depan" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi potongan paha depan (pixabay.com/mp1746)</a></div>Bagian daging sapi yang satu ini, merupakan area yang banyak aktivitas. Sehingga otot yang terbentuk semakin padat dan lebih banyak serat lagi.
Teksturnya pun liat. Sehingga metode yang paling cocok seperti metode masak yang digunakan samcan belakang, basah dan lambat. Bagian daging paha belakang sapi cocok diolah menjadi rendang, tumisan<h2>11. Buntut</h2>Bagian buntut sapi atau oxtail, terkenal tinggi akan kolagen hingga gelatin. Buntut sapi memiliki cita rasa yang gurih dengan tekstur daging yang lembut, sehingga memasaknya pun tidak perlu membutuhkan waktu yang lama. Olahan yang cocok dan populer dari bagian daging ini, yakni sup buntut.Perbedaan area bagian daging sapi, membuat tekstur hingga cita rasa yang dihasilkan pun, bermacam-macam. Tapi, dari keseluruhan bagian daging, tenderloin dan sirloin, lah, yang sangat banyak diburu oleh pecinta daging. Kalau Sobat Yummy sendiri, bagian mana yang menjadi favorit?
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-masak-rendang-daging-yang-mudah target="_blank">
 
 Baca Juga: Cara Masak Rendang Daging yang Mudah dan Lezat, Anti Alot
 
 </a>

Selama ini kamu hanya mengonsumsi berbagai daging sapi tanpa tahu nama bagian-bagiannya? Yuk, mampir untuk kenalan nama-nama bagian daging sapi, agar paham!

11 Bagian Daging Sapi dan Berbagai Olahannya

Rebus mie sampai matang. Angkat, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih & daun bawang sampai wangi.

Masukkan jamur kuping & wortel. Masak hingga matang.

Tambahkan kecap asin, saos tiram, kecap inggris, kecap manis, lada bubuk & garam. Aduk rata, koreksi rasa. Siap dinikmati dengan tambahan telur & tomat sebagai pelengkap.

Bakmi Goreng Jamur

Penerapan berbagai teknik dalam memasak mungkin harus dikuasai atau minimal dipahami untuk sebagian orang, agar menghasilkan masakan yang lezat di dapur. Hal ini karena teknik memasak dapat menentukan tidak hanya tampilan makanan yang dihasilkan saja, tapi juga dari segi tekstur, rasa, bahkan kandungan gizi agar tidak hilang. Seperti halnya teknik steaming.
Teknik steaming merujuk pada kegiatan mengukus. Meski terkesan mengukus itu mudah, tapi kamu harus melakukan dengan benar metode pemasakan ini, agar bahan pangan yang di steaming tetap terjaga kelezatannya hingga gizi di dalamnya.
Yuk, simak artikel Yummy App kali ini, yang akan memberi edukasi seputar teknik memasak dengan steaming agar kamu lebih pede di dapur!<h2>Apa itu teknik steaming?</h2>Apa itu teknik steaming? Steaming adalah teknik memasak yang cukup populer, yakni dengan memanfaatkan uap panas dari air mendidih atau biasa Sobat Yummy kenal sebagai teknik mengukus.
Umumnya proses ini dilakukan di dalam wadah tertutup seperti panci atau klakat bambu, dengan bagian bawah adalah air mendidih dan diatas sekat berlubang terdapat bahan pangan yang dikukus. Air yang dididihkan akan menghasilkan uap panas dan menyebar ke seluruh permukaan makanan secara merata, hingga memperoleh tingkat kematangan.
Teknik memasak dengan steaming dapat menghasilkan bahan pangan dengan tekstur yang lembut dan mempertahankan rasa alaminya. Bahan pangan yang cocok untuk dikukus, antara lain, singkong, ubi, sayuran, jagung, ikan, ayam, bahkan daging. Selain itu, teknik mengukus juga sering digunakan untuk memasak olahan makanan, seperti kue, dimsum, rolade, botok, pepes, dan masih banyak lagi.<h2>Cara melakukan teknik steaming</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230904/44da19e7bbf7c147f198db20c8b2b7a2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara melakukan teknik steaming" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi steaming dengan panci (pinterest.com/wikihow)</a></div>Cara melakukan teknik steaming adalah sebagai berikut ini.
<ol>
<li>Siapkan bahan pangan yang akan dimasak dengan teknik steaming.</li>
<li>Didihkan air dalam panci pengukus, masukan sekat berlubang atau keranjang stainless steel di atas air. Agar makanan tidak lengket Sobat Yummy bisa menambahkan daun pisang, baking paper, ataupun tatakan khusus di atas permukaan sekat.</li>
<li>Masukkan bahan pangan, dan atur agar tidak menempel satu sama lain.</li>
<li>Tutup panci pengukus, dan kukus makanan hingga waktu yang ditentukan atau hingga matang.</li>
<li>Setelah matang, angkat dan biarkan hingga tidak terlalu panas.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/teknik-stewing target="_blank">
 
 Baca Juga: Mengenal Teknik Stewing dan Cara Melakukannya dengan Tepat
 
 </a>
 <h2>Manfaat teknik steaming pada makanan</h2><h3>1. Gizi dalam makanan terjaga</h3>Teknik steaming tidak membuat gizi dalam bahan pangan yang dikukus serta merta hilang. Bahkan dengan teknik ini, gizi tetap terjaga dibanding menggunakan teknik memasak lainnya.
Hal ini karena steaming dilakukan tidak langsung menyentuh air mendidih, minyak, ataupun bahan lainnya yang berfungsi untuk mematangkan makanan. Sehingga mengurangi proses oksidasi yang dapat menyebabkan banyaknya gizi hilang ataupun rusak. Tapi perlu diingat, untuk tidak mengukus makanan terlalu lama, ya!<h3>2. Tidak menggunakan minyak</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230904/f92dd1419dca7127ad4fead384044613.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat teknik steaming" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi steaming tanpa minyak (unsplash.com/jason leung)</a></div>Mengolah makanan dengan teknik steaming berkali lipat lebih sehat. Selain gizi makanan tetap stay on, degan teknik ini kamu juga tidak perlu menggunakan minyak. Sehingga tidak menambah lemak ataupun kalori.
Dikutip dari laman <a href="https://www.halodoc.com/artikel/alasan-makanan-yang-dikukus-atau-direbus-baik-untuk-diet">Halodoc</a>, mengukus merupakan cara mengolah makanan yang baik untuk orang sedang dalam program diet. Karena tanpa penambahan sumber lemak, dan mengukus juga dapat melunturkan senyawa toksik dari sayuran segar, seperti pestisida.<h3>3. Tidak ribet</h3>Teknik steaming dilakukan dengan sangat mudah. Hanya membutuhkan peralatan seperti panci, Sobat Yummy sudah bisa mengukus, yang bahkan prosesnya kamu hanya menunggu makanan hingga matang.<h2>Perbedaan teknik steaming dengan boiling dan poaching</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230904/38dea91f19489deef395265512de2954.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sayuran yang dimasak dengan teknik steaming" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi steaming sayuran (pinterest.com/heidi swanson)</a></div>Teknik steaming berbeda dengan teknik lainnya yang menggunakan air, seperti boiling ataupun <a title="Teknik Poaching: Pengertian, Jenis dan Cara Memasaknya" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/teknik-poaching-pengertian-jenis-dan-cara-memasak" target="_blank" rel="noopener">poaching</a>. Hal ini karena steaming dilakukan dengan uap panas dari air mendidih, sehingga makanan tidak berkontak langsung dengan air.
Sedangkan cara memasak <a title="Boiling adalah Teknik Memasak Basah, Pahami Cara dan Tipsnya" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/boiling-adalah-teknik-memasak-basah" target="_blank" rel="noopener">teknik boiling</a> dengan poaching adalah dengan mencelupkan makanan langsung ke dalam air mendidih. Jadi tidak perlu lagi menggunakan sekat berlubang untuk melakukan keduanya.
Selain itu, boiling adalah teknik memasak dengan cara merebus makanan ke dalam air menggunakan suhu yang lebih tinggi dari pada poaching yang cenderung dilakukan pada suhu rendah. Hal ini karena poaching memiliki tujuan agar cita rasa makanan lebih terinfusi secara maksimal. Pada umumnya pun poaching menggunakan air kaldu, jus buah, bahkan larutan cuka untuk merebus makanan.Teknik steaming adalah salah satu teknik memasak sehat, bahkan cocok untuk mengolah makanan untuk kamu yang sedang diet. Nutrisi makanan tetap terjaga dan tanpa menambahkan minyak dalam prosesnya.
Tapi perlu Sobat Yummy ingat untuk tidak mengukus makanan terlalu lama, karena pemasakan yang terlalu lama juga bisa merusakan makanan.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-buat-roti-pisang-goreng-dan-kukus target="_blank">
 
 Baca Juga: Cara Membuat Roti Pisang Goreng dan Bolu Kukus Pisang, Dijamin Lezat! 
 
 </a>

Apa itu teknik steaming? Teknik steaming merupakan proses pemasakan yang tidak menghilangkan gizi makanan, lho! Yuk, cari tahu lebih dalam!

Apa Itu Teknik Steaming? Pengertian dan Cara Melakukannya

Iris bawang merah, cincang bawang putih, dan iris tomat.

Tambahkan air. Bumbui kaldu jamur dan merica. Kemudian masukkan telur.

Menu kesukaan adex Naura.. Telur kuah katanya. Pasti nasinya selalu abis kalo makan pake ini.

Tomat

Sop Telur Tomat #MPASIEkstraPoin

Siapkan ayam yang sudah bersih, kerat-kerat agar matangnya nanti sempurna

Siapkan adonan basah dan tepung kentucky kering

Celupkan ayam dalam adonan basah sampai merata

Lalu masukkan dalam tepung kentucky kering,

Lalu cubit-cubit tepungnya pakai jari, agar hasilnya keriting

Ketuk ringan agar tepung rontok dan tidak mengotori minyak

Adonan Basah (Campur Jadi Satu) :

Tepung Kering :

Ayam Kentucky Upin Ipin

Tambahkan kecambah, beri garam, kaldu bubuk, dan saos tiram.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, beri 1 sdm isian lumpia,lipat sisi kanan kiri, kemudian gulung.

Goreng lumpia yang sudah di gulung hingga kuning keemasan, angkat dan sajikan.

Camilan yang gak pernah bisa bosen karena rasanya yang enak dan teksturnya yang renyah.

Bumbu halus

Garam

Kulit Lumpia

Lada

Saus Tiram

Tauge

Lumpia Ayam Kecambah

Kukus kentang sampai matang, kemudian haluskan.

Campur kentang bersama keju, garam, lada bubuk, dan daun seledri. Aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan tepung maizena, lalu uleni sampai tercampur rata.

Goreng sampai matang, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan bersama saus sambal dan mayonaise.

Pelengkap :

Kentang

Oregano

Long Potato Fries #JagoMasakPeriode4Week7

Bunda Mega

Dalgona Coffee Tanpa Mixer

Susu Jahe #1Resep1NasiBungkus

Lumpia Martabak Telur

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan sedikit garam.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe rawit, terasi, dan cabe merah.

Tumis bumbu halus. Masukkan daun kunyit, daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

Masukkan ikan dan air. Masak hingga kuah agak mengental dan ikan hampir matang. Tambahkan garam, gula, dan tomat. Masak hingga matang. Matikan api. Masukkan daun kemangi. Adu hingga rata.

Hias sesuai selera dan sajikan selagi hangat.

Masakan ini merupakan masakan Indonesia berkuah dan segar dari tomat.

Pindang Ikan Nila Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Panggang oncom di atas teflon, supaya bau dari oncom ini tersamarkan. Lalu ulek kasar.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, cabai merah keriting, terasi, dan kencur

Masukan oncom lalu aduk hingga tercampur rata

Masukan daun kemangi dan aduk rata. Lalu tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan lada bubuk lalu koreksi rasanya.

Aduk hingga tercampur rata, matikan kompor lalu sajikan nasi tutug oncom dengan pelengkap.

Resep Asem-Asem Daging Buncis

Bahan Utama

Bumbu Tumis

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Asem-Asem Daging Buncis

Bahan Utama

Bumbu Tumis

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya