Campur tepung ketan, kelapa parut dan garam, aduk agar merata.

Langkah 1

Tuangi air hangat perlahan, aduk kembali sampai tercampur rata dan menjadi adonan.

Langkah 2

Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat pipih. Masukan dalam minyak panas.

Langkah 3

Goreng sampai terapung, balik agar matang merata.

Langkah 4

Terakhir campur air, gula pasir, dan gula merah. Masak sampai gula larut dan berserabut. Masukan getas yang sudah di goreng, aduk agar getas dan gula menempel.

Langkah 5

Cocok dinikmati dengan segelas kopi atau teh hangat.

Bahan Utama

Beras Ketan

Gula Merah

Kelapa

Getas Tepung Ketan

Siapkan panci rebus air sampai mendidih lalu masukan bumbu dan daun salam

Masukan oyong yang sudah dipotong, tunggu oyong matang

Kemudian masukan daun bayam aduk sebentar tambahkan gula galam dan siap dihidangkan

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bayam

Daun Salam

Garam

Lada

Sayur Bayam Bening

Kemudian masukkan labu yang sudah di potong-potong, masak sambil ditutup hingga empuk.

Tambahkan gula pasir dan garam, aduk rata. Pemakaian gula bisa di sesuaikan dengan selera masing- masing.

Kentalkan kuah dengan larutan maizena. Aduk rata.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Wangi dan enak.. Labu nya lembut. Cocok untuk takjil buka puasa. Tingkat kemanisan bisa di sesuaikan dengan selera masing-masing.

Labu

Santan

pandan

Gula

Vanila

Kolak Labu Gula Putih

Rendam ayam dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu bilas.

Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum, masukkan ayam lalu aduk rata. Kemudian tutup dan tunggu hingga keluar air. Tanpa diberi air lagi juga tidak apa-apa ya.

Setelah ayam diungkep, matikan api. Pastikan jangan terlalu lama mengungkep ayam agar tetap lembut dan juicy.

Kocok 1 buah telur. Masukkan ayam ungkep, bolak balik ayam agar terbalur telur.

Lalu goreng di api sedang cenderung kecil sampai warna coklat terang. Lalu celupkan lagi ke telur dan goreng kembali sampai golden brown. Jadi teknik menggorengnya 2x ya. Hasilnya kriuk, yummy..

Senin, 18.02.25
Bismillah, sekilas mirip ikan bandeng presto ya hihi.. ini ayam yang digoreng dengan baluran telur, jadinya lebih krispi dan dalamnya lembut.

Bumbu Halus:

Ayam

Bawang Putih

Jahe

Lengkuas

Telur

Ayam Goreng Balut Telur

Cuci bersih kikil lalu rebus sampai empuk setelah itu potong kikil dan sisihkan.

Cuci bersih buncis lalu potong serong dan sisihkan.

Potong dadu tempe lalu goreng setengah matang dan sisihkan.

Siapkan wajan dan panaskan margarine lalu masukan bumbu iris, daun jeruk, daun salam lalu aduk sampai semua tercampur dan aromanya keluar.

Masukkan buncis dan air biarkan sampai buncis empuk.

Masukkan tempe, aduk semua agar tecampur.

Masukkan kaldu jamur, garam, lada, kecap asin, kecap manis lalu aduk sampai semua tercampur (tes rasa sesuai selera) dan biarkan sebentar agar bumbu meresap setelah itu angkat tumisan.

Langkah 9

Daging Sapi

Kacang Panjang

Tahu

Tempe

Tumis Kikil Tempe Buncis

Cuci bersih dan potong-potong belimbing sesuai selera, sisihkan.

Masukkan sisa bahan-bahan, aduk rata. Masak sebentar, matikan kompor lalu diamkan hingga suhu ruang.

Tata belimbing di wadah, tuang kuah creamy. Simpan dalam kulkas hingga dingin.

Cocok dinikmati pas cuaca panas, segernya bikin tenggorokan lega. Jika suka pedas, silakan tambahkan cabe rawitnya.

Belimbing

Cabe

Asinan Belimbing Creamy #IMYEkstraP

Oven dengan suhu 160°C selama 40-45 menit atau bain marie.

Bahan Taburan

Pisang

Susu

Banana Creme Brulee 🍌

Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum dan matang.

Masukkan air, cecek, ebi, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Masak hingga mendidih.

Masukkan telur, labu siam, garam dan gula. Masak hingga matang. Sajikan dengan lontong.

Beras

Labu Siam

Lontong Sayur #JagoMasakMinggu11

Masukkan apel dan buah naga ke dalam blender lalu tuang air secukupnya.

Jus apel biasanya keruh bila dicampur buah naga warnanya jadi cantik.

Siang chef..
Jusnya cocok banget bagi yang lagi mengurangi nasi nih. Cukup minum 1 gelas, udah kenyang.. terimakasih resepnya 🥰

#JagoMasakMaret

Buah

Apel

Jus Buah Naga Apel

campur dengan tepung terigu dan tepung maizena

tambahkan gula pasir, garam, vanili dan baking powder

panaskan minyak goreng hingga matang dan siap disajikan

Gaguduh adalah sejenis kue khas Indonesia, terutama di Kalimantan Selatan dan Kalimantan Timur dan Lampung yang memiliki cita rasa manis asli dari pisang yang dicampur tepung terigu dan bahan lainnya lalu digoreng.

Mentega

Tepung

Gaguduh Pisang #JelajahTengah

Siapkan cetakan yang telah diberi mentega, bentuk adonan crust jangan lupa tusuk tusuk dengan garpu

Isikan pada crust lalu oven sampai matang

Perpaduan kulit pie dan isiannya mantuul.

Daging Giling

Kacang Hijau

Pie Gurih Daging Kacang Ijo #JagoMasakMinggu2Periode3

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Mie nyemek siap dihidangkan bersama kerupuk

Halal

Mie nyemek

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih cincang dan irisan bawang bombay hingga harum, masukan irisan bakso, aduk rata.

Masukan irisan kol dan jagung manis, aduk rata.

Tambahkan air, kecap asin dan saus bulgogi, aduk.

Tambahkan irisan daun bawang dan cabe rawit, masak hingga matang.

Bawang Bombay

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Jagung

Kecap Asin

Kembang Kol

Jagung Kol Masak Saus Bulgogi

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Bersihkan ayam, kucuri jeruk nipis, bilas dan tiriskan.

Tata di panci presto : ayam didasarnya, bumbu giling dan rempah-rempah yang lain. Masak selama 20menit dari peluit bunyi. Bisa juga diungkep tanpa presto.

Setelah matang, tiriskan ayam. Bisa untuk stok frozen food.

Sajikan dengan nasi putih, lalapan dan sambal sesuai selera.

Dengan dasar bumbu bacem, ayam bisa jadi ayam goreng atau ayam bakar.

Setor recook ya chef, terima kasih resepnya mantul banget. Bumbunya enak sesuai yang saya harapkan 😍 terima kasih ya dan salam kenal 🙏🏻

#JagoMasakMaret

Resep Ayam Bacem #JagoMasakMinggu10Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Bacem #JagoMasakMinggu10Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!