Langkah 1

Langkah 2

Ambil selembar kulit lumpia beri isian ubi secukupnya.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Gula

Kulit Lumpia

Ubi Ungu Aroma

Ulek lagi sampai rata dan tuang air asam jawa.

Cuci dan potong buah-buahan. Sajikan buah bersama sambal kacang almond.

Lotis buah dengan sambal kacang almond. Yummy.

Buah-Buahan

Apel

Asam Jawa

Belimbing

Cabe

Garam

Kacang

Timun

Lotis Buah Kacang Almond

Rebus nasi hingga jadi bubur dan pecah tidak berbentuk butiran utuh lagi.

Rebus di wadah terpisah jagung hingga empuk.

Pindahkan rebusan jagung kerebusan bubur nasi tadi. Lalu beri santan, gula pasir, vanili, garam dan aduk rata di api kecil.

Jika terlalu kental, boleh tambahin sedikit air dan biarkan menyusut dan bubur meletup-meletup.

Resep turunan keluarga, sederhana dan yummyy.

Beras

Jagung

Susu

Tepung

bubur manis jagung nasi

Blender nasi sisa yang sudah direndam dengan air terlebih dahulu selama 5 menit, bersama bawang putih.

Masak bubur hingga mendidih dengan diberi garam dan kaldu bubuk.

Belah dua bawang putih, potong daun bawang menjadi 3, lalu masukkan ke dalam minyak dingin. Tambahkan minyak wijen, masak dengan api kecil, setelah wangi masukkan kulit ayam. Masak hingga kulit ayam kering.  Sisihkan.

Siapkan mangkuk, beri satu sendok minyak bawang, taburi lada serta tambahkan kecap manis atau kecap asin jika suka.

Lalu taburi dengan ikan teri goreng, bawang goreng dan juga irisan daun bawang. Sajikan bersama kerupuk atau emping.

Berawal bingung nasi sisa mau diapain, adanyaa yang itu-itu aja. Nah mencoba buat bubur dari nasi sisa dengan topping ikan teri, aduuh simple dan enak. Kuncinya ada di minyak bawangnyaa. Resep ini terinspirasi dari resepnyaa Dapur Ade.

Bahan Minyak Bawang

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Ikan Teri

Kecap Asin

Kecap Manis

Minyak Wijen

Nasi

Bubur Teri Leftover Rice Porridge

Goreng telur ceplok tanpa garam lalu angkat dan sisihkan.

Irus tipis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu iris hingga layu dan wangi.

Beri garam, gula pasir, kaldu jamur dan kecap manis. Aduk rata, masukkan telur ceplok.

Didihkan sebentar. Sebelum diangkat, masukkan daun kemangi, masak hingga layu. Angkat dan siap dihidangkan.

Bawang Putih

Daun Kemangi

Telur

Telur Ceplok Kecap Kemangi

Siapkan bahan bumbu halus. Ulek sampai halus dan tercampur rata.

Siapkan juga sosis, potong dadu. Daun bawang rajang halus. Sisihkan. Dan nasi putih dingin.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Sisihkan dipinggir wajan. Masukkan sosis yang sudah dipotong-potong. Aduk rata sampai matang.

Masukkan nasi putih, aduk merata sampai tercampur dengan bumbu. Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada, dan kecap manis. Aduk, masak sampai wangi khas nasi goreng. (Gunakan api besar dan aduk cepat)

Tambahkan daun bawang. Aduk rata kembali. Koreksi rasa. Matikan api.

Siap disajikan dengan telur ceplok. Enjoyy. . .

Menu sarapan menjelang makan siang. . .😁

Bumbu halus

Daun Bawang

Sosis

Nasi Goreng Sosis Terasi

Panaskan mentega lalu masukan bumbu halus dan aduk sampai aroma keluar

Masukan Daging , Kaldu Jamur , Merica , susu bubuk Biarkan sampai daging empuk serta air menyusut dan sesekali diaduk

Tambahkan kecap manis jika air sudah menyusut  lalu aduk.  Biarkan sebentar agar bumbu lebih meresap lalu angkat dan sajikan

Daging Sapi

Daun Salam

Mentega

Lapis Daging Sapi Simpel #JagoMasakMinggu9

Tiriskan daun singkong dan remas sampai air nya habis, kemudian iris daun singkong

Tumis setengah matang 10 bawang merah dan 6 bawang putih,kemudian haluskan semua bahan bumbu halus, campurkan bumbu halus dengan tahu dan juga daun singkong serta telur, aduk merata

Ambil secukupnya adonan, kemudian bulatkan

Celupkan adonan rolade pada bahan pencelup, kemudian goreng dalam minyak banyak dan panas dengan api sedang,goreng sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan

Langkah 7

Cocok untuk cemilan ataupun lauk pendamping nasi

Bumbu Yang Dihaluskan

Bahan pencelup

Halal

Singkong

Tahu

Rolade Daun Singkong

Cuci bersih kikil sapi lalu potong sesui selera

Masukkan kikil, serai, jahe dan daun jeruk. Aduk sebentar

Bumbui dengan gula pasir, kaldu sapi bubuk dan garam koreksi rasanya. Masak sampai bumbu merasuk dikikil. Sajikan dengan potongan lontong, daun bawang, dan bawang goreng

Kikil berkuah senderung gurih pedas yang dimakan dengan lontong., kalo ke surabaya banyak dijumpai makanan ini

Cabe Merah Besar

Jahe

Jeruk

Lada

Serai

Lontong Kikil Pedas #JagoMasak2022

Siapkan tahu goreng, brokoli direndam garam, cuci bersih

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai

Masukkan air matang , tahu, irisan daging rebus , saus sambal, saus 3 rasa, dan bumbu penyedap

Masak hingga air mengental yang ditambahkan maizena lalu masukan brokoli, aduk cepat menggunakan api besar

Cah sayuran yang ditambah irisan daging dan cabai

Brokoli

Buah

Daging

Cabai

Rawit

Saus

Maizena

Merica

Minyak

Oseng Brokoli Cabe Tahu #JagoMasakMinggu7

Campur tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, gula pasir, margarin, dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata dan jadi adonan dengan kekentalan yang pas, air disesuaikan dengan kebutuhan saja.

Lalu goreng hingga matang dan kekuningan, kemudian angkat dan siap disajikan.

Kriuknya tahan lama walau pisang sudah dingin.

Margarin

Pisang

Tepung Terigu

Vanilla

Pisang Goreng Kriuk #JagoMasak2022

Masukkan jahe dan merica kedalam panci berisi air kemudian rebus sampai mendidih serta menyusut airnya.

Tuang air rebusan jahe ke dalam cangkir berisi kopi.

Beri madu kurang lebih satu sendok makan.

Aduk rata, dan wedang kopi jahe siap disajikan.

Racikan ini cocok untuk menyegarkan dan menguatkan stamina badan

No Alcohol

Kopi

Wedang Kopi Jahe

Belah 2 pisang, kemudian pipihkan, jika ingin di piphkan boleh di skip

Aduk rata semua bahan adonan pencelup hingga mendapatkan konsistensi kental

Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga garing dan golden brown, angkat dan tiriskan

Salin pisang goreng ke atas piring saji, lalu taburi dengan bahan topping

Bahan Pencelup:

Bahan Taburan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Pisang Goreng Tabur Gula Palem

Tambahkan 180ml air hangat dan ½ gula pasir aduk hingga rata

Saring permukaan dari busa untuk membuat adonan lebih halus

Kukus dalam panci dengan air dingin selama 15 menit dengan api sedang

Setelah matang, angkat dan tambahkan kecap asin serta minyak wijen diatasnya

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep simpel yang ku pelajari dari tiktok

Kue Telur Kukus

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampai matang atau tanak.

Masukkan wortel yang sudah di iris tipis. Beri garam, gula, lada dan penyedap rasa.

Masak sampai sop matang dan tambahkan bawang daun, siap disajikan.

Wortel

Pala

Sop Ayam

Lalu lumatkan kentang yang sebelumnya telah digoreng bersama dengan bawang merah dan bawang putih goreng.

Kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.

Lalu masukkan telur dan ayam giling, kemudian aduk rata.

Ambil secukupnya adonan, celupkan kedalam kuning telur, lalu goreng di minyak panas, dan sajikan setelah matang.

Cocok untuk lauk ataupun makanan pendamping.

Kentang

Perkedel Kentang Ayam

Potong kecil singkong, campurkan selagi panas dengan kelapa. Sajikan.

Cemilan khas Sunda ini sangat sederhana tapi enak dan simple cara buatnya.

Kelapa

Urap Singkong

Siapkan blender, masukkan es krim vanila dan es krim coklat.

Dan es batu kemudian blender hingga halus.

Cokelat

Double Chocolate Chip Frappe #JagoMasakMinggu1Periode2

Buat saus : tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan saus gochujang, gochugaru, saus sambal, saus tomat, gula pasir, dan saus tiram.

Tambahkan air secukupnya dan aduk hingga rata.

Setelah air menyusut, lalu masukkan tteok.

Masukkan fried cauliflower dan aduk rata sampai terbalut saus. Lalu taburi dengan wijen sangrai, keju cheddar parut, dan irisan nori, kemudian sajikan.

Tteokbokki-nya mantapp pedesnya. Bumbunya simple. Saya modif dengan menambahkan Fried Cauliflower (tempura kembang kol) dan untuk toppingnya pake keju dan nori.

Inspirasi resep: @ Eni Ainie dengan modifikasi

Bahan Saus

Gochujang

Nori

Saus Sambal

Wijen

Spicy Tteokbokki With Fried Caulifl

Mixer speed tinggi bahan A sampai mengembang putih kaku

Siapkan bahan B campur semua bahan kemudian ayak

Kecilkan speed terendah, tuang perlahan bahan B

Tuangkan margarin, aduk dengan spatula asal tercampur tidak perlu lama

Taburi dengan media dan almond. Oven 30 menit suhu 170°C api atas bawah

Lembut, wangi coklat nikmat duet dengan teh anget

Tepung Maizena

Double Coklat Chiffon Cake #DiRecookYummy

Kocok telur, kemudian masukkan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Panaskan wajan, masukkan satu sendok margarin, lalu tuang adonan telur dan masak hingga matang.

Balikkan dadar, angkat, kemudian siap disajikan.

Solusi menu masakan untuk anak-anak yang sulit makan sayur, bisa dicoba menu dadar bayam ini, selamat mencoba..

Assalamu'alaikum, selamat sore mbak.. kirim recook.. trimakasih resepnya 🙏😍

Siang mba din..
Sudah cobain telur bayamnya nih.. tadi sy tambahin cabe biar ada rasa pedasnya.. terimakasih resepnya mbaa😊😘
#JagoMasakMaret

Resep Ayam Bacem

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Bacem

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya