Resep Ayam Bakar Kecap+
Yummy Official
5.0
(5 Rating)
30 mnt
Rp 30.000
Tanpa Babi
Porsi 1-2 orang
Bahan Marinasi
Bahan Bumbu Halus
Bahan Lainnya
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Marinasi Ayam : Masukkan garam secukupnya dan perasan jeruk nipis ke dalam ayam, aduk rata. Diamkan 5-10 menit di dalam kulkas, tiriskan. Masukkan ABC KECAP MANIS, air asam jawa, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata, tutup dengan plastik wrap lalu marinasi selama 10 menit di dalam kulkas.
Langkah 2
Membuat Bumbu Halus : Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas, kunyit, ketumbar, terasi, cabai merah, dan sedikit minyak dengan blender lalu tumis hingga setengah matang. Masukkan serai, daun salam, dan merica tumis hingga matang kemudian masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air, ABC KECAP MANIS, garam, kaldu, dan gula pasir masak hingga meresap di api sedang selama 25 menit, tiriskan. Sisihkan bumbu ungkepan ke dalam mangkuk lalu campurkan dengan margarin, aduk rata.
Langkah 3
Membuat ayam bakar : Panaskan wajan, masukkan ayam lalu oles dengan bumbu oles, panggang hingga matang.
Langkah 4
Ayam Bakar Kecap siap disajikan dengan pelengkap.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
