Ayam Bumbu Serai

Resep Ayam Bumbu Serai

Nita95

Nita95

5.0

(2 Rating)

Bosan makan ayam goreng terus? kalian bisa cobain ayam kuah kuning berbumbu serai.

Bahan Utama

1/2 kg daging ayam

4-5 batang serai

2000 ml air, untuk merebus ayam

5 sdm minyak goreng, untuk menumis bumbu

Bumbu halus

4 siung bawang putih

6 siung bawang merah

3 butir kemiri

1/2 sdt ketumbar

1/2 sdt kunyit bubuk

Bumbu Penyedap

1 sdt gula pasir

1 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

Alat & Perlengkapan

Wajan

Cara Membuat

Cuci bersih daging ayam. Rebus hingga empuk.

Langkah 1

Cuci bersih daging ayam. Rebus hingga empuk.

Haluskan bumbu. Tumis hingga wangi.

Langkah 2

Haluskan bumbu. Tumis hingga wangi.

Bersihkan serai, cuci bersih, geprek.

Langkah 3

Bersihkan serai, cuci bersih, geprek.

Masukkan air rebusan ayam ke dalam wajan tumisan bumbu, sambil disaring. Lalu masukkan serai dan ayam.

Langkah 4

Masukkan air rebusan ayam ke dalam wajan tumisan bumbu, sambil disaring. Lalu masukkan serai dan ayam.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, masak hingga ayam matang dan bumbu menyusut. Sajikan.

Langkah 5

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, masak hingga ayam matang dan bumbu menyusut. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait