Masukkan ke dalam panci atau mangkuk besar putih telur, air, kecap asin, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur merata (tidak perlu di kocok ya)

Langkah 1

Kemudian tuang ke dalam cetakan atau ramekin (loyang tahan panas)

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan kukusan sampai benar-benar beruap banyak dengan api sedang, kukus bahan telur sutra selama 3 menit. Tutup panci kukusan alasi dengan kain/serbet bersih ya, kemudian matikan kompor, diamkan selama 20 menit

Langkah 4

Setelah 20 menit baru buka tutup kukusan dan keluarkan telur sutra

Langkah 5

Membuat saus: campur semua bahan dalam mangkuk, aduk hingga merata. Sajikan telur sutra dengan taburan bawang putih goreng dan daun bawang

Langkah 6

Dikasih putih telur sama tetangga, saya bikin telur sutra saja😊

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Telur

Kecap

Kaldu

Ayam

Gula

Lada

Panci

Telur Sutra Putih Telur

Cuci bersih paru sapi, potong-potong sesuai selera. Lalu rebus dengan air, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan garam hingga paru matang. Kemudian, angkat dan tiriskan.

Goreng paru dalam minyak panas hingga setengah kering, lalu angkat.

Panaskan minyak secukupnya. Goreng cabai merah, cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, terasi, dan tomat hingga layu.

Kemudian, masukkan ke dalam cobek dan haluskan.

Panaskan kembali minyak bekas menggoreng sambal tadi. Lalu, tumis sambal hingga harum.

Lalu, masukkan gula jawa dan garam. Aduk rata hingga gula larut.

Setelah itu, masukkan paru yang sudah digoreng tadi. Aduk rata.

Langkah 7

Masak hingga sambal meresap, lalu angkat.

Langkah 8

Pindahkan sambal paru ke dalam wadah dan sajikan!

Langkah 9

Menu boros nasi. Rasa gurih paru sapi berpadu sambal terasi yang sedap dan legit.

Bahan Sambal :

Halal

No Alcohol

No Pork

Cabe

Paru Sapi

Terasi

Sambal Paru Terasi #KurCepBulanIni

Revus air hingga mendidih lalu seduh buang telang, aduk rata dan biarkan hingga berubah warna dan dingin.

Siapkan gelas saji lalu masukkan simpel syrup.

Tambahkan secukupnya es batu dan 1/2 sdt perasan jeruk nipis.

Masukkan irisan jeruk nipis, daun mint dan biji selasih.

Tuang air seduhan bunga telang, aduk rata dan sajikan.

Minuman menyegarkan cocok dijadikan ide jualan dengan tampilan warna yang cantik

Lemon

Ice Lime Butterfly Pea

Tuangkan krimer kental manis, cream cheese, dan krim kocok ke dalam blender.

Masukkan buah strawberry, dan oreo ke dalam blender. Blender hingga tercampur rata.

Siapkan tray datar, tuangkan adonan ice cream ke dalam tray, ratakan. Taburkan serpihan oreo.

Masukkan tray ke dalam freezer, bekukan selama kurang lebih 2-3 jam.

Roll ice cream menggunakan scrapper. Cookies & cream ice cream siap disajikan dengan topping caramel sauce.

Krimer

Krim

cream

Buah

Strawberry

Cookies & Cream Roll Ice Cream

Dalam wadah campur jadi satu daging ayam yang sudah di blender bersama bumbu halus yaitu gula, garam, merica, kaldu bubuk, dan tepung tapioka.

Tambahkan air sedikit demi sedikit supaya tidak terlalu encer, aduk sampai tercampur rata. Lalu tambahkan minyak ikan dan irisan daun prei, aduk kembali.

Rebus sawi putih dengan air panas sampai sedikit layu supaya nanti mudah digulung.

Angkat sawi putih lalu rendam di air dingin.

Ambil 1 lembar sawi putih dan beri 1 sdm isian. Lalu gulung seperti melipat amplop. Lakukan sampai adonan habis.

Kemudian kukus sawi gulung selama 30 menit.

Untuk sausnya, tumis bawang putih yang sudah dicincang dengan sedikit minyak sampai matang

Tambahkan air, saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Aduk sampai tercampu, lalu bumbui dengan gula dan gara.  Terakhir tuang tepung maezena yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk sampai mendidih dan saus mengental.

Pindahkan saus ke mangkok, lalu taburi saus dengan biji wijen.

Assalamualaikum mba, Terima kasih resepnya ya, enak juga sawi putih gulung diberi isian adonan dari daging ayam. 

Sawi putih gulung isi ayam ini mengandung 51 Kkal. 

#JagoMasakFebruari

Jamur

Sawi

Sawi Putih Gulung Isi Ayam dan Saus

Goreng selama 1 menit cumi di minyak panas, tiriskan. (Jangan lewatkan step ini karena membuat cumi jadi lebih enak dan empuk).

Tumis bawang bombay hingga layu, lalu oseng bumbu halus hingga wangi.

Tambahkan secukupnya air, masukan semua bahan sayuran, masak hingga matang.

Tambahkan sisa air, lalu masukan cumi, saus sambal, saus tiram, bumbui, cek rasa. Masak selama 2 menit lalu tambahkan larutan maizena, aduk sebentar hingga mengental. Sajikan.

Di resep ini sekalian mau buat tips supaya cumi tidak alot dan empuk saat di masak. Untuk jenis sayuran optional sesuaikan dengan stock. Resep source Devina Hermawan dengan sedikit modifikasi super enak banget, must try!

Bumbu Halus:

Sayuran:

Hallo chef, ini foto #recookyummy saya…
Makasih ya resepnya, cuminya enak bikin pingin nambah terus makannya 🤭

hallo mba nira, izin setor recook masakannya ya. Biasa buat cumi saos padang tapi tanpa sayuran. Pas banget lihat resepnya dan ada stok sayuran. Jadilah masakan ini buat menu makan siang. Makasih resepnya mba...enaak
#JagoMasakMaret

Bawang Bombay

Cumi

Jagung

Saus Sambal

Saus Tiram

Cumi Sayur Saus Padang

Panaskan minyak di atas panci, goreng telur dan daging sapi hingga setengah matang dan berubah warna.

Tambahkan bawang putih halus, garam, lada, air, sauce sambal, kecap manis.

Aduk hingga tercampur dan hingga mendidih dan daging mulai matang dan empuk.

Tambahkan jamur ke dalam kuah yang sudah mendidih lalu masak lagi hingga mengental.

Sajikan di atas nasi lagi makan selagi panas.

Daging Sapi

Soy Sauce Beef Stew

Lalu ambil adonan sesuai selera, giling hingga memanjang.

Satukan tiga adonan yang telah digiling memanjang.

Setelah itu kepang adonan sesuai keinginan, hingga berbentuk kepang memanjang.

Tambahkan coklat di atas roti kepang lalu gulung hingga bagian coklat di tengah dan oleskan mentega.

Oven dengan suhu 200 C selama 30 menit, setelah matang angkat dan sajikan dengan menambahkan gula halus di atasnya.

Selamat pagi chef setor recook,
Roti manis nya, isianya aku sesuai kan yang ada,terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Setor #RecookYummy roti kepang keju ya chef disesuaikan bahan yang ada. Trimakasih resep rotinya empuk chef, anak-anak suka

Kuning telur

Kismis

Gula halus

Roti Manis Kepang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Didihkan air, rebus mie +-1 menit. Angkat dan tiriskan.

Lelehkan 1 sdm butter. Masukkan bawang daun, bawang putih tumis sampai harum.

Masukkan Wortel aduk sebentar. Masukkan Mie aduk rata. Matikan api.

Angkat mie pindahkan ke wadah lalu masukkan telur, garam, lada, kaldu jamur dan kecap manis, aduk rata dan koreksi rasa.

Dalam teplon lelehkan 1/2 sdm butter, lalu masukkan adonan mie yang sudah dicampur telur masak gunakan api lilin, atasnya ditutup. Setelah bawahnya menyatu padat balik masak kembali sampai padat. Setelah matang dan padat bentuknya, angkat lalu sajikan dengan saos kesukaan ♥️

Cara lain makan mie tetap enak dan menarik 😍

Bawang Putih

Daun Bawang

Kecap Manis

Wortel

Pizza Mie Wortel

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan ikan lalu marinasi dengan air jeruk nipis hingga meresap, cuci bersih.

Campur kecap manis, margarin, saos tomat, garam dan kaldu bubuk untuk bahan olesan, aduk rata.

Panaskan grill pan, panggang ikan hingga setengah matang.

Olesi ikan dengan bumbu oles sesekali di balik agar matang merata dan bumbu meresap.

Campur semua bahan sambal kecap, aduk rata.

Bahan Sambal Kecap :

Bawang Merah

Ikan

Jeruk Nipis

Tomat

Ikan Layang Bakar Kecap

Haluskan: nanas, bawang putih, bawang bombay, minyak. Sisihkan.

Panaskan minyak, tumis terasi hingga harum.

Masukkan bumbu halus, tumis hingga berubah warna.

Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam, gula. Tes rasa. Masak hingga matang dan sisihkan.

Ambil udang, tambahkan bumbu, bakar hingga matang. Sajikan.

Resep udang bakar favorit dengan sambal dabu-dabu.

Udang

Nanas

Bombay

Minyak

Saus

Sambal

Tiram

Garam

Merica

Udang Bakar Jimbaran #INDONESIAKAYA

Rebus bihun di air mendidih selama 4 menit hingga mengembang. Tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel, aduk-aduk hingga wortel layu.

Tambahkan bihun, daun bawang, seledri, garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Tes rasa.

Masukkan bihun kedalam tahu kulit yang sudah dibelah bagin tengahnya.

Campur semua adonan tepung, beri air lalu aduk hingga tidak bergerindil.

Celupkan tahu kedalam adonan tepung, balur rata.

Goreng dalam minyak panas hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Adonan Tepung :

Tahu Kulit Goreng Isi Bihun

Potong-potong hati dan ampela yang sudah di rebus. Lalu goreng sebentar.

Siapkan bahan sambal. Untuk serai, ambil bagian putihnya saja.

Tumis bahan sambal dan daun salam hingga harum.

Masukkan hati ampela ayam, tambahkan gula dan garam. Aduk rata, siap dinikmati.

Menu yang paling sering di temukan di warung makan.

Resep Ayam Crispy Kriuk

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Crispy Kriuk

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025