Resep Ayam Crispy Saos Tiram

Langkah 1

Marinasi daging ayam yang telah dicuci bersih dan dipotong. Diamkan selama 15 menit agar tepung meresap.

Langkah 2

Lumuri daging dengan tepung kering sambil dipijat-pijat.

Langkah 3

Goreng ayam dengan api kecil sampai matang.

Langkah 4

Masukkan kecap manis, saos tiram, saos tomat, saos cabai, lada, tepung maizena dan 2 sdm minyak goreng ke dalam mangkok. Aduk-aduk kemudian tambahkan sedikit air.

Langkah 5

Tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum.

Langkah 6

Tambahkan sawi hijau yang telah dipotong. Lalu tambahkan 1/2 sdt garam

Langkah 7

Tuang bumbu saos kemudian aduk-aduk, tunggu sampai mendidih.

Langkah 8

Masukkan ayam, kemudian aduk hingga bumbu merata kemudian angkat dan sajikan. Jangan terlalu lama mengaduk agar ayam tetap crispy.

Langkah 9

Ayam cripsy saos tiram siap dinikmati dengan nasi hangat.