Resep Ayam geprek #AlaAnakKos

Langkah 1

siapkan bahan, fillet ayam

Langkah 2

buat adonan basah campurkan 1 butir telur,1 sendok makan terigu,sedikit garam dan penyedap aduk sampai merata. untuk adonan kering campurkan 5 sendok makan tepung terigu,1 sendok teh merica bubuk,1/2 sendok teh baking powder dan sedikit penyedap aduk sampai rata

Langkah 3

celupkan ayam pada adonan basah lalu gulingkan pada adonan kering ulangi sampai ayam tertutup sempurna

Langkah 4

goreng ayam pada minyak penuh dan panas dengan api kecil sampai kecoklatan

Langkah 5

ulek kasar cabai rawit,cabai merah kriting,bawang putih,1 sendok teh garam,1/2 sendok teh penyedap,setelah dirasa cukup halus tuangkan 5-7 sendok makan minyak panas sisa menggoreng ayam, geprek ayam diatas cobek sambal.