Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tunggu adonan biang dingin lalu masukkan telur.

Langkah 4

Kemudian campur dengan tepung tapioka dan campur hingga tidak lengket di tangan.

Langkah 5

Ambil sebagian adonan lalu bentuk lenjer.

Langkah 6

Langkah 7

Didihkan air, beri minyak sedikit lalu masukkan pempek. Rebus hingga mengapung, tiriskan.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Buat pempek dos pakai tepung terigu dan ditambah udang papeh.

Bahan Utama

Bahan Biang

Bawang Putih

Garam

Gula

Tepung Tapioka

Udang

Pempek Dos Udang Papeh

Kita panaskan dulu panci kukusan ya. sambil kita kocok gula pasir dan telur sampai tercampur rata.saya pake whisk ya.

Ayak tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, soda kue, garam dan vanili. Masukkan ke dalam campuran gula dan telur.

Lalu tambahkan air dan kental manis. sedikit-sedikit sampai tercampur rata.

Lalu masukkan minyak goreng. Aduk merata.

Siapkan cup puding ukuran 100 ml. Lalu tuang adonan setengah cup,nanti akan mengebang browniesnya. jadi kasih ruang buat fla nya.

Masukkan ke dalam panci kukusan yg sebelumnya sudah di panaskan dulu. Masak dengan api sedang cenderung kecil. Kukus selama 20 menit, lakukan tes tusuk, angkat biarkan dingin.

Masak vla: dalam panci masukkan air dan kental manis masak sampai mendidih dan sambil di aduk-aduk lalu masukkan coklat batang yg sudah di potong-potong, aduk merata sampai mencair, lalu tambahkan margarin cair.Aduk rata.Terakhir masukkan larutan tepung maizena aduk cepat sampai meletup-mletup angkat biarkan uap panasnya hilang.

Tuang vla di atas brownies coklat. lalu beri toping keju, meses. Di sajikan dingin lebih yummy.

Bismillah. Bikin cemilan untuk anak wedok. katanya pengin yg manis-manis. Tapi biasanya jg untuk dibagi ke teman-temannya. Akhirnya saya bikin puding lumer,di masukin cup kecil-kecil biar dapet banyak. enak lembut dan lumer. Nyoklat banget.

Cokelat

Telur

Tepung

Brownies Cup lumer

Cuci bersih beras kemudian campur dengan 800 ml air dan daun pandan.

Masak hingga air menyusut sambil terus diaduk supaya tidak gosong bagian bawahnya, tambahkan air lagi secara bertahap hingga beras empuk dan matang.

Setelah air menyusut dan matang masukkan garam dan santan, aduk rata.

Selanjutnya masukkan gula merah dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata.

Alat & Perlengkapan

Ingin membuat bubur beras gula merah? Berikut cara membuat bubur beras gula merah ala Chef Astri Anjarwati! Rasanya nikmat, bahan dan langkahnya juga lengkap.

Cara Membuat Bubur Beras Gula Merah Mudah dan Nikmat

Beras

Bubur Beras Gula Merah #JagoMasakMinggu2

Campurkan tepung dan air untuk celupan. Ambil sedikit adonan, kemudian bulatkan dan pipihkan. Selanjutnya celupkan ke dalam tepung dan baluri dengan tepung roti.

Goreng ubi tepung roti dengan api sedang sampai coklat keemasan. Angkat dan sajikan.

Ubi goreng yang kriuk di luar lembut di dalam. Cocok dinikmati ketika masih hangat.

Tepung Terigu

Ubi Goreng Tepung Roti

Rebus air dan masukkan serai yang sudah digeprek.

Masukkan bawang dan kunyit, didihkan air.

Setelah air mendidih, masukkan ikan kurisi segar. Tambahkan garam, penyedap, asam. Tambahkan cabai rawit bila suka.

Makanan kecintaan masyarakat Bangka Belitung nih moms. Masaknya simple rasanya nikmat. Apalagi kalo kerisinya baru sampai dari laut.

Halal

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Rebus Kerisi

Tumis bumbu halus sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam beserta kuah kaldunya, tambahkan juga kecap manis.

Masukkan kentang dan wortel, masak sampai matang dan kuah menyusut.

Tambahkan irisan daun bawang, garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk-aduk sampai tercampur rata, cicipi rasanya dan siap untuk disajikan.

Bumbu halus

Ayam

Kentang

Wortel

Bistik Ayam Kampung

Masukkan tepung terigu,maizena, daun bawang,kaldu bubuk,garam, lada bubuk dan telur.

Ambil secukupnya adonan,pipihkan lalu isi dengan sosis.

Goreng Tmtahu rambutan hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Ayam Cincang

Daun Bawang

Sosis

Tahu

Tahu Rambutan Isi Sosis #JagoMasakMinggu3Periode3

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tempe

Tambahkan telur 2 butir aduk aduk hingga rata.

Tambahkan garam, lada, penyedap aduk kembali.

Terakhir masukan makaroni yang sudah direbus tadi.

Panggang di atas cetakan jangan lupa di balik ya.

Karna adanya makaroni dan telur jadi bikin maklor buat cemilan si kecil.

Makaroni Telur

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan kembang kol, kol, wortel, kapri, tomat dan bakso. Tumis sampai sayuran layu.

Bumbui kaldu jamur, saus tomat, garam, gula pasir dan merica bubuk. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap.

Tambahkan minyak wijen. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Bakso

Bawang Bombay

Kembang Kol

Lada

Minyak Wijen

Tomat

Tumis Sayur Asam Manis

Haluskan bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah.

Tambahkan saos sambal lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Tunggu hingga mendidih (jika ingin kental bisa ditambahkan dengan larutan tepung maizena).

Makan pangsit goreng tidak lengkap rasanya kalau tidak ada saos cocolannya. Akhirnya buat saos cocolan sendiri sesuai dengan selera. Merk saos sambal bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Saus Sambal

Saos Cocolan Pangsit Goreng

Siapkan wadah, masukkan daging ayam dan udang yang sudah dicincang halus, tambahkan saus tiram, kecap ikan, labu siam parut, daun bawang, bawang putih, putih telur, garam, lada bubuk, dan gula pasir.

Untuk tahu, saya menggunakan tahu pong berbentuk kotak, lalu potong menajdi 2 bagian menajdi bentuk segitiga, lalu beri adonan  secukupnya.

Untuk Kol, direbus sebentar hingga layu, lalu beri adonan sekitar 1 sdt, gulung lalu, sisi kol kanan kirinya dimasukkan kedalam, kol jadi terikat rapi.

Untuk pare, potong-potong pare, buang bagian tengahnya, lalu isi dengan adonan secukupnya.

Untuk siomay saya tidak menggunakan kulit pangsit, lalu adonan saya cetak dengan menggunakan 2 buah sendok, lalu masukkan  kedalam air panas, rebus sebentar saja, asal bagian luarnya matang saja, tujuannya agar saat dikukus nanti tidak saling menempel, angkat lalu tata di kukusan.

Lalu tata juga kol, tahu dan pare yang susah diisi adonan.

Lalu kukus hingga matang sekitar 25 menit.

Untuk kentang, rebus kentang hingga matang, lalu siomay bandung siap disajikan dengan bumbu kacang.

Saya paling suka siomay yang seperti ini, kumplit ada kentang, tahu, kol dan pare, baru ngeh kalau seperti ini namanya Siomay Bandung, resep saya recook dari Chef Yummy. Resep saya modif dengan menggunakan daging ayam dan udang.

Bahan Siomay :

Pelengkap :

Siomay Bandung

Kupas wortel lalu cuci bersih wortel, tomat dan timun. Potong sesuai selera.

Masukkan wortel dan air matang ke dalam blender lalu proses blender hingga halus.

Masukkan kembali jus wortel ke dalam blender bersama tomat, timun dan es batu.

Tambahkan madu ke dalam blender. Proses blender hingga semua bahan halus.

Jus segar yang kaya akan manfaat untuk kesehatan. Wortel baik untuk kesehatan mata. Tomat kaya akan serat dan antioksidan, juga melancarkan metabolisme tubuh. Timun mengandung kadar air yang cukup tinggi sehingga dapat mencegah dehidrasi.

Timun

Jus Wortel Tomat Timun

Masukkan irisan tempe, kurma, jahe bakar dan air

Minuman yang kaya akan manfaat untuk tubuh, menu kreasi olahan tempe

Jahe

Kurma

Madu

Jus Tempe Kurma

Iris dan cincang bawang bombay, bawang putih dan cabe merah keriting.

Tumis bawang bombay hingga harum, tambahkan bawang putih tumis hingga harum.

Tambahkan saus tiram, garam dan kaldu jamur, aduk rata dan masak hingga matang.

Sawi

Ca Selada Romaine

Didikan air, masukkan makaroni. Rebus makaroni hingga matang, angkat, tiriskan.

Kocok telur bersama kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan makaroni, wortel, sosis dan daun bawang lalu aduk rata.

Masukkan santan instan, aduk kembali hingga tercampur rata.

Panaskan kukusan lalu masukkan adonan lalu kukus selama 25 menit atau hingga matang menggunakan api sedang.

Masih tentang si makaroni request anak💜

Santan

Makaroni Telur Kukus

Buat adonan perekat, aduk tepung terigu dengan air secukupnya sampai didapat adonan yang kental. Sisihkan sebentar.

Tipiskan roti tawar dengan cara menggilas. Buang bagian pinggirannya.

Oles roti dengan sedikit kental manis, ratakan tapi jangan sampai kepinggir. Tambahkan satu sendok makan penuh abon sapi.

Oles bagian pinggirnya dengan adonan perekat, lipat kemudian tekan pinghirannya dengan garpu. Balik, tekan lagi dengan garpu.

Panaskan minyak, goreng roti dengan api sedang kecil sampai matang kuning keemasan. Tiriskan.

Perekat

Daging Sapi

Roti Tawar

Fried Meat Floss Toast

Setelah bawang bombay harum. Masukkan kornet.

Masukkan susu, keju, secukupnya lada, bawang putih bubuk dan bumbu Indomie.

Masukkan sosis dan Indomie yang sudah di rebus. Masak sebentar lalu sajikan.

Resep dikala hujan tengah malam dan mendadak lapar.

Susu

Indomie Kuah Susu #1Resep1NasiBungkus

Siapkan wortel, jagung manis, lengkuas dan bawang merah.

Masukkan wortel, bawang merah dan lengkuas, selanjutnya jagung manis. Bumbui gula, garam dan penyedap rasa.

Masukkan daun katuk. Masak sampai matang sambil koreksi rasa.

Sayur bening daun katuk hanya dengan bumbu bawang merah dan lengkuas. Cocok buat makan siang. Seger...

Jagung

Kangkung

Bening Daun Katuk Wortel Jagung

Rebus makaroni selama 10 menit kemudian tiriskan.

Tumis bawang bombay dan bawang merah sampai layu lalu masukkan bawang putih. Masukkan cabe merah.

Masukkan kubis dan daun bawang. Masukkan bakso dan telur orak-arik, lalu bumbui saos tomat, saos sambal, kecap, garam, gula, lada dan kaldu bubuk.

Masukkan makaroni. Aduk dan koreksi rasanya.

Lagi pengen yang hangat-hangat, adanya makaroni. Eksekusi aja dengan bahan yang ada.

Resep Ayam Goreng Ala KFC

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Goreng Ala KFC

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota