Resep Ayam Panggang Madu

Langkah 1

Panaskan 5 sdm minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus dan asam jawa hingga tidak berbau langu, tambahkan kecap manis, aduk rata. Tambahkan saus tomat, gula pasir, garam dan penyedap, aduk rata.

Langkah 2

Tuangkan air mineral, aduk rata.

Langkah 3

Masak daging ayam hingga matang dan bumbu mengental. Matikan kompor. Biarkan bumbu hangat.

Langkah 4

Tambahkan mentega dan madu, aduk rata.

Langkah 5

Panaskan panggangan dengan api sedang. Oles panggangan dengan sedikit minyak dan panggang ayam hingga kecoklatan sambil sesekali diolesi bumbu. Sajikan dengan taburan rosemary kering dan petersely kering jika suka.