Ayam Penyet Sambal Hijau #YummyXtraPoint

Resep Ayam Penyet Sambal Hijau #YummyXtraPoint

Herlina W

Herlina W

5.0

(1 Rating)

Karena anak" suka yang pedes" maka di hari kasih sayang ini sy membuat masakan kesukaan mereka yaitu Ayam goreng yang gurih dipenyet ke sambal hijau..Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

500 gr ayam

Bumbu Ayam

6 buah cabe merah

3 siung bawang putih

2 buah kemiri

1 sdt ketumbar

1 sdt kunyit bubuk

2 cm jahe

3 cm lengkuas

2 lembar daun salam

1 sdt teh garam

200-300 ml air

Bumbu Sambal

100 gr cabe hijau keriting

100 gr cabe rawit hijau

2 buah tomat hijau

3 siung bawang putih

1 sdt gula pasir

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt garam

Cara Membuat

Haluskan bumbu (uleg atau blender)

Langkah 1

Haluskan bumbu (uleg atau blender)

Tumis bumbu ayam sampai wangi, lalu masukan ayam, aduk-aduk. Beri air dan biarkan sampai menyerap dan air nya surut

Langkah 2

Tumis bumbu ayam sampai wangi, lalu masukan ayam, aduk-aduk. Beri air dan biarkan sampai menyerap dan air nya surut

Goreng ayam sampai kering

Langkah 3

Goreng ayam sampai kering

Bumbu sambal ditumis

Langkah 4

Bumbu sambal ditumis

Halus kasar sambal hijau, lalu bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa, kemudian cek rasa. Kemudian ayam nya dipenyet ke sambal.

Langkah 5

Halus kasar sambal hijau, lalu bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa, kemudian cek rasa. Kemudian ayam nya dipenyet ke sambal.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait