Langkah 1

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Kemudian masukkan cabai. Masak sampai cabai layu.

Langkah 2

Masukkan tomat. Beri sedikit air. Masak sampai air menyusut.

Langkah 3

Masukkan pete,gula,garam dan lada bubuk. Aduk rata. Icip rasa.

Langkah 4

Masukkan kemangi. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Baru pertama kali bikin. Dan beneran ngabisin nasi🤭

Bahan Utama

Kemangi

Garam

Gula

Lada

Buah

Cabai

Tomat

Sambal Pete Kemangi

Tumis bumbu rajang bersama daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.

Masukkan tetelan sapi yang sudah direbus sebelumnya, aduk hingga bumbu rata.

Tambahkan air rebusan tetelan, biarkan mendidih.

Masukkan bumbu-bumbu yang lain, cicipi rasanya.

Masak hingga kuah agak menyusut, sajikan.

bikin boros nasi, pedasnya sesuaikan selera masing-masing

Bumbu Rajang

Alat & Perlengkapan

Terima kasih resepnya, lebih simpel bumbunya dan enak banget ❤👌

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Oseng Tetelan Sapi

Kocok kuning telur dengan kaldu jamur. 
Beri sedikit susu.

Tuang adonan kuning telur 2 kali lalu gulung.

Langkah 6

Saus Sambal

Susu

Telur

Telur Dadar Gulung Selada

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan udang yang sudah digoreng sebelumnya.

Siapkan semua bumbu lalu blender halus dan tumis dengan secukupnya minyak hingga matang dan harum.

Masukkan udang ke dalam bumbu tumis, aduk sebentar.

Lalu tambahkan air secukupnya, gula, garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Udang

Udang Sambal Ijo

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bumbui ikan tongkol sesuai selera, lalu goreng sampai matang.

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Masukkan air, saus tiram, saus tomat dan saus sambal, aduk rata.

Tambahkan irisan cabai dan tomat merah, bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai meresap, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Saus Dan Bumbu

Bawang Bombay

Ikan

Ikan Tongkol Saus Tiram

Potong-potong ayam fillet masukkan dalam chopper.
Tumisan bawang putih dan bawang bombay.

Masukkan dalam chooper parutan wortel dan bumbu dam telur, mix semua.

Lalu tambahkan tepung, dan air es. Mix lagi.

Ambil 1 sdm adonan lalu bentuk sesuai selera, masukkan ke buble crumb, tekan-tekan agar buble crumb menempel sempurna.

Lakukan sampai semua adonan habis. Bisa untuk stok ato di goreng langsung. Pastikan jika untuk stock dan ingin menumpuknya beri lapisan plastik agar tidak menempel saat ditumpuk.

Halal

Tepung

Wortel

Nugget Buble Crumb

Ulek halus bawang merah dan bawang putih.

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bumbu ulek, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam dan penyedap, daun bawang kemudian tambahkan air.

Panaskan minyak, goreng diminyak panas sebentar saja asal matang, setelah itu angkat dan sajikan!

Langkah 7

Daun Bawang

Tepung Terigu

Mendoan

Masukkan tepung, gula, ragi instan, telur dan susu cair. Uleni hingga ½ kalis. Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis.

Diamkan selama 15 menit. Tutup dengan lap bersih.

Kemudian gilas tipis, masukkan korsvet, bungkus menyerupai amplop. Gilas tipis.

Lipat ujung atas ke tengah dan ujung bawah ketengah, putar. Kemudian gilas tipis. Lakukan proses ini sebanyak 3x. Kemudian bagi 2.

Gilas tipis salah satu adonan, bentuk kotak, kemudian potong segitiga sama sisi (ukuran sesuai selera).

Tata dalam loyang, proofing hingga mengembang (waktu diangkat ringan).

Oles dengan keju cheddar parut/ gula pasir.

Langkah 8

Oven dengan suhu 200°C selama 30 menit (tergantung oven masing-masing). Sebelumnya oven dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu yang sama selama 15 menit.

Langkah 9

Waktu proofing sesuaikan dengan suhu dirumah masing-masing. Minimal 1jam dan maximal 4 jam untuk menghasilkan honeycomb.

Olesan Dan Topping

Margarin

Ragi

Croissant

Siapkan bahan bahan. Usahakan untuk cream cheese dan whipping cream sudah berada dititik suhu ruangan

Siapkan wadah, masukkan cream cheese dan mixer sebentar, lalu tambahkan gula halus, garam serta ekstrak vanila, mixer dengan kecepatan rendah hingga merata

Kemudian masukkan telur pertama, mixer kembali, lalu telur kedua, mixer kembali hingga adonan tidak ada yang menggumpal

Tambahkan whipping cream serta tepung maizena, mixer kembali hingga merata

Tuang adonan dalam cetakan muffin, panaskan oven lalu panggang selama kurang lebih 20 menit atau sampai adonan sudah mengembang dan bagian atas terlihat gosong

Cake yang gak Jaim .. karena meski berpenampilan gosong, rasa nya endeuusss banget
Ini resep burnt cheesecake paling simpel dan murah meriah tanpa mengurangi kenikmatan rasa nya loeh

Mini Basque Burnt Cheese Cake

Cuci bersih ikan patin yang sudah dipotong-potong.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lada, dan cabai rawit merah.

Tumis bumbu halus, masukkan serai yang sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan garam, gula putih, penyedap rasa.

Masukkan daun kemangi, air perasan jeruk nipis dan tomat yang sudah dipotong-potong, aduk dan tunggu hingga matang sempurna.

Resep turun temurun yang diajarkan ibu, pindang patin Palembang ada berbagai macam versi, dan resep ini versi lebih sederhana dan tidak terlalu asam dan pekat, dan resep ini tanpa cabai merah besar. Lebih enak jika menggunakan cabai merah besar dan rawit sesuai selera saja.

Serai

Pindang Patin Palembang

Membuat isian, iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Masukkan wortel yang sudah diserut kasar dan aduk-aduk sampai layu, tuang air.

Masukkan tauge, irisan daun bawang, garam, lada, gula dan kaldu jamur, aduk-aduk sampai matang dan matikan kompor.

Goreng tahu sampai berkulit, lalu potong melintang dan keruk bagian dalamnya.

Kemudian isi tahu dengan bahan isian sampai penuh.

Untuk pencelup, campur tepung bumbu serba guna dan air secara bertahap sambil diaduk-aduk hingga tercampur rata, adonan cenderung pekat dan air disesuaikan dengan kebutuhan saja.

Kemudian celupkan tahu ke dalam adonan sampai merata.

Goreng di minyak panas sampai matang dan sedikit kecokelatan, angkat dan siap disajikan.

Bahan isian

Bahan pencelup

Tahu Isi

Bahan crust: hancurkan biskuit lotus biscoff dengan food processor, kemudian tambahkan mentega tawar yang sudah dilelehkan. Pulse kembali hingga semuaa bahan tercampur rata. Siapkan loyang bundar bongkar pasang, ratakan remahan biskuit di dalamnya dengan bantuan gelas agar tekstur padat. Panaskan oven pada suhu 160 C, oven selama 8-9 menit hingga tercium aroma harum. Dinginkan pada suhu ruang.

Adonan filling: siapkan mixer, kocok whip cream hingga kaku. sisihkan , simpan di dalam lemari es. Pada mangkuk yang sama, mixer cream cheese, lotus biscoff spread, icing sugar, dan garam hingga tercampur rata dan tekstur menjadi lembut.  Jika konsistensi adonan terlalu kental, tambahkan susu cair sedikit demi sedikit,hingga konsistensi menjadi lembut. Campurkan whip cream ke dalam adonan lotus dengan bantuan spatula secara bertahap. Pastikan semua bahan tercampur rata dan tekstur firm tidak terlalu cair.

Assembling: masukkan adonan filling ke dalam loyang, pastikan crust sudah dingin. Ratakan adonan dan tutup loyang dengan plastic wrap. Masukkan loyang ke dalam lemari es selama 1 malam untuk hasil yang maksimal. Keluarkan cake dari loyang dengan bantuan torch atau pisau untuk melelehkan pinggiran cake.

Topping: lelehkan lotus biscoff spread dengan microwave selama 40 detik. Beri topping pada cheesecake dengan bantuan piping bag dan spatula. Masukkan kembali ke dalam lemari es selama 15 menit agar topping firm.

Beri topping whip cream dan biskuit lotus biscoff sesuai selera. Lotus Biscoff Cheesecake siap untuk disajikan.

Biskuit yang crunchy berpadu dengan cream cheese yang creamy!

Biskuit

Mentega

cream

Icing

Roti

Lotus Biscof Cheesecake

Masukkan pepaya, nenas kedalam air sirup.

Nanas

Pepaya

Sorbet Pepaya Nanas #JagoMasakMinggu3Periode2

Belah dua jengkol, cuci bersih lalu lumuri dengan sedikit garam, diamkan selama 15 menit.

Blender semua bahan bumbu halus, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, goreng jengkol hingga matang dan kulit arinya terlepas, lalu angkat dan tiriskan.

Goreng teri jengki dengan api kecil hingga garing, lalu angkat dan tiriskan.

Geprek jengkol yang sudah digoreng, sisihkan.

Tumis bumbu halus dengan sisa minyak menggoreng jengkol dan teri, aduk lalu beri garam dan cuka masak. Aduk rata kemudian koreksi rasa. Masak hingga cabai berubah warna dan bau langu hilang, matikan api dan biarkan hingga dingin.

Kalau cabai sudah dingin, masukkan jengkol dan teri yang telah digoreng.

Makanan yang bikin boros nasi, recook resep Welly Herlina dengan sedikit modifikasi bahan.

Bumbu Halus:

Ikan Teri

Balado Jengkol dan Teri

Siapkan gelas blender, lalu tambahkan timun, tomat, wortel dan air dingin.

Blender hingga semua bahan tercampur rata.

Siapkan gelas saji, lalu tuangkan jus hingga penuh. Sajikan.

Segar dan menyehatkan! Jika suka bisa ditambahkan madu atau krimer kental manis. Selamat mencoba!

Timun

Cucumber Tomato Carrot Juice

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan sawi, aduk hingga layu lalu tambahkan nasi, mie, sambal terasi, garam dan kecap manis.

Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Kecap Manis

Nasi

Sosis

Terasi

Nasi Goreng Mawut Sambal Terasi

Desi Supianingsih

Tumis Tauge Pedas

Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, dan daun jeruk hingga wangi.

Tambahkan air, daun salam, dan daun kunyit. Masak hingga mendidih.

Tambahkan santan. Aduk terus hingga keluar minyak.

Masukkan wortel dan labu siam. Tambahkan garam. Masak hingga sayur lunak. Terakhir masukkan cabe hijau dan telur.

Lauk enak, bisa disantap dengan nasi ataupun lontong.

Santan

Gulai Putih Wortel Labu Siam #JagoMasakMinggu1Periode3

Siapkan bahan terlebih dahulu, cuci bersih daun sawi lalu potong-potong.

Masukan sawi dan semangka ke dalam blender.

Resep Bakwan Cocol Praktis

Bahan Utama

Saus Kacang

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakwan Cocol Praktis

Bahan Utama

Saus Kacang

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya