Siapkan bahan-bahan yang diperlukan, cuci bersih cabe merah, cabe rawit dan bawang merah.

Langkah 1

Rebus/ kukus cabe merah, cabe rawit dan bawang merah. Jangan buang tangkai cabe nya.

Langkah 2

Uleg kasar cabe merah, cabe rawit, bawang merah, gula merah, terasi. Beri garam dan kaldu jamur.

Langkah 3

Beri air asam jawa, aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 4

Panaskan air hingga mendidih, rebus kangkung yang sudah dicuci bersih dan diambil daunnya saja. Rebus sebentar (kurang dari 30 detik). Angkat dan tiriskan. Sajikan kangkung dengan bumbu rujak, bisa disantap dengan nasi panas dan paling nikmat disajikan dengan ikan asin, jengkol/ petai.

Langkah 5

Rujak kangkung khas Cibingbin Kuningan sudah terkenal sejak dahulu.

Bahan Utama

Salam kenal mbak.. Izin recook.. Terimakasih untuk resepnyaa
#JagoMasakMaret

Asam Jawa

Bawang Merah

Cabe

Kangkung

Terasi

Rujak Kangkung

Rebus ayam, buang busa-busa dalam air rebusan. Rebus hingga empuk. Sisakan air sebagai kaldu 500 ml.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga wangi.

Pindah tumisan bumbu dalam panci. Tambahkan air kaldu, air (2 liter), santan, ayam dan daun pre. Masak hingga mendidih sambil koreksi rasa.

Ambil ayam dari kuah, tunggu hangat lalu suwir-suwir.

Ambil nasi di mangkuk, beri suwiran ayam, telur, kentang, kubis. Siram dengan kuah, beri taburan seledri dan bawang goreng. Sajikan dengan sambal dan kucuran air jeruk nipis.

Mencoba bikin soto bersantan. Si kecil suka. Ayamnya ini tidak saya goreng ya. Jadi lebih hemat minyak

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Putih

Santan

Soto Ayam Santan

Potong tahu & goreng. Sisihkan. Bersihkan ikan, marinasi dengan cuka makan, garam & bawang putih bubuk.  Diamkan sebentar & goreng hingga matang. Sisihkan.

Tumis bumbu halus, sereh & daun jeruk. Masak hingga wangi & matang.

Masukkan tahu & ikan. Aduk rata. Tambahkan air, aduk rata kembali, masak hingga air sedikit menyusut.

Tambahkan garam, merica bubuk & kaldu bubuk. Masak sampai matang. Koreksi rasa.

Tambahkan daun kemangi. Aduk rata. Matikan kompor. Siap dinikmati.

Sensasi lain menikmati ikan. Rasanya enak banget, pedasnya pas.

Bumbu Halus :

Halal

Daun Kemangi

Ikan

Ikan Rica-Rica Kemangi

Kucuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan sekitar 10 menit lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga ayam kaku.

Masukkan air dan masak hingga ayam matang.

Tuang santan kental, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk-aduk hingga mendidih dan icip rasanya.

Sajikan terik ayam dengan taburan bawang goreng.

Langkah 6

Masakan yang enak dan pastinya mudah dibuat.

Bumbu Cemplung :

Kunyit

Terik Ayam

Ulek bawang putih, kunyit dan garam sampai halus.

Masukkan singkong dalam panci dan bumbu halus.

Tambahkan air secukupnya sampai singkong terendam air. Rebus sampai mendidih dan singkong ½ empuk.

Beri baking powder, aduk sampai larut. Rebus sampai singkong empuk. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng singkong sampai sedikit kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Gorengan yang enak dan mudah dibuat. Pastikan jenis singkong yang bagus baru panen biasanya cepat empuk.

Baking Powder

Garam

Singkong

Singkong Goreng Memprul

Potong bagian atas labu kabocha dan buang bijinya. Kukus labu selama 10 menit hingga setengah matang

Kocok 60 ml susu cair dan 1 butir telur dalam wadah hingga tercampur rata

Saring campuran susu dan telur agar lebih halus

Tuangkan campuran susu dan telur ke dalam labu

Panggang labu di oven dengan suhu 175°C selama 40 menit atau hingga matang sempurna

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep spesial yang diajarkan oleh Daddy

No Alcohol

Labu

Susu

Telur

Puding Labu Panggang

Siangi ikan dan kerat-kerat badannya, lalu cuci bersih.

Bumbui ikan dengan garam, kunyit bubuk, kaldu jamur dan jeruk nipis, lalu goreng ikan hingga matang.

Sajikan ikan goreng dengan sambal dan lalapan.

Untuk rasa pedasnya sambal disesuaikan dengan selera saja.

Bahan Sambal Goang :

Siang mba heny.. 

Aku recook yaaa ikan nila goreng sambal goang nya... 

Enak banget 🤤 dimakan pake nasi jagung 😍

Masyallah.. Nikmat sekali.. 

Suami ku makan sampai nambah² minta di bikinin lagi sambal nyaa. 

Aku ijin reshare yaaa

#JagoMasakMaret

Jeruk Nipis

Nila Goreng Sambal Goang Kencur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, kaldu bubuk, dan garam di dalam mangkuk, lalu aduk rata.

Lalu masukkan secukupnya air, daun bawang, dan daun jeruk. Aduk hingga tercampur rata dan menjadi adonan dengan kekentalan sedang.

Masukkan tempe gembus ke adonan tepung, lalu baluri hingga rata.

Kemudian goreng tempe hingga matang dan permukaannya kering, lalu angkat dan tiriskan.

Sambal petis : campur petis, cabai rawit, kaldu bubuk, garam, dan air di dalam panci.

Masak sambil di aduk hingga sambal meletup-letup, lalu angkat.

Langkah 7

Tata tempe gembus di piring, kemudian sajikan dengan sambal petis dan cabai rawit.

Langkah 8

Tempe gembus terbuat dari ampas tahu. Biasanya di goreng tepung dan di sajikan hangat dengan sambal petis dan cabe rawit.

Sambal Petis :

Lada

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Gembus Sambal Petis

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu sampai benar-benar matang agar tidak langu.

Masukkan cumi, tambahkan sedikit air lalu masak sampai cumi berubah warna.

Setelah cumi cukup matang, masukkan irisan bawang merah dan cabe hijau.

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk-aduk sampai bumbu benar-benar meresap.

Tidak hanya ikan, cumi juga sangat nikmat saat dimasak dengan bumbu pesmol.

Cumi

Jahe

Kemiri

Pesmol Cumi-Cumi

Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam hingga matang.

Masukkan ayam dan air aduk rata, masak sampai air mendidih.

Lalu beri kecap manis, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata, cek rasa.

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Pindahkan kepiring, sajikan dengan nasi hangat.

Daun Salam

Kecap Manis

Serai

Ayam Kecap Bumbu Kuning

Potong korek labu siam, cuci bersih dan tiriskan.

Haluskan bumbu halus, seperti bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting dan cabe rawit, lalu tumis beserta daun salam hingga harum.

Masukan irisan bawang putih dan bawang merah, aduk rata.

Masukan irisan sosis aduk dan masak hingga matang.

Labu Siam

Sosis

Tumis Labu Sosis Pedas

Cuci bersih lalu potong tahu, sisihkan bagian tengahnya untuk isian.

Hancurkan tahu untuk isian lalu masukkan tepung tapioka, daun bawang, bawang putih, merica bubuk dan garam, aduk hingga rata.

Buat saus dengan mencampur semua bahan lalu tuang saus diatasnya.

Kukus selama 20 menit. Angkat dan siap disajikan beserta kuahnya.

Tahu Kukus Isi #JagoMasakMinggu6

Campurkan mayonnaise, kental manis dan yogurt ke dalam mangkok.

Lalu aduk rata hingga tercampur. Sisihkan.

Potong pepaya, kupas dan buang bijinya. Sisihkan.

Ambil mangkok, tata pepaya di dasar wadah, lalu beri saus salad. Terakhir berikan keju parut di atasnya. Sajikan salad saat dingin.

Bikin salad buah, tapi pakai buah pepaya aja. Rasanya enak juga.

recook salad pepaya nya chef, enak bangett ternyata 😋 makasih inspirasi resepnya 🥰

Keju

Mayonaise

Pepaya

Yogurt

Salad Pepaya

Rebus air dan setelah mendidih masukkan teh celup.

Tambahkan gula pasir dan aduk-aduk sampai gula larut, matikan kompor dan biarkan sampai hangat.

Rendam selasih dengan sedikit air matang sampai mengembang.

Siapkan gelas dan masukkan es batu secukupnya, lalu tuang air teh.

Beri perasan jeruk nipis dan sepotong irisan jeruk nipis.

Terakhir tambahkan selasih, aduk rata dan siap disajikan.

Minuman enak dan menyegarkan, cocok disajikan dicuaca panas disiang hari.

thanks mba, segeer banget. ijin reshare ya 🙏

Selasih

Es Teh Jeruk Nipis Selasih

Campurkan semua bahan-bahan kedalam milk pan/panci.

Rebus Vanilla Simple Syrup dengan menggunakan api kecil, sambil di aduk.

Matikan api dan angkat. Biarkan suhu ruang, masukan kedalam botol dan simpan di dalam lemari es.

Untuk memudahkan membuat berbagai Minuman

Daun Pandan

Gula

Vanilla

Vanilla Simple Syrup Anti Basi

Campur semua bahan, memang adonan sangat keras dan tidak bisa tercampur rata, tapi tidak apa-apa. Istirahatkan adonan selama 1 jam. Tutup dengan plastik supaya tidak kering.

Pipihkan lalu giling dengan menggunakan alat pasta maker dimulai dari no 1, bertahap sampai no 3. Tempelkan remahan adonan lalu lipat jadi 3.

Pipihkan dan giling lagi adonan kembali ke no 1 dst.

Ulangi lagi sampai adonan benar-benar halus dan kalis.

Jika sudah halus, taburi tiap adonan dengan tepung tapioka di kedua sisinya supaya nanti saat digiling jadi mie tidak lengket.

Bagi dan gulung jadi 6 bagian. Mie sudah bisa dimasak. Jika akan disimpan di kulkas bisa diangin-anginkan dulu supaya agak kering, baru dikemas di plastik perporsi. Tahan selama 3 hari jika disimpan di kulkas.

Langkah 9

Mie tanpa telur, bisa untuk mie goreng, cwie mie, mie ayam, mie yamin

Resep Bakwan Udang #RecookYummy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakwan Udang #RecookYummy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota