Kocok telur, gula pasir dan SP hingga mengembang dan kental berjejak.

Langkah 1

Masukkan campuran terigu, tepung tapioka, susu bubuk, baking powder dan vanili bubuk. Aduk rata dengan teknik melipat.

Langkah 2

Masukkan butter cair, campur dengan teknik melipat hingga rata.

Langkah 3

Panaskan cetakan dengan api kecil, lalu beri 1 sdm adonan di tengah cetakan.

Langkah 4

Tutup cetakan sambil ditekan, tunggu sampai matang.

Langkah 5

Dengan bantuan sumpit yang dibelah 2/3 bagian, jepit ujung egg roll.

Langkah 6

Langkah 7

Lepaskan dari sumpit. biarkan dingin. Segera pindahkan ke toples jika sudah dingin.

Langkah 8

Jajanan yang cocok banget buat suguhan lebaran. Rasanya renyah dan enak.

Bahan Utama

Mba Terima kasih resep nya... Hasilnya enak banget... Renyah... Resep nya saya modif biar unik.... #RecookYummy

Selamat pagi sist setor recook terimakasih banyak resepnya enak semua pada suka my husband and my son/ daughter 😍😍😍😍  #RecookYummy

Hai sist setor recook enak semua pada suka  #RecookYummy

Gula

Telur

Tepung

Tepung Tapioka

Egg Roll

Tumis irisan bawang goreng sampai berubah warna. Sisihkan di pinggirin dalam teflon.

Masukkan bawang putih halusnya, tumis sampai harum. Sisihkan di pinggiran teflon.

Tuang telur, orak arik. Masak sampai telur matang dan aduk merata..

Masukkan irisan wortelanya, tambahkan sedikit air, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Masukkan pula irisan sawinya, aduk merata. Masak sampai layu.

Tuang bihun nya, tambahkan kecap manis. Aduk merata. Koreksi rasa dan angkat. Sajikan.

Bikin bihun enggak pedas untuk buah  hati. Kalau mau pedas, setelah matang sisihkan setengah bihun ke dalam piring. Dan sisa bihun di wajan bisa ditambahkan dengan irisan cabe.

Bumbu Halus :

Wortel

Sawi

Garam

Lada

Kemiri

Bihun Goreng

Potong kecil-kecil pisang dan nangka, lalu sisihkan.

Kemudian tambahkan semua bahan utama lainnya kecuali air. Aduk rata.

Setelah itu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Jika sudah mendapatkan konsistensi kental, hentikan penambahan air.

Panaskan minyak goreng, sendokkan adonan ke dalam minyak panas, kemudian goreng dengan api sedang.

Jika sudah berwarna golden brown di kedua sisinya, kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.

Camilan anget untuk disantap ketika hari hujan di temani secangkir kopi atau teh.. Hmm nikmat!! Silahkan di coba..

Nangka

Pisang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Vanilla

Cimplung Nangka dan Pisang

Pertama, haluskan bumbu yaitu cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kemiri, kunyit, ketumbar.

Kemudian tambahkan bumbu aromatik: sereh, daun salam dan daun jeruk.

Setelah bumbu matang, masukkan santan dan bumbui dengan garam, gula, penyedap. Masak sampai santan berkurang setengah.

Masukkan kerang, masak kembali sampai santan agak kering dan mengental.

Biasa kalio jengkol kali ini aku buat kalio kerang. Enak!

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Cabe

Kerang

Kalio Kerang Dara

Potong-potong brokoli, wortel, tahu, bawang merah dan bawang putih.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Masukkan wortel dan air, kemudian masak sampai empuk. Selanjutnya masukkan tahu dan brokoli.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai semua bahan matang. Angkat dan sajikan.

Lauk si kecil hari ini. Isiannya ada prona, prohe dan sayur.

Bawang Putih

Tahu

Orak-Arik Brokoli dan Tahu

Aduk perlahan agar santan tidak pecah, lalu angkat dan sajikan.

Paduan pisang dan tape disajikan hangat pas dengan cuaca mendung hujan sore ini.

Santan

Tape Singkong

Kolak Pisang Tape Singkong

Rebus mie telor dengan 1 sdm minyak. Angkat dan tiriskan. Beri kecap, aduk rata. Sisihkan

Pansier udang sampai berubah warna. Angkat dan sisihkan

Masukkan sawi dan udang, masak sampai sawi layu

Masukkan sedikit air, bumbui dengan saus tiram, gula dan garam. Aduk rata

Resep ini kesukaan anak-anak. Selalu request ini untuk sarapan

Kecap

Minyak

Saus

Tiram

Udang

Merica

butir

Mie Goreng Udang #JagoMasakMinggu1

siapkan cup tahan panas. beri daun pandan sebagai alasnya.

tata irisan gula merah pada dasar cup. sisihkan.

campur terigu, santan dan garam. aduk rata.

saring adonan terigu kemudian masukkan dalam cup hingga 3/4 penuh.

kukus kue pelita dengan kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. kurang lebih 15 menit, adonan sudah set, bisa diangkat.

Ini versi cup karena pandannya kekecilan dijadikan takir.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula Merah

Kue Pelita Khas Ternate #JagoMasakMinggu10Periode3

Kupas kentang dan potong dadu, kemudian cuci dengan air garam.

Goreng kentang sampai kuning kecokelatan.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan serai.

Masukkan air dan ati ampela yang sudah direbus dan dipotong-potong, masak sebentar.

Masukkan kentang,bumbui dengan garam, gula pasir, penyedap rasa, lada bubuk, dan kecap manis.

Masak sampai air menyusut, lalu angkat dan sajikan.

Olahan bernama krengsengan ini berasal dari daerah Jawa Timur. Bahan yang biasa dimasak krengsengan adalah daging sapi. Tapi semakin kesini, banyak inovasi dengan menjadikan bahan lain sebagai pengganti daging sapi. Misalnya, ayam, jeroan ayam, dsb. Dalam resep ini, jahe dan lengkuas ikut dihaluskan ya bund. Karena potongannya kecil takut dikira ati ampela.

Bumbu halus

Ati Ampela

Cabe Merah Besar

Kentang

Krengsengan Ati ampela Kentang

Campur tepung terigu, tepung tapioka, kaldu ayam bubuk, lada ke dalam wadah

Kemudian tambahkan air hangat dan aduk hingga tercampur dengan rata (adonan memang memiliki tekstur yang lembek)

Bentuk adonan seperti paha ayam, lumuri tangan dengan minyak goreng agar tidak lengket saat membentuk paha ayam

Goreng dimyak yang sudah panas dengan api sedang

Paha ayam kw

Taburi garam, aduk rata sambil diremas-remas untuk meminimalkan rasa asemnya, diamkan 5 menit lalu cuci sampai bersih.

Didihkan air, masukkan cabe yang telah dihaluskan tadi, tambahkan garam dan gula, aduk rata.

Setelah mendidih dan matang matikan api, saring, setelah dingin tambahkan cuka.

Segar, pedas manis, saat di luar cuaca panas makan asinan ini dalam keadaan dingin, yummy

Mangga

Asinan Mangga Serut

Blender kasar cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, dan bawang putih.

Tumis bumbu, beserta lengkuas dan daun salam.

Masukan gula, garam, dan kaldu jamur. Aduk dan oseng sampai wangi.

Masukan paru yang sudah digoreng. Lalu, aduk hingga rata dan sajikan.

Buah

Rawit

Lengkuas

Salam

Kaldu

Paru Oseng Mercon

Cuci bersih kacang tanah kemudian tiriskan. Lalu panggang dalam oven hingga matang dengan suhu 180°C. Sebelumnya oven dipanaskan terlebih dahulu.

Masukkan kacang tanah yang sudah dipanggang, aduk hingga rata.

Tuang 1 sdt kedalam cup kertas kemudian taburi dengan sprinkle. Biarkan mengeras. Simpan dalam toples, sajikan.

Salah satu jajanan dihari raya yang banyak digemari, selain enak bikinnya juga mudah.

Cokelat

Kacang

Kue Coklat Kacang

Masukkan jagung tumis hingga sedikit layu.

Masukkan semua bumbu dan tumis hingga masak.

Bahan Penyedap

Jagung

Tumis jagung muda

Dalam wadah, campurkan tepung ketan, kelapa parut, garam, dan santan. Aduk rata sampai bergerindil.

Siapkan selembaran daun pisang, beri potongan daun pandan, lalu tambahkan 2 sdm adonan ketan, lalu beri gula merah sisir secukupnya.

Kemudian bungkus, lalu semat dengan lidi. Lakukan hingga adonan ketan habis.

Panaskan kukusan hingga beruap banyak, kukus adonan ketan yang sudah dibungkus hingga matang, kurang lebih 15-20 menit lalu angkat.

Beras

Iwel-Iwel #JagoMasakMinggu2

Siapkan kangkung, potong-potong lalu cuci bersih.

Iris-iris bawang putih, bawang merah dan cabe merah, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih, sampai harum.

Masukan cabe merah, kangkung dan tambahkan sedikit air masak sampai layu.

Tambahkan garam, kaldu, merica bubuk dan penyedap micin aduk rata kembali.

Menu sat-set disaat waktu mepet, dikala anak pada lapar.

Kangkung

Cah Kangkung Simple

Masak jelly, gula pasir dan air hingga mendidih.

Siapkan es batu di dalam wadah yang agak besar.

Lalu tuang jelly selagi panas ke dalam es batu, aduk dengan baloon whisk hingga jelly seperti lumut dan es mencair.

Tambahkan susu evaporasi dan krimer kental manis.

Aduk hingga semua bahan tercampur rata, sajikan.

Ini yang bikin anak-anak selalu buka tutup kulkas.

Bubuk Jelly

Es Batu

Susu

Es Jelly Lumut Melon

Iris 10 siung bawang merah, sisihkan. Cuci bersih ikan tongkol dan tiriskan

Goreng tongkol yang sudah dicincang kasar sampai agak kering. Sebelum menggoreng, taburkan sedikit tepung ke dalam minyak yang sudah panas agar minyak tidak meletup saat menggoreng. Setelah kering, tiriskan dan biarkan dingin.

Blender bawang putih, bawang merah, jahe, cabai. Tambahkan sedikit minyak

Tumis bumbu yang sudah diblender, tambahkan aromatik (lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk) tumis sampai berubah warna.

Masukkan bawang merah yang sudah diiris sebelumnya. Aduk dan masak sebentar sampai bawang layu.

Campurkan sambal dengan ikan tongkol yang sudah digoreng. tambahkan sedikit air, dan masak lagi sampai sambal sedikit sat dan menyatu dengan ikan. Kucuri dengan jeruk sambal

Setelah tercampur rata, pindahkan ke piring dan sajikan selagi hangat.

Yuk bikin sambal tongkol spesial.. Ini enak banget!! Pakai nasi putih aja udah lauk berlimpah

Ikan

Sambal Tongkol Suwir Spesial

campu bahan tepung dengan air, aduk merata. uleni hingga kalis

tambahkan kaldu bubuk, saus dan kecap. masak sampai semua bahan tercampur dan matang. sajikan

cemilan dari tepung tapioka memang beraneka ragam, salah satunya cilok bumbu kacang ini

Bahan Bumbu Kacang 

Kecap Asin

Cilok Bumbu Kacang

Campurkan air dan gula kemudian masukkan perlahan nutrijel sambil diaduk rata.

Setelah tercampur rata nyalakan api kecil aduk terus sampai mendidih. Matikan api diamkan sampai uap panasnya hilang.

Kemudian siapkan es batu dalam wadah, tuangkan nutrijel perlahan sambil diaduk terus.

Setelah itu tuang susu kental manis, aduk rata.

Coklat

Belimbing

Es Susu Jelly Nutrijel #JagoMasakMinggu1Periode2

Potong tempe lalu goreng setengah matang.

Rendam soun dalam air panas sampai lunak, tiriskan.

Tumis cabe, bawang merah, dan bawang putih sampai harum.

Bumbui garam, kaldu bubuk, penyedap dan kecap manis, masak sebentar lalu koreksi rasa.

Bihun

Tempe

Oseng Tempe Sohun

Angkat lalu tiriskan, kemudian beri bumbu mie instan. Aduk rata kemudian sisihkan.

Goreng tahu hingga matang dan kering, tiriskan.

Campurkan tepung serbaguna dan air secukupnya, aduk rata.

Praktis dan enak, camilan yang cukup ekonomis.

Resep Balado Terong Teri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Balado Terong Teri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan