Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Marinasi daging ayam, sebelumnya pukul-pukul dahulu, diamkan minimal 15 menit didalam lemari es.

Langkah 1

Campur semua bahan tepung, gulingkan dada ayam kedalam tepung, gulingkan ke kocokan telur, gulingkan lagi ke adonan tepung, sambil dicubit-cubit.

Langkah 2

Goreng hingga matang, kuning kecoklatan, angkat dan sisihkan.

Langkah 3

Tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum, masukan maizena, aduk cepat.

Langkah 4

Tambahkan air, gula merah, asam, cengkeh, pala, garam, gula putih, lada hitam. Koreksi rasa.

Langkah 5

Masak hingga meletup-letup mengental. Tunggu hingga dingin, keluarkan cengkeh kemudian blender saos sampai halus.

Langkah 6

Sajikan dengan pelengkap. Wortel rebus, buncis rebus, kentang rebus. Selamat mencoba.

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Selamat siang mba, Terima kasih resepnya. Masakan harian saya gak melulu makanan rumahan, kadang saya sering membuat menu replika ala resto, seperti menu hari ini ada steak ayam crispy ala WS, agar lebih variatif dan anak-anak gak bosan, karena saya berharap anak-anak akan selalu mengingat masakan ibunya, seperti saya yang selalu mengingat dan merindukan masakan ibu saya, beruntung ada Yummy sekarang resep-resep saya bisa tersimpan dan resep lainnya yang menginspirasi. 

#JagoMasakMaret

Steak Ayam Crispy #JagoMasakMinggu4Periode3

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus ayam yang sudah dipotong-potong hingga matang.

Ulek halus bawang merah, bawang putih, dan kemiri.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai, masak sebentar hingga harum.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging ayam.

Tambahkan rempah-rempah: kayu manis, ketumbar, jintan, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, lada, garam, dan kaldu jamur, lalu masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar kuah tidak pecah. Sajikan bersama pelengkapnya.

Soto Betawi dengan fillet ayam yang rasanya gurih nampol.

Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Kemiri

Tomat

Soto Betawi Ayam

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum dan layu.

Masukkan udang yang telah dikupas dan cuci bersih.

Tambahkan buncis yang telah di potong miring.

Masukkan air, diamkan sebentar hingga buncis matang.

Tambahkan fiber cream, garam, dan kaldu bubuk. Setelah mendidih, cicipi lalu sajikan.

Masak simpel tapi enak dan sehat. Bumbusnya di iris aja biat sat set.

Buncis

Cabe

Udang

Buncis Udang Kuah Creamy

JAKARTA - Bulan Maret telah memasuki penghujung, bagi para fashion dan beauty enthusiast khususnya di Medan, ini saat yang dinantikan! PergiKuliner Festival XploRasa hadir dan memeriahkan suasana Ramadan dari tanggal 26-31 Maret 2024, mulai pukul 10.00 hingga 22.00 WIB di Cambridge City Square - Platinum Lobby &amp; Parkir VIP, Medan.&nbsp;
 Oswin Liandow, CEO PergiKuliner menyatakan &ldquo;Kami sangat antusias menyelenggarakan PergiKuliner Festival Xplorasa di Medan. Ini adakah kesempatan bagi warga Medan untuk mengeksplorasi beragam hidangan lezat dari indrustri kuliner lokal dan berbagai produk fashion &amp; beauty, serta menikmati berbagai menarik lainnya.&nbsp;
 Sebanyak 48 tenant turut berpartisipasi dan menawarkan beragam pilihan kuliner yang tentunya menggugah selera dan produk-produk fashion serta kecantikan yang menarik. Beberapa di antaranya Bearyeats, Benings, Ceceishop, Coca Cola, Coco Tebu, Croppang, D&eacute; Kroshae, Doo Duck, Es Kelapa Ijo 71 dan Pisang Goreng, Forteolla, Four Girl Web Store, Garing Gurih Fried Chicken, Geeta Estetika, Hallo Mochi, Ho-Ho Lemonade, Kuwei Gunting Indonesia, Lulu.id, Merlin N Owl, Mie Sop Cironk, Nasi Goreng Tiarbah, Naslon.id, Ori Tifft, Pempek W2N, Premium Shoe Cleaner, Puripuff X MadeByMO, RM A HIANG, Rumi Sushi, Safe Care, Salt Bee, Viz_Dimsum, Warkop Cek Cok, Whitelshop, Wowopot, WQ Korean Snack, dan Zalova.
 Tak hanya menawarkan kuliner dan produk fashion dan kecantikan saja, pengunjung juga dimanjakan dengan berbagai aktivitas seru lainnya seperti Singing Competition, Dance Competition, Ramadan Fashion Show, Music Performance, dan hiburan lainnya. Festival ini memang dirancang untuk memberi kebahagian juga keseruan bagi semua pengunjung tanpa memandang usia.&nbsp;
 &ldquo;Selain memanjakan dan menghibur para pengunjung, kami berharap PergiKuliner Festival XploRasa dapat memberikan kontribusi positif bagi para pengusaha kuliner dan industri fashion &amp; beauty lokal untuk memperluas jangkauan pasar dan memperkenalkan produk-produknya kepada lebih banyak orang,&rdquo; pungkas Oswin Liandow.
 PergiKuliner Festival XploRasa didukung oleh Ichitan, brand minuman kemasan yang turut mendukung kesuksesan acara ini. Harapannya festival ini akan menjadi tujuan rekreasi yang menyenangkan bagi keluarga dan teman-teman.&nbsp;
 Jadi, catat tanggalnya dan datang bersama keluarga atau teman-teman untuk menjelajahi kelezatan kuliner dan berbagai produk fashion &amp; beauty di PergiKuliner Festival XploRasa! Untuk informasi lebih lanjut, silakan kunjungi situs resmi PergiKuliner di www.pergikuliner.com atau ikuti akun Instagram @pergikuliner_mdn &amp; @pergikulinerevents.

Eksplorasi Kuliner & Fashion di PergiKuliner Festival Xplorasa

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rebus ceker di air mendidih sekitar 10 menit, lalu cuci bersih ceker

Rebus kembali ceker dengan air yang baru dan tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, dan ketumbar. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum

Kemudian, masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam rebusan ceker. Masak ceker sampai matang dan empuk

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk hingga rata

Terakhir, masukkan santan kental dan irisan daun bawang, aduk-aduk sampai kembali mendidih. Koreksi rasanya dan soto ceker siap disajikan dengan pelengkapnya

Menu spesial untuk makan siang bersama keluarga. Cara buatnya mudah, rasanya juga enak banget. Yuk cobain!

Seasoning

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Bahan pelengkap

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Santan

Serai

Tauge

Soto Ceker Santan

Potong-potong semangka, dinginkan di freezer sampai setengah beku.

Masukkan semangka dalam gelas blender. Tambahkan gula, air matang dan perasan jeruk nipis. Proses sampai halus.

Saring hasil blenderan agar ampas semangka tidak mengganggu saat diminum.

Tambahkan sirup semangka. Jila tidak ada bisa di skip atau boleh tambahkan takaran gula jika suka lebih manis.

Tuang limun rasa lemon lime atau aardbein, atau bisa gunakan minuman soda yang mudah di dapat.

Saat penyajian, isi gelas denga es batu kemudian tuang limun semangka/watermelon sodanya. Nikmati dingin

Minuman menyegarkan ini menggunakan minuman berkarbonasi/limun asli Indonesia yang berasal dari kota Pasuruan-Jawatimur

Halal

Jeruk Nipis

Lemon

Semangka

Limun Semangka (Waterlemon Soda)

Potong kulit tahu kemudian rendam kulit tahu sebentar kemudian tiriskan.

Campur semua bahan kecuali telur dan air dingin. Haluskan menggunakan food processor.

Masukkan telur dan air dingin. Blender kembali hingga halus.

Tambahkan potongan daun bawang yang hijau (untuk bagian yang putih blender diawal).

Pipihkan kulit tahu. Kemudian beri adonan ditengah memanjang dan lipat. Lakukan hingga adonan habis. Kukus menggunakan pengukusan yang sudah diolesi minyak. Kukus selama 20 menit. Biarkan dingin.

Panaskan minyak. Potong odeng kemudian goreng. Setelah dingin, tusuk odeng 3 biji untuk satu tusuknya. Sajikan dan siap dinikmati hangat.

Saya pakai resep odeng yang praktis tanpa kuah dan saus odeng sendiri karena tidak punya banyak waktu hari ini jadi bikin seadanya yang pasti enak

Bakso Ikan

Kembang Tahu

Fried Odeng 오뎅 튀김

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas hingga harum.

Masukan irisan labu siam dan air secukupnya.

Beri garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula putih secukupnya.

Tambahkan irisan bawang daun dan cabe merah keriting masak hingga matang.

Masukan daun kemangi, aduk rata masak hingga layu.

Daun Kemangi

Jagung

Labu Siam

Tumis Labu Jagung Daun Kemangi

Beri air hingga kekentalan sedang, lalu masukkan ketumbar bubuk, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Tepung Terigu

Tahu Selimut

Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis bumbu halus sampai wangi.

Potong-potong ayam sesuai selera, masukan ke dalam tumisan bumbu halus tadi.

Beri garam dan gula sesuai selera, kemudian tambahkan kentang yang sudah dipotong-potong.

Masak sampai berminyak dan sampai kentang empuk, jika sudah dirasa ayam matang matikan kompor. Kari ayam Aceh siap disajikan.

Sebenarnya ini resep menggunakan bebek, namun saya adanya ayam.

Bunga Lawang/Pekak

Cabe Merah Besar

Jinten

Kayu Manis

Pala

Kari Ayam Aceh

Cuci bersih ikan, lumuri ikan dengan bumbu lumur, diamkan beberapa saat hingga bumbu menyerap.

Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang dan garing, tiriskan.

Siapkan jahe, kencur, kemiri, dan bawang, sangrai sebentar.

Siapkan cobek, masukan bumbu yang sudah di sangrai dan cabai rawit merah.

Ulek bumbu hingga halus, kemudian tambahkan air secukupnya. Setelah itu tuangkan di atas ikan goreng, siap di sajikan.

Rempah kencur dan jahe membuat rasa semakin enak.

Ikan

Kencur

Cobek Ikan Nila

Pertama buat agar-agar strawberry, dengan mencampur 1 sachet kecil jelly bubuk, pasta strawberry, gula dan air. Masak hingga mendidih. Setelah itu tuangkan ke wadah tahan panas dan biarkan uap hilang, masukan ke dalam kulkas. Jika sudah set potong-potong seukuran dadu kecil, sisihkan.

Rebus sagu mutiara hingga mengembang, tiriskan.

Siapkan strawberry yang sudah dibersihkan, potong kecil-kecil, sisihkan.

Selanjutnya buat puree strawberry dengan mencampur semua bahan, sisihkan.

Masukan secara bertahap ke dalam wadah: sagu mutiara, agar-agar, buah strawberry, puree strawberry, dan terakhir tuangkan susu evaporasi hingga wadah penuh terisi. Siap disajikan.

Menyegarkan, creamy, dan cukup mengenyangkan karena mengandung agar-agar dan sagu mutiara.

Puree Stroberi

Agar-Agar

Sagu Mutiara

Strawberry

Indomilk Kental Manis

Susu

Strawberry Sagoo

Bersihkan lobak, kemudian haluskan dengan chopper atau diparut, sisihkan.

Larutkan tepung beras dan tapioka dengan air. Setelah itu cincang bawang putih, dan haluskan ebi sangrai, sisihkan.

Tumis bawang hingga harum, masukan ebi dan lobak yang sudah dihaluskan, masak hingga bau langu hilang.

Masukan larutan tepung dan sisa bumbu lainnya, aduk hingga kalis.

Siapkan kukusan, masukan adonan pada wadah, kemudian kukus hingga mengeras dan matang, tiriskan.

Potong-potong kue balok, kemudian goreng di minyak panas hingga kecoklatan. Tabur bawang daun iris di atasnya dan sajikan dengan saus.

Camilan ini cukup unik rasanya, lobak berpadu dengan ebi, membuat rasa kue yang identik dengan manis, kini memiliki rasa yang gurih.

No Pork

Lobak

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Chai Thau (Kue Lobak)

Rebus makaroni hingga empuk. Buang air rebusan dan tiriskan.

Ulek bawang dan kencur. Panaskan minyak kemudian tumis hingga harum.

Sisihkan bumbu ke pinggir wajan kemudian masukan telur. Masak hingga berbuih.

Tambahkan air kemudian masukan kerupuk bawang. Rebus hingga empuk dan air menyusut.

Terakhir masukkan makaroni yang sudah direbus. Campurkan semua sisa bumbu. Aduk merata. Siap disajikan.

Ini semacam seblak dengan rasa gurih dan rasa pedas yang bersahabat.

Resep Batagor Kulit Pangsit

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Batagor Kulit Pangsit

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025