Bawal Hitam Bakar

Resep Bawal Hitam Bakar

kaifiya

kaifiya

5.0

(1 Rating)

Ikan bawal hitam dibakar dengan bumbu oles homemade.

Bahan Utama

1 ekor ikan bawal

1 buah jeruk nipis

Secukupnya garam

Bumbu Oles

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri

3 buah cabai rawit

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

1 sdt ketumbar

1 sdm minyak sayur

Bahan Tumisan Bumbu

2 sdm margarin

50-80ml kecap manis

Secukupnya garam

Alat & Perlengkapan

grill

Cara Membuat

Cuci bersih ikan, lalu beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan minimal 15 menit.

Langkah 1

Cuci bersih ikan, lalu beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan minimal 15 menit.

Ulek bumbu hingga halus.

Langkah 2

Ulek bumbu hingga halus.

Panaskan margarin, masukkan bumbu halus masak hingga harum, lalu bumbui garam dan kecap, aduk rata.

Langkah 3

Panaskan margarin, masukkan bumbu halus masak hingga harum, lalu bumbui garam dan kecap, aduk rata.

Oles permukaan ikan dengan bumbu hingga rata.

Langkah 4

Oles permukaan ikan dengan bumbu hingga rata.

Panggang diatas grill hingga overcook untuk kedua sisinya. Angkat. Sajikan dengan lalapan dan sambal favorite.

Langkah 5

Panggang diatas grill hingga overcook untuk kedua sisinya. Angkat. Sajikan dengan lalapan dan sambal favorite.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: