Beef Noodle Soup

Resep Beef Noodle Soup

Hana Arnin

Hana Arnin

5.0

(2 Rating)

Memberdayakan skinny pasta yang pernah diberikan Yummy waktu itu.

Bahan Utama

2 Bungkus skinny pasta noodles/shirataki/rice noodles

250 gr Daging Sapi dengan sedikit lemak

1 liter Air (untuk kuah)

500 ml Air (untuk rebusan pertama)

2 batang Daun Bawang bagian hijau, iris halus

1 batang Seledri, iris halus

Secukupnya Garam

Secukupnya Kaldu sapi bubuk

BAHAN BUMBU :

3 siung Bawang putih

3 butir Bawang merah

1/2 buah Bawang bombay

2 batang Daun bawang bagian putihnya

PELENGKAP :

Jeruk nipis

Alat & Perlengkapan

Blender

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Cara Membuat

Rebus daging bersama 500 ml air sampai keluar buihnya, buang air rebusannya.

Langkah 1

Rebus daging bersama 500 ml air sampai keluar buihnya, buang air rebusannya.

Panggang bahan bumbu sampai layu, blender halus.

Langkah 2

Panggang bahan bumbu sampai layu, blender halus.

Dalam panci masukan daging, bumbu halus, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai daging empuk.

Langkah 3

Dalam panci masukan daging, bumbu halus, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai daging empuk.

Angkat dagingnya dan biarkan dingin. Masukan irisan daun bawang dan seledri. Koreksi rasa.

Langkah 4

Angkat dagingnya dan biarkan dingin. Masukan irisan daun bawang dan seledri. Koreksi rasa.

Setelah dingin, iris tipis dagingnya.

Langkah 5

Setelah dingin, iris tipis dagingnya.

Rebus mie sesuai petunjuk, tiriskan.

Langkah 6

Rebus mie sesuai petunjuk, tiriskan.

Tata mie di mangkuk, beri potongan daging dan siram dengan kuah.

Langkah 7

Tata mie di mangkuk, beri potongan daging dan siram dengan kuah.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: