Bersihkan lele, kemudian lumuri garam dan air jeruk nipis.

Langkah 1

Lalu goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan dan sisihkan.

Langkah 2

Siapkan bahan-bahan sambal. Bawang merah diiris, cabe diulek, daun kemangi dipetiki.

Langkah 3

Tumis bawang hingga layu, lalu masukkan cabe. Aduk.

Langkah 4

Setelah layu, masukkan kemangi. Beri sedikit air agar tidak kering. Beri garam dan sedikit gula pasir. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Selamat malam mba, recook lele goreng sambal kemangi😍
Sambel kemangi kesukaan banget sih ini mba. Tapi aku buatnya tidak ditumis sama kemanginya. Yang aku tumis cuma cabe bawang aja. Terus aku uleg sama kemanginya. Enak banget ini mba, bikin ketagihan. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Cabe

Daun Kemangi

Ikan Lele

Jeruk Nipis

Lele Goreng Sambal Kemangi

<p>Hadirnya teflon sebagai alat masak anti-lengket tentunya memudahkan pengguna untuk memasak. Permukaan teflon yang memiliki permukaan anti-lengket membuat teflon menjadi salah satu alat masak favorit masyarakat Indonesia. Lapisan anti-lengket yang ada di alat masak tersebut membuat teflon tidak memerlukan banyak minyak untuk memasak.</p>
<p>Namun Sobat Yummy, permukaan teflon yang tidak dirawat dapat memberikan dampak buruk bagi kesehatan. Terkadang, bagi pengguna yang pertama kali menggunakan teflon sering melakukan kesalahan kecil yang dapat membuat permukaan teflon mengalami kerusakan dan menjadikannyatidak berfungsi dengan baik.</p>
<p>Pentingnya cara yang benar dalam menggunakan teflon untuk pertama kali akan berdampak pada kualitas dan keawetan yang ada pada permukaan teflon tersebut.</p><h2>Apa itu Teflon?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/98a8c08ca3c59e9678fa1164e08bf52b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi teflon anti lengket" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi teflon (freepik.com/suksao)</a></span></div><p>Sobat Yummy, tahukah kamu apa itu teflon? Teflon adalah salah satu alat&nbsp; memasak dengan permukaan yang anti lengket. Hal ini membuat memasak menggunakan teflon menjadi lebih mudah sehingga makanan tidak akan menempel pada teflon saat proses penggorengan berlangsung.</p>
<p>Meskipun begitu, penggunaan teflon yang tidak benar akan menyebabkan rusaknya lapisan anti-lengketnya. Penggunaan teflon yang sudah memiliki kerusakan dalam lapisan anti-lengketnya dapat menimbulkan bahaya bagi kesehatan.</p>
<p>Agar memasak menggunakan teflon terasa lebih aman dan efisien. Berikut merupakan langkah-langkah sederhana menggunakan teflon dengan benar:</p><h2>1.	Bersihkan Teflon Sebelum Digunakan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/836dce5211a517c542609838d0861e58.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustarasi teflon bersih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi teflon (freepik.com/Racool_studio)</a></span></div><p>Sebelum digunakan, pastikan permukaan teflon selalu bersih. Bersihkanlah permukaan teflon menggunakan tisu atau kain lembut agar noda dan debu pada teflon menghilang. Teflon yang permukaanya kotor dapat membuat teflon menjadi lengket dan tidak nyaman digunakan.</p><h2>2.	Panaskan Teflon dengan Api yang Sedang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/d1a54efea2ad34981a3e87377cb4e34b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi teflon yang dipanaskan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi teflon dipanaskan (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Sobat Yummy suka memasak menggunakan api besar?</p>
<p>Sepertinya sudah saatnya Sobat yummy untuk menghilangkan kebiasaan tersebut. Saat memasak menggunakan teflon pastikan api tidak terlalu besar atau terlalu kecil.</p>
<p>Panaskanlah makanan dengan api sedang yang sesuai dengan jenis makanan yang ingin dimasak. Penggunaan api sedang saat memasak menggunakan teflon ternyata membuat memasak lebih mudah dan mencegah teflon menjadi lengket.</p><h2>3. Mengoleskan Minyak pada Pemakaian Pertama</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230924/3b22409487c749db090348d3f67c02b9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minyak zaitun untuk salad" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minyak zaitun untuk salad (pexels.com/rfstudio)</a></span></div><p>Sobat Yummy, ternyata dengan mengoleskan minyak sayur ke permukaan alat masak terutama saat pertama kali penggunaan dapat melindungi alat masak dari gesekan.</p>
<p>Meskipun teflon merupakan salah satu alat masak yang memiliki permukaan anti-lengket, dengan mengoleskan minyak saat menggunakan teflon untuk pertama kali, dapat memberikan perlindungan pertama untuk lapisan anti-lengketnya.</p><h2>4.	Hindari Memanaskan Teflon dalam Keadaan Kosong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/8826dc6e597a494621f84e0d5df6529d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi teflon yang dimasak dalam keadaan kosong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi teflon kosong (pixabay.com/Lazy_Bear)</a></span></div><p>Sobat Yummy, penggunaan teflon dalam keadaan kosong merupakan salat satu kesalahan yang membuat lapisan anti-lengket teflon menjadi rusak. Alat masak anti-lengket biasanya dibuat dari aluminium yang dapat lebih cepat panas daripada baja sehingga memanaskan teflon dalam keadaan kosong dapat membuat teflon cepat rusak.</p><h2>5.	Hindari Menggunakan Alat Masak yang Berbahan Besi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/822741df5f8ce0c9459796ad09862d83.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi teflon dengan alat masak besi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi teflon dengan alat masak besi (pixabay.com/didecs)</a></span></div><p>Hindari penggunaan alat masak berbahan besi saat ingin menggunakan teflon. Penggunaan alat masak berbahan besi dapat merusak lapisan anti-lengket teflon. Gunakannlah alat masak berbahan kayu saat memasak menggunakan teflon.</p><h2>6.	Cuci Permukaan Teflon dengan Lembut</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/18f6c18930a2e4e546c2d058245e528a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kain untuk mencuci teflon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kain cuci teflon (pixabay.com/6581245)</a></span></div><p>Sobat Yummy, jangan lupa untuk menghindari penggunaan spons yang kasar dalam mencuci permukaan anti-lengket pada teflon. Penggunaan spons yang kasar dapat menyebabkan rusaknya permukaan anti-lengket teflon. Gunakanlah spons atau kain lembut untuk membersihkan permukaan teflon agar teflon tetap terjaga permukaan anti-lengketnya.</p><p>6 tips di atas merupakan cara untuk menggunakan teflon baru supaya teflon tidak menjadi lengket. Penggunaan teflon yang benar tentunya dapat berdampak pada kualitas memasak dan makanan. Cek lebih banyak tips lainnya yuk pada laman <em>Yummy App</em>, <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download <em>Yummy App</em> sekarang juga ya!</a></p>

Berikut merupakan 6 tips cara menggunakan teflon baru agar tidak lengket serta dapat digunakan bertahun-tahun.

6 Tips Menggunakan Teflon Baru Agar Tidak Lengket dan Awet

Yummy App #1Resep1NasiBungkus yang berarti satu resep yang berhasil publish oleh Anda, sama dengan satu nasi bungkus untuk seluruh rakyat Indonesia.

#1Resep1NasiBungkus dari Yummy untuk Indonesia

#1Resep1NasiBungkus

Whipped Cream Home Made

Ayam Balado

Nasi Liwet Sunda Rice Cooker #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Dadar Bakso Bumbu Ulek

Nasi Dadar Kol Ungu

Kentang Goreng Rasa Keju #1Resep1NasiBungkus

Lempah Kuning Iga Daun Kedondong #1Resep1NasiBungkus

Pampis #1Resep1NasiBungkus

Pakcoy Cah Sapi #1Resep1NasiBungkus

Sayur Bening Bayam

Sosis Ayam KW (tanpa daging ayam) #1Resep1NasiBungkus

Bobor Bayam Jagung Manis #1Resep1NasiBungkus

Campur cuka dan susu untuk membuat buttermilk, diamkan 10 menit.

Masukkan telur dan vanilla extrak, kocok rata.

Tuang minyak, garam, dan gula pasir, kocok rata.

Tuang tepung, baking powder dan baking soda.

Aduk sampai rata, jangan sampai terlalu halus, aduk sebentar saja. Biarkan gumpalan kecil yang tersisa. Ini kunci agar pancake fluffy.

Diamkan 10-15 menit. Gumpalan nanti akan lunak dengan sendirinya.

Olesi tipis pan anti lengket dengan minyak kemudian usap dengan tisu. Tuang 1 cup adonan ketika pan sudah panas.

Langkah 7

Taburi choco chips, ketika bubble sudah muncul semua kemudian balik, tunggu sampai bawahnya agak samar coklat. Angkat dan sajikan polosan atau ditambah maple syrup.

Langkah 8

Kali ini pancake 1 telur, ditambah choco chips jadi makannya bisa langsung tanpa perlu ditambah maple syrup ya.

Baking Powder

Cokelat Chip

Susu

Telur

Tepung Terigu

Choco Chips Pancake

<p>Susu merupakan sumber nutrisi yang kaya akan vitamin dan tentunya penting bagi kesehatan. Secara umum susu mengandung protein, karbodhidrat, lemak, serta vitamin dan mineral.</p>
<p>Kandungan susu yang sedemikian rupa memiliki manfaat yang luar biasa bagi tubuh. Mulai dari kesehatan tulang, penyedia energi, meningkatkan kemampuan kognitif dan intelektual, serta mengoptimalkan fungsi otak dan saraf.&nbsp;</p>
<p>Susu yang beredar di pasaran, nyatanya memiliki berbagai macam varian, lho. Salah satunya adalah susu evaporasi.</p>
<p>Susu evaporasi merupakan susu sapi segar yang memiliki tekstur yang sedikit kental karena kadar airnya telah dihilangkan melalui proses pemanasan pada suhu 120&ndash;122ᵒC.</p>
<p>Meskipun telah mengalami proses pemanasan, susu evaporasi masih mampu mempertahankan nutrisi yang ada di dalamnya sehingga bermanfaat bagi tubuh.</p>
<p>Manfaat dari susu evaporasi antara lain menjaga kesehatan tulang, menaikkan berat badan, membuat masakan menjadi lebih lezat, serta menjadi sumber energi karena kaya akan kandungan kalori dan protein.</p>
<p>Nah, Yummy App kali ini sudah merangkum rekomendasi merk susu evaporasi yang enak beserta harganya.</p><h2>1. Carnation</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230822/652b8a167cb93f75228ad667b28264a4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Carnation kaleng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Carnation (nestle.co.id)</a></span></div><p>Susu evaporasi Carnation keluaran Nestle pastinya sudah kita sering lihat baik di pasaran maupun di pedagang minuman. Tekstur dari susu ini hampir seperti kental manis.</p>
<p>Susu Carnation dapat dibanderol dengan harga sekitar Rp11.000 hingg Rp18.000 dengan ukuran 405 gram. Susu Carnation ini bisa dijadikan sebagai campuran untuk membuat <em>pudding</em>, aneka kue, roti hingga <em>pudding</em>.</p><h2>2. Tiga Sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230822/a48521dacedd8d810a78c13546d22577.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Susu Tiga Sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Tiga Sapi (indofood.com)</a></span></div><p>Susu Evaporasi Tiga Sapi dapat menjadi bahan campuran untuk makanan bersantan, seperti gulai, opor, rendang, dan sayur lodeh. Selain memberikan cita rasa yang lezat, dengan menggunakan susu ini dalam campuran makanan akan meminimalisir bahaya kolesterol.</p>
<p>Susu evaporasi yang satu ini dikemas dalam wadah karton <em>tetrapack</em> yang steril dan tentunya juga aman. Dengan ukuran kemasan 500 gram, susu ini dijual dalam kisaran harga Rp14.000 &ndash; Rp22.000.</p><h2>3. Milko</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230822/fdb6c07465524c3291c3893a29d278c2.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Susu Milkok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Milko (milko.co.id)</a></span></div><p>Milko Susu Evaporasi merupakan susu evaporasi pertama yang hadir dalam kemasan botol dengan konsentrasi tinggi, <em>creamy</em>, dan rasa yang gurih. Susu ini cocok untuk dijadikan campuran ke minuman maupun bahan aneka kue.</p>
<p>Meskipun kemasannya kecil dengan berat bersih 210 gram, Milko Susu evaporasi memiliki kandungan nutrisi yang cukup lengkap. Dengan kemasan yang praktis dan mudah disimpan, Milko Susu Evaporasi dapat dibanderol dengan harga Rp7.000&ndash;Rp7.900.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/rekomendasi-susu-rendah-lemak-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Rekomendasi Susu Rendah Lemak untuk Diet, Wajib Dicoba!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Dairygold</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230822/c251fa7901352ac7ae23807dc08a5e7f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Susu evaporasi dairygold kaleng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Dairygold (culinagemilangindonesia.co.id)</a></span></div><p>Susu Evaporasi Dairygold menghadirkan formulasi susu evaporasi yang sedikit berbeda denhan susu lainnya. Biasanya, susu evaporasi memerlukan tambahan air agar teksturnya seidikit encer, sedangkan susu evaporasi Dairygold tidak perlu diencerkan lagi.</p>
<p>Susu evaporasi Dairygold memiliki ukuran 385 gram dan bisa didapatkan dengan harga Rp23.000&ndash;Rp25.000.</p><h2>5. Sunbay</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230822/99f6124ad0fc9227b76ddd7756999bb7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Susu Sunbay kaleng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Sunbay (productnation.co.id)</a></span></div><p>Jika kamu mencari merk susu evaporasi dengan harga yang cukup ekonomis dibanding merk lainnya, mungkin susu Evaporasi Sunbay bisa dijadikan sebagai opsi.</p>
<p>Susu Evaporasi Sunbay memiliki kualitas rasa yang dapat bersaing dengan cita rasanya yang gurih dan creamy. Cita rasanya mampu menambah kelezatan pada setiap masakan yang dihidangkan.</p>
<p>Susu Evaporasi Sunbay bisa didapatkan dengan harga Rp11.000&ndash;Rp13.000.</p><h2>6. F&amp;N</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230822/ea0b9ae2cf573ed19560f0b2e740d586.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Susu evaporasi F&N" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu F&N (fnnfoods.com)</a></span></div><p>Produk susu evaporasi ini datang dari negara tetangga alias Malaysia. F&amp;N Evaporated Filled Milk dapat dijadikan sebagai bahan campuran di seluruh hidangan baik kue, makanan, maupun minuman.</p>
<p>Tekstur dalam susu ini terbilang cair dengan berat bersih 380 gram dengan harga kisaran Rp18.000&ndash;Rp18.500. Meskipun produk susu ini berasal dari luar negeri, kamu dapat menemukannya dengan mudah di toko <em>online</em> maupun supermarket terdekat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/bayi-tidak-cocok-susu-formula-ini-ciri-cirinya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Bayi Tidak Cocok Susu Formula? Ini Ciri-cirinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Teapot</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230822/aceb1d0723911208c9198603343405bb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Susu evaporasi kaleng Teapot" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu Teapot (fn.com)</a></span></div><p>Susu evaporasi Teapot memiliki karakteristik unik dengan kandungan protein yang relatif tinggi dari lemak, memberikan ciri khas gurih dan kelezatan pada rasanya. Keistimewaan ini menjadikannya pilihan yang menarik dalam dunia produk susu.</p>
<p>Penggunaan susu evaporasi ini juga bervariasi. Dengan popularitasnya sebagai bahan olesan untuk berbagai hidangan serta sebagai tambahan istimewa pada minuman seperti <em>thai tea.</em> Rentang harga antara Rp15.000 hingga Rp15.500 per kalengnya.</p><h2>8. Marigold</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230822/c994074b4e33257d9c351e081d9073d8.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Susu evaporasi Marigold kaleng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Marigold (fn.com)</a></span></div><p>Rekomendasi selanjutnya, juga datang dari negara tetangga. Marigold Dawn Susu Evaporasi menjadi pendatang dari Singapura. Produk impor yang satu ini mampu memberikan hasil akhir hidangan yang <em>creamy</em>.</p>
<p>Rasa susu yang lebih kuat ketimbang susu evaporasi lainnya membuat harga dari susu ini cukup tinggi dibandingkan susu evaporasi lainnya. Marigold Dawn Susu Evaporasi bisa didapatkan dengan harga Rp21.000&ndash;Rp27.000 tiap kemasannya.</p><h2>9. Frisian Flag Omela</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230822/dc99ecf9bd4214c32ef7f1ed595c970c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Susu evaporasi kaleng Frisianflag" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu Omela (frisianflag.com)</a></span></div><p>Susu evaporasi Frisan Flag Omela memiliki karakteristik rasa gurih yang memiliki potensi untuk memperkaya pengalaman rasa dalam berbagai hidangan, seperti kopi, teh, es buah, dan makanan lainnya. Kualitas rasa ini tentunya akan menambah dimensi baru pada setiap hidangan yang dihidangkan.</p>
<p>Selain menghadirkan kelezatan, susu evaporasi ini juga diperkaya dengan kandungan nutrisi penting seperti vitamin A, B1, dan D3. Keberadaan protein, karbohidrat, dan lemak dalam komposisinya juga menambah nilai gizi pada susu ini. Rentang harga yang variatif, yakni antara Rp11.500 hingga Rp24.000.</p><h2>10. Luna</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230822/9b1192a3a03e278450cca1321431e11e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Susu evaporasi Luna kaleng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu Luna (luna.com)</a></span></div><p>Kali ini, rekomendasi datang dari negara yang cukup jauh dari Indonesia. Luna Evaporated Milk merupakan susu evaporasi yang berasal dari Arab Saudi. Susu ini dapat menghasilkan sajian yang <em>creamy</em> dan sangat lezat.</p>
<p>Luna Evaporated Milk dapat dijadikan sebagai campuran kopi dan teh dengan cara mengencerkannya terlebih dulu menggunakan air. Luna Evaporated Milk bisa didapatkan dengan harga Rp25.000.</p><p>Berbagai kegunaan susu evaporasi, seperti tambahan pada sarapan, campuran kue dan adonan, tambahan pada minuman dingin, dan lainnya, dapat memberikan ide untukmu dalam berkreasi pada setiap makanan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/perbedaan-susu-kental-manis-dan-krimer target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Perbedaan Susu Kental Manis dan Krimer, Yakin Sudah Paham?  </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Dari berbagai susu evaporasi yang ada, berikut top 10 rekomendasi susu evaporasi yang enak dan harganya

10 Rekomendasi Merk Susu Evaporasi yang Enak dan Harganya

Masak air hingga mendidih, masukkan bihun dan rebus hingga matang, tiriskan.

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus lalu tumis hingga bumbu matang.

Masukkan wortel, sawi, dan kubis. Aduk hingga rata dan masak hingga sayuran setengah layu.

Setelah itu, masukkan bihun jagung, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Angkat kemudian siap disajikan.

Bihun

Jagung

Buah

Sawi

Minyak

Merica

Kemiri

Garam

Bihun Goreng Sayur

Geprek lengkuas, iris-iris daging sapi searah serat. Sisihkan.

Panaskan santan encer, masukkan daging sapi, daun salam, sereh, lengkuas, air asam jawa, gula merah, ketumbar bubuk dan Masako® Rasa Sapi. Aduk rata, masak hingga air menyusut, angkat dan tiriskan.

Pukul-pukul daging sapi menggunakan cobek.

Panaskan minyak goreng. Goreng gepuk daging sapi hingga kecoklatan.

Di rumah masih ada stok daging tapi bingung mau dimasak apa? Bikin Gepuk Sapi yuk Ma! Olahan daging yang dimasak dengan cara digepuk dan dibumbui dengan Masako® Rasa Sapi cocok untuk disantap dengan nasi hangat dan sambal bersama keluarga. Dijamin, bisa buat keluarga makan semakin lahap! Masako® Rasa Sapi merupakan bumbu ekstrak daging Sapi yang dibuat dengan perpaduan sempurna antara daging segar berkualitas, bumbu, dan rempah pilihan sehingga praktis menyempurnakan kelezatan Gepuk Daging Sapi Mama.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula Merah

Ketumbar

Lengkuas

Santan

Serai

Gepuk Daging Sapi ala Masako®

Iris sawi putih jangan terlalu besar dan jangan terlalu halus. Cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan 3sdm minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum dan layu.

Tambahkan air dan tahu, masak sampai tahu agak matang.

Setelah tahu matang, masukkan sawi dan wortel, masak sebentar sampai mendidih lagi.

Beri bumbu garam, gula, kaldu bubuk. Tambahkan juga santan instan.

Masak sampai mendidih tanak, koreksi rasa.

Menu yang pas untuk berbuka dan sahur bagi penyuka masakan berkuah

Selamat malam mbak setor recook sawi santan nya endulllita terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Tahu

Gula

Cabai

Kaldu

Sayur Sawi dan Tahu Santan #JagoMasakMinggu9

Masukkan lada bubuk dan kaldu bubuk. Oseng hingga jagung manis dan labu siam empuk. Siap disajikan!

Bumbu Iris

Tumis Labu Siam Jagung Manis

Haluskan ayam dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Hingga lengket, fungsinya agar empuk dan kenyal.

Masukkan tepung terigu , tapioka, wortel serut, bawang goreng, telur, air, dan es batu. Chopper hingga halus merata.

Bismillah.

Menu jualan yg Insya Allah cuan.
Yuk bikin

Bahan Pelapis

No Alcohol

Ayam

Tepung Tapioka

Wortel

Nugget Wortel Ayam

Campurkan semua bahan biang di dalam wadah.

Aduk rata, lalu tutup adonan biang dengan serbet. Istirahatkan selama 20 menit.

Campurkan telur dan gula, kocok hingga gula larut menggunakan whisk.

Tambahkan margarin cair dan susu kental manis, aduk hingga rata.

Tuang adonan biang ke dalam adonan telur, aduk hingga tercampur rata.

Siapkan wajan teflon yang sudah diolesi margarin dan ditaburi dengan tepung, lalu tuang adonan bolu ke dalam wajan.

Tutup wajan teflon dengan tutup kaca, panggang bolu dengan api yang sangat kecil sambil sesekali dibuang uapnya (angkat tutup teflon dengan sangat hati-hari agar uap air tidak menetes ke bolu).

Panggang selama ±30 menit, jika permukaan bolu sudah kering, matikan api. Pindahkan bolu ke atas piring lalu potong-potong. Bolu suri siap disajikan.

Bolu ini kalau diliat teksturnya mirip banget sama Bika Ambon.

butir

Margarin

Tepung

Terigu

Ragi

Bolu Suri #JagoMasakMinggu2Periode2

Lalu masukan ayam yang sudah di bersihkan, aduk-aduk. Ayam bisa di goreng setengah matang terlebih dahulu atau sesuai selera.

Tambahkan tempoyak. Agar creamy, tempoyak diberi air sedikit terlebih dahulu lalu disaring.

Setelah mendidih masukan daun kari. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.

Terinspirasi dari chicken butter. Dengan menggunakan bahan lokal

Bombai

Kari

Ayam Masak Tempoyak

<p>Sobat Yummy suka madu?</p>
<p>Minuman manis yang berasal dari sarang lebah ini memang banyak sekali disukai berbagai kalangan. Rasanya yang manis serta banyaknya kandungan baik di dalamnya menjadikan madu bisa disandingkan dengan makanan atau minuman manapun. Tak jarang pula masyarakat menganti gula dengan madu sebagai pemanisnya. Biasanya madu memiliki warna coklat muda.</p>
<p>Kendatipun demikian, madu juga memiliki warna coklat tua atau bahkan coklat pekat. Meskipun banyak variasinya sejatinya semua madu sama-sama memiliki kandungan baik untuk kesehatan tubuh.</p>
<p>Kandungan yang ada di dalam madu pun tidak pandang umur. Madu memiliki banyak kebergunaan, baik untuk orang yang sudah berumur maupun anak kecil yang masih dalam masa pertumbuhan. Selain itu, ternyata madu mentah mengandung <em>bee pollen</em>, propolis lebah dan juga banyak antioksidan lainnya.</p>
<p>Bedasarkan<a title="Tren Jurnal dalam Ilmu Pangan &amp; Teknologi" href="https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0924224419310210"> Jurnal Trends in Food Science &amp; Technology</a> <em>bee pollen</em> serta propolis lebah sendiri ternyata bisa menjadi kandungan yang memiliki sifat antiinflamasi, antioksidan, antibakteri, bahkan antikanker. Ternyata madu yang sering kita konsumsi memiliki banyak sekali kandungan baik bukan? Sobat Yummy ingin tau lebih jauh tentang manfaat madu untuk kesehatan? Berikut merupakan penjelasannya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/khasiat-madu-untuk-wanita target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Dapatkan 8 Khasiat Madu untuk Wanita, Jika Kamu Rutin Meminumnya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Kandungan Madu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/88994687ad563b7b6b709d6f35eae573.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi madu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi madu (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Madu sendiri memiliki banyak kandungan nutrisi baik untuk kesehatan. Tak jarang madu juga menjadi alternatif obat pada beberapa penyakit yang terjadi pada tubuh manusia. Madu sendiri juga baik dikonsumsi oleh berbagai kalangan dan usia. Berikut merupakan kandungan nutrisi yang ada di satu sendok madu atau 20 gram madu:</p>
<ul>
<li>
<p>Kalori: 61.</p>
</li>
<li>
<p>Lemak: 0 gram.</p>
</li>
<li>
<p>Protein: 0 gram.</p>
</li>
<li>
<p>Karbohidrat: 17 gram.</p>
</li>
<li>
<p>Serat: 0 gram.</p>
</li>
<li>
<p>Riboflavin: 1 persen dari nilai harian.</p>
</li>
<li>
<p>Tembaga: 1 persen dari nilai harian.</p>
</li>
</ul>
<p>Selain itu, madu juga memiliki kandungan antioksidan yang baik untuk mengurangi stress oksidatif dalam tubuh yang dapat membersihkan radikal bebas. Ternyata madu juga memiliki manfaat yang lain, yang tentunya baik juga untuk kesehatan tubuh, berikut merupakan manfaat yang terkandung pada madu yang harus kamu ketahui:</p><h2>Manfaat Madu untuk Kesehatan Tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/fa3cca0bfa01fbd585ca47fa9f386aa9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi manfaat madu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi manfaat madu (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Seperti yang kita ketahui madu memang sangat bermanfaat bagi tubuh. Manfaat madu sudah tidak diragukan lagi, mulai dari menjaga imunitas tubuh. meredekan batuk, menjaga sisitem pencernaan, dan masih banyak lagi.</p>
<p>Cairan yang berasal dari lebah ini memang banyak sekali mengandung kandungan baik yang baik jika dikonsumsi oleh tubuh. Tak jarang madu sendiri menjadi salah satu bahan obat herbal, minuman kesehatan bahkan sampai perawatan kulit. Madu juga bisa disajikan menjadi zat pemanis pengganti gula, lho. Nah, ternyata madu memiliki banyak seklai kandungan baik. Berikut adalah manfaat madu yang harus kamu ketahui:</p><h3>1. Memiliki efek antioksidan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/ffa9cd3bab724eea9ec9b3170069ae64.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi madu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi madu (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Berdasarkan laporan dalam The Malaysian Journal of Medical Sciences tahun 2015, madu memiliki banyak senyawa yang berpern sebagai antioksidan, termsuk fitokimia, flavonoid dan asam asakorbat. Kandungan antioksidan yang tinggi ini membuat madu bermanfaat sebagai pencegah sel yang berbahaya, seperti sel kanker.</p>
<p>Dikarenakan antioksidan yang tinggi pada madu pun membuat madu juga bermanfaat untuk mengurangi risiko gangguan jantung dan stroke, lho. Hal ini dikarenakan, madu bisa melancarkan aliran darah yang tersumbat sehingga aliran darah bisa menjadi lebih lancar mengalir ke seluruh tubuh manusia.</p><h3>2. Sebagai Obat Luka</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/95e11bc15a100ce9842c8692bc007a95.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi madu sebagai obat luka" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi madu sebagai obat luka (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Sobat Yummy perna mengeringkan luka dengan menggunakan madu?</p>
<p>Benar sekali, ternyata madu yang biasanya hanya bisa dikonsumsi juga bisa digunakan sebagai obat luka.Madu memang terkenal memiliki banyak kandungan baik yang sangat bermanfaat, salah satunya adalah kandungan antibakterial dan anti-inflamasi. Kandungan antibakterial dan anti-inflamasi pada madu dapat mencegah bakteri pada luka yang menyebabkan luka jadi lebih mudah kering. Bahkan madu juga bisa menjadi obat sariawan, lho. Sobat Yummy hanya perlu mengoleskan cairan madu pada permukaan kulit yang mengalami luka.</p><h3>4. Meningkatkan Memori Otak</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/5100f85089fd539845355d3c32959b37.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi madu untuk memori otak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi madu untuk memori otak (freepik.com/pch.vector)</a></span></div><p>Siapa sangka cairan yang berasal dari lebah ini bisa melawan peradangan di hipokampus. Ternyata cairan yang biasanya diprduksi oleh lebah ini memiliki kandungan yang bisa melawan peradangan pada bagian otak, lho. Hal ini dikarenakan madu memiliki kandungan yang bernama Polifenol. Kandungan yang ada pada madu ini bermanfaat untuk melawan peradangan. Selain itu, kandungan atioksidan dan antiinflamasi pada madu juga bermanfaat untuk kesehatan otak.</p><h3>5. Sebagai Obat Ketombe</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/893246d4cad8831e020a338506c6d61c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi berketombe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi berketombe (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Sobat Yummy perna mengalami rambut yang berketombe?</p>
<p>Ternyata madu juga bisa dijadikan sebagai obat anti-ketombe ,lho. Madu bisa memberikan nutrisi pada rambut kering, sehingga akan menyebabkan rambut menjadi halus dan lembut. Kamu hanya perlu menyampurkan madu dengan minyak sayur, kemudian dapat dibuat menjadi masker rambut , diamkan selama 15 menit setelah keramas. Jangan lupa bilas dengan bersih setelah menggunakan masker rambut satu ini.</p><h3>6. Obat Batuk</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/8eefc9a3d539dd873c388221dd0110d0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi batuk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi batuk (freepik.com/drobotdean)</a></span></div><p>Bedasarkan Lybrate, madu memiliki sifat antibaktrial yang lebih ampuh untuk menyembuhkan batuk dibandingkan dengan obat batuk sirup. Madu sendiri memiliki kandungan yang bisa menghilangkan selaput lendir yang biasanya menyumbat saat batuk. Madu bisa dikonsumsi sebagai obat batuk dengan mencampurkan cairan madu pada air hangat atau lemon. Tetapi jangan minumkan madu pada bayi usia dibawah 12 bulan. Hal ini dikarenakan bisa menyebabkan resiko<a title="botulisme" href="https://www.idntimes.com/health/medical/andarin-astaria/penyakit-botulisme-c1c2"> botulisme</a>.</p><h3>7. Menyeimbangkan Kadar Kolesterol</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/501f56960ab98bc6ecc493acfd446e93.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi tes kolesterol" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi tes kolesterol (freepik.com/Lifestylememory)</a></span></div><p>Kebanyakan orang mengira bahwa kolesterol adalah suatu penyakit. Faktanya, &nbsp;kolesterol bukanlah sebuah penyakit. Kolesterol sebenarnya adalah suatu hasil dari metabolisme tubuh terhadap lemak yang kita makan. Biasanya, kolesterol tumbuh dengan sendirinya melalui metabolisme tubuh. <a title="Kolesterol" href="https://www.idntimes.com/health/medical/isna-zulfia/jenis-kolesterol-dalam-tubuh-c1c2">Kolesterol</a> yang berbahaya adalah kolesterol yang kadar LDL tinggi.</p>
<p>Seperti yang telah diketahui, terdapat dua jenis kolestrol dalam tubuh kita, yakni kolestrol baik (HDL) dan kolestrol jahat (LDL). Kadar kolesterol LDL dibutuhkan untuk tubuh, akan tetapi akan berbahaya jika kadar LDL terlalu banyak. Mengkonsumsi madu membuat kandungan LDL yang berkurang yang menyebabkan kolesterol baik pada tubuh akan meningkat.</p><h3>8. Membantu Masalah Pencernaan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/e2cd2991577d39b4b99a1cb5fa2277e4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sakit pencernaan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sakit pencernaan (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Sobat Yummy sering bermasalah dengan pencernaan?</p>
<p>Mungkin cairan ini merupakan solusinya. Madu sangat bisa digunakan untuk mengobat penyakit diare. Madu memiliki kandungan yang mengandung prebiotik yang akan membantu untuk memberikan nutrisi pada bakteri yang baik pada usus. Selain membantu dalam mengatasi diare, madu juga berfungsi untuk menurunkan asam lambung dan meredakan gejala refluks asam lambung. Tak heran, banyak sekali masyarakat yang menggunakan madu untuk obat berbagai penyakit.</p><h3>9. Menurunkan Kadar Trigliserid dalam Tubuh</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/68cfffa50015275a75bb185508581008.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi mengomsumsi madu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi mengomsumsi madu (momjunction.com)</a></span></div><p>Siapa yang menyangka dengan mengkonsumsi madu daoat menurunkan kadar Trigliserida.Trigliserida merupakan salah satu jenis lemak yang paling umum di tubuh. Kadar ini bisa berasal dari makanan, terutama mentega, minyak, dan lemak lain yang kamu makan, termasuk dari asupan kalori ekstra. Trigliserida sendiri dibutuhkan pula untuk tubuh, sama seperti garam trigliserida memang dibutuhkan tapi dengan kadar yang pas dan akan berbahaya jika berlebihan. Kamu hanya perlu mengkonsumsi madu dengan teratur, maka akan terjadi penurunan pada kadar trigliserid sebesar 11-19 persen yang ada di dalam tubuh.</p><h3>10. Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231218/d6055ff1451645d9e7e6825fa819d6f1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kekebalan tubuh (freeoik.com/tonofotorafia</a></span></div><p>Madu memang memiliki kandungan antioksidan yang tinggi dan baik untuk tubuh. Madu sangat baik jika dikonsumsi setiap hari sehingga dapat meningkatkan kekebala tubuh dalam jangka yang panjang. Madu juga sangat baik dikonsumsi oleh anak-anak yang masih dalam masa pertumbuhan. Antioksidan dan antibakterial yang ada pada madu dapat membantu menguatkan imun tubuh pada anak-anak saat masa pertumbuhan mereka berlangsung.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membedakan-madu-asli-dan-palsu target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Cara Membedakan Madu Asli dan Palsu dengan Mudah, Jangan Terkecoh </em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Nah, ternyata madu memiliki banyak sekali khasiat yang baik untuk tubuh. Madu yang biasanya diproksi oleh hewan kecil yang biasanya kita lihat di kartun bisa menjadi cairan yang memiliki kandungan baik yang hebat, mulai dari meningkatkan kekebalan tubuh sampai sebagai zat yang dapat mencegah kanker. Setelah membaca banyaknya manfaat dan kandungan baik pada madu, apakah kalian masih tidak mau untuk menkonsumsinya?</p>
<p>Untuk informasi, resep, dan rekomendasi lainnya bisa kalian lihat di <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy">Yummy App</a>. Jangan sampai ketinggalan, dan <em>download</em> sekarang!</p>

Temukan manfaat madu yang sangat baik untuk kesehatan tubuh

10 Manfaat Madu Untuk Kesehatan Tubuh dari Orang Tua sampai

10 Manfaat Madu Untuk Kesehatan Tubuh dari Orang Tua sampai Anak

Kemudian kukus pisang hingga matang, sisihkan.

Sisir gula merah, masak hingga mengental dengan api kecil.

Larutkan fiber creme dengan sedikit air hangat, aduk rata.

Tuang larutan fiber creme pada gula yang sedang dimasak, aduk dan masak hingga mengental.

Siapkan piring saji, tata potongan pisang diatasnya.

Daun Pandan

Pisang

Pisang Kukus Manis Creamy

Masukkan singkong parut, kelapa parut, gula, dan garam kedalam wadah. Aduk rata.

Ambil sedikit adonan, pipihkan. Isi dengan DCC kemudian bulatkan.

Celupkan dalam larutan terigu, lalu gulingkan pada tepung panir sampai terbalut rata. Lakukan sampai selesai.

Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning keemasan. Angkat.

Dengan isian coklat yang lumer, enak banget.

Singkong

Kelapa

Bola Singkong Isi Coklat

Siapkan semua bahan dan bumbu, peras kelapa parut dengan air hingga menghasilkan santan.

Masukkan bahan-bahan sayuran ke dalam panci.

Tambahkan hasil tumisan bumbu serta santan, aduk rata.

Masak hingga matang sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Kacang Panjang

Sayur Lodeh #JagoMasakMinggu9Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong tempe berbentuk korek, goreng hingga matang

Iris bawang putih, bawang merah, dan cabai hijau

Tumis bawang merah, bawang putih, serai, dan daun salam hingga layu

Masukkan tempe, aduk rata tambahkan sedikit air

Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, dan penyedap rasa.Tes rasa, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut

Mbak, enak ya tempe orek pakai bumbu bumbu seperti ini... aku juga bikin tapi g pakai cabe soalnya yang makan ada yg g bs makan cabe /pedas jadi lagi menghindari yang ada pedas pedas nya dulu. #JagoMasakFebruari

Resep Bening Katuk Ceria

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bening Katuk Ceria

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024