Name: Bento Bola Dadar Jagung Udang #MISIHARIANAKNASIONAL
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: Nasi panas secukupnya; Nori secukupnya; Daun selada secukupnya; Dadar jagung udang secukupnya; Tumis wortel buncis secukupnya; 1 buah jagung manis; 50 gr udang; ½ butir telur; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; ½ buah wortel parut kasar; ½ batang daun bawang, iris tipis; ½ sdt ketumbar bubuk; ¼ sdt lada bubuk; ½ sdt kaldu jamur; ½ sdt gula pasir; Garam secukupnya; 8 sdm tepung terigu; Air secukupnya; Minyak goreng secukupnya; Blender

Rebus pensi dengan 3 lembar daun padan hingga matang, tiriskan.

Langkah 1

Iris dua lembar daun pandan dan daun bawang lalu blender halus bumbu. Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan daun pandan dan daun bawang.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan air, masak hingga air menyusut.

Langkah 6

Langkah 7

Pensi ini sejenis kerang dan hidup di air tawar danau Maninjau Sumatera Barat. Pensi juga merupakan kuliner wisata khas Sumatera Barat.

Jajanan ini teringat masa masa kecil dulu dan sekarang pun masih banyak di temui.
Pensi tidak hanya dibuat sebagai cemilan, tetapi juga dapat dimasak sebagai lauk pauk.

Pensi kalau bahasa indonesianya adalah Remis. Yuk sobat cobain resepnya enak banget.

Bahan Utama

Bawang Merah

Daun Bawang

Daun Pandan

Jahe

Kunyit

Pensi Bumbu Kuning #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan 2 lembar roti yang satu beri lubang kotak.

Ceplok telur masak sampai tingkat kematangan yang diinginkan.

Olesi roti dengan mayonaise susun telur dan roti taburi dengan keju siap dihias.

Ceritanya pingin bikinin si abang menu ini buat camilan abis main.

Bahan tambahan

Keju

Mayonaise

Mentega

Puding

Roti

Rumput Laut

Strawberry

Telur

Wortel

Bekal Sandwich Telur #YummyXtraPointsMei

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Sebelumnya bersihkan dulu jantung pisangnya.

Kemudian diiris tipis-tipis dan cuci bersih.

Kemudian haluskan bumbu yang dihaluskan dan masak bumbu sampai berbau harum. Setelah itu, masukkan jantung pisang yang sudah diiris tipis-tipis beserta ikan teri ke dalam bumbunya, aduk sampai rata.

Kemudian botokan jantung pisang ke dalam daun pisang dan bungkus dengan daun pisang.

kemudian kukus hingga matang dan siap untuk disajikan.

Assalamualaikum teman-teman kali ini aku membuat botokan jantung pisang. Nah kalau teman-teman punya jantung pisang, sebaiknya diolah menjadi menu yang layak untuk dimakan dan keluarga saya menjadi senang.

Assalamualaikum bunda
Setor recook botok jantung pisangnya ya
Resepnya best bangett
Rasanya benar2 enak
Terimakasih resepnya
#JagoMasakMaret

Bawang Putih

Daun Pisang

Pisang

Botok Jantung Pisang dan Teri #MakanMasakBijak

Campur nasi bersama dengan saus tomat, kecap manis, pewarna makanan merah, aduk rata dan sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah hingga kuning dan layu, masukkan telur ayam dan orak arik hingga setengah matang.

Tambahkan bawang putih bubuk, merica bubuk, penyedap rasa, garam halus, aduk hingga tercampur dengan baik. Masak hingga nasi goreng matang.

Masukkan irisan daun bawang, seledri, margarin, masak sesaat dan sajikan nasi goreng habang bersama irisan telur rebus, ayam suwir, selada, tomat, timun, kerupuk dan taburan bawang merah goreng.

Nasi goreng habang atau nasi goreng merah khas Banjar enak dan sederhana favorite keluarga.

Noted: nasi goreng habang biasanya disajikan bersama dengan irisan telur rebus dan ayam goreng suwir.

Bahan pelengkap

Kecap Manis

Margarin

Nasi

Seledri

Nasi Goreng Habang Khas Banjar

Siapkan bahan bahan. Haluskan bawang, kunyit, garam, bersama bumbu rempah pelengkap.

Rebus ayam dengan air secukupnya selama 3 menit. Buang air rebusan. Ganti dengan air baru.

Didihkan kembali ayam bersama wortel dan bumbu halus selama 5 menit.

Masukkan  buncis dan jamur, aduk rata. Tambahkan kaldu jamur, didihkan 5 menit.

Matikan api, masukkan bawang prey dan seledri, aduk rata. Angkat dan sajika  selagi hangat.

Rasa kaldu ayam dijamin tidak amis dan lezat

Buah

Jamur

Garam

Kaldu

Sup Ayam Special

Potong dadu wortel dan pipil jagung, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Cuci jamur kuping, lalu potong kecil-kecil.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih hingga harum.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan jagung, wotel dan bawang putih yang telah ditumis.

Tambahkan jamur kuping, seledri, gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan telur perlahan sambil terus diaduk, masak hingga mendidih.

Jagung

Sup Jagung Jamur Kuping

dapur asda

Carang Mas

Kari Ayam dan Tahu

Cireng Crispy

Pepes Tahu Pedas

Sambel Goreng Labu Rebon

Telur Mata Sapi Pedas Manis

Kothokan Tongkol

Bobor Sawi

Semakbruk Tahu

Simply Churros

Chocolate Thumb Print Cookies

Ayam Teriyaki

Campur semua bahan kulit lalu ambil secukupnya kemudian cetak. Tusuk-tusuk dasarnya agar tidak menggelembung saat di panggang. Lalu panggang kulit hingga kecoklatan angkat.

Campur kuning telur dan meizena aduk rata sisihkan.

Panaskan susu dan gula pasir aduk hingga gula larut dan mendidih. Gunakan api kecil.

Masukkan campuran kuning telur dan maizena aduk rata biarkan mengental dan meletup-letup.

Masukkan margarine dan vanilla susu aduk cepat matikan kompor dan biar kan vla dingin.

Masukkan vla secukupnya di atas kulit pie.

Tata buah yang sudah di potong-potong di atas vla. Masukan kulkas sebentar sajikan.

Menu berbuka puasa supaya si kecil semangat puasa nya.

Alat & Perlengkapan

Kiwi

Susu

Tepung Maizena

Pie Buah #JagoMasakMinggu8

Dalam wadah masukkan unsalted butter dan gula pasir campur dengan sendok sampai pucat (tidak perlu sampai mengembang)

Pindahkan adonan craquelin ke baking paper pipihkan dengan roling pin dengan ketebalan 0,3 cm. Potong adonan dengan cuter cookies atau tutup botol sesuai selera, lalu masukkan adonan dalam freezer.

Buat Adonan soes : Dalam wadah masukkan margarin, air dan garam lalu masak sampai mendidih dan margarin larut lalu kecilkan api, masukkan tepung terigu aduk cepat hingga adonan soes kalis, angkat dan dinginkan.

Masukkan kocokan telur dalam adonan aduk rata dengan mixer atau spatula hingga tercampur rata.

Siapkan loyang semprotkan adonan soes lalu letakkan craquelin diatas adonan soes, panggang dengan suhu 180-200 C selama 20-25 menit, setelah terbentuk craquelin yg kokoh kecilkan api di suhu 150 panggang lagi selama 5-10 menit (sesuaikan dengan oven masing). Selama proses pemanggangan jangan membuka pintu oven.

Keluarkan Craquelin choux dari oven lalu pindahkan ke cooling rak. Craquelin yg matang sempurna dalamnya kokoh dan tidak mudah melempem.

Penasaran buat menaklukkan craquelin dan trial perdana langsung sukses. Craquelin Choux nya kopong dan kokoh.

Craquelin :

Gula

Tepung Terigu

Choux Au Craquelin Oven Tangkring

Diamkan adonan sekitar 1 jam sampai mengembang, kemudian bagi menjadi beberapa bagian

Ambil satu bulatan, gilas pipih. Garis samping kanan kiri dengan ujung pisau. Kemudian isi dengan keju dan sosis bentuk kepang

Taburi keju, oven suhu 170°C api atas bawah selama 15 menit

Ragi

Roti Kepang Sosis

Campur tepung terigu dan air secukupnya aduk hingga tercampur rata. Sisihkan terlebih dahulu.

Potong sosis memanjang menjadi 6 bagian, kemudian goreng dengan margarin hingga matang.

Tambahkan telur rebus, 2 potong sosis dan mayonaise yang sudah dicampur dengan kental manis secukupnya.

Olesi bagian tepi roti dengan adonan tepung kemudian rekatkan.

Celupkan kedalam adonan tepung kemudian gulingkan kedalam tepung roti.

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan roti lalu goreng hingga matang.

Langkah 8

Bahan Pelapis:

Roti Tawar

Sosis

Tepung Roti

Risoles Mayo Roti Tawar

Bersihkan ikan, lalu cuci hingga bersih dengan air mengalir.

Ulek bumbu hingga halus seperti bawang merah, bawang putih, jahe, garam dan penyedap.

Tambahkan minyak goreng pada bumbu aduk hingga rata.

lumuri ikan patin dengan bumbu, diamkan sekitar 10 menit agar bumbu meresap.

Panggang ikan pada teflon yang telah dipanaskan. Balik ikan bila sisi sebelahnya telah matang.

lagi kangen sama patin bakar yang ada di rumah makan langganan. Cusss kita bikin aja mumpung bahannya lengkap.

Bahan Halus :

Assalamualaikum mkaseh mbak resep nya. Pas dilidah urang Banjar🤩🤩 #RecookYummy

Cabe

Ikan

Patin Bakar ala Warung Makan Banjar

Potong-potong buncis, cuci sampai bersih, tiriskan.

Potong kotak kecil gembus, goreng sampai kering, tiriskan.

Tumis bawang putih dan tomat sampai matang.

Masukan buncis, gembus, air, garam, gula, kaldu bubuk, saus tiram, dan kecap manis, aduk rata.

Masak sampai tanak, koreksi rasanya, matikan api.

Buncis

Tomat

Tumis Buncis Gembus

Kocok butter margarine & gula halus selama 30 detik.

Masukkan kuning telur, kocok lagi 30 detik.

Masukkan terigu, coklat bubuk & vanili, sambil diayak.

Aduk dengan spatula sampai semua tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam pipingbag yang sudah diberi spuit. Cetak lngsng di atas loyang.

Panggang sampai matang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya (suhu & waktu silakan sesuaikan dengan oven masing-masing), angkat lalu dinginkan dan tata di toples.

Pastikan pakai coklat bubuk kualitas yang bagus yaa...😉

Assalamualaikum Teh Nia, selamat malam, salam kenal dari saya 👋. Saya bawa recook sempritnya nih, jadinya 3 loyang, lumayan banyak. 

Entah kenapa semprit saya agak kering, entah saya kelebihan nimbang tepungnya atau gimana, jadi agak pecah hasilnya. Tapi kalau soal rasa sih enak, sulung saya suka banget. Makasih ya teh buat resepnya 😄 

#RecookYummy

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Tepung

Vanilla

Kue Semprit Coklat #JagoMasakMinggu11

Rendam beras basmatis selama 20 menit kemudian buang air rendamannya dan sisihkan

Tumis bawang bombay, jahe, daun jeruk, Kayu Manis, cengkeh dan kapulaga dengan minyak Samin hingga harum

Masukkan daging sapi aduk rata dengan bumbu lalu tuang susu evaporasi,santan dan masukkan daun kari tambahkan garam masala  lalu masak hingga mengental

Masukkan bumbu ke dalam beras basmati, tambahkan garam himalaya aduk rata, Masak nasi hingga matang, menggunakan magicom

Setelah nasi matang tambahkan air rendaman saffron lalu tutup dan masak kembali selama 5menit, nasi siap disajikan. Yummy

Bikin menu nasi mandhi yang sat set menggunakan daging sapi dan proses memasak dengan magicom, lebih menghemat waktu dan tenaga.
Rasanya sama saja dengan memasak manual.

Bahan Lainnya

Bawang Bombay

Cengkeh

Daging Sapi

Daun Jeruk

Kayu Manis

Nasi Mandhi Sapi Magicom

Potong kacang panjang dan timun kecil-kecil.

Petik daun kemangi dan ambil bagian hijaunya saja. Siapkan juga petai cina dan tauge pendek.

Haluskan semua bahan bumbu termasuk garam dan penyedap rasa.

Tambahkan kelapa parut dan aduk rata, lalu cicipi rasanya. Untuk rasa harus kuat ya karena sayuran belum dicampurkan.

Tambahkan semua bahan sayuran, lalu aduk lagi. Cicipi rasanya kembali dan siap disantap.

Resep Bento Bola Dadar Jagung Udang #MISIHARIANAKNASIONAL

Bahan Utama

Bahan Dadar Jagung Udang

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bento Bola Dadar Jagung Udang #MISIHARIANAKNASIONAL

Bahan Utama

Bahan Dadar Jagung Udang

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

​Emang Ada Makanan yang Bisa Dibuat Tanpa Kompor? Yuk, Cek 5 Daftarnya

​Masak Enak Gak Harus Mahal, Berikut 5 Resep Anti Boncos!

​Ngopi Udah Biasa, Yuk Kenalan Sama 7 Jenis Teh dan Manfaatnya!

​5 Menu Simple Ala Restoran, Bisa Recook di Rumah?

​Lupakan Pil Tidur : Ada Insomnia Tea Yang Harus Kamu Coba!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Emang Ada Makanan yang Bisa Dibuat Tanpa Kompor? Yuk, Cek 5 Daftarnya

Masak Enak Gak Harus Mahal, Berikut 5 Resep Anti Boncos!

Ngopi Udah Biasa, Yuk Kenalan Sama 7 Jenis Teh dan Manfaatnya!

5 Menu Simple Ala Restoran, Bisa Recook di Rumah?

Lupakan Pil Tidur : Ada Insomnia Tea Yang Harus Kamu Coba!