Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Kacang To Jin

Nasi Tutug Oncom (TO)

Soto Ayam Cak To #JagoMasak2022

Cenil Merah Putih #RoadtoIMY

Klepon Merah Putih #RoadtoIMY

Bubblegum Pudding Pie

Ketan Unti Merah Putih #RoadtoIMY

Seri Muka Merah Putih #RoadtoIMY

Bengawan Solo MerahPutih #RoadtoIMY

Sawut Merah Putih #RoadtoIMY

Nasi Hainan Merah Putih #RoadtoIMY

Lemet Merah Putih #RoadtoIMY

Bersihkan ikan patin kemudian rendam dengan air jeruk nipis selama 15 menit, kemudian cuci kembali.

Langkah 1

Siapkan bahan bumbu halus, kemudian ulek bumbu hingga halus, sisihkan.

Langkah 2

Tambahkan gula, garam, irisan cabai hijau, irisan daun jaruk, ale, aduk rata lalu koreksi rasa.

Langkah 3

Masukkan potongan ikan patin, aduk rata dengan bumbu.

Langkah 4

Siapkan daun pisang kemudian letakkan 1 potong ikan dan bumbu, kemudian bungkus.

Langkah 5

Kukus selama 30 menit.
Setelah matang, angkat dan sajikan.

Langkah 6

Botok dan pepes hampir sama, yang membedakan adalah bentuk dari bungkusan daun pisangnya.
Jika pepes dibungkus memanjang, sedangkan botok dibentuk seperti bungkus nasi.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Pisang

Garam

Gula

Ikan

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Botok Ikan Patin

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong dadu tahu, tempe, dan kentang. Kemudian goreng hingga kecoklatan.

Iris bawang merah, putih cabai, dan seledri.

Tumis irisan bawang hingga harum. Setelah itu baru masukkan irisan cabai, aduk hingga layu.

Setelah layu, kemudian masukkan kecap secukupnya aduk hingga kecap berbuih.

Masukkan tahu, tempe dan kentang yang telah digoreng. Aduk merata dan beri penyedap rasa secukupnya. Terakhir masukkan seledri. Aduk sebentar sembari koreksi rasa. Sajikan.

Buah

Seledri

Kecap

Penyedap

Oseng Kecap Tahu Tempe Kentang #INDONESIAKAYA

Buat isian : sangrai kacang tanah dengan api kecil hingga kecoklatan, buang kulitnya. Cincang kasar atau tumbuk bersama gula. Sisihkan.

Campur tepung ketan, tepung beras, garam, vanila, tambahkan air dan mentega putih. Aduk hingga tercampur.

Kukus selama 10 menit, keluarkan dari kukusan. Aduk hingga tercampur bagian bawah yang masih mentah, tambahkan pasta green tea. Kukus kembali selama 10 menit.

Tunggu hingga adonan hangat, ambil sesendok adonan, campurkan dengan tepung maizena supaya tidak lengket. Tipiskan, beri adonan isi, bulatkan.

Gulingkan ke dalam tepung maizena. Beri alas cup mini, sajikan.

Resep mochi sukabumi yang endeus, ditambah aroma green tea. Wangi 😍

Isian

Alat & Perlengkapan

Selamat pagi mbaa Theaa,,setor recook mochinya nih mbaa,,bikin camilan tuk berbuka puasa nanti, terimakasih inspirasinya..

Beras Ketan

Green Tea/ Matcha

Kacang

Tepung Beras

Mochi Green Tea

Tumis bawang merah,bawang putih dan cabai merah Sampai harum dan layu

Masukkan tempe. Aduk rata. Masak sampai tempe matang

Masukkan kangkung,gula,garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai kangkung matang. Icip rasa. Sajikan

Menu sederhana tapi rasa juara. Cocok banget buat anak kos

Assalammu'alaikum mbak Rika, setor recook ya mbak. Buat menu makan malam hari ini cocok banget, enak dan mudah dibuat. Masak kilat tapi rasanya beneran mantab. 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak, smoga mbak rika dan keluarga senantiasa sehat ya 🥰

#RecookYummy

Kangkung

Cabai

Lada

Orak-arik Tempe Kangkung #JagoMasakMinggu4

Potong kentang, kemudian goreng hingga berkulit.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit, kemudian tumis hingga wangi.

Masukkan kentang, tomat merah yang sudah dipotong dan sarden.

Beri air, kemudian bumbui dengan kaldu jamur dan gula pasir.

Tomat

Sarden Kentang

Petik daun singkong, lalu rebus selama 5 menit dan tiriskan hingga dingin.

Campur bumbu halus isian, kelapa parut, ikan teri, koreksi rasa.

Tata dan lebarkan daun singkong lalu beri 2 sdm adonan kelapa ikan teri.

Bungkus dan padatkan lalu ikat dengan benang kasur, lakukan hingga habis.

Membuat kuah buntil, tumis bumbu kuah hingga harum tambahkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, masak hingga matang dan agak kering.

Langkah 7

Tambahkan santan, aduk rata, masukkan cabe, beri garam dan gula, koreksi rasa.

Langkah 8

Masukkan buntil daun singkong, masak sambil diaduk.

Langkah 9

Masak hingga matang, bumbu meresap dan kuah berkurang.

Langkah 10

Isiannya ditambah ikan teri jadi makin sedap.

Bumbu Halus Untuk Isian Buntil

Bumbu Halus Untuk Kuah

Kelapa

Buntil Daun Singkong

Rebus daun singkong dengan garam secukupnya hingga layu dan empuk. Tiriskan, biarkan dingin lalu potong potong.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga minyaknya muncul dan bumbu tidak berbau langu.

Masukkan ayam dan daun singkong rebus, aduk rata.

Tambahkan santan encer, masak hingga ayam matang, kuah menyusut dan bumbu meresap.

Masukkan santan ecer, aduk rata, beri seasoning garam, gula, dan penyedap. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api, tuang gulai ke dalam mangkok saji.

Lauk sekalian sayurnya, tinggal bikin sambalnya aja nih.

Bumbu Aromatik

Daun Salam

Lengkuas

Santan

Serai

Singkong

Gulai Ayam Daun Singkong

Potong korek api tempe jangan terlalu tebal. Rendam dengan garam sebentar, tiriskan.

Giling halus atau blender semua bahan yang dihaluskan. Sisihkan.

Setelah halus masukan kelapa tumbuk pelan sebentar. Sisihkan.

Goreng masing-masing kacang, tempe dan ikan sampai garing. Tiris dan sisihkan.

Sisa minyak goreng tadi kemudian masukan kelapa dan oseng hingga kering.

Setelah kering masukan kacang goreng, ikan bilih dan tempe. Aduk rata jangan lupa icip rasa. Angkat dan sajikan. Jika digoreng kering bisa tahan lebih dari 1 Minggu.

Sambalado Karambia kalau bagi saya orang Minang merupakan makan yang tidak bikin bosan. Untuk campuran kali ini saya menggunakan ikan blih, tempe dan kacang goreng atau bisa Ikan teri dan kentang yang bisa digoreng garing.

Bahan Yang Dihaluskan

Sambalado Karambia

Siangi bayam, ambil daunnya saja kemudian cuci bersih, tiriskan.

Buang akar taoge kemudian cuci bersih, tiriskan.

Siapkan bumbunya, cincang halus bawang putih, potong kecil tomat dan cabai.

Panaskan minyak, goreng bawang putih hingga kecoklatan kemudian angkat, tiriskan.

Dalam minyak yang sama, masukkan tomat dan cabai. Tumis hingga matang.

Tambahkan air kemudian masukkan bayam. Masak hingga bayam setengah matang.

Setelah itu masukkan tauge, aduk rata. Beri bumbu garam, gula dan kaldu jamur.

Masak hingga mendidih dan sayur matang, koreksi rasanya. Jika sudah pas matikan kompor.

Pindahkan piring saji, taburi bawang putih goreng, sajikan.

Enak loh, yuk cobain. Cocok untuk yang vegan 😊

Bayam

Tauge

Cah Bayam Tauge Bawang Putih #JagoMasakMinggu3Periode2

Cuci bersih ikan, sayat kulitnya, beri perasan jeruk nipis, lalu lumuri dengan bumbu rendaman, marinasi atau diamkan minimal 1 jam

Panggang ikan sampai matang sambil diolesi bumbu oles

Sambal kecap bisa diganti sambal dabu-dabu atau yang lain ya

Kaldu

Saus

Madu

Sambal

Rawit

Ikan Nila Bakar #JagoMasakMinggu3

<p>Berperilaku dengan baik dan sopan bukan hanya dilakukan ketika berbicara ataupun berinteraksi dengan orang lain. Ketika sedang menikmati santapan di meja makan bersama rekan kerja, teman, ataupun keluarga juga kita perlu menunjukkan sikap yang baik. <em>Table manner</em> merupakan sebutan yang akrab untuk perilaku sopan yang harus ditunjukkan saat makan bersama.</p>
<p>Sebelum kamu melakukan acara makan bersama rekan, akan lebih baik jika kamu ketahui terlebih dahulu apa itu <em>table manner</em> dan apa sajakah aturan yang harus diperhatikan. Simak, di sini ya!</p><h2>Apa itu table manner?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230918/c751be543962779c95a6e2b9a2076f47.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tatanan meja rapi pada aturan table manner" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tatanan meja (pexels.com/hannaauramenka)</a></span></div><p><em>Table manner</em> merupakan aturan yang diterapkan saat makan, seperti etika makan, bagaimana cara duduk yang baik, dan penggunaan alat makan yang benar. Seringnya <em>table manner</em> ini diterapkan ketika momen formal, misalnya rapat kerja yang dilakukan sambil makan malam, ataupun makan saat pertemuan keluarga.</p>
<p>Suasana saat makan akan terlihat lebih elegan dan nyaman jika menerapkan <em>table manner</em>. Tak hanya itu, penerapan <em>table manner</em> bisa memberikan manfaat seperti memperluas relasi hingga meningkatkan kemampuan diri dalam bersosialisasi.</p>
<p>Beberapa orang mungkin merasa bahwa menerapkan<em> table manner</em> ketika makan terasa rumit. Namun jika dipelajari dengan santai dan sungguh-sungguh, kamu akan terbiasa dengan sendirinya. Penerapan <em>table manner</em> juga bisa memperlihatkan bahwa kamu adalah orang yang sopan dan mengedepankan etika.&nbsp;</p>
<p>Setelah tahu apa itu <em>table manner</em>, kini saatnya kamu mengetahui ada aturan apa saja yang perlu diterapkan ketika di meja makan. Pahami secara perlahan dan jangan terburu-buru, ya</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/pentingnya-table-manner-dalam-jamuan-formal target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Pentingnya Table Manner, Etika Makan dalam Jamuan Formal </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Aturan table manner</h2><p>Setiap negara memiliki aturan <em>table manner </em>yang sedikit berbeda. Namun Yummy App akan membahas aturan dasar <em>table manner</em> secara umum.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>1. Posisi duduk tegak</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230918/c792afeaf90b4a0cd7cb7ccfc824e4eb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="duduk tegak saat makan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi duduk tegak saat makan (pexels.com/monsteraproduction)</a></span></div><p>Saat sedang makan, pastikan kamu duduk dalam posisi yang tegak. Hindari duduk bersandar pada kursi ataupun membungkuk, apalagi menempel pada meja makan. Supaya kamu terbiasa, cobalah berlatih untuk duduk tegak di rumah saat duduk di kursi, walaupun tidak sedang makan.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>2. Gunakan peralatan makan dengan benar</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230918/21849342f76d78c2c6ed76abc2f5d7f4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="aturan memegang peralatan makan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi aturan memegang peralatan makan yang benar (pexels.com/monsteraproduction)</a></span></div><p>Pertama, taruh serbet di pangkuan atau tepatnya di atas kedua paha. Hal ini bukan dilakukan tanpa tujuan, namun untuk menjaga kebersihan pakaian, dan digunakan untuk membersihkan sudut bibir ketika selesai makan.</p>
<p>Lalu, pegang sendok atau pisau menggunakan tangan, dan garpu menggunakan tangan kiri. Hindari memainkan peralatan makan.</p>
<p>Jika sudah selesai makan, kamu bisa menaruh garpu dan sendok dalam keadaan terbalik, membentuk huruf X, dan searah jam 5. Ini menandakan bahwa kamu sudah kenyang dan tidak berniat untuk menambah makanan lagi.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>3.&nbsp; Perhatikan posisi tangan saat makan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230918/aacb59686a46b2a75823a1fb11f5c533.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="posisi tangan yang benar saat makan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi posisi tangan yang benar (unsplash.com/louishansel)</a></span></div><p>Pastikan tangan dan siku kamu tidak menyentuh meja makan ketika menyantap makanan. Biarkan tangan sedikit terangkat ke udara.</p>
<p>Saat ingin menyuap makanan, biarkan sendok yang menghampiri mulut, bukan malah sebaliknya. Hindari juga meniup makanan yang masih panas, lebih baik tunggu hingga suhunya menghangat sendirinya.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>4. Makan dengan mulut tertutup</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230918/b5026e00bed6c63f66da6f41e207158a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makan dengan mulut tertutup" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi makan dengan mulut tertutup (pexels.com/andreapiacquadio)</a></span></div><p>Aturan yang satu ini penting karena cukup menjadi perhatian banyak orang. Saat makan, kamu diharuskan mengunyah makanan dengan mulut yang tertutup supaya tidak menimbulkan suara yang tidak enak didengar. Hindari makan dengan mulut terbuka, apalagi sampai mengeluarkan suara yang dapat mengganggu orang di sekitar kamu.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>5. Bicara dengan suara pelan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230918/288d1ca1ec948f4cfb9620798fb89e60.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="berbincang saat makan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi berbincang saat makan (pexels.com/fauxels)</a></span></div><p>Jika kamu makan bersama rekan kerja untuk membicarakan rapat penting, bicaralah dengan suara yang tidak terlalu kencang namun masih terdengar. Tutup mulut dengan serbet jika disela-sela makan dan berbicara kamu ingin bersin supaya tidak mengenai orang yang berada di hadapanmu.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>6. Hindari memainkan ponsel</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230918/4bc5bfa6e85ed2e8aa883a2386937ced.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="memainkan ponsel saat makan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi memainkan ponsel saat makan (pexels.com/andreapiacquadio)</a></span></div><p>Sebelum acara makan dimulai, ganti mode ponsel menjadi getar agar tidak mengganggu ketika ada telepon masuk. Hindari bermain ponsel untuk menghargai lawan bicara yang ada di hadapan. Jika harus menerima panggilan penting, izinlah terlebih dahulu, lalu saat selesai telepon jangan lupa untuk mengucapkan maaf.&nbsp;</p>
<p>Kamu harus izin setiap kali hendak melakukan sesuatu, seperti mengangkat telepon, pergi ke toilet, ataupun ketika harus meninggalkan meja makan.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>7. Bersihkan mulut dengan serbet&nbsp;</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230918/dab23564d9d4c5899ff4ff02ee28bd3c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lap mulut" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lap mulut setelah makan (pexels.com/lizasummer)</a></span></div><p>Setelah selesai makan, bersihkan mulut menggunakan serbet dengan posisi mulut yang tertutup dengan rapat.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Itu dia beberapa aturan dasar <em>table manner</em> yang perlu kamu ketahui. Jangan lupa untuk menggunakan pakaian yang sesuai dengan lokasi tempat makan yang dituju. Gunakan pakaian yang bersih dan rapi, untuk memberikan kesan yang baik melalui penampilan. Ayo, mulai pelajari <em>table manner</em> dari sekarang!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/restoran-candle-light-dinner-di-jakarta target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Rekomendasi Restoran untuk Candle Light Dinner di Jakarta</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Table manner merupakan aturan ketika makan di mana kamu harus makan dengan mulut tertutup hingga menggunakan peralatan dengan benar.

7 Aturan Table Manner yang Perlu Kamu Ketahui

Cuci bersih usus dan ati ampela, lalu panaskan air secukupnya. Jika sudah mendidih, masukkan 2 lembar daun salam, usus ayam dan ati ampela. Masak sekitar 15 menit. Angkat lalu tiriskan.

Lalu haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, dan kunyit. Tumis dengan 3 sdm minyak goreng. Jika bumbu sudah harum, masukkan daun salam, jahe dan serai, aduk rata.

Masukkan usus ayam dan ati ampela yang tadi sudah direbus. Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, gula merah dan kecap manis.

Aduk rata, masak sambil sesekali diaduk-aduk.

Masak hingga bumbu meresap dan airnya menyusut, tapi jangan sampai terlalu kering atau habis airnya.

Setelah dingin ambil ati ampela lalu potong-potong.

Kemudian tusuk usus ayam dan ati ampela ke dalam tusukkan sate. Tusuk secara terpisah antara usus ayam dam ati ampela, atau sesuai selera. Langsung dinikmati juga enak.

Jika akan dibakar lumuri usus dengan sisa bumbu waktu tadi memasak usul lalu tambah dengan margarin secukupnya, lalu oles tipis ke usus dan ati ampela.

Bakar usus di atas teflon, sebentar saja.

Enak dicemilin begitu aja atau dimakan sebagai lauk nasi atau dimakan bersama bubur ayam.

Bumbu

Ati Ampela

Jeruk Nipis

Sate Usus dan Ati Ampela

Bersihkan kepala ikan bandeng dari sisik dan insangnya, cuci bersih alu beri air perasan jeruk nipis dan cuci kembali hingga bersih.

Lalu masukkan cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, dan jahe. Masak hingga aroma bumbu keluar.

Setelah itu masukkan kepala ikan bandeng, tahu putih, dan garam. Aduk perlahan.

Masak hingga matang dan bumbu meresap lalu masukkan tomat dan daun bawang. Angkat.

Tuang asem-asem ke dalam mangkuk dan siap disajikan.

Menu seperti ini banyak di jumpai di Kota Lamongan,Jawa Timur. Sayur kuning kepala ikan yang kuahnya bening,rasanya segar,pedas,asam dan asin.

Asem - Asem Kepala Ikan Bandeng

Pepaya

Susu

Yogurt

Smoothies Pepaya Yogurt #SmoothiesSobatYummy

Rebus mie hingga setengah matang, kemudian tiriskan. Beri sedikit minyak, kecap manis, garam dan lada, aduk rata. Sisihkan dahulu.

Potong dadu tempe kemudian goreng hingga kering.

Siapkan bumbunya : iris bawang merah, bawang putih dan cabai rawit. Memarkan lengkuas dan serai. Remas-remas daun jeruk dan daun salam.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu bumbu hingga harum dan matang.

Masukkan tempe, tuangi air. Masukkan juga gula merah, kecap manis, garam, lada dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih dan air menyusut.

Masak orek hingga tanak. jangan lupa koreksi rasanya, jika sudah pas matikan kompor.

Makan tanpa nasi/pakai nasi sama enaknya. 👍

Resep Bergedel Daging Sapi Cincang

Bahan Utama

Bahan Pelapis :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bergedel Daging Sapi Cincang

Bahan Utama

Bahan Pelapis :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta